Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 364 сообщений
Cообщения с меткой

клубничное варенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Берковская_Татьяна)

Клубничный джем на зиму

Суббота, 25 Июня 2016 г. 14:02 (ссылка)


У нас самый разгар клубничного сезона, поэтому целую неделю буду делиться с вами новыми рецептами с этой ягодкой в главной роли. Начнем, пожалуй, с одной из самых вкусных заготовок на зиму - приготовим ароматный клубничный джем. Этот восхитительный десерт станет отличным дополнением к тостам, блинчикам, оладьям и сырникам. 



Ингредиенты:




  • Клубника — 1.5 килограмма


  • Сахар желирующий — 1.5 килограмма



Как приготовить...


246 (700x467, 76Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Четверг, 23 Июня 2016 г. 23:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.


Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 – 4 раза.



клубничное варенье



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Классическое клубничное варенье*

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:11 (ссылка)


Чтобы ягодки меньше повреждались в процессе удаления с них грязи и пыли, необходимо мыть их не под проточной водой, а в большой емкости, например, тазу и совсем недолго.
Затем ягоду нужно перебрать – удалить зеленые листочки у основания, а также вынуть из емкости гнилые и поврежденные плоды.
klubnichnoe-varene-vkusnye-recepty-varenya-iz-klubniki-1 (700x393, 377Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Варенье из клубники без варки – хороший рецепт

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:37 (ссылка)
domashnya-eda.ru/varene-iz-...?_utl_t=li


#ВареньеИзКлубники без варки – хороший рецепт



Очень хороший рецепт, как приготовить варенье из клубники без варки. Это клубничное варенье невероятно ароматное.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/varene-iz-klubniki/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ms_lily

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 19:24 (ссылка)
bloguseful.ru/post392914899/


Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 – 4 раза.



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Solovik

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Пятница, 17 Июня 2016 г. 10:37 (ссылка)


Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.



Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 – 4 раза.



клубничное варенье



Далее
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Среда, 15 Июня 2016 г. 09:45 (ссылка)


Ингредиенты:



Клубника — 1 кг

Сахар — 1,2 кг

Вода — 200 мл



Приготовление:



1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И, конечно, клубника должна быть ароматная. Из безвкусной водянистой ягоды хорошее варенье не сваришь.



далее...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lazy_Mary

клубничное варенье

Вторник, 14 Июня 2016 г. 20:00 (ссылка)


3 варианта вашему вниманию  (хвастаюсь - у меня уже готово!)



1 вариант







2 вариант (этот рецепт мой любимый):



Покупаю мелкую темную душистую, иногда смешиваю с крупной. Засыпаю подготовленную клубнику сахаром (на 1 кг клубники около 800 г сахара и оставляю чтобы клубника выпустила сок. После этого ставлю на средний огонь, довожу до кипения, время от времени помешивая, даю прокипеть на маленьком огне минут 5 и отставляю часов на 6-8, чтобы остыло. Проделываю эту процедуру 3 раза, на третий раз уже закатываю в банки с крышками на резьбе. Банки с крышками подготавливаю заранее - тщательно помытые, опускаю на 3-5 минут в кипящую воду, вытаскиваю, и в горячие банки заливаю кипящее (на слабом огне) варенье до верху, тут же завинчиваю крышки, переворачиваю и оставляю, чтоб остыло, сжелировалось и "созрело" само. Так я делаю все виды варенья, из всех фруктов и ягод, потому что в них остается аромат и вкус свежих ягод.



3 вариант:



Ему учила меня моя родственница с северного Кавказа. Она вообще не заморачивается.  тремя этапами. А сразу доводит до кипения, кипятит минут 5-10 и тут же закатывает в банки и переворачивает их.



Пробуйте, у вас все получится!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Керчаночка

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!

Суббота, 11 Июня 2016 г. 14:46 (ссылка)


image (1).jpg
Варите ли Вы по такому способу клубничное
варенье?
Клубничное варенье без варки ягод получается
настолько ароматным!
Познакомьтесь с рецептом, возможно многие
так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко
по этому рецепту.
Вам понравится, даже не сомневайтесь.

ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:
Далее...

Источник:https://ok.ru/sovety.dly.teby/topic/
65567746757944

Керчаночка
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Как варить клубничное варенье

Среда, 01 Июня 2016 г. 11:27 (ссылка)




Любимое детское лакомство зимой-это клубничное варенье. Большинство хозяек варит клубничное варенье достаточно просто. Клубнику засыпают сахаром, потом проваривают и закрывают в банки. Но надо сказать, что при этом клубника теряет красивый цвет, меняет запах и вкус. Я варю клубничное варенье по другому



Продукты: 2 кг.клубники, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды



для клубничного варенья я беру клубнику небольшую, но хорошо спелую. Удаляю плодоножку, мою ее под проточной водой и сцеживаю на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.



Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.



После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.



Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.



Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Клубничное варенье//3 ароматных рецепта*

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:47 (ссылка)


Мало тех людей, кто не любит клубничное варенье. Особенно приятно пить чай с любимым вареньем или добавлять в пироги или в десерт. Это вкусное лакомство не купишь в магазине, гораздо приятнее есть варенье, приготовленное дома.
thinkstockphotos-96430989 (700x466, 492Kb)
Если вы все еще не умеете готовить вкусное варенье из клубники, пора учиться. Тем более, это не так уж и сложно.
ТРИ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ

Вторник, 24 Мая 2016 г. 12:18 (ссылка)

Стандартные рецепты – дело настолько привычное, что, сварить варенье, к примеру, из клубники, они смогут практически с закрытыми глазами. А если все привычное поднадоело, и хочется соригинальничать?..

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ С МИНДАЛЕМ И ЛИКЕРОМ

Понадобится:

1 кг клубники,
800 грамм сахара,
80 грамм миндаля,
1 столовая ложка ликера «Амаретто».

Как сварить земляничное варенье с ликером и миндалем. Подготовить ягоды: промыть, удалить все ненужное, в том числе даже слегка начавшие портиться ягодки, засыпать сахаром и на 40 мин оставить – выделится сок.

Миндаль залить кипятком, оставить на 10 мин, снять шкурку. Перемешать клубнику и миндаль, выложив их в кастрюлю, поставить на плиту, на медленном огне проварить 10 мин. По истечении времени влить ликер, накрыть крышкой и проварить варенье еще минуту, затем сразу разложить по банкам и укупорить крышками.

23 (500x400, 173Kb)

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ С РОМОМ

Понадобится:

1,4 кг сахара,
1 кг клубники,
50 мл рома,
½ стакана воды.

Как приготовить клубничное варенье с ромом.
Ягоды промыть, перебрать. Соединить воду с половиной сахара, приготовить сироп, залить им клубнику, не перемешивая оставить на несколько часов – должен выделиться сок, после этого всыпать оставшийся сахар и поставить варенье на плиту.

Варить варенье в 3 приема: довести до кипения, 5 мин проварить и оставить охлаждаться в течение 5 часов. После третьей варки в варенье добавить ром и разложить его по стерилизованным банкам, укупорить.

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ С МЯТОЙ, БАЗИЛИКОМ И ЛИМОНОМ

Понадобится:

2 кг клубники,
1,5 кг сахара,
по 25 листиков базилика и мяты,
2 лимона (цедра).

Как приготовить варенье из клубники, базилика и лимона.
Ягоду промыть, перебрать, обсушить, засыпать сахаром и оставить до выделения сока. С промытых лимонов снять цедру при помощи терки. Мелко нарезать мякоть лимонов.

Довести клубнику, пустившую сок, в тазу до кипения, сразу после закипания положить к ягоде цедру и кусочки лимонов, перемешать, положить

102550998_0_87da8_fea68225_M (130x97, 24Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cloud_in_the_water

Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:21 (ссылка)












 









Фото к рецепту: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья




 

  



 



Рецепты клубничного варенья в русской кухне очень разнообразны, но этот рецепт клубничного варенья особенный. Знаменитое сухое варенье из клубники – это лакомство, которое сейчас нечасто встретишь. Попробуйте приготовить сухое варенье сами – вы не пожалеете!













 




















Продукты

Клубника (плотные ягоды) - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 0,5 л

Пудра сахарная - 1 стакан


 


 



 




 Пошаговый фото рецептСтаринный русский рецепт сухого клубничного варенья



 



































 


Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №1


Подготавливают продукты по рецепту приготовления клубничного варенья.



 



Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №2


Как приготовить сухое варенье клубничное:



Берут самые крупные, зрелые (но не перезревшие) ягоды клубники, моют, очищают и раскладывают на сите одним слоем, чтобы ягоды обсохли.



 



Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №3


Сахар заливают водой в широкой кастрюле или в тазу для варки варенья.



 



Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №4


Затем варят сахарный сироп, пока сахар полностью не растворится.




Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №5


Опускают в него ягоды, доводят до кипения.



 



Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №6


Снимают с огня. После этого с варенья снимают пену и снова доводят до кипения. Так поступают пять-шесть раз (а можно и до десяти раз), при этом следят, чтобы ягоды не разварились.




Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №7


Затем варенье выливают на сито и оставляют на сутки. После чего ягоды переворачивают и оставляют на время, необходимое, чтобы сироп полностью стек (2-3 суток).



Можно подсушить ягоды в приоткрытой духовке при минимальном жаре.




Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №8


Ягоды обсушивают и обваливают в сахарной пудре. При необходимости после этого ягоды снова раскладывают на сите - обсушивают.




Фото приготовления рецепта: Старинный русский рецепт сухого клубничного варенья - шаг №9


Ягоды кладут в сухие банки или коробки. Хранят варенье в сухом месте.





 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально!

Пятница, 20 Мая 2016 г. 06:31 (ссылка)


Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.



Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что,  оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.





89929182_aramat_01.gif



Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Варенье из клубники – 4 рецепта

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 23:26 (ссылка)
domashnya-eda.ru/varene-iz-...?_utl_t=li


#ВареньеИзКлубники – 4 рецепта



Многие не мыслят себе зиму без клубничного варенья. Клубника не просто вкусная, но и полезная ягода, в которой находится масса витаминов и необходимых организму веществ.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/varene-iz-klubniki-4-recepta/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valentina_Nefedova

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Четверг, 12 Мая 2016 г. 15:20 (ссылка)


КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!



клубн (534x411, 77Kb)



Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье?



Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.



Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД. Взяла у инна67

Среда, 11 Мая 2016 г. 07:50 (ссылка)


original (534x411, 233Kb)



Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.



Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.



 



ИНГРЕДИЕНТЫ:



- 2 кг клубники



- 1 кг сахара



- 0,5 стакана воды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску.



В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.



Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.



Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.



Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.



Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть.



И еще раз повторяем эту процедуру.



Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.



Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.



Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клубничное варенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda