Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 238 сообщений
Cообщения с меткой

кляр для рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
elena-space

6 рецептов кляра для рыбы

Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:10 (ссылка)

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
ZJVI_7laKEk (500x349, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kisa_342

Несколько рецептов кляра для рыбы

Вторник, 18 Июля 2017 г. 19:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Несколько рецептов кляра для рыбы




Несколько рецептов кляра для рыбы



Думаю, что все знают, что такое кляр. Но кто еще не знаком с этим тестом, поясню как его приготовить и какие продукты необходимы для его приготовления. А несколько рецептов кляра, которые предлагаю надеюсь, что будут полезны.

кляр 1 (550x350, 143Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лёлечка48

Без заголовка

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 21:06 (ссылка)
smachnoem.ru/ryiba-v-hrusty...?_utl_t=li


Рыба в хрустящей панировке | СмачноЕм.ru



Превью 15-05-2017 19-29-48 (700x379, 308Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Кляр для рыбы

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 11:23 (ссылка)

В этом рецепте подробный рассказ, как приготовить очень быстрый и вкусный кляр для рыбы, который подойдет практически к любому ее виду.

3290568_MH5OOn91s750 (700x465, 78Kb)

Жареная рыба – самый популярный способ готовки этого продукта. Конечно, вкусной она получается и при тушении, и при варке, и, тем более, при запекании. Но жарка дает не только вкусный результат – это еще и очень быстро. Даже если жарить рыбу вы вознамерились в кляре. И этот рецепт – наглядное тому подтверждение.

*****
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Тонкости приготовления кляра

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 09:39 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=qim8nY8KJs0


кляр (700x486, 152Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

6 рецептов кляра для рыбы и чесночный соус

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 17:18 (ссылка)


kljar (500x340, 39Kb)



 



1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.



Ингредиенты:

- 200 гр филе рыбы

- 3 ст. ложки майонеза

- 4 яйца

- 100 гр твердого сыра

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
robatertouchs

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 17:38 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Если обратиться вовремя за врачебной помощью, многих проблем со здоровьем можно избежать.
Если обратиться вовремя за врачебной помощью, многих проблем со здоровьем можно избежать.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кляр для рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda