Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6 сообщений
Cообщения с меткой

кольца кальмара в кляре - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Кольца кальмара в кляре

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:29 (ссылка)


Ингредиенты:



Кальмар — 4 шт.

Яичный белок — 2 шт.

Мука — 1 стакан

Вода — 1 стакан

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Растительное масло — для жарки во фритюре

Лимонный сок — для подачи



Приготовление:



1. Вскипятите воду в сотейнике, погрузите в кипяток тушки кальмаров на 1 минуту. 

2. Нарежьте кальмаров кольцами. Белки взбейте в пену.

3. Для приготовления кляра в отдельной емкости смешайте муку с водой, приправьте 

солью, добавьте масло, перемешайте. Затем введите белковую пену и с помощью венчика размешайте до однородности массы.

4. В сотейнике раскалите растительное масло. Обжарьте кольца кальмаров до золотистого цвета, предварительно обмакнув их в кляр. 

5. Выкладывайте кальмаров на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

6. Перед подачей полейте кальмаров лимонным соком.



Приятного аппетита!



1 (700x393, 244Kb)

5640974_8 (300x158, 81Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Кольца кальмара в кляре

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 14:03 (ссылка)


Отличная закусочка. Очень хороша к пиву...


 


Ингредиенты: 


 


Кольца кальмара - 500 грамм 


Мука - 1 стакан 


2 яичных белка


Растительное масло - пол столовой ложки 


Соль 


Пиво - 1 стакан


 


4295950_16 (620x413, 43Kb)


 


Приготовление:


 


Кальмаров потрошим, чистим и удаляем, если есть,  щупальца; осторожно убираем тонкую розовую кожицу. 


В кастрюле доводим до кипения уже подсоленную воду. 


Кладем в нее приготовленные капюшоны кальмаров. 


Отвариваем кальмары минут 5, не дольше, чтобы они не стали резиновыми. 


Далее сливаем воду, остужаем кальмаров, нарезаем их кольцами не толще в половину сантиметра.


 


Взбиваем миксером до крепкой пены белки. 


Перемешиваем муку с пивом, солим, добавляем растительное масло. 


Осторожно вводим взбитые белки, перемешиваем всё. Желательно, чтобы кляр был погуще, тогда кольца приобретут форму бубликов. 


 


В глубокой сковородке сильно разогреваем для фритюра масло. Масла льем много, чтобы кольца утопали.


Обмакиваем кальмары в кляр, обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. 


Вынимаем готовые кольца и складываем на бумажное полотенце, - так мы удалим лишний жир. 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ANELE57

Кольца кальмаров "Обжорка" в кляре

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 11:48 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кольца кальмаров "Обжорка" в кляре!




3925073_1409502_21722640x480 (640x389, 177Kb)



Закуска получается очень вкусная и ароматная!!! И опять же, что я очень люблю быстро готовить и не сложно!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Стреж

Кальмары в кляре вкусные и простые рецепты

Вторник, 27 Октября 2015 г. 22:08 (ссылка)
viva-woman.ru/retsepty-na-k...ljare.html

Как приготовить кальмаров в кляре рецепты с фото итоговыми. Кольца кальмара в кляре.

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Кальмары к кляре - отличная закуска!

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 16:54 (ссылка)

Читать рецепты кальмаров в кляре
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кольца кальмара в кляре - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda