Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 701 сообщений
Cообщения с меткой

коллекция рецептов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gelena_5

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило

Четверг, 23 Июня 2016 г. 12:57 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.




 



10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).



Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!



Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.

testo-podnjalosj (560x463, 52Kb)

2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)Рецепт дрожжевого теста за 10 минут
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Соус Чимичурри. Очень вкусно под рыбу и мясо

Среда, 22 Июня 2016 г. 13:48 (ссылка)

Соус Чимичурри. Очень вкусно под рыбу и мясо.


Настолько вкусный соус под рыбу и мясо , что сьедается сразу

Вариантов этого латиноамериканского соуса множество . Вы можете сделать самый простой из петрушки, чеснока и винного уксуса. Все . Просто взбить все в блендере

Я же взяла тоже простые продукты , которые есть на рынке
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
алекса1977

Пирог с вишней на Gastronom.ru

Суббота, 18 Июня 2016 г. 21:17 (ссылка)
gastronom.ru/text/pirog-s-v...ej-1004392

Самое главное в приготовлении вишневых десертов найти того, кто вынет из вишни косточки. Елена Ильина нашла и сделала чудесный вишневый пирог, причем без муки.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BelanaD

6 вкусных и красивых салатов

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 17:35 (ссылка)


 




1 Салат мимоза "Маки"



Ингредиенты для рецепта:



картофель отварной 3-4 шт среднего размера



морковь отварная 3 шт



лук салатный белый или красный 1 шт



яйца вкрутую 4 шт



консервы рыбные 1 шт (200 гр)



майонез ,зелень для украшения



Как приготовить классическую «Мимозу» :



Возьмем салатник подходящего размера. Если вы хотите, чтобы все слои салата были хорошо видны, можно воспользоваться цилиндрической кулинарной формой без дна или вырезать такую из ненужной пластиковой бутылки большого объема.



Картофель и морковь натрем отдельно на мелкую терку, на крупную, конечно, быстрее и проще, но получается не так нежно.



Многие в качестве первого слоя используют рыбу, по-моему, это не лучшее решение, постояв, она может стечь и салат начнет «плавать».



Первым у нас будет картофель, возьмем половину от общего количества и равномерно распределим по дну посуды, стараясь не слишком его уплотнять. Промажем тонким слоем майонеза, не усердствуя.



Из рыбной консервы (обычно сайра) старательно выберем кости и разомнем ее вилкой на отдельной тарелочке, предварительно слив масло в отдельную емкость. Выложим рыбную массу поверх картофеля. Опять же, смажем майонезом.



Подошел черед салатного лука. Нарежем его очень мелко и выложим следующим слоем. Укладывая лук, важно не переборщить с количеством, ведь он может перебить вкус остальных составляющих. Как в поговорке — полезно все, но в меру. Если нет салатного лука, можно взять обычный, только, нарезав, его нужно ошпарить кипятком. Так уберется лишняя острота и ненужная горечь.



Для сочности прольем на этом этапе Мимозу ложечкой масла из рыбных консервов. Промажем майонезом.



Оставшийся тертый отварной картофель будет следующим слоем, его, как и предыдущие, мажем майонезом.



Далее идет морковь, стандартно поверх нее майонез.



Финальный слой — измельченные яичные белки. Их также мажем майонезом.



Салат Мимоза практически готов, дело лишь за красивой подачей. Вариантов украшения много, все зависит от фантазии. Обычно используют измельченный желток, посыпая им верхушку блюда, края же часто оформляют мелко рубленной зеленью. Эффектно смотрится аппликация из перьев зеленого лука в форме веточки мимозы и желтые цветочки из желтков на ней. Отличный вариант — подать Мимозу на листьях зеленого салата. Закончив оформление, поместим салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.



В общем — проявите изобретательность и гости ахнут от восторга!



 



6 ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ! ГОСТИ АХНУТ ОТ ВОСТОРГА .


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BelanaD

5 простых и вкусных запеканок

Суббота, 28 Мая 2016 г. 19:26 (ссылка)


Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.



Запеканка с пастой и ветчиной



 



5 обалденно вкусных, но простых запеканок!


 



Ингредиенты:




  • 150 г пасты


  • 200 г ветчины


  • 4 ст. л. сливочного масла


  • 3 яйца


  • 150 г сметаны


  • 200 г зеленого горошка


  • 150 г сыра


  • 1 зубчик чеснока


  • соль, перец



Приготовление:




  1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.


  2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.


  3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.


  4. В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.


  5. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyudmilako

Торт Муравейник от Александра Селезнева на Gastronom.ru

Среда, 27 Апреля 2016 г. 16:24 (ссылка)
gastronom.ru/text/tort-mura...va-1004683


Торт Муравейник классический вариант для праздничного чаепития. Маэстро Александр Селезнев готовит специально для вас!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Закусочные мешочки из слоеного теста

Среда, 27 Апреля 2016 г. 10:08 (ссылка)

Закусочные мешочки из слоеного теста

Основные ингредиенты:
куриная грудка, зелень, сыр, шампиньоны, зелень петрушки

Закусочные мешочки из слоеного теста

Ингредиенты
• готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
• куриная грудка
• зелень
• сыр
• шампиньоны
• репчатый лук
Соотношение продуктов по вкусу.
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Как вялить рыбу. Идеальный рецепт

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 10:12 (ссылка)

Как вялить рыбу. Идеальный рецепт

Скажите, а вы умеете правильно солить рыбу? Нет, не превращать её в несъедобную солёную субстанцию, как делают некоторые рыболовы, а так, чтобы от одного только вида слюнки текли? Да уж, в этом, на первый взгляд, простом деле, существует много разных тонкостей, от которых сильно зависит привлекательность и вкус конечного продукта.

Я тоже раньше не вникал в нюансы засолки, полагая, что вкус может отличаться только в зависимости от видовой принадлежности рыбы. В действительности это не так.

Убедиться в этом мне посчастливилось несколько лет назад благодаря добрым людям, которые не только угостили меня очень вкусным вяленым сазаном, но и открыли секрет своего рецепта засолки. С тех пор я активно применяю его на практике и качеством получаемого продукта вполне доволен

Как вялить рыбу. Идеальный рецепт завялить, рецепт, рыба
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Горшочек, вари! 10 рецептов блюд в мультиварке на скорую руку статьи, рецепты, блюда в мультиварке

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 11:25 (ссылка)

Горшочек, вари! 10 рецептов блюд в мультиварке на скорую руку
статьи, рецепты, блюда в мультиварке


Когда на дачном участке разгар сезонных работ, совсем не остается времени на приготовление пищи. На помощь приходит дитя технического прогресса — мультиварка. Наверняка у многих она уже есть, поэтому мы решили подготовить несколько специальных подборок с несложными рецептами. Сегодня вас ждут блюда на скорую руку: запеканки из картофеля, паштет из куриной печени, драники, тортилья с грибами, ризотто, котлеты, а также оладьи и творожная запеканка на десерт. Пусть новый дачный сезон будет вкусным!

1. Румяная запеканка из картофеля и лука-порея

Румяная запеканка из картофеля и лука-порея

Понадобится:
800 г картофеля
200 г бекона
3–4 стебля лука-порея
0,5 л сливок
200 г тертого сыра
соль, растительное масло
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Скумбрия, запеченная рулетом

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 09:02 (ссылка)

Скумбрия, запеченная рулетом

Автор: Надя Наумова

Скумбрия, запеченная рулетом
 Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодная закуска. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.
Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Приелся шашлык? Смотри, какую еще вкуснятину можно приготовить на углях!

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 12:29 (ссылка)

Приелся шашлык? Смотри, какую еще вкуснятину можно приготовить на углях!(выборка)

Весной так хочется почаще выбираться на природу с семьей и друзьями. А что обычно делают на природе большой и дружной компанией? Естественно жарят шашлыки! А что делать, если шашлыки уже приелись? Не беспокойтесь, мы собрали для вас лучшие рецепты того, что еще можно сделать на углях. Просто пальчики оближешь! Так что смотрите и вносите разнообразие в ваш отдых!

Приелся шашлык? Смотри, какую еще вкуснятину можно приготовить на углях! вкуснятина, гриль, рецепты, угли

Что понадобится для приготовления:
-4-5 рыб (сибас, дорадо, скумбрия и т. д. весом примерно 400гр.)Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tato4ka53

Экономная хозяйка: пять блюд из грудинки на Gastronom.ru

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 20:14 (ссылка)
gastronom.ru/text/jekonomna...ka-1007288

Говяжья грудинка недорогой продукт, универсальный солдат. Из большого куска грудинки можно наготовить разнообразной еды на всю семью на несколько дней!
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Подборка замечательных заготовочек на зиму

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 18:41 (ссылка)

Подборка замечательных заготовочек на зиму
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей!)))
Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gelena_5

Испанские булочки "Ensaimadas"

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:23 (ссылка)

Испанские булочки "Ensaimadas"



Всем добрый день! Сегодня я напишу рецепт вкуснейших испанских булочек 'Ensaimadas" . Очень советую приготовить!

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ОстрАл

Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом на Gastronom.ru

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 07:19 (ссылка)
gastronom.ru/text/abhazskay...hom-112507

Проверенные пошаговые рецепты с фото, кулинарное видео,кулинарная книга онлайн, статьи о еде и кулинарии
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tato4ka53

Экономная хозяйка: пять блюд из цветной капусты на Gastronom.ru

Суббота, 12 Марта 2016 г. 18:51 (ссылка)
gastronom.ru/text/jekonomna...ty-1007654


Проверенные пошаговые рецепты с фото, кулинарное видео,кулинарная книга онлайн, статьи о еде и кулинарии

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<коллекция рецептов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda