Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 197 сообщений
Cообщения с меткой

кокосы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Alek_YelGor

Про кокосы.

Среда, 06 Апреля 2016 г. 21:11 (ссылка)


Кокосовое молоко делается путем кипячения тёртой кокосовой мякоти и последующего процеживания. Вскипятите молоко дальше — и вы получите кокосовые сливки. Кокос — единственное растение, производящее семенную жидкость (по-научному — эндосперм). По мере роста кокоса находящееся внутри него семя превращается в сладкую, рыхловатую массу — так называемое «кокосовое яблоко».

 



Что находится внутри кокоса?


Именно из него прорастает молодой побег — пробивается в одно из трех расположенных на конце плода отверстий.

Свежая кокосовая вода — великолепное средство от похмелья. Она полностью стерильна, богата витаминами и минералами и обладает тем же солевым балансом, что и кровь человека (технический термин — «изотоническая»).

В силу своих характеристик кокосовая вода может заменять физиологический раствор и широко используется в качестве напитка для спортсменов, особенно в Бразилии, где на сегодняшний день эта отрасль оценивается в 75 млн долларов. Кокосовая вода быстро бродит, так что из нее получается замечательное вино и уксус.

Кокосовое масло используют для лечения СПИДа. Будучи практически безопасным жирным растительным маслом, оно продвигается на рынок как «самое полезное для здоровья». Кокосовое масло содержит много лауриновой кислоты — насыщенного жира, который есть в грудном молоке, — и обладает прекрасными антивирусными и антибактериальными свойствами. Кроме того, оно снижает уровень холестерина в крови, поскольку не попадает в систему кровообращения, а идет напрямую в печень.

Вот несколько менее известных областей применения кокосовой пальмы: автомобильная компания «Даймлер-Крайслер» использует волокно оболочек плодов кокоса (или койр) для изготовления биологически разлагаемых сидений грузовиков (более упругих, чем пенопласт); из разжиженного корня кокоса производят жидкость для полоскания рта; приготовленную из оболочки орехов муку применяют для очистки реактивных двигателей. Первый кокосовый автомобильный кузов уже на чертежной доске конструкторов.

За кокосовой пальмой вот уже более 3000 лет держится слава самого полезного дерева. В ранних санскритских текстах ее называют не иначе как kalpa vriksha — «дерево, дающее всё». Вы можете выжить на необитаемом острове, утоляя голод и жажду одним лишь кокосом.

Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чёртёнка

Кокосы.....

Понедельник, 18 Января 2016 г. 23:49 (ссылка)

Помню, что во время беременности было у меня пару недель с одной деликатной проблемой, которую не помог решить даже дюфалак. Пробовала множество народных средств: тыквенный сок, свеклу и что-то там еще по мелочи... Ничего не помогало! Кроме местных препаратов, один из которых был разрешен во время беременности.
Сегодня вечером решили с мужем загрызть кокосы. Нам 2 штуки аж подарили и ждали они своего часа недели 3, если не 4. И что бы вы думали?))) Я выпила всего 1 глоток кокосового молока (ну и гадость!), муж все остальное. Через полчаса как по команде побежали в одном и том же направлении. Муж оказался быстрее, а я вот сидела и жалела, что сан.узел на втором этаже еще не функционирует...

С ушами у Мишки оказалось все вполне в порядке. Это были просто серные пробки. Поехал в больницу поздно, поэтому пробивать придется ехать завтра.
atkritka_1340409379_487 (425x237, 90Kb)

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

кокосовое печенье

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 13:45 (ссылка)

Кокосовые печенья

из книги Эльчина Сафарли "Рецепты счастья"




Ингредиенты:
2 яйца
100 г. сахара
100-200 г. кокосовой стружки
1/4 ч.л. ванили
100 г . муки
1/2 ч.л. разрыхлителя



Два яйца взбиваем добела с сахаром.




Добавляем четверть чайной ложки ванили и кокосовую стружку,перемешиваем. По рецепту надо 200 грамм. но тогда печенье выйдут достаточно плотные. Я кладу грамм 120-150. сколько есть в наличии. Вы можете про экспериментировать и найти свой идеальный вариант


Затем в эту массу просеиваем муку и разрыхлитель и снова перемешиваем.


Наше белоснежное тесто накрываем пищевой пленкой и держим полчаса в холодильнике, чтобы оно схватилось. Руки смачиваем водой и лепим из теста печенье. Складываем его на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в разогретую духовку.



Выпекать около 15—20 минут при температуре 180 градусов.

http://foodclub-ru.livejournal.com/1309389.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_S

Домашние кокосовые конфеты с миндалём. Мастер-класс

Четверг, 27 Августа 2015 г. 12:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение


Привет, друзья!



Вы наверное удивитесь, но я знаю более 100 разновидностей домашних конфет и очень редко покупаю их в магазине. Исключение делаю только для конфет "Грильяж в шоколаде", так как орехи у нас ну очень дорогие, чуть ли не на вес золота.. Мой муж родилса в регионе, где грецкие орехи буквально валялись под ногами и он до сих пор не может привыкнуть к ценам на них в наших магазинах.



2380598_konfeti (600x420, 138Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Пляцок "Утренняя роса"

Вторник, 27 Января 2015 г. 16:42 (ссылка)


ПЛЯЦОК УТРЕННЯЯ РОСА



56850-real



В честь одного события мне захотелось приготовить что-то особенное... Особенно вкусное...:)) Пляцки - это вид выпечки, который распостранен на Западной Украине. Это и не торт, и не пирог - нечто среднее. У каждой хозяйки свой рецепт пляцка и если вы попросите дать рецепт, вам не откажут, но вряд ли в нем будут указаны все нюансы;)) "Ранкова роса" - просто умопомрачительно вкусный пляцок! Мягкое, нежное, шоколадное тесто, творожные шарики со вкусом Рафаэлло, нежный заварной крем в сочетании дают такой вкус, что оторваться от него просто невозможно!!! Рецепт нашла у Леся Кравецкого, за что ему большущее спасибо!



ИНГРЕДИЕНТЫ



Понадобится:



Для теста:



3 яйца

1 белок

2/3 ст.сахара

200 гр. слив.масла

150 мл. сметаны

2 ч.л. разрыхлителя

2 ст.муки

3 ст.л. какао

3 ст.л. молока



Для кокосовых шариков:



1 желток

3 ст.л. сахара

200 гр. творога

1 пачка кокосовой стружки (может меньше или больше в зависимости от величины желтка и влажности творога, уйдет примерно 8-10 ст.л.)



Для крема:



200 мл. молока

1 пачка заварного крема;

150 гр. слив.масла



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

кокосовый десерт с лимонным кремом

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 22:30 (ссылка)

Когда утром хочется что-то бодрящее и сочное, но при этом уютное и вкусное - надо всего лишь открыть холодильник и достать приготовленный с вечера лимонно-кокосовый десерт. С кофе или зеленым чаем (да и просто так!) у меня он пошел на "ура".

Постный, без выпечки, без муки, сахара и даже без орехов и миндального молока )


IMG_6542

Основа:
3/4 стакана овсяных хлопьев
3/4 стакана фиников (можно заменить на изюм!)
3/4 стакана кокосовой стружки

Крем:
1/3 стакана растопленного кокосового масла (можно заменить на маргарин комнатной температуры)
1/4 стакана меда
сок 3 лимонов
1/2 стакана кокосовой стружки
2 средних банана

(если хочется, чтобы крем был поплотнее можно добавить немного желатина)

IMG_6532

Приготовление:

Основа: В кофемолке, блендере или комбайне перемолоть кокосовую стружку и овсяные хлопья до консистенции муки. Добавить финики и перемалывать пока масса не станет липкой. Форму выложить пищевой пленкой, выложить кодержимое блендера, разровнять и хорошо утрамбовать основу. Толщина должна получится около 1,5 см. Убрать в холодильник.

Крем: Все ингридиенты перемолоть и взбить в блендере. Попробовать. По желаю добавить лимон или мед (я добавила лимонный сок). Еще раз попробовать (лучше чайной ложкой, чтобы случайно половину не съесть), выложить на основу и убрать на всю ночь в холодильник.

Подача:

Пленку с десертом аккуратно выложить на доску. Разрезать на 12 квадратиков. Украсить по желанию. Можно ягодами, фруктами, кокосовой стружкой, фисташками и листиками мяты. Заварить чай/сварить кофе и звать всех к столу.

Приятного аппетита!

IMG_6540

http://foodclub-ru.livejournal.com/1161399.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Торт "Зимняя сказка"

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 12:55 (ссылка)


Торт "Зимняя сказка"



f8afa1bb06_340crop



Из всех времён года зима больше всех ассоциируется с чудесами и сказкой. Снег, лежащий на деревьях, приближение Нового года, еловый запах.. Этой поре хочется посвятить всё самое волшебное и особенное. Поэтому предлагаю рецепт новогоднего торта, который так и называется - "Зимняя сказка". Это невероятно вкусный и красивый десерт украсит Ваш праздничный стол, правда ненадолго, ведь кто сможет устоять перед ним? Любители сладкого, ценители необычного - Вам сюда!



Ингредиенты для приготовления торта "Зимняя сказка":



Миндаль 100 г

Яйца куриные 3 шт.

Мука пшеничная в/с 0,5 стакана

Крахмал картофельный 100 г

Разрыхлитель теста (пекарский порошок) 3 чайн. ложки

Сахар 0.5 стакана

Вода 4 чайн. ложки

Стружка кокосовая 90 г

Сгущёное молоко 1 банка (380 г)

Творог мягкий 500 г



Приготовление



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Игры_Для_Андроид

Для Андроид Fruit Slasher 1.0.5 - 2014 - Скачать

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 17:16 (ссылка)
black-android.ru/android-ig...-2014.html


Эта увлекательная фрукторезка не даст вам заскучать нигде и никогда. fruit slasher 3d Нарезать фруктов у себя на смартфоне? Легко! Забавная игра поможет вам весело размять пальцы. Нужно лишь

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Торт "Карибская мечта"

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:10 (ссылка)


ТОРТ "КАРИБСКАЯ МЕЧТА"



33594-real



Этот тортик готовится очень быстро и легко. Получается он легкий воздушный, нежный и кокосовый.



ИНГРЕДИЕНТЫ



Бисквит:



150 грамм муки

80 грамм любого крахмала(у меня картофельный)

200 грамм кокосовой стружки

1/2 пачки разрыхлителя

100 мл крем фреш

150 грамм сливочного масла(комнатной температуры)

200 грамм сахара

3 яйца

сок одного среднего апельсина



Крем:



300 мл сливок(30% жирности)

1 пакетик стабилизатора сливок

1 манго(у меня консервированное)

кокосового сиропа

вишневый или смородиновый сироп для верха(по желанию)



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



далее>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -VideoCooking)

Конфеты "Рафаэлло"

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 21:06 (ссылка)






Конфеты Рафаэлло


Смешать размельченные миндальные орехи, кокосовую стружку и сливочное масло. Добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать. Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Поставить на час в холодильник.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

Пилаф с креветками и кокосом

Четверг, 05 Июня 2014 г. 19:08 (ссылка)



Как у вас обстоят дела с креветками?:)


125 гр длинного белого риса
250 мл воды
450 гр креветок
1 ст.л. томатной пасты
3-4 коробочки кардамона
1 ч.л. карри мадрас
щепотка корицы
горсть крупной кокосовой стружки (кранч)
соль, перец

Рис промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, убавить огонь до минимума. Накрыть ковш крышкой и варить 20-25 минут.



Креветки очистить, удалить кишечную вену.
В сотейнике разогреть растительное масло, добавить карри, корицу и целые коробочки кардамона. Слегка обжарить специи.



Добавить томатную пасту, затем креветки. Помешивая, готовить несколько минут.





Затем добавить рис, еще немного посолить и перемешать. Посыпать кокосовой стружкой.

http://foodclub-ru.livejournal.com/1054827.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

Кокосовые блинчики

Среда, 04 Июня 2014 г. 16:37 (ссылка)




Тонкие, ажурные блинчики, с выраженным кокосовым ароматом и очень хрустящими краешками. Блинчики жарятся чуть дольше обычных, их можно есть даже без начинки.
Остывая, по краям они становятся такими хрустящими, что похожи на домашние тонкие вафли. Если вы еще не пробовали делать такие блины — очень рекомендую.
Кстати, можно сделать и постную версию блинчиков без яиц, но тогда надо быть уверенным в сковороде и дать тесту постоять перед выпечкой хотя бы час.

Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru



Состав

Молоко кокосовое 400 мл
Мука пшеничная 250 г
Сахар-песок 100 г
Соль 1/4 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Кокосовая стружка 40 г
Кокосовое масло 20 г



1. Молоко кокосовое 400 мл


В большую миску вылейте кокосовое молоко. Если оно будет неоднородным, как на картинке, это нормально.




2.
Добавьте стакан (200мл) теплой воды и перемешайте.




3. Мука пшеничная 250 г
Сахар-песок 100 г
Соль 1/4 ч.л.


Просейте в миску с молоком муку, добавьте сахар и щепотку соли. Перемешайте до однородности.




4. Яйцо куриное 3 шт.


Добавьте яйца, еще раз перемешайте тесто (лучше миксером).




5. Кокосовая стружка 40 г


Всыпьте кокосовую стружку, она придаст дополнительный вкус и текстуру тесту.




6.
Готовое тесто должно быть довольно жидким, очень светлым и однородным.




7. Кокосовое масло 20 г


Хорошо разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом с помощью кисточки (в этом случае кокосовое масло будет в самый раз, хотя это и не обязательно).
Налейте немного теста на сковороду и дайте ему равномерно растечься, наклоняя сковороду.
Эти блины жарятся чуть дольше обычных, переворачивайте их, когда края уже начнут коричневеть, только не упустите момент.




8.
Аккуратно переверните блин и поджарьте с другой стороны. Переложите готовый блин на тарелку и жарьте остальные блинчики, не забывая помешивать тесто время от времени.




9.
Эти блинчики вкуснее всего в горячем виде, пока края не размякли. К этим блинам хорошо подходит шоколад, мороженое, свежие ягоды.




http://foodclub-ru.livejournal.com/1053775.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Пирожные "Баунти»

Четверг, 08 Мая 2014 г. 11:28 (ссылка)



«Пирожное Баунти»

Ваш "Вкуснолог"



pirozhnoe-baunti (604x506, 64Kb)



Ингредиенты:



- 200 г печенья (у меня было на фруктозе)

- 100 мл воды

- 100 г сахара (я не добавляла)

- 2 ст.л. какао

- 80 г кокосовой стружки

- 80 г размягченного сливочного масла

- 80 г сахарной пудры (в нашем случае граммов 40)



Приготовление:



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 12:09 (ссылка)


Шоколадное печенье с кокосовым кремом





Очень приочень вкусное печенье!

Спасибо атору , и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!



Понадобится:

Для теста:



250 г муки

25 г какао

100 г сахарной пудры

200 г сливочного масла

2 желтка

0,5 чл.л разрыхлителя



Для крема:



3 желтка

50 г сахара

20 г муки

200 г горячего молока

40 г кокосовой стружки

Для украшения:



кокосовая стружка

шоколадный крем

шоколадные украшения





Приготовление:





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ladylolka

12 бьюти-применений кокосового масла

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 12:18 (ссылка)

http://lolgirl.ru/moda/6476-12-byuti-primeneniy-kokosovogo-masla.html
кокосовое масло (700x466, 68Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом

Четверг, 28 Марта 2014 г. 02:41 (ссылка)


Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом







Попробуем еще раз испытать свой любимый бисквит. Теперь добавим в него какао и испечем потолще...



Тесто:



яйца - 6 шт.

сахар - 6 ст.л.

мука - 6 ст.л.

какао - 2 ст.л.



Приготовление : добавляем только какао (перед мукой или вместе с мукой)



Перемешиваем потихоньку ложкой



Противень (35х28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно



Выпекаем в разогретой до 180-200С духовке до готовности (время не засекала)

Готовый бисквитвыложить на полотенце. Дать остыть



Затем перевернуть. Снять бумагу



Разрезать на две части вдоль



Прекрасный бисквит! Мягкий!



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена-_Микулишна

Как растут тайские фрукты

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 08:06 (ссылка)
fruitarian.ru/kak-rastut-tajskie-frukty






 


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Кокосовый рай Второго Рейха: германское Самоа

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 05:53 (ссылка)














 Кокосовый рай Второго Рейха: германское Самоа

Необычное рядом » Гипотезы и исследования | разместил: Mr. Wong | 




Побережье одного из островов Океании



Сто лет назад высочайшей горой Германии являлось Килиманджаро, а в Тихом океане Второй Рейх владел сотнями островов с белоснежными пляжами, пальмами и туземцами, некоторые из которых, правда, баловались людоедством. Все эти территории Германия потеряла после Первой мировой войны.



Блог Толкователя уже рассказывал подробно о колониальных захватах Второго Рейха (1871-1918 годы) в Африке: как немцы колонизировали современную Намибию (германская Юго-Западная Африка) и Танзанию, Бурунди, Руанду и часть Мозамбика (германскую Восточную Африку).  В Тихом океане под власть немецких кайзеров попали современная Папуа-Новая Гвинея, большая часть Самоа, Науру,  Марианские (кроме Гуама), Каролинские и частично Соломоновы и Маршалловы острова в Океании общей площадью до 240 тысяч квадратных километров. История их обретения и потери также может быть примечательной.



Немцы, туземцы и кокосы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кокосы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda