Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 53 сообщений
Cообщения с меткой

клюквенный морс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Волшебные напитки, секреты рецептуры!

Понедельник, 12 Июля 2016 г. 02:07 (ссылка)


Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщениеВолшебные напитки, секреты рецептуры!

Не всегда нужен алкоголь, чтобы весело провести время в компании друзей. Летом наоборот нужно отказываться от алкогольных напитков и утолять жажду полезными охладительными напитками, рецепты которых хранятся в книгах рецептов бывалых хозяек... Попробуем вспомнить все те прекрасные напитки, которыми всегда угощали званых гостей: утоляющие жажду, укрепляющие нервы, не хмельные, но сладкие!

Секреты кваса

Сразу оговоримся, бутылочный и уличный бочковой, который пользуется спросом исключительно в летние изнуряющие дни, брать в расчет не будем, потому как он отличается от классического, производимого еще во времена Киевской Руси.
Наши предки пивали настоящий, неиспорченный ГМО хлебный квас: из ржаной муки или солода и хлеба. Были любители и фруктовых аналогов: "калиновика", "ягодника", "брусничника" и т.п..
Рецептура гуцульского кваса: заполнить бочки – кислыми и сладкими яблоками, залить водой. Дополнить композицию молотым перцем (строго по вкусу) и ягодами рябины. Настаивать до зимы, когда божественный напиток можно будет подавать.

Секреты клюквенного морса

Сохранились сведения, что еще в дремучем Средневековье подавали этот пикантный напиток, который применяли в процессе приготовления чего-то наподобие фруктового мороженного.
Рецептура морса: свежесобранную клюкву (2 стакана) отжать для получения сока. Оставшуюся ягодную мякоть залить водой и предать кипячению (до 5 мин.), некоторые смесь немного подслащивают. Остудить и добавить сцеженный сок – морс готов!

Секреты яблочника

Наши бабушки в конце лета и осени урожай груш и яблок пускали на приготовление этого душистого напитка, чем-то напоминающего квас и обладающего выразительным вкусом за счет содержания натуральной фруктозы.
Рецептура яблочника: использовать сушеные яблоки и груши, по 10 кг каждых, помещая их в 54-литровую бочку, залить охлажденной кипяченой водой и оставить в теплом месте на 3 дня. Далее спустить в погреб, не накрывая для брожения. Позже бочку закупорить на 3 дня, разлить по бутылкам с добавлением 10-15 изюминок в каждую. Бутылки закопать в песок, и только через 5 дней напиток придет в кондицию, его можно будет пить.

Секреты узвара

Этим питьем потчевали и гостей, и домочадцев, в нашей традиции – это один из классических застольных витаминных напитков, получаемый на основе сушеных фруктов.
Рецептура узвара: сушеные яблочки, грушки, чернослив, земляничку, черничку (использовать любое сочетание по вкусу) залить водой и довести до кипения. Добавить мед, сахар, или варенье, - компот готов!

Секреты калинника

Наши предки до простуды не доводили, утоляя жажду особенным напитком на основе калины.
Рецептура калинника: растереть и процедить в дуршлаге ягоды, залить остаток сахарным сиропом (на основе кипяченой воды) и настаивать в стеклянной посуде в холоде пару дней.

Источник: домашние безалкогольные напитки

http://www.akmaya.ru/post394338761/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Волшебные напитки, секреты рецептуры!

Понедельник, 12 Июля 2016 г. 02:07 (ссылка)

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Волшебные напитки, секреты рецептуры!




Не всегда нужен алкоголь, чтобы весело провести время в компании друзей. Летом наоборот нужно отказываться от алкогольных напитков и утолять жажду полезными охладительными напитками, рецепты которых хранятся в книгах рецептов бывалых хозяек... Попробуем вспомнить все те прекрасные напитки, которыми всегда угощали званых гостей: утоляющие жажду, укрепляющие нервы, не хмельные, но сладкие!





Секреты кваса



Сразу оговоримся, бутылочный и уличный бочковой, который пользуется спросом исключительно в летние изнуряющие дни, брать в расчет не будем, потому как он отличается от классического, производимого еще во времена Киевской Руси.

Наши предки пивали настоящий, неиспорченный ГМО хлебный квас: из ржаной муки или солода и хлеба. Были любители и фруктовых аналогов: «калиновика», «ягодника», «брусничника» и т.п..

Рецептура гуцульского кваса: заполнить бочки – кислыми и сладкими яблоками, залить водой. Дополнить композицию молотым перцем (строго по вкусу) и ягодами рябины. Настаивать до зимы, когда божественный напиток можно будет подавать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Волшебные напитки, секреты рецептуры!

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 23:28 (ссылка)


Не всегда нужен алкоголь, чтобы весело провести время в компании друзей. Летом наоборот нужно отказываться от алкогольных напитков и утолять жажду полезными охладительными напитками, рецепты которых хранятся в книгах рецептов бывалых хозяек... Попробуем вспомнить все те прекрасные напитки, которыми всегда угощали званых гостей: утоляющие жажду, укрепляющие нервы, не хмельные, но сладкие!





Секреты кваса



Сразу оговоримся, бутылочный и уличный бочковой, который пользуется спросом исключительно в летние изнуряющие дни, брать в расчет не будем, потому как он отличается от классического, производимого еще во времена Киевской Руси.

Наши предки пивали настоящий, неиспорченный ГМО хлебный квас: из ржаной муки или солода и хлеба. Были любители и фруктовых аналогов: «калиновика», «ягодника», «брусничника» и т.п..

Рецептура гуцульского кваса: заполнить бочки – кислыми и сладкими яблоками, залить водой. Дополнить композицию молотым перцем (строго по вкусу) и ягодами рябины. Настаивать до зимы, когда божественный напиток можно будет подавать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Velaska

7 самых полезных напитков

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:00 (ссылка)


1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.



2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.



3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.



4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.



5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.



6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.



7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*«Красная икра» для украшения салатов и закусок своими руками*

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:34 (ссылка)

124326044_0_8f7a9_f75db3e6_orig__Kopirovat_ (309x200, 116Kb)
Если вы смотрите на красную икру и думаете, что очень дорого купить её на данный момент, то красную икру для украшения салатов и закусок для праздничного стола можно приготовить и самим.

На вид она практически не отличается от настоящей, да и вкус у неё отличный. В общем пока не попробуете — не поймёте. Убедитесь в этом сами. Приготовьте хоть немного. Думаю и Вам этот рецепт понравится.

РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Коктейль Ледовая клюква

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 18:06 (ссылка)

30 мл. белой текилы
30 мл. вермута
10 мл. лимонного сока
клюквенный морс
кусочки льда (полный стакан)
1.Используйте для подачи высокий стакан. В коктейле используется метод Build, т.е. способ приготовления коктейля путём комбинирования ингредиентов непосредственно в стакане подачи.
2.Можно украсить коктейль долькой грейпфрута.
http://www.vkusnota.kz/koktejl-ledovaya-klyukva
Коктейль 4573 (297x367, 80Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vipstart

Пить обязательно!!!

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 20:33 (ссылка)


 Пить обязательно!!!

1433093413_VfJNBBuPDSE (600x399, 117Kb)



1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.





1433093520_117231946_3368205_105808568_3862295_dollar (75x100, 11Kb)Идеи для роста и развития


Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Три самых полезных напитка для ребенка.

Суббота, 03 Мая 2015 г. 01:37 (ссылка)

В рационе малыша должны быть только сезонные фрукты и овощи. Не спешите покупать ребенку клубнику или свежий помидор зимой или весной. Укрепить защитные силы организма сейчас помогут шиповник, клюква и сухофрукты.

1. Настой шиповника в термосе.
Этот напиток - чемпион по целебным качествам. Ягода шиповника в содержит витамина С в 50 раз больше многих цитрусовых. Хорошо промойте ягоды и засыпьте 3-4 столовые ложки в термос, залейте 1 литр кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Настой шиповника для детей можно давать вместо чая. Для вкуса добавить немного сахара или меда.

2. Клюквенный морс.
Чем полезен клюквенный морс? Витамины С и Р, содержащиеся в клюкве, помогут малышу справиться с простудой. А танин, которым богата эта ягода, выведет продукты распада вредоносных бактерий и вирусов. Растолките ягоды, отожмите сок. Шкурки ягод залейте водой, прокипятите 5-10 минут, остудите, добавь сок, сахар или мед.

3. Узвар - охлажденный напиток, приготовленный из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Сухофрукты любые: чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм, абрикосы.
Невозможно переоценить полезные свойства этого напитка из сухофруктов и ягод. Главное, что надо помнить при приготовлении этого компота, что его не надо варить, достаточно лишь довести до кипения. После этого оставить напиток настаиваться на длительное время (можно в термосе).
DPf9QeTcJRw (550x400, 24Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Самые полезные для человека напитки.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 11:45 (ссылка)



 



 



 








 









-

1. ГРАНАТОВЫЙ СОК — один из самых полезных и биологически активных продуктов. Содержит большое количество витамина C, B1, B2, A, E, PP, калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий. Этот напиток повышает гемоглобин, при регулярном употреблении заметно улучшает самочувствие гипертоников, способствует нормализации работы сердца. Содержащиеся в гранате полифенолы уничтожают свободные радикалы, являющиеся причиной раннего старения и множества серьезных заболеваний, ингибирует развитие рака и опухолей.



2. КЛЮКВЕННЫЙ МОРС содержит большое количество органических кислот, пектиновых веществ и витаминов. Среди кислот наиболее полезны для организма бензойная, лимонная, янтарная и хинная, из витаминов — B1, B2, B5, B6, К, PP, калий, фосфор, кальций, йод, магний, барий, бор, железо, марганец, молибден, титан, цинк, алюминий. В клюкве содержится уникальное сочетание бетаина, антоцианов, катехина, флавонолов, препятствующих старению и гибели клеток, образованию свободных радикалов и развитию опухолевых тканей.



3. ЧЕРНИЧНЫЙ СОК. Черника — дальний родственник клюквы, она содержит практически тот же набор микроэлементов, однако лишена бактерицидных свойств, поэтому собранные ягоды быстро закисают. Уникальное свойство черники заключается в содержании в ней специфических соединений антоцианов с гликозидами. Они активизируют ферменты сетчатки, тем самым улучшая зрение и способствуя быстрому приспособлению глаза к работе в сумерках, темноте, или, наоборот, на ярком свету. Установлено, что регулярное употребление черничного сока может восстановить зрение более чем на 1,5 диоптрия.



4. ЯБЛОЧНЫЙ СОК содержит много железа, необходимого для нормальной работы кровеносной системы. Этот простой и вместе с тем уникальный напиток способен значительно улучшить дыхание и состояние легких даже у курильщиков со стажем. Высокое содержание витамина С, органических кислот и минеральных веществ в сочетании с низкокалорийностью делают яблоки незаменимым другом людей, стремящихся к похудению, существует ряд диет, основанных на употреблении преимущественно яблок и яблочного сока.



5. МОЛОКО — один из самых необходимых для человека продуктов питания, оно содержит кальций, необходимый для нормального развития костей и зубов минимум в трех разных соединениях. Содержание магния, калия, фосфора, натрия больше, чем в любом другом напитке, кроме того, содержит цинк, необходимый для здоровья половой системы, йод — важнейший элемент для щитовидной железы и антиоксидант селен, замедляющий старение сосудов. Обезжиренное молоко — основа многих диет, так как оно хорошо восполняет нехватку белка и умеряет аппетит.



6. КЕФИР обладает теми же свойствами что и молоко, кроме того содержит несколько десятков видов молочных, дрожжевых и уксуснокислых бактерий, а также несколько типов кефирных грибов, которые способствуют нормализации деятельности кишечника и пищеварительной системы в целом. Кефир благотворно действует на обмен веществ, улучшает самочувствие и стимулирует иммунитет, убивает множество вредных возбудителей, в том числе туберкулеза. Этот напиток — большая находка диетологов: на его основе разработано более пятнадцати диет разной продолжительности
-





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Самые полезные напитки

Воскресенье, 03 Марта 2014 г. 01:10 (ссылка)


Самые полезные напитки



1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.



2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.



3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.



4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.



5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.



6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.



7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.



3407372_romashka6 (640x426, 48Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Клюквенный морс и его лечебные свойства. Лучшие рецепты целебного морса из клюквы.

Понедельник, 20 Января 2014 г. 09:00 (ссылка)



Один из самых популярных, вкусных и полезных морсов - это клюквенный морс. А может быть, и самый полезный.

Очень популярный с древних времен в народе освежающий напиток морс обычно готовится с использованием фруктов, овощей и ягод, а иногда также с добавлением сахара и меда по вкусу. Существует огромное количество рецептов приготовления данного напитка, одни из них предлагаю приготовить данный напиток из одного сока, другие же напротив предлагают использовать при приготовлении различные фрукты, овощи, овощные соки, которые придают данному напитку неповторимый пикантный вкус.

Морс можно употреблять как теплым, так и охлажденным.

Приводим подборку различных рецептов клюквенного морса. На любой вкус. Все они немного отличаются по вкусности и по полезности. Поэтому будем добавлять комментарии.

N.B. Все комментарии являются частным мнением отдельных индивидов, поэтому отнюдь не претендуют на истину в последней инстанции. Выбирайте свой любимый рецепт клюквенного морса сами.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ЛЕЧЕНИЕ ПРОСТУДЫ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ. Напитки от простуды.

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 12:19 (ссылка)


 






3 супер напитка от простуды!



1. Доведите до кипения 2 ст.л. водки, добавьте 1 ч.л. мёда, немного сливочного масла. Можно подсыпать чёрного перца. Выпить — и в постель. Помогает на 100%



2. При первых признаках простуды, можно сделать напиток из корицы и малинового варенья.



Берите 2 ст.л. варенья и 1/2 ч.л. корицы, залейте кипятком, настаивайте 10 минут и выпейте. Очень хорошо укрепляет иммунитет.



3. Имбирный напиток.



Измельченный небольшой корень имбиря залить 1 стаканом кипятка,настаивать 15 минут, выпить, добавив мёд или любимое варенье



Конечно же не стоит забывать про клюквенный морс, чай с лимоном, глинтвейн.







Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soapdream

Клюквенный морс

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 11:23 (ссылка)


Древние римляне называли клюкву «шариками, заряженными жизненной энергией».



Польза клюквенного морса





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florinella

Клюквенный морс

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 21:24 (ссылка)


Несомненно, профилактика мочекаменной болезни - это, прежде всего, правильный режим работы и отдыха, нормальный сон, отсутствие стрессов и переутомлений.



Рецепт и способ приготовления клюквенного морса со свежим соком и с медом:



клюква - 1 стакан

мед - 2 столовые ложки



Клюкву перебрать, промыть. Ягоды измельчить в блендере (если считаете, что это сильно ухудшит вкусовые и полезные свойства клюквенного морса, можете размять деревянной ложкой в фарфоровой посуде), после чего отожмите сок (можно через марлю). Закройте сок плотно крышкой и уберите в холодильник.



Мезгу (отжимки) залейте водой, закипятите и проварите 5–7 минут, охладите до комнатной температуры (по крайней мере, не выше 38С) и процедите.



Смешайте полученный отвар и клюквенный сок. Добавьте 1-2 ст. ложки меда (по вкусу).

Морс можно употреблять как теплым, так и охлажденным.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Клюквенная терапия

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 23:29 (ссылка)

клюква (300x240, 28Kb)


Клюква является природным антибиотиком. Проантоцианидин, содержащийся в ягодах, активно борется с различными бактериями и микробами. Бактерицидные и антимикробные свойства клюквы, а также огромное количество витамина С не только позволяют организму быстрее восстановиться после простуды, но и укрепить иммунитет и повысить защитные функции организма.



Клюквенный сок полезен при гриппе, ангине, герпесе, простуде. Клюкву нельзя запаривать кипятком, иначе она теряет полезные свойства. Ягоды следует растолочь и добавить немного меда. Затем растворить в горячей воде, но не кипятке.



Исследования ученых подтверждают, что клюква содержит ценные антиоксиданты, способствующие продлению молодости и являющиеся прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.



Клюквенный морс: 1 стакан ягод на 1 литр воды. Разотрите ягоды клюквы при помощи деревянной лопатки. Отожмите через марлю сок, а жмых залейте водой и прокипятите. Остудив полученный напиток, добавьте процеженный клюквенный сок и мед по своему вкусу. Закупорьте в бутылки и храните в холодном месте.



Клюква с сахаром: 1 кг клюквы на 2 кг сахара. Растереть ягоды и пересыпать сахаром. Смесь сохраняет полезные свойства и используется для приготовления напитков и десертов. Перетертая клюква поможет укрепить здоровье. Ее можно употреблять круглый год, так как это кладезь витаминов и минералов.

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ARIANNA_ALITTA

НАПИТКИ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ "УБЕЖАТЬ" ОТ ПРОСТУДЫ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 14:35 (ссылка)


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






















































 

























 



Напитки, которые помогут "убежать"  от простуды



 



Холодное время года всегда сопровождается повышенной вероятностью простудиться. Начать бороться с заболеванием без антибиотиков можно при первых же появившихся признаках с помощью "эликсиров здоровья", пользу которых доказали еще наши бабушки и прабабушки. Предлагаем вам "взять на вооружение" следующие целебные напитки:



1. Ромашковый чай

Напитки, которые помогут



RenderedImage.aspx4 (280x61, 16Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nika_Pavlova

Клюква. Клюквенный морс и мусс. Вяленая клюква.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 21:06 (ссылка)


Клюква – уникальная ягода. Целебные свойства клюквы известны многим. Она богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения. Сок клюквы – хорошее противоцинговое средство. При простудных заболеваниях и ангине употребляют ягоды с медом. Лечебные свойства клюквы объясняются наличием в ней органических кислот и витаминов. Ягоды содержат пектины и минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, теллур, марганец, йод), а также бензойную кислоту, которая усиливает действие антибиотиков.





Ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей, и представляют собой хорошие источники витаминов. Листья можно употреблять в чай.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Клюквенный морс

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 22:55 (ссылка)

1349635780_1266133471_img_7930morsosnovnfoto (360x480, 34Kb)


 500 гр. клюквы

2-2.5 литра кипяченой холодной воды

сахар по вкусу



Клюкву размять в пюре в стеклянной миске.



Затем небольшими порциями отжать сок через марлю в отдельную миску.

Отжимки которые будут оставаться перекладывать в отдельную мисочку.

В отжимки влить немного кипяченой холодной воды, еще раз хорошо растолочь и снова отжать сок небольшими порциями. Так повторить раза четыре, чтобы практически полностью выжать весь сок.



Затем в сок добавить сахар по вкусу, размешать, перелить в банку (процеживать сок не нужно), влить воду. Добавив литр воды нужно попробовать морс, если на ваш вкус он слишком концентрированный то долейте еще литр-полтора.


1349636103_4 (170x26, 0Kb)


Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать кондиционеры на весьма выгодных и доступных условиях. Сайт kievclimate.com к вашим услугам!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клюквенный морс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda