Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 32 сообщений
Cообщения с меткой

клубничное суфле - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
A_vani

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 09:46 (ссылка)

target=_blank>


Природа не предполагает для себя никаких целей... Все конечные причины составляют только человеческие вымыслы.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)

target=_blank>


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Клубничное суфле

Четверг, 16 Июля 2015 г. 17:45 (ссылка)


20150616_113247.jpg



несоленое масло для форм

250 г клубники

100 г сахара

1/2 ч.л. ванильного экстракта

1/2 ч.л. сока лимона

1 ст.лож. кукурузного крахмала

4 яичных белка

сахар для посыпки (опция)



духовка 200С

4 формы (по 8 см диаметром) смазать маслом и увеличить высоту, проложив вокруг форм изнутри бумаги для выпечки.

В небольшоу кастрюле на среднем огне нагреть клубнику и половину сахара, минут 5-6, пока клубника не станет мягкой и даст сок.

Блендером пробить массу до однородности. Отставить остывать, добавив сок лимона и ваниль.

Смешать крахмал и 1 ст.лож воды, добавить в остывшую клубнику, перемешать.

Взбить белки до мягкости, добавить оставшийся сахар взбить до твердых пиков.

Добавить аккуратно частями белки в клубнику, осторожно перемешав.

выложить массу в подготовленные формы.

Выпекать ооло 8-10 минут.

Провести острым тонким ножом вдоль бумаги, удалить бумагу.



 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

клубничное суфле со сливками | Домашняя еда

Среда, 25 Февраля 2015 г. 12:02 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/vipechka-...o-slivkami


Клубничное суфле со сливками
5347777_SAM_6448 (640x436, 52Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить клубничное суфле

Вторник, 17 Июня 2014 г. 12:29 (ссылка)


Большинство рецептов приготовления суфле подразумевают запекание. Это клубничное суфле готовится не в духовке, а в холодильнике...



Продукты: клубника свежая, мороженная (не размораживать) триста грамм, сливок жирных или сметаны двести мл, сахара сто - сто двадцать грамм, желатина пакетик один (пятнадцать гр), воды сто пятьдесят мл.



Как суфле готовить: клубнику промыть, просушить, замороженную залить дважды водой и воду слить, затем измельчить в пюре блендером. Отдельно в сухой посуде смешать сливки и сахар, взбивать как минимум пять минут, масса должна увеличиться и насытиться кислородом. Смешиваем пюре клубничное и сливки.



Воду нагреть, смешать с желатином, на водяной бане нагреть, но главное - не допустить закипания. Остывший распущенный желатин отправить в сливки с клубникой, перемешать хорошенько. Разлить по формам и поставить "готовиться" в холодильник. То есть суфле должно застыть и приобрести плотную консистенцию.

Клубничное суфле можно подавать со сливками или кусочками красиво нарезанных свежих ягодок.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕвЕл

Клубничное суфле

Четверг, 03 Октября 2013 г. 12:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

1 (200x280, 46Kb)

На 100 г - 152 ккал.

Нам понадобится:

- 300 г клубники;

- 200 мл сливок (10%);

- 150 г сахара;

- 2 с.л. желатина.

Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Клубничное суфле

Среда, 02 Октября 2013 г. 22:45 (ссылка)

1 (200x280, 46Kb)

На 100 г - 152 ккал.

Нам понадобится:

- 300 г клубники;

- 200 мл сливок (10%);

- 150 г сахара;

- 2 с.л. желатина.

Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мелисса

Нежное клубничное суфле

Пятница, 29 Марта 2013 г. 17:54 (ссылка)


Клубничное суфле - очень вкусный, нежный и ароматный десерт.



клубничное суфле (1) (498x700, 218Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Клубничное суфле

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 16:41 (ссылка)


 










 








Клубничное суфле представляет собой воздушное нежное облако с необычайным ароматом и легкостью. Этот десерт очень гармонично вписывается в список летних десертов. Он составит компанию и чашке чая, и чашечке кофе, и сам по себе он будет прекрасен. Делается легко, клубнику можно заменить любыми другими плодами или ягодами.





Для приготовления клубничного суфле понадобится:


белки яиц - 5 шт.;


сахар для взбивания белков - от 0,5 до 1 стакана (до получения твердых пиков взбитых белков);


кукурузный крахмал - 4 ст. л.;


клубника свежая - 2 стакана;


сахар - 1/4 стакана (для клубники).


сахар - 2 ст. л. для посыпки клубники.


 



Приготовить клубнику. Положить ее в миску и засыпать сахаром (2 столовыми ложками) на 30 минут. Это делается для того, чтобы клубника стала более сочной. Затем переложить ее в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Я использовала клубнику, которая была в сахарном сиропе несколько дней.



Приготовить клубнику. Положить ее в миску и засыпать сахаром (2 столовыми ложками) на 30 минут. Это делается для того, чтобы клубника стала более сочной. Затем переложить ее в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Я использовала клубнику, которая была в сахарном сиропе несколько дней.



Переложить клубнику в миску, добавить к ней сахар ( 1/4 стакана), кукурузный крахмал и взбить погружным блендером до пюреобразного состояния.



Переложить клубнику в миску, добавить к ней сахар ( 1/4 стакана), кукурузный крахмал и взбить погружным блендером до пюреобразного состояния.



Переложить клубнику в миску, добавить к ней сахар ( 1/4 стакана), кукурузный крахмал и взбить погружным блендером до пюреобразного состояния.



В отдельной миске взбивать белки. Белки должны быть комнатной температуры. Сначала взбивать одни белки, затем постепенно добавлять сахар небольшими порциями. Взбивать до состояния твердых пиков (т.е. чтобы белки не падали с ложки).



В отдельной миске взбивать белки. Белки должны быть комнатной температуры. Сначала взбивать одни белки, затем постепенно добавлять сахар небольшими порциями. Взбивать до состояния твердых пиков (т.е. чтобы белки не падали с ложки).



Во взбитые белки переложить клубничную массу. Перекладывать в несколько заходов, аккуратно помешивая силиконовой лопаточкой.



Во взбитые белки переложить клубничную массу. Перекладывать в несколько заходов, аккуратно помешивая силиконовой лопаточкой.



Во взбитые белки переложить клубничную массу. Перекладывать в несколько заходов, аккуратно помешивая силиконовой лопаточкой.



Приготовить огнеупорные формочки для суфле. Для этого каждую формочку изнутри смазать сливочным маслом и обсыпать сахарным песком. Излишки сахара стряхнуть.



Приготовить огнеупорные формочки для суфле. Для этого каждую формочку изнутри смазать сливочным маслом и обсыпать сахарным песком. Излишки сахара стряхнуть.



Приготовить огнеупорные формочки для суфле. Для этого каждую формочку изнутри смазать сливочным маслом и обсыпать сахарным песком. Излишки сахара стряхнуть.



Заполнить формочки на 2/3 белково-клубничной массой.



Заполнить формочки на 1/3 белково-клубничной массой.



Поставить формочки в глубокий противень, добавить в противень воды до уровня половины формочек



Поставить формочки в глубокий противень, добавить в противень воды до уровня половины формочек.



Отправить противень с формочками в заранее нагретую до 175 градусов духовку.



Отправить противень с формочками в заранее нагретую до 175 градусов духовку.



Через 20 минут клубничное суфле будет готово. Готовность дополнительно можно проверить, воткнув нож. Если поверхность ножа сухая, то суфле можно вынимать из духовки.



Через 20 минут клубничное суфле будет готово. Готовность дополнительно можно проверить, воткнув нож. Если поверхность ножа сухая, то суфле можно вынимать из духовки.



Сначала суфле будет высоким, постепенно шапка "упадет".



Сначала суфле будет высоким, постепенно шапка "упадет".



Поэтому клубничное суфле надо подавать на стол сразу, как вытащили из духовки.



Клубничное суфле



Клубничное суфле



Приятного чаепития! 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
edatebe

Клубничное суфле

Пятница, 24 Июля 2009 г. 23:12 (ссылка)

Настроение сейчас - супер

Вот первый рецепт, который мне запал в душу. Думаю, что вы обязательно приготовите себе такое суфле. Клубничное суфле.
Приятного аппетита!

 (700x446, 47Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клубничное суфле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda