Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 326 сообщений
Cообщения с меткой

кольраби - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alena-plus

запеканка из кольраби и картофеля с фаршем

Четверг, 20 Мая 2016 г. 00:55 (ссылка)


запеканка из кольраби и картофеля с фаршем



Время приг. 70 минут, 3 порции



1 кольраби, 500 г картофеля, 2 ст.л.подсолнечного масла, 250 г мясного фарша, 300 мл воды, 1 пакетик MAGGI запеканка с фаршем и луком-пореем или заменить 200 мл сливок+100 мл воды и приправы на вкус, 50 г сыра,тертого





1 Разогреть духовку до 200 ° С.

2. Вымыть, очистить и нарезать кружочками кольраби и картофель.

3. Нагреть в кастрюле подсолнечное масло. Обжарить фарш в нем.

4. Влейте воду. Всыпьте MAGGI, перемешайте и доведите до кипения при помешивании. Картофель и кольраби добавить и хорошо перемешать. Выложите в неглубокую форму и посыпать сыром. В духовке запекать около 45 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iriska4

КОЛЬРАБИ — КАПУСТА БЕЗ КОЧАНА. ПОСАДКА, УХОД, ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Четверг, 19 Мая 2016 г. 16:59 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кольраби — капуста без кочана. Посадка, уход, вкусные рецепты!




4121583_YMmz1r_36E4 (604x402, 123Kb)



Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур. Благодаря этой особенности ее можно высаживать в несколько этапов и собирать урожай на протяжении всего дачного сезона.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Кольраби — капуста без кочана. Посадка, уход, вкусные рецепты!

Четверг, 19 Мая 2016 г. 16:23 (ссылка)


4121583_YMmz1r_36E4 (604x402, 123Kb)



Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур. Благодаря этой особенности ее можно высаживать в несколько этапов и собирать урожай на протяжении всего дачного сезона.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

КАЛЕНДАРИ ПОСЕВОВ: БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, КОЛЬРАБИ, БРОККОЛИ

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 19:21 (ссылка)




Многие виды овощей сажают в почву достаточно рано, чтобы они могли успеть созреть за 4 недели до устойчивых морозов. Практически все растения имеют множество сортов с различными сроками созревания, разной урожайностью.



Для того чтобы получить высокие и стабильные урожаи, надо придерживаться требований агротехники и дождаться достаточного прогрева почвы для высадки рассады.



Читать далее »

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

Восхитительный весенний суп из кольраби

Суббота, 05 Марта 2016 г. 14:44 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/others/10111

Весна на носу - а у нас все еще нет жизнерадостно-зеленого традиционного весеннего супчика? Исправляемся! На этот раз главным ингредиентом супа будет...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кабачковые оладьи с сыром » Люблю готовить

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 14:28 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/blin...syrom.html


3 кабачка 1 средняя кольраби 2 яйца 100 гр. тертого желтого сыра 30 гр. пармезана 2 зуб.чеснока Соль, перец 3-4 ст. л. муки Кабачки и кольраби потереть на крупной терке, немного посолить,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запеченные рулетики из мясного фарша с овощами

Понедельник, 11 Января 2016 г. 23:48 (ссылка)



Запеченные рулетики из мясного фарша с овощами



Ингредиенты на 4 порции



    600 г мясного фарша (смешанный)

    4 столовой ложки Гауда (тертый)

    1 1/2 столовой ложки творога

    1шт. яйцо

    1 столовая ложка кунжута

    1 лук (ок. 80 г)

    1 перец (по половинке красного и зеленого)

    1 морковь (маленькая, ок. 120 г)

    1 Кольраби (маленькая, ок. 120 г)

    2 зеленых лука с луковками(ок. 120 г)

    1 столовая ложку петрушки

    1 столовая ложка зеленого лука

    1/2 столовой ложки кервеля

    1 зубок чеснока

    8 Помидоров черри (ок.160г)

    100 мл сливок

    180мл бульона

    1 1/2 столовой ложки муки

    1/2 ч.л. Карри

    2 столовые ложки топленого сливочного масла

    1 столовую ложку раст. масла

    немного розмарина

    щепотка соли

    немного черн. перца





Зеленый лук(резаный), петрушку и кервель мелко порезать. Помидоры разрезать пополам, удалить семена. Очистите зеленый лук, отрежьте зеленую часть, белую разрежьте вдоль пополам. Кольраби очистить, разрезать пополам и нарезать полудольками. Очистите морковь и разрезать пополам вдоль. Перец очистить, нарезать мелкими кубиками.



Очистите чеснок, пропустите через пресс. Очистите лук и нарежтеь на мелкие кубики. Смешайте фарш с творогом, яйцом, семенами кунжута, болгарским перцем, чесноком, карри и приправьте хорошо солью и перцем. Из этой массы скатайте небольшие рулетики.



Обжарьте лук в небольшом количестве топленого масла. Посыпьте мукой, залейте холодным овощным бульоном, перемешайте до получения однородной массы, добавьте сливки. Варите на медленном огне, приправьте солью и перцем, перемешайте с травами. Мясные рулетики обжарить со всех сторон в горячем масле, положите в сковороду и посыпьте тертым сыром.



Запекать в духовке при 180 градусах. В горячем топленом масле обжарьте бeлую часть зеленого лука. Кольраби и морковь прибавить к луку, приправить солью и перцем, и варить в собственном соку до желаемой готовности. В последний момент добавить помидоры. Овощи выложить на терлки, полить соусом. Положите рулетики сверху и гарнируйте веточкой розмарина.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Выращивание капусты кольраби.

Воскресенье, 30 Ноября 2015 г. 00:32 (ссылка)

1 (300x224, 40Kb)


Выращивание капусты кольраби.



Это самая скороспелая капуста из всех видов. Уже через 62 – 85 дней, она готова к употреблению. Срок созревания зависит от сорта капусты. В пищу можно употреблять толстый стебель, который и является корнеплодом капусты.



Сорта капусты кольраби.



Кольраби делится на три сорта: ранняя, средняя, поздняя. Лучшими считаются – «Атена», «Едер», «Гигант», «Виолетта».



Выращивание рассады.



Если вы решили капусту выращивать не семенами, а рассадой, то можете начинать с первых чисел марта. Главное условие: торфяной горшочек на одно семечко, много света и тепла. Ну и, конечно же, уход.



Рассаду садите мелко, иначе, образование плода можно долго не дождаться. Если вы всё сделаете правильно, то, в итоге, корень получится у самой поверхности, лишь чуть-чуть присыпанный землёй. Всё, посадили, что делать дальше? Утрамбовать землю, но аккуратно и нежно, не повредив семечко. Хорошенько полейте.



Чтобы семечко быстрее проросло, его можно завернуть во влажную марлю. А недели через две – три, начинать делать регулярные подкормки. Идеальный вариант – минеральные удобрения.



Сроки и посадка.



Получить хороший урожай кольраби очень просто. Перед тем, как вы решите участок перекопать, надо почву «подкормить». Для этой цели подойдут: аммиачная селитра, хлористый калий и двойная порция суперфосфата.



Если апрель месяц выдался солнечным, сухим, то капусту можно сеять уже с 20-ых чисел. Высеивать надо рядками, глубина – 1 см, между растениями – 25 см.



Этой капусте не важны плодородие почвы, или наличие тепла, её можно выращивать везде. Но будьте внимательны, есть сорта кольраби, которые специально выведены для выращивания на солнечной стороне участка.



Уход за посевами.



Чтобы получить урожай намного раньше, чем вы планировали, можно использовать тоннельное укрытие рассады.



Чтобы урожай получился отменным, не садите слишком густо рассаду. Из всех условий, которые требуются для кольраби, главным является – простор. Густо посажанная рассада, будет очень долго образовывать стебель.



Эту капусту можно также сажать на ветреном участке, она любит сквозняк. Чем больше воздуха, тем вкуснее и сочнее она будет.



Для сочности и нежности листочков, капусту надо часто и обильно поливать. Но не топить!



Подкармливать необычную капусту можно птичьим помётом или коровяком.



Прополка так же не помешает. Рыхлить землю можно. А вот окучивать не стоит.



Собирая капусту для быстрого употребления, к примеру, на салат, можно кочанчики выбирать хаотично. Смотрите, чтобы капуста не получилась «переростком». Её диаметр не должен превышать 10 см, так как при 12 см, капуста становится грубой, сухой и невкусной.



Хранение.



Температура не должна быть ниже 0, лучше, и не выше нуля. Влажность должна быть – 45%.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Фаршированная кольраби

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 15:45 (ссылка)

im_20111110224852_500 (300x150, 31Kb)На вкус кольраби напоминает кочерыжку обычной белокочанной капусты, но более нежную, кремовую. Капусту можно приготовить разными способами. Сегодня я её нафаршировала. Для начинки взяла смесь моркови, репчатого лука, кольраби и сырое яйцо. Получилось вкусно.

Ингредиенты:
кольраби - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
сливочное масло - 50г;
сыр - 2 ломтика.

Кольраби вымыть, овощечисткой срезать кожицу, ножом отрезать макушку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Импровизация с кольраби (ОВОЩНОЙ САЛАТ)

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 07:34 (ссылка)

ИСТОЧНИК


Вполне гармоничное, сочное и освежающее ассорти  с кольраби  

Продукты:
кольраби  
яблоко  
крупный помидор

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Рецепт на выходные

Пятница, 30 Октября 2015 г. 16:52 (ссылка)

Салат из кольраби с имбирём и лимонным соком

Лилия Матвеева

«Страшный секрет» поведала мне знакомый фармацевт. По её словам, витамины из аптеки усваиваются в лучшем случае только на 10%. А лучше всего организм принимает витамины, которые поступают с пищей. Вот почему рекомендуют витаминки в таблетках принимать с едой. В нашем салате витаминов будет очень много. Мы поможем нашему иммунитету противостоять ОРЗ.

А ещё этот салат очень вкусный и быстро готовится. Основной ингредиент – капуста «Кольраби». Этот вид капусты с удовольствием выращивают и наши садоводы: неприхотлива, противостоит различным заболеваниям. Продаётся она и в крупных супермаркетах. На вкус кольраби напоминает кочерыжку обычной капусты – такая же сочная, сладковатая и хрустящая. Наш салат лучше всего есть зная, что никаких важных встреч не предстоит: в состав входят пахучие имбирь и чеснок.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мончегорка

Капуста кольраби – когда собирать урожай?

Вторник, 20 Октября 2015 г. 16:07 (ссылка)


капуста кольраби когда собирать урожай

Кольраби – одна из разновидностей обычной и привычной всем белокочанной капусты. А ее название переводится как «капуста репа». Согласитесь – визуально она напоминает этот корнеплод, вот только находится он не под землей, а сверху.
На самом деле, это, конечно, не корнеплод, а всего лишь утолщенный стебель, который и идет в пищу. На вкус он похож на все ту же белокочанную капусту, но только более нежную и сочную. К тому же, он, в отличие от других видов капусты, не вызывает метеоризма, так что его можно использовать в детском питании и всевозможных диетах.
 
Когда собирать урожай кольраби?Агротехника этого вида капусты несколько отличается, прежде всего тем, что ее высаживают раньше, и собрать за сезон можно не один, а целых два урожая. Так, высаженную в мае капусту, можно собрать уже в июне. Затем вновь садим в июне-июле, чтобы собрать уже осенью. Нас интересует, когда убирать кольраби на зиму?
Время сбора кольраби приходит тогда, когда ее стеблеплод достигает в диаметре 7-8 см. Это говорит о том, что капуста готова к употреблению. Для поздних сортов допустимо дозревание до размера в 10 см. Затягивать со сбором урожая, ожидая, пока она станет покрупней, не нужно, иначе капуста будет уже не такой мягкой и сочной.
Хранение кольрабиПомимо того, когда собирать урожай капусты кольраби, нужно знать, как это делать и как ее потом хранить. Так вот, выдергивать капусту нужно вместе с корнями. Затем их при помощи ножа обрезают. Молодые листья можно не выбрасывать, а использовать для салатов. Только учтите, что хранятся они всего пару дней.
Стеблеплоды же можно есть как яблоко, предварительно очистив кожицу. Также их можно использовать при приготовлении салатов, запеканок, рагу, заготовок на зиму.
Хранится капуста 3-5 месяцев в условиях высокой влажности (95%) и низкой температуры (0…+1ºС). Помещениями с такими условиями могут быть подвалы, траншеи, неотапливаемые парники, бурты. П
редварительно нужно очистить стеблеплоды от грязи, высушить и присыпать песком.
http://womanadvice.ru/kapusta-kolrabi-kogda-sobirat-urozhay

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня. Лучшие рецепты №1, 2007

Вторник, 06 Октября 2015 г. 23:39 (ссылка)




Название: Кухня. Лучшие рецепты

Номер/год: №1, 2007

Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"

Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.

Стр.: 64

Формат: pdf

Размер: 51.56 MB

Язык: русский



Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Тема номера: "Зимние салаты": салатики на любой вкус, советы по приготовлению.

праздничные и пикантные, грибные, мясные и рыбные, оливье и винегреты,  а также постные салаты без растительного масла.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ

Запеканка из кольраби с куриной грудкой

Среда, 23 Сентября 2015 г. 18:00 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/84790/

Горячие блюда из овощей
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ

Cалат из свеклы с кольраби и кунжутом

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:58 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/33699/

Салаты из овощей, грибов, сыра
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ

Салат "Кольрабика"

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:56 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/49617/

Овощные салаты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ

Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:53 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/30318/

Салаты из овощей, грибов, сыра
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кольраби - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda