Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1703 сообщений
Cообщения с меткой

компот - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мончегорка

Компот " А-ля ананасы" из кабачков с ананасовым соком на зиму - Быстро, легко, а вкусно то как!

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:02 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение






А вы знаете, что кабачок – овощ-хитрец, иначе его и не назовешь. С виду немного невзрачный, но может так удивить, что даже начинаешь сомневаться «Это действительно был кабачок?».



Оказывается, он прекрасно впитывает вкусы, запахи других продуктов. Пример этому кабачки в ананасовом соке на зиму. Невероятно, но кусочки овощей немного напоминают настоящие ананасы. Еще, если закрыть этот овощ с грушами, например, в компоте, то кабачок приобретет дынный вкус и мало кто сможет сразу понять, что это не дыня. А варенью из груш, яблок, арбузных и дынных корочек, он добавит объема и нежности.



Кабачки в ананасовом соке на зиму



Рецепт кабачков, приготовленных с ананасовым соком на зиму, поможет вам сделать некую имитацию консервированных ананасов. Заготовка прекрасно хранится, а употреблять ее можно не только в десертных блюдах. Я добавляю ананасовые кабачки в салаты и даже готовлю с ними курицу, мясо. Надеюсь, и вам понравится эта идея. Время вы затратите немного, максимум минут 40, а выгода будет очевидна.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Компот " А-ля ананасы" из кабачков с ананасовым соком на зиму - Быстро, легко, а вкусно то как!

Четверг, 26 Мая 2016 г. 06:13 (ссылка)


А вы знаете, что кабачок – овощ-хитрец, иначе его и не назовешь. С виду немного невзрачный, но может так удивить, что даже начинаешь сомневаться «Это действительно был кабачок?».



Оказывается, он прекрасно впитывает вкусы, запахи других продуктов. Пример этому кабачки в ананасовом соке на зиму. Невероятно, но кусочки овощей немного напоминают настоящие ананасы. Еще, если закрыть этот овощ с грушами, например, в компоте, то кабачок приобретет дынный вкус и мало кто сможет сразу понять, что это не дыня. А варенью из груш, яблок, арбузных и дынных корочек, он добавит объема и нежности.



Кабачки в ананасовом соке на зиму



Рецепт кабачков, приготовленных с ананасовым соком на зиму, поможет вам сделать некую имитацию консервированных ананасов. Заготовка прекрасно хранится, а употреблять ее можно не только в десертных блюдах. Я добавляю ананасовые кабачки в салаты и даже готовлю с ними курицу, мясо. Надеюсь, и вам понравится эта идея. Время вы затратите немного, максимум минут 40, а выгода будет очевидна.



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ЗАГОТОВКИ//Абрикосовый компот//пять рецептов*

Среда, 25 Мая 2016 г. 13:13 (ссылка)

___________________________________________
1430993322_6-zagotovki-iz-abrikosov (465x700, 71Kb)

Лето хорошо тем, что можно вдоволь поесть любимых ягод и фруктов. Но не стоит забывать и о домашних заготовках на зиму. Сладкий и ароматный компот из абрикосов будет напоминать о теплых днях во время долгой зимы.
Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Сейчас, когда эти фрукты есть в изобилии, самое время готовить компоты на зиму. Компоты – это и вкусно, и полезно.
Рецепты компотов из абрикосов отличаются способом приготовления: плоды кладутся целиком или разрезаются по имеющейся на них продольной бороздке. Кроме абрикосов, в компот добавляют сливы, вишни, клубнику и другие фрукты. Главное при приготовлении абрикосового компота – правильно рассчитать количество сахара.
Для консервирования отбирают спелые абрикосы, созревшие на дереве. Если фрукты будут не очень мягкие, а зрелые, но плотные, то к зиме не потеряют форму и свой аппетитный вид.

Компот из абрикосов можно варить разными способами: с косточками, без косточек, в сахарном сиропе и т.д. Но кроме замечательного вкуса, важно сохранить в компоте все полезные вещества и витамины. Если ты решила оставить косточки в абрикосах, обязательно используй его в течение года. Дело в том, в косточках содержится синильная кислота (сильный яд!), которая через год хранения компотов переходит из косточек в плоды.
Фруктовый компот можно не только заготавливать на зиму, но и готовить летом в качестве прохладительного напитка.
___________________________________________
РЕЦЕПТЫ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вишневый компот на зиму «Мятное наслаждение» (без стерилизации)

Среда, 25 Мая 2016 г. 06:13 (ссылка)




Этот компот понравится тем, кто, как и я, очень любит вишни и хочет наслаждаться ими даже зимой. Рецепт очень и очень простой – редкая консервация требует так мало времени и сил, честное слово. Особенно мне нравится, что, в отличие от большинства рецептов компотов на зиму, в этом мы обходимся без утомительной для многих стерилизации.







Все гораздо проще – надо лишь несколько раз слить воду, приготовить сироп, и компот готов! Кстати, как вы наверняка поняли из заголовка, это не банальный вишневый компот, а со своей «изюминкой» — листьями мяты.







Вишневый компот с мятой фото 9



Мята очень хорошо сочетается с вишней, вы наверняка это знаете. Получается в меру сладкий напиток с восхитительным рубиновым цветом и вкусом вишни, но в добавок еще с ноткой прохлады, именно благодаря мяте. Но не буду долго вам рассказывать о прелестях этой заготовки, лучше вы сами приготовите такой компот и убедитесь в том, насколько он вкусный.



0_18eb2c_fa512c39_XS.png
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

КОМПОТ ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ

Вторник, 24 Мая 2016 г. 14:09 (ссылка)





Время приготовления: 30 мин



Ингредиенты:

ингредиенты на 12 порций



Сахар 450 гр

Тыква 1 кг

Уксус 1 чайн.л.

Вода 1 л



Рецепт:



Очищаем тыкву от кожуры и от семян. Волокнистой части на ней не должно быть. Теперь нарезаем ее небольшими аккуратными кубиками. Укладываем в удобную посуду и засыпаем сахаром. Вливаем воду. Стараемся использовать такую миску или кастрюлю, в которой вода будет лишь слегка покрывать нарезанную тыкву. Ставим тыкву на плиту, даем нагреться и вливаем уксус. Уксус нужен для того, чтобы кусочки тыквы оставались целыми и красивыми. Варим наш компот до полной готовности. На это уйдет около двадцати минут. Когда тыква сварится, снимаем кастрюлю с огня и даем ей остыть. Прежде чем пробовать такой компот, его нужно охладить, имейте в виду. Тыква из компота – очень витаминная еда, это во-первых. А, во-вторых, сам напиток из тыквы на зиму можно закатывать в банки (вместе с кусочками овощей). Еще один момент: уксус должен быть крепким.


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Берковская_Татьяна

Компот из яблок и мандаринов

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 18:49 (ссылка)


Яблочный компот – это вкусно и полезно, а если добавить в него еще и цитрусовые, получится просто ароматнейший напиток! Предлагаю приготовить компот из яблок и мандаринов, который отличается приятным нежным вкусом, не имеет приторной сладости и отлично утоляет жажду. 



      Ингредиенты:




  • Вода — 3 литра


  • Яблоко — 600 граммов


  • Мандарин — 150 граммов


  • Сахар — 3 столовые ложки



Как приготовить...


15 (700x467, 198Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Берковская_Татьяна

Компот грушевый

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 17:09 (ссылка)


Груши – это не только необыкновенно вкусные, сладкие и ароматные фрукты, но и настоящий простор для кулинарной фантазии. Чего только не готовят из груш: с ними делают вкуснейшую выпечку, заготавливают впрок, ну и, конечно же, варят компоты. 



Грушевый компот отличается очень нежным и мягким вкусом, а аромат какой! Кстати, для усиления ароматических свойств напитка предлагаю добавить в компот капельку ванильной эссенции. Ванильно-грушевый аромат – это нечто, просто попробуйте!



      Ингредиенты:




  • Груша — 400 граммов


  • Вода — 2 литра


  • Сахар — 3 столовые ложки


  • Ванильная эссенция — 1 капля



Как приготовить...


13 (700x467, 199Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
HUNTERMANIA

Природная палитра. Чем подкрасить кушанья

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 17:36 (ссылка)

Природная палитра. Чем подкрасить кушанья

Чем подкрасить кушанья, как сделать, чтобы продукты сохранили свой цвет, какие цвета вы можете иметь в своей пищевой палитре? Вот ответы на эти вопросы. Далее »

HUNTERMANIA
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Берковская_Татьяна

Ароматный и освежающий яблочный компот

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 18:20 (ссылка)


А хотите сегодня я поделюсь с вами рецептом яблочного компота? Свежий яблочный компот необыкновенно вкусен и ароматен, особенно если приготовить его из домашних, а не магазинных плодов, которые чаще всего обрабатываются химикатами для большей сохранности. 



      Ингредиенты:




  • Яблоко — 450 граммов


  • Вода — 2 литра


  • Сахар — 0.5 стакана



Как приготовить...



5 (700x465, 185Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Компот из черешни со сливками » Люблю готовить

Среда, 13 Апреля 2016 г. 17:36 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/kuhn...vkami.html


Сварить компот из черешни: вода, сахар, ягоды, чуть .чуть остудить и влить сливки(по

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Берковская_Татьяна

Компот из сухофруктов

Среда, 13 Апреля 2016 г. 12:54 (ссылка)


Очень насыщенный, вкусный и полезный напиток - компот из сухофруктов! Рецепт приготовления данного блюда довольно прост, да и набор продуктов - незамысловат. Но какой результат! Такой компот особенно актуален в зимнее время года, когда за окном метели и вьюги, а у нас на столе теплый и ароматный напиток.



       Ингредиенты:




  • Курага — 100 граммов


  • Изюм — 100 граммов


  • Клюква сушеная — 50 граммов


  • Сахар — 0.5 стакана


  • Вода — 3 литра



Как приготовить...


51 (700x467, 255Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня № 8, 2008

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 21:19 (ссылка)




Название: Кухня

Номер/год: № 8 (198), 2008

Издатель: Присяжнюк И.И.

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 23,19 Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.

*Клубничные ароматы * Яичная мозаика * Шпротное меню * Готовим из грибов! * Собираемся на шашлык * Сезон заготовок * Празднуем день рождения * Мои секреты мастерства *  и другие рецепты в ваш блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ypi90

полезные напитки для детей больших и маленьких

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 09:15 (ссылка)


Клюквенно-брусничный морс



Клюква и брусника – уникальные по своим свойствам растения. Отвары из их и ягод используют при жаре, общей слабости, отеках, жажде и при дефиците в организме железа, кальция и витамина С. Особенно полезен клюквенно-брусничный морс в период выздоровления: этот напиток помогает малышу быстрее восстановить силы, нормализует пищеварение и способствует 

укреплению иммунитета.



Ингредиенты:

Ягоды клюквы – 250 г.

Ягоды брусники – 250 г.

Вода очищенная – 3 л.

Сахар или мед – по вкусу



Способ приготовления:




  • Ягоды клюквы и брусники протереть через сито. Сок поставить в

    холодильник. Выжимки опустить в кастрюлю, залить холодной

    водой и поставить на огонь.


  • В подогретую воду добавить сахар, довести до кипения и сразу же

    снять кастрюлю  с плиты.


  • Морс остудить, процедить через марлю. В готовый напиток

    добавить мед и ягодный сок.



Для детей старше 1,5 лет морс будет еще полезнее и вкуснее, если

готовить его с цедрой лимона и листьями перечной мяты. Пить морс

лучше за час-полтора до еды 4 раза в день.



 



Лимонно-апельсиновый компот




Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 50 мл на одну

    порцию


  • Апельсин – 1 шт. на одну порцию


  • Лимон – ½ шт. на одну порцию


  • Сахар – 50 г на одну порцию



Способ приготовления:




  • Апельсин и половинку лимона очистить от кожуры, нарезать

    поперек тонкими ломтиками, удалить семена.


  • Сварить сироп из двух столовых ложек сахара и трех столовых

    ложек воды, слегка остудить.


  • Ломтики апельсина и лимона уложить в глубокую стеклянную

    чашку, залить сиропом и оставить на 2-3 часа.


  • Процедить готовый компот, при необходимости разбавить теплой

    водой.



Малышам до трех лет лучше давать компот, предварительно разбавив

его наполовину кипяченой водой или теплым молоком.



 



Яблочная вода




Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 200 мл на одну

    порцию


  • Яблоки – 100 г на одну порцию


  • Лимон – ¼ шт. на одну порцию


  • Сахар – 15 г на одну порцию



Способ приготовления:




  • Сочные яблоки (1-2 шт.) нарезать ломтиками, не снимая кожицу

    и не вырезая сердцевину. Семена удалить.


  • Цедру лимона натереть на мелкой терке или нарезать маленькими

    кусочками.


  • Яблоки и лимон залить водой, добавить сахар и кипятить на слабом

    огне 15-20 минут.


  • Когда отвар остынет, процедить его и хранить в холодном месте в

    закрытой посуде.



Перед употреблением компот можно подогреть или разбавить теплой

водой. В начале и острой фазе заболевания пить небольшими

порциями 5-6 раз в день до еды. Выздоравливающему малышу

достаточно давать яблочную воду 3 раза в день.



 



Ягодный чай



Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 200 мл


  • Цветки липы (сушеные) – 1 ст.л.


  • Листья малины (свежие или сушеные)

    - 3 шт.


  • Ягоды малины (свежие или сушеные) –

    1 ст.л



Способ приготовления:




  • Цветки липы и листья малины залить 100 мл воды и прокипятить

    в течение 10 минут.


  • Перелить отвар в чистую посуду, дать настояться в течение 1 часа.


  • Процедить отвар, добавить в него 100 мл горячей воды и ягоды

    малины.



Малышам ягодные чаи лучше давать вечером, чтобы они крепче

спали. Вместо ягод малины можно использовать малиновое варенье.

При приготовлении ягодных чаев из других компонентов - черники,

мяты, липы, шиповника, облепихи - пропорция сохраняется (1-2 ст.л.

листьев или ягод на 200 мл воды). Важно помнить, что такие напитки

сохраняют свои полезные свойства не более двух суток с момента

приготовления.



 




Мятное молоко с медом



Ингредиенты:




  • Молоко коровье или козье – 0,5 л


  • Мята перечная – 1 ст.л. свежих

    листьев или 1 ч.л. сушеных


  • Мед – 1 ч.л.



Способ приготовления:




  • Молоко прокипятить, затем слегка остудить и залить им листья

    мяты. Дать настояться в течение 10 минут.


  • Полученный настой процедить и добавить мед.


  • Помешивая, довести напиток до однородной консистенции (мед

    должен полностью раствориться).



Напиток необходимо пить теплым и сразу после приготовления. Детям

старше трех лет можно добавлять в напиток 1,5-2 чайных ложки меда.



 



Какао



Ингредиенты:




  • Молоко коровье – 200 мл


  • Вода очищенная – 5 мл


  • Какао-порошок - 1 ч.л. (3-5 г)


  • Сахар - 20 г



Способ приготовления:




  • Молоко вскипятить, помешивая, чтобы не образовалась пенка.


  • В отдельной посуде растереть до гладкости 1 чайную ложку какао

    с небольшим количеством теплой воды.


  • Молоко довести до кипения во второй раз и влить туда растертое

    какао.


  • Добавить сахар и довести до кипения на медленном огне в третий

    раз.



В готовый и слегка остывший напиток можно добавить ¼ ложки меда.

Не рекомендуется давать какао детям младше трех лет и пить какао

перед сном из-за его тонизирующего эффекта.



 



Компот из сухофруктов



Ингредиенты:




  • Сухофрукты (яблоко, груша, курага,

    чернослив) – по вкусу


  • Вода очищенная - 2 л


  • Шиповник сушеный – 50 г


  • Сахар – по вкусу



Способ приготовления:




  • Сухофрукты промыть и замочить на 10 минут в горячей воде.


  • В кастрюлю с водой добавить ягоды шиповника и сахар, варить на

    медленном огне 15 минут (до размягчения ягод). Вода должна

    приобрести насыщенный розовый цвет.


  • Добавить в кастрюлю сухофрукты и варить еще 20 минут


  • Снять кастрюлю с огня и дать настояться в течение 2 часов.



Пить компот полезнее теплым или комнатной температуры.



 



Кисель из ягод шиповника



Ингредиенты:




  • Ягоды шиповника (сушеные) - 80 г


  • Вода очищенная - 1 л


  • Картофельный крахмал - 40 г


  • Лимонный сок - 20 г


  • Сахар - по вкусу



Способ приготовления:



Срок хранения киселя после приготовления - 3 часа (в холодильнике

не более 12 часов).




  • ушеные плоды шиповника промыть, залить горячей водой (500

    мл), оставить на 2-3 часа.


  • Когда плоды набухнут, варить их в той же воде в закрытой посуде

    при слабом кипении 10 минут. Готовый отвар слить в отдельную

    посуду и процедить через марлю.


  • Плоды снова залить водой (500 мл) и варить еще 10 минут. Готовый

    отвар снова слить и процедить через марлю, а плоды – отжать.


  • Половину отвара отлить в отдельную посуду, добавить

    картофельный крахмал, тщательно размешать.


  • В другую половину отвара добавить сахар, довести до кипения и

    влить разведенный картофельный крахмал. Затем добавить

    лимонный сок и еще раз довести кисель до кипения, помешивая.


  • Готовый  кисель охладить до температуры не более 30-40 градусов.



Срок хранения киселя после приготовления - 3 часа (в холодильнике

не более 12 часов).



 



Компот из айвы



Ингредиенты:




  • Вода очищенная - 100 мл на одну

    порцию


  • Айва - 1 шт. (100 г)


  • Лимон – ¼ шт.


  • Сахар – 30 г



Способ приготовления:




  • Айву вымыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости.


  • Вареную айву охладить, очистить от кожицы, разрезать на 4 части

    и удалить семена.


  • Залить айву водой, добавить сахар и цедру лимона, срезанную

    ленточкой. Варить на медленном огне, пока айва не станет

    прозрачной, а сироп не загустеет.



Пить компот нужно теплым после еды. Айву можно перетереть ложкой

или размять вилкой и подавать отдельно в виде пюре.



 



 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<компот - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda