Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 318 сообщений
Cообщения с меткой

конфеты своими руками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хильда56

Шоколадно-ореховые тянучки

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:11 (ссылка)


Шоколадно-ореховые тянучки<br />
Ингредиенты:<br />
Какао порошок- 4 ст. л.<br />
Сгущённое молоко- 1 банка<br />
Орехи...



Ингредиенты:

Какао порошок- 4 ст. л.

Сгущённое молоко- 1 банка

Орехи грецкие- 100 г

Сахар -170 г

Масло сливочное -50 г

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Конфетки-пастилки с вишневыми цукатами

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 20:53 (ссылка)


Конфетки-пастилки с вишневыми цукатами<br />
<br />
Ингредиенты<br />
<br />
Вишневые цукаты - 80 г.<br />
Грецкие орехи - 70...



Ингредиенты



Вишневые цукаты - 80 г.

Грецкие орехи - 70 г.

Хлопья-4 злака - 110 г.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Разноцветные желейные конфеты

Среда, 10 Августа 2016 г. 11:44 (ссылка)

щ (530x353, 70Kb)
Источник http://podarokhandmade.ru/178-raznocvetnye-zheleynye-konfety.html

Дети очень любят желейные конфеты, которыми пестрит любой магазин. Состав, конечно, написан на упаковке, но никогда нельзя быть уверенным в том, что в них содержится на самом деле.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
баба_Оляна

Вкусные домашние конфеты

Вторник, 19 Июля 2016 г. 10:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных домашних конфет.

















































Сливочная помадка

200 гр сахара ,

200 мл сливок,

100 гр топленого масла,

60 гр жидкого мёда.



Сахар слегка растворить в сливках, добавить мёд и поставить на медленный огонь.

Довести до кипения при непрерывном помешивании , добавить масло, дать ему раствориться.

Как только сахар и масло полностью растворяться в сливках, убавить огонь так , что бы масса кипела ,но очень так лениво....пузыри должны подниматься со дна равномерно , но не лопаться на поверхности.

Так варим 15 минут .На этой стадии нет необходимости мешать.

На второй стадии , в следующих 15 минут добавляем огонь , так , что бы пузыри поднимались энергично и лопались на поверхности.Вот тут то и надо непрерывно мешать - масса становиться с каждой минутой всё гуще и гуще.....может осесть на дно и подгореть.



Небольшую плоскую форму или глубокую тарелку застелить бумагой для выпечки. Массу вылить на бумагу.

Как только масса остынет - поместить её на полчаса в холодильник.

Затем опрокинуть на застеленную бумагой для выпечки разделочную доску , снять ту бумагу в которую выливали и нарезать на кубики.

Хранить в холодильнике.





Шоколадные конфеты "Фисташки в марципане"

на 24-26 конфет



350 г горького 53-56% шоколада

250 г марципановой массы комнатной температуры

3 ч.ложки фисташкой пасты

50 г фисташек(подсушить и измельчить)

2 ст.ложки ликера "Амаретто"

3 ст.ложки сахарной пудры.





1.Размять марципан(вспоминаем как в детстве мы любили работать с пластилином):) .

2.Добавить к нему пасту,фисташки,ликер и 2 ст.ложки сахарной пудры."Замесить тесто" сформировать марципановое тесто в брикет.

3.На рабочую поверхность насыпать оставшуюся сахарную пудру и при помощи скалки раскатать марципановое "тесто" в прямоугольник,а хотите..-в квадрат:)) толщиной 8-10 мл.Подравнять все стороны(остатки теста потом можно еше раз использовать)

4.Намазать поверхность марципана тонким слоем темперированного шоколада(объяснения следуют:) .Разровнять шоколад кондитерским шпателем или лопаткой .Это будет верх конфет(Делается ето для того,чтобы шоколад,которым мы затем покроем конфеты лег более ровным слоем).Дать шоколаду застыть ( в течении 5-10 минут.)

5.Нарезать марципан на квадратики желаемого размера.



6.Окунать каждую конфету в "шоколадную ванну (здесь нам понадобиться вилка с длинными зубцами).При помощи вилки вращаем конфеты,чтобы она полностью покрылась шоколадом,а затем ,как бы подсовывая(не накалывая) вилку под низ конфеты,вынимаем ее из "ванны" стряхиваем,легким постукиванием вилки о край посуды где находится шоколадная масса, лишний шоколад и выкладываем конфету на бумагу для выпечки.Даем шоколаду полностью застыть и ..можем ,уже кушать.







Шоколадные конфеты "Мягкий грильяж"

на 35-45 конфет



1/2 ст.(160-200 г..в зависимости какой мед) меда

1 ст.(200 г)сахара

2 ст.ложки(без верха) какао

300 г. очищенных,разделенных на крупные кусочки грецких ореxов (+слегка отбить их молоточком)

1/3 ч.ложки лимонной кислоты или 2 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока

100 г сл.масла комнатной температуры

300 г горького(я брала 70%) шоколада



1.В кастрюле смешать мед,сахар,какао и орехи.

2.Поставить кастрюлю на маленький огонь и варить до закипания помешивая(чтобы не пригорало)

3.После того как масса в кастрюле закипит-варить еще 10-15 мин. все время помешивать.

4.Снять с огня,добавить 1/2 ч.ложки лимонной кислоты или сок.Перемешать.

5.Добавить 100 г сливочного масла и хорошенько перемешать.

6.Дать немного остыть,а затем отправить в холодильник на 1,5-2 часа до полного остывания.*

7.Вынимаем из холодильника и при помощи чайной ложки набираем массу и влажными руками(или если вам удобнее в перчатках) скатываем "конфеты"( размер небольшого грецкого ореха.Опять возвращаем конфеты в холодильник еще на 1 час,чтобы масса хорошо "схватилась"



8.Растапливаем на водяной бане или в микро шоколад-при помощи зубочисток,или двух чайный ложек,или шашлычной палочки(накалываем на нее конфету)устраиваем нашим конфетам..шоколадные ванны..После "шоколадных процедур" выкладываем конфеты на доску(Застелить бумагой для выпечки),даем постоять 5 минут, удаляем ножом..шоколадные издержки и ставим в холодильник,пока шоколад полностью не застынет.


Шоколадные конфеты с сухофруктами

Сухофрукты:

½ ст. чернослива

½ ст. абрикосов

½ ст. ананасов



½ ст. грецких орехов

3-4 ст. л. бренди/воды *

1 ст. л. сахарной пудры

1 ст. л. кокосовой стружки

100 гр. горького шоколада



Сухофрукты и орехи размолоть в мелкую крошку. Досточку присыпать сахарной пудрой. На пудру выложить фруктово-ореховую смесь и сформировать тонкую колбаску. В мисочку налить бренди. Желательно брать бренди с выраженным фруктовым вкусом, например, вкусом абрикоса. Макать руки в бренди и отщипывая небольшие кусочки от колбаски формировать шарики. На водяной бане растопить шоколад. Шарики окунать в шоколад и аккуратно вынимать вилкой. Выкладывать на застеленный пергаментом противень или досточку. Сверху шарики посыпать кокосовой стружкой (или мелко молотыми орехами).

Дать конфетам полежать пока шоколад не застынет, потом снять с пергамента и переложить в красивую коробочку/вазочку/тарелочку.



Шоколадные шарики

На 20 шт:



150 г бисквитного печенья

1/2 стакана (120мл) молока

1/4 стакана сахара

50 г слив. масла

2 ст.л. какао-порошка

1 ст.л. рома или ликера по вкусу

100 г темного шоколада

орехи для начинки - фундук, миндаль, грецкие



Приготовление:



Печенье измельчить. Молоко немного подогреть с сахаром, влить в печенье, добавить масло, какао и ром. Все перемешать до однородной массы. Поставить в холодильник на несколько часов или ночь.

Чайной ложкой набирать массу, внутрь вложить орешек, скатать шарик.

На водяной бане растопить шоколад и обмакнуть в нем шарики. Дать застыть, разложить в бумажные формочки.



                        Ссылка на сайт:http://kohka55.livejournal.com/56127.html










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2016 г. 22:30 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post394018225/

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно. Ингредиенты: 3-4 киви 150 г кокосовой стружки для конфет ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО" С КИВИ И ОРЕХАМИ

Среда, 06 Июля 2016 г. 12:54 (ссылка)


4121583_ZgJIl_kUSMM (600x412, 134Kb)



Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Ириски "Сливки-ленивки"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 15:31 (ссылка)

ь (460x345, 56Kb)
Источник http://cmak.ru/deserti/konfeti/konfety/iriski-slivki-lenivki.html

Автор: Инесса Булатова

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Конфеты из пророщенной пшеницы

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 19:09 (ссылка)


Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔Конфеты из пророщенной пшеницы• пророщенная пшен...



• пророщенная пшеница;

• финики;

• миндаль (предварительно замоченный и очищенный);

• кэроб.



КАК ГОТОВИТЬ?



1.Все ингредиенты берем приблизительно в равных пропорциях, взбиваем до однородной массы в комбайне. Сначала рекомендую перемолоть очищенный миндаль, затем отдельно финики с пшеницей, а потом уже соединить эти две массы вместе и взбить еще раз — таким образом можно быстрее и лучше добиться однородности.


2.Скатываем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в молотом кэробе. Перед употреблением лучше дать постоять в холодильнике 2-3 часа

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

"Баунти" своими руками

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:09 (ссылка)


Ингредиенты:

- 200 мл сливки 20%

- 220 г кокосовой стружки

- 300 г молочного шоколада

- 85 г сахара

- 50 г сливочного масла.



Способ приготовления:

1. Сахар, сливки и масло растопить на медленном огне. Снять с огня и хорошо перемешать с кокосовой стружкой.

2. Раскладываем получившуюся массу в пласт толщиной 1,5 см и отправляем на один час в холодильник.

3. Режем наше тесто по форме батончиков “Баунти” и оставляем в морозильной камере на 3 часа.

4. Растапливаем молочный шоколад на водяной бане.

5. Окунаем батончики в растопленный шоколад и ставим в холодильник для затвердения.



Все готово! По вкусу как настоящие конфеты “Баунти”.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Мармелад яблочный

Суббота, 03 Апреля 2016 г. 01:11 (ссылка)


Мармелад яблочный



3899041_BiQnmn2BiRw (604x403, 33Kb)


Ингредиенты

Сок яблочный - 0,5 стак

Сахар - 2 стак

Цедра лимона - 2 ст.л.

Желатин - 20 г

Вода - 100 мл

Как приготовить
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Суббота, 27 Марта 2016 г. 01:34 (ссылка)


Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.



3899041_uzuVHTs0y2A (604x453, 55Kb)


Ингредиенты:

-100 гр. сливочного масла

-115 гр.сахара

-3 ст.л. сливок

-600 мл воды

-500 гр. сухого молока

-2 ст.л. кокосовой стружки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Домашние конфеты "Коровка"

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:19 (ссылка)


Домашние конфеты "Коровка"



3899041_r2_cs7004_vk_me_BlrrQqDpwzA_d04f5354_1_ (700x432, 90Kb)


Ингредиенты:

-Молоко 6 % — 1 Стакан

-Сахар — 1.5 Стакана

-Мед — 3 Ст. ложки

-Масло сливочное — 25 Грамм

-Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Красота_здоровье

Овсяные фитнес-конфеты

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 21:18 (ссылка)


Овсяные фитнес-конфеты



4037178_UHPLlYOWCpg (604x402, 86Kb)


250 грамм овсяных хлопьев

50 грамм грецких орехов (либо любых других по вашему вкусу)

100 грамм кураги

20 грамм меда и такое же количество растительного масла.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Сладкие поделки-валентинки. Шоколадные конфеты своими руками

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 13:56 (ссылка)

stvalentine (410x309, 93Kb)
Совсем скоро День Влюблённых, и каждый из нас хочет подарить своим любимым оригинальные подарки. Традиционно, к дню Святого Валентина обязательно дарят сладости и конфеты. А конфеты, сделанные своими руками смогут передать всю теплоту Ваших чувств, удивят и порадуют дорогих Вам людей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Простой рецепт конфет Twix. Теперь не нужно покупать их в магазине!

Четверг, 29 Января 2016 г. 01:32 (ссылка)


Ну кто из нас не пробовал шоколадные палочки Twix? Это очень вкусные конфеты, которые хочется есть без остановки, особенно детям. Но покупать их в большом количестве достаточно дорого. Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом «твиксов», который очень прост в исполнении, а на вкус даже лучше, чем оригинальный Twix. Обязательно попробуйте приготовить!



4027137_domashniekonfetytviks (480x318, 22Kb)


Вам понадобится:

400 г сливочного масла

2 стакана муки

половина стакана сахара

2 банки сгущенного молока

300 г молочного шоколада

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Ириски в домашних условиях

Среда, 27 Января 2016 г. 18:43 (ссылка)

iriski_v_domashnih_usloviyah (400x267, 38Kb)
Тянучие, вкусные ириски – конфеты нашего детства. Всем нам хорошо знакомы ириски «золотой ключик», «кис-кис». Оказывается точно такие же ириски можно с легкостью приготовить в домашних условиях, только они получатся более мягкими и нежными, чем магазинные. Давайте же с вами рассмотрим три простых рецепта домашних ирисок, которые тают рту.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Шоколадные трюфели по-домашнему

Пятница, 22 Января 2016 г. 22:34 (ссылка)


Шоколадные трюфели по-домашнему



3899041_NtE4OnNvzRE (492x369, 31Kb)


Ингредиенты:

- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);

- 30-40 г сливочного масла;

- 1-2 ст.л. коньяка;

- какао-порошок;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 15:21 (ссылка)


В любви важен другой, в желании важны вы сами.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 07 Января 2016 г. 10:33 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...381339525/

Сладким сюрпризом праздника станут приготовленные в домашних условиях пралине с грецкими орехами. 2-3 ст. л. коньяка (ликера, рома), 130 г сахарной пудры, 130 г грецких орехов, плитка черного шоколада, половинки яд...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рождественские пралине с грецкими орехами

Четверг, 07 Января 2016 г. 07:12 (ссылка)


Сладким сюрпризом праздника станут приготовленные в домашних условиях пралине с грецкими орехами.

praline11 (590x446, 114Kb)





praline142 (590x446, 127Kb)



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами

Вторник, 05 Января 2016 г. 23:46 (ссылка)


Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами



3899041_1 (600x450, 57Kb)


Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти домашние «Рафаэлло» с киви и орехами, которые вы с легкостью приготовите самостоятельно.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<конфеты своими руками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda