Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 822 сообщений
Cообщения с меткой

конфитюр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
olchyk1

6 интересных рецептов абрикосового конфитюра на зиму для выпечки и к чаю

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:33 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

6 интересных рецептов абрикосового конфитюра на зиму для выпечки и к чаю








Конфитюр из абрикосов – нежный десерт со вкусом солнца.



3925311_konfitur_iz_abrikosov (660x480, 216Kb)





Конфитюром называют желеобразное сладкое блюдо из ягод или фруктов. Причем плоды могут быть измельчены полностью или встречаться с виде кусочков – если это фрукты, или целиком – ягоды. Особенность конфитюра заключается в желеобразном состоянии. Оно достигается благодаря наличию желирующих веществ в самих плодах либо добавлению искусственных желеобразователей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

6 интересных рецептов абрикосового конфитюра на зиму для выпечки и к чаю

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:08 (ссылка)






Конфитюр из абрикосов – нежный десерт со вкусом солнца.



3925311_konfitur_iz_abrikosov (660x480, 216Kb)





Конфитюром называют желеобразное сладкое блюдо из ягод или фруктов. Причем плоды могут быть измельчены полностью или встречаться с виде кусочков – если это фрукты, или целиком – ягоды. Особенность конфитюра заключается в желеобразном состоянии. Оно достигается благодаря наличию желирующих веществ в самих плодах либо добавлению искусственных желеобразователей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 16:41 (ссылка)

target=_blank>


Как может возникнуть идея бессмертия, если все люди смертны? Бессмертие не идея, а самочувствие жизни.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тира-2500

Конфитюр из острого перца

Суббота, 02 Июля 2016 г. 10:15 (ссылка)


http://www.povarenok.ru/recipes/show/69892/



Рецепт "Конфитюр из острого перца эспелет": 



Перец болгарский (общий вес трех перцев - около 600г.) — 3 шт

Перец красный жгучий — 3 шт

Сахар коричневый — 150 г

Сок лимонный — 25 мл



Сладкий перец вымыть, очистить от зернышек. Нарезать произвольно.



С острым перцем сделать то же самое. Лучше для этого использовать одноразовые перчатки.



Измельчить блендером оба вида. Без фанатизма, важно, чтобы остались мелкие кусочки.



 Для этого рецепта используем сахар Мистраль. 



Сахар смешать с соком лимона и 3-мя ложками воды. Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара.



В получившийся сироп добавить измельченные перцы. Довести до кипения, снять пену Затем варить на медленном огне в течении 45-50мин.



Очень вкусно с сыром, с птицей, с мясом на гриле. Можно также смазать курицу перед тем, как отправить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

Клубника с имбирем, перцем чили и базиликом — 2 рецепта нетривиального варенья

Пятница, 01 Июля 2016 г. 22:29 (ссылка)



Сезон клубники радует обилием ягод. Если Вы уже налакомились вволю, самое время сварить варенье. Несколько необычных добавок придадут знакомому вкусу клубники новые нотки. А если вы не любитель клубники и обычно не делаете заготовок на зиму — сварите в подарок и снабдите баночку красивой этикеткой: ручная работа ценится все больше.





2 рецепта варенья из клубники: с имбирем, перцем чили и базиликом



Конфитюр из клубники с имбирем и перцем чили



Ингредиенты: 




  • 2 кг клубники,
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Конфитюр Три в одном

Вторник, 28 Июня 2016 г. 15:52 (ссылка)

5346100_konfityur_064477472 (477x408, 48Kb)



Действующие лица



    Слива (свежая) = 1 кг



    Малина (свежая) = 1 ст



    Черника (свежая) = 1 ст



    Сахар = 1,300 кг



***Лето не только пора заготовок на зиму , но и пора ремонтов. Все мы знаем какой это трудоёмкий процесс, но если вам позволительно , то можно воспользовать такой услугой современный ремонт квартиры под ключ которую вам предлагает компания ДемонтажСервис



5346100_saytstroyka_01221351694 (700x295, 30Kb)



 



С максимальной ответственностью подходит к выполнению любой работы и ценит каждого клиента. Не берет никаких предоплат, все расчеты производятся только по факту выполнения поставленных задач. Кроме того, дается гарантя на все выполненные работы специалистами фирмы.***



►Готовим



            Малина и черника разносезонные ягоды, поэтому их можно заморозить в свое время по стакану в полиэтиленовых пакетах для заморозки. Поспела малина - заморозили стакан. Появилась черника - снова заморозили стакан. А там и слива уже будет на подходе. Когда уже все фрукты ягоды будут в сборе, тогда и приступаем



Сливу разрезаем пополам, удалим косточки, затем разрежем еще раз пополам и после этого поперек на тонкие ломтики. Выложим её в тазик, засыплем сахаром, на маленьком огне, постоянно мешая, дождемся выделения сока и растворения в нем сахара Затем огонь прибавим, доведем до кипения, снова убавим до минимума и на маленьком огне варим 30 минут.



Присоединяем ягоды, доводим до кипения, убавим огонь и варим на маленьком огне еще 30 минут.



Готовый конфитюр разлить по маленьким баночкам и закрутить крышками. В процессе остывания конфитюр загустеет.



Приятного вам чаепития зимой!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Готовим конфитюр из клубники

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:27 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Нам понадобится : 500 г клубники
300мл воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки картофельного крахмала

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Конфитюр "Озорная черешня"

Четверг, 23 Июня 2016 г. 06:12 (ссылка)


Конфитюр, если говорить строго, отличается от варенья тем, что сначала фрукты подвергают бланшировке, а затем уваривают. Но чаще красивым словом «конфитюр» называют самый обыкновенный джем, с той разницей, что конфитюры могут быть неоднородными. Особенность конфитюра из темной черешни в том, что ягоды получаются очень мясистыми.



Конфитюр из черешни



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

АБРИКОСОВЫЙ КОНФИТЮР С ЛАВАНДОЙ

Пятница, 10 Июня 2016 г. 10:55 (ссылка)




3937411_75465thumb (500x313, 36Kb)



Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу.







ИНГРЕДИЕНТЫ






 


ОСНОВНЫЕ






















500 г


1 шт.


1 ст. л.


600 г



 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Авторський полуничний конфітюр від Лізи Глинської

Среда, 25 Мая 2016 г. 15:43 (ссылка)

1 (582x308, 66Kb)
Варенье и черный перец – сочетание странное и даже отталкивающее. Однако набравшись опыта в лучшей кондитерской школе Париже, Лиза Глинская уверяет, что послевкусие от малиново-клубничного конфитюра с бальзамическим уксусом и черным перцем поразит своим согревающим эффектом и никого не оставит равнодушным.

Для варенья с перцем от Лизы Глинской вам понадобится:

• 500 гр клубники (свежая или замороженная)

• 320 гр малины (свежая или замороженная)

• 560 гр сахара

• 300 мл воды

• 30 гр лимонного сока

• 15 мл бальзамического уксуса

• 5-6 горошин черного перца

Приготовление:

Подготовьте ягоды. Клубнику, если она крупная, разрежьте на 2 или на 4 части.

Черный перец растолките в ступке. Если у вас нет ступки — не беда. Воспользуйтесь скалкой.

Сахар смешайте с водой. Доведите до кипения. Мешать не нужно.

Доведите сироп до 118-120°C — состояние густого сиропа. Сироп цвет поменять не должен. Понадобится где-то 25 минут.

Засыпьте ягоды. Добавьте лимонный сок, бальзамический уксус и растолченные горошины черного перца. Перемешайте.

Варите конфитюр на небольшом огне до 104°С. Где-то около 1 часа.

Горячий конфитюр разлейте по стерильным баночкам и плотно закройте крышкой. Разлейте конфитюр максимально, чтобы не было воздуха. Переверните баночки вверх дном и дайте им полностью остыть. Когда конфитюр остынет, уберите баночки в темное место.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Апельсиново-морковный чизкейк

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 11:01 (ссылка)

500 г сливочного сыра
130 г сахара
3 яйца
130 г сметаны жирностью 20%
225 г моркови
330 г сахара
225 г пшеничной муки
225 мл растительного масла без запаха
4 яйца
125 г очищенных грецких орехов
125 г светлого изюма
125 г апельсиновых цукатов
7 г молотой корицы
7 г соды
4 г соли
апельсиновый, мандариновый или лимонный конфитюр
пласт мастики (сахарной пасты)
Морковь натрите на терке как для моркови по-корейски, можно чуть тоньше. Взбейте миксером с сахаром и растительным маслом до появления морковного сока. Добавьте яйца, взбитые с щепоткой соли. Перемешайте до однородной массы.
Изюм замочите на 30 мин. в питьевой воде. Воду слейте, изюм откиньте на сито и обсушите на бумажном полотенце.
Нарежьте примерно одинаковыми небольшими кусочками орехи, цукаты и изюм. Добавьте к морковной массе, перемешайте.
В отдельной посуде смешайте просеянную муку, корицу и соду. Смешайте до однородности две получившиеся части.
Тесто вылейте в круглую разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте при 170 °С 20–30 мин., до полной готовности. Кекс выньте из духовки и полностью остудите. Разрежьте на 2 коржа толщиной 2 см, при необходимости срежьте верхнюю часть кекса для образования ровных слоев. Сливочный сыр перемешайте с сахаром на медленной скорости до его полного растворения, постепенно добавьте яйца и в конце – сметану. На дно формы положите корж, сверху – наполнитель ровным слоем. Выпекайте при 140 °С 30–45 мин. Выньте чизкейк из духовки и дайте полностью остыть на решетке. Уберите его в холодильник на 3–8 ч. Оставшийся корж смажьте конфитюром и выложите на остывший чизкейк. Обтяните торт мастикой и подавайте.
http://www.gastronom.ru/recipe/32668/apelsinovo-morkovnyj-chizkejk
2600145 (549x371, 117Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<конфитюр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda