Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 88 сообщений
Cообщения с меткой

клюковка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fatina777

Клюковка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Клюковка академика Несмеянова – первая!




Этот рецепт, по легенде, придумал знаменитый химик-органик, легенда Московского университета, академик А.Н. Несмеянов. По этой же легенде первую клюквенную водку называли «несмеяновкой» — любимое лакомство ученых-естественников (физиков, химиков, биохимиков, биологов, почвоведов и т.д.). Изначально «несмеяновку» готовили в лабораторных условиях с применением центрифуги, магнитной мешалки и гомогенизатора. Благо, всё намного прозаичней.



Ингредиенты:




  • 1 стакан клюквы;


  • 1 стакан чистого спирта;


  • 1 стакан сахара.



Приготовление:



2835299_ (300x400, 54Kb)Клюкву перетереть с сахаром и залить медицинским спиртом, настоять неделю. Отжать через марлю. Если не нравится сладкое – сахара меньше. Этот вариант настойки по достоинству оценили сотни, а может и быть тысячи медиков. Есть и другой рецепт, принадлежащий полководцу ВОВ Ивану Коневу, который, по его словам, поведал ему сам Несмеянов. Рецепт можно назвать быстрым.




  1. 500-700 г клюквы промыть, ошпарить кипятком и размять (лучше руками).


  2. Полученную массу в литровую банку и залить 0,5 л хорошей водки или чистым спиртом.


  3. Добавить сок одного лимона и 1-1,5 ст. ложки сахара (лучше фруктозы с пересчетом сладости).


  4. Настаивать напиток при комнатной температуре 2-3 дня, затем отжать через марлю и профильтровать через сито. Хранить в холодильнике.



Хочу добавить от себя, что эта настойка очень вкусная, в меру крепкая, очень понравится женщинам. Прекрасный напиток на все праздники, включая Новый год, 8 Марта, 23 февраля. Вы ещё успеете её приготовить!



http://therumdiary.ru/napitki/nastojki/nastojka-iz-klyukvy.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Teaser_Advertising

Ароматные наливочки в «Диканьке»

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 18:06 (ссылка)


5684778_ (384x371, 32Kb)



В свое время сады занимали большую часть старинного Киева. Летом и осенью жители столицы собирали урожай ягод и фруктов в усадьбах Липок, в мещанских садиках Подола, да и в обычных хатках на окраинах города начиналось приготовление варенья, джемов, компотов, но, в первую очередь, наливок! Так было всегда, и жители Киева любят эти ароматные сладкие настойки до сих пор!



Трудно отказаться от рюмочки клюковки или сливовки, когда вокруг - украинские хатки, над головой – звездной небо «Диканьки», а на столе – традиционные блюда украинской кухни!



Цены на наливочки у нас тоже украинские – всего 16 гривен за 50 мл!



Приходите и наслаждайтесь!



Ресторан «Диканька»

Ул. Малышко, 4А

(044) 296-86-53 // (044) 573-35-23 // (044) 573-35-18

http://www.dykanka.com.ua/



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*НАСТОЙКА ДАМСКАЯ "КЛЮКОВКА"*

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 11:38 (ссылка)

058_обр_под (363x500, 69Kb)
Такая настойка получается не слишком крепкой – вполне подойдет для женщин. Главное, выдержать ее как можно дольше.
Что понадобится:
клюква – 500 г,
водка – 1 л,
сахар – по 2 ч. л. на 0,5 л настойки,
бутылки.
Процесс:
*Клюкву тщательно размять (желательно каждую ягодку).
*Залить водкой и настаивать при комнатной температуре от 2-х недель до 1-го месяца (чем больше, тем лучше).
*Перед употреблением добавить 2 ч. л. сахара на 0,5 л настойки.
*Процедить, разлить в бутылки.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"

Пятница, 20 Декабря 2014 г. 00:43 (ссылка)


НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"



Старайтесь выдержать настойку как можно дольше. Так, она будет более вкусной.



0,5 кг клюквы, 1 литр водки, по 2 чайные ложечки сахара на каждые 0,5 л настойки.



3407372_0_def2c_efa0ba52_XL (698x122, 85Kb)



Клюкву тщательно размять (каждую ягодку). Залить водкой и настаивать при комнатной температуре от 2-х недель до 1-го месяца. Чем больше, тем лучше. Процедить, разлить по бутылкам. Добавить по 2 ч. л. сахара на каждые 0,5 л настойки.



3407372_Klukovka (400x266, 33Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Клюковка.

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 12:58 (ссылка)

Предлагаю вашему вниманию отменный напиток из клюквы. Пьется легко, несмотря на крепость напитка – гости оценят и попросят еще.
big (480x381, 47Kb)
Нам понадобится:

Клюква (свежая или мороженая ягода) - 1 литровая банка

Вода - 1,3 л

Спирт - 1 л

Сахар - 300 г

Ванильный сахар – 1 пакетик.
big (480x360, 48Kb)
Клюкву моем и отправляем в блендер – как следует пробиваем. В это время сахар-песок и ванильный сахар добавляем в холодную воду и ждем полного растворения.Теперь к сахарному сиропу добавляем ягодное пюре, спирт и все тщательно перемешиваем. Все выливаем в 3-литровую банку, закрываем капроновой крышкой и ставим в темное теплое место на 4-5 дней. Когда напиток настоится, процеживаем через двойную марлю, разливаем по бутылкам и приглашаем гостей. Напиток подавать лучше холодным.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Невская

"Клюковка":

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:52 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/75194/

Крепкий алкоголь



Водка (хорошего качества) — 0.5 л
Клюква (свежая либо-замороженная) — 160 г
Корица (либо- палочка,либо-молотая примерно 1/2 ч.л.)
Цедра апельсина (половины апельсина)
Сахар — 200 г
Вода (до верха для бутыли в 1 литр- примерно ) — 500 мл
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вячеслава

Клюковка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 10:52 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/75194/


Крепкий алкоголь


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Клюковка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:49 (ссылка)


klukovka 9 Клюковка



Подарок милым дамам. Очень легкий и витаминизированный алкогольный напиток прекрасно подойдет к праздничным блюдам на вашем столе.


klukovka 1 КлюковкаИнгредиенты:



 




  • 1 кг свежей клюквы


  • 300 г сахара


  • 1 литр водки


  • 1 стакан воды



Клюкву перебрать и хорошо промыть:klukovka 2 КлюковкаАккуратно размять ягоды деревянным пестиком:klukovka 3 КлюковкаРастворить сахар в стакане воды:klukovka 4 КлюковкаВыложить ягоды в емкость. Залить сиропом:klukovka 5 КлюковкаПоставить на сутки в темное место:klukovka 6 КлюковкаВлить водку в ягодную смесь. Закрыть крышкой и поставить на 2 недели в темное место:klukovka 7 КлюковкаЗатем ягоды вынуть. Наливку процедить. Кто любит послаще – можно добавить еще пол стакана сахара. Разлить по бутылкам и поставить в темное место еще на 2 недели:klukovka 8 КлюковкаПьют клюковку охлажденной или со льдом:klukovka 91 Клюковка



источник: http://harch.ru
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_А_Ш

Клюковка

Пятница, 25 Января 2013 г. 19:11 (ссылка)


... (http://www.liveinternet.ru/users/2441949/post254762827/), скажу я вам, объеденье... Нет, не объеденье – обопитье... Вкусная, одним словом.



Опыт, таким образом, счён удавшимся и непременно будет воспроизведён в ближайшем будущем неограниченное ещё количество раз.





P.S. Посвящается всем Татьянам и студентам, бывшим и будущим.





P.P.S. А бывают бывшие студенты?


Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_А_Ш

Не знаю

Вторник, 02 Января 2013 г. 02:19 (ссылка)


..., правильно или нет – в смысле рецепта, – но мы же клюковку - ну, я же впятеро против потребного для баранины вчерашней клюквы-то купил - настаиваться поставили. Пожамкали малость в полуторалитровой банке и водкой наполнили. Литром. Я ещё и мёду две ложки внутрь вбубухал. До Рождества выстоится, как думаете? Или уже до десятого февраля подождать?..


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клюковка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda