Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

консервированный салат из огурцов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Profy_angel

Салат из огурцов на зиму - это нереально!

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:06 (ссылка)


Это лето выдалось очень-очень странным - Краснодарский край плавился от зноя (в конце июля-начале августа на участке трассы Ростов-Таганрог было зафиксировано +60!!!! Жидкий асфальт в буквальном смысле наматывался на колеса автомобилистов), Подмосковье весь июнь проходило в свитерах и теплых куртках, в Питере выпадал снег, Европа была охвачена пожарами - в общем, никакой стабильности...



Соответственно, и с урожаем тоже творились странные вещи: что-то замерзало, что-то наоборот, засыхало, что-то не уродилось совсем, а что-то - просто-напросто погибло еще в стадии цветения. Но в моем Подмосковье стабильным оказалось одно - тепличные (да и грунтовые частично тоже) огурцы.



Не знаю, как им это удалось, но огурцы не просто растут, они - прут, как на хороших свежих дрожжах! Вроде бы, только вчера сняли в теплице очередную порцию, сегодня приезжаем поливать - а уже очередные почти "кабачки" вымахали! Короче, с таким количеством урожая мы просто не справлялись - объелись свежими, досыта наелись малосольными огурцами, законсервировали столько, что до следующей зимы хватит, а огурцы все не заканчиваются.



И если бы я не полезла на антресоли в поисках какой-то книжки, и мне прямо на голову не свалилась бы еще бабушкина тетрадка с рецептами, то я бы вряд ли вспомнила бы про такую обалденную вещь, как консервированный салат из огурцов на зиму. Я нежно люблю эту заготовку за то, что она универсальна: этот салат можно есть сам по себе, можно использовать в качестве составляющего компонента более сложных салатов, можно подать его в виде легкого гарнира к основному блюду - короче, как ни подай, а получается очень вкусно, свежо, оригинально. 



Даже если у кого-то огурцы уродились не в таком количестве, как у меня, рекомендую не жалеть и небольшую порцию законсервировать в виде этой заготовки. 



А заголовок у меня был такой не потому, что закатать баночку салата из огурцов - нереально, а потому, что это нереально вкусно :)



Рецепт огуречного салата ТУТ



Салат из огурцов на зиму

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму

Суббота, 26 Августа 2017 г. 09:49 (ссылка)


Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь.



КАК ГОТОВИТЬ И РЕЦЕПТ САЛАТА 



4979645_12_3 (620x564, 217Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму

Четверг, 13 Июля 2017 г. 17:53 (ссылка)


Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь.



КАК ГОТОВИТЬ И РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ 



4979645_12_3 (620x564, 217Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Ирина_Зелёная)

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 10:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение






Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь.



Рецепт салата из огурцов:



4979645_12_3 (620x564, 217Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
illen28

Консервированный салат из огурцов. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Суббота, 13 Августа 2016 г. 13:01 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/17216/k...iz-ogurcov

Консервированный салат из огурцов. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Консервированный салат из огурцов*

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 20:33 (ссылка)

00082602 (700x386, 267Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг огурцов
500 г лука
50 г сахара
1 лавровый лист
1 ч. л. горчичного семени
0,5 ч. л. кориандра
0,5 ч. л. черного перца
2–3 зубчика чеснока
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
01 (120x130, 19Kb) Огурцы вымыть, отрезать кончики. Залить плоды холодной водой и оставить на 30 мин. Затем воду слить, огурцы нарезать тонкими кружками.
02 (120x130, 19Kb) Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать в миске огурцы и лук, обильно присыпать солью, накрыть и оставить на 1 сутки. На следующий день огурцы с луком слегка отжать, собирая сок в небольшую кастрюльку, и разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинами и добавить в банки.
03 (120x130, 20Kb) В оставшийся огуречный сок добавить сахар, лавровый лист, кориандр, черный перец и 200 мл воды. Смесь вскипятить и дать немного остыть. Влить раствор в огурцы, банки закрыть стерилизованными крышками и поставить на хранение в темное прохладное место.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<консервированный салат из огурцов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda