Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 223 сообщений
Cообщения с меткой

клинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
стихи_в_рамочках (Автор -anohina-63)

Кулинарное

Четверг, 02 Июня 2016 г. 12:09 (ссылка)









0_7f109_bdd44c62_orig.png



Из альбома Cafe_de_Paris


Пароль к альбому - 5773

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ириша-ариши

Без заголовка

Четверг, 31 Марта 2016 г. 20:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Маринованная стручковая фасоль по-корейски — сразу же становится любимой!






 


Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль — в диковинку. Вкус у блюда получается — отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом — просто пальчики оближешь!



Ингредиенты:


Фасоль стручковая — 500 Грамм

Луковица — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Растительное масло — 100 Грамм

Чеснок (зубчики) — 3 Штуки

Соль — по вкусу (1/2 Чайных ложки)

Уксус 9 % — по вкусу (от 1 ст.л до 50 мл)

Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки

Перец острый молотый — 1/2 Чайных ложки

Кориандр молотый — 1 Чайная ложка

Лавровый лист — 2-3 шт.



Приготовление:

1. Фасоль промойте, удалите кончики, порежьте на 3-сантиметровые кусочки и бланшируйте в кипящей подсоленной воде с лавровым листом в течение нескольких минут (2-3). Затем слейте ее на дуршлаг и оставьте до остывания.


2. Почистите морковь и лук. Морковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами.



3. Фасоль, нарезанные морковь и лук уложите в миску. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.



4. В кастрюлю влейте масло, добавьте уксус, соль, острый и черный перец, кориандр. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Как только закипит, выключите.



5. Горячим маринадом залейте овощи и тщательно перемешайте. После чего переложите в банку, остудите при комнатной температуре, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов. 



Готово!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mambella

"Рулет за 5 минут"

Среда, 23 Марта 2016 г. 22:19 (ссылка)


Ингредиенты:


- 5 ст.л. сахара


- 5 ст.л. муки


- 5 ст.л. сухого молока


- 3 яйца


- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)


- щепотка соли


 


Приготовление:


1. Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.


2. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.


3. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.


4. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.


5. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.


 


Примечание:


Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neskromnaja1

Домашняя селёдка по голландски.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 21:14 (ссылка)

 
Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке!


Отменный вкус этой селедки покорит даже тех, кто не особо любит рыбу. Устоять просто невозможно! Рыба домашнего посола не сравнится с покупной, и, приготовив это блюдо, ты убедишься сам.


Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно вкусно. Тебя может удивить, что к сельди добавляют сахар. Но это придает рыбе особую нежность. Так что скорее готовь баночки — и за работу!


Селедка по-голландски


ИНГРЕДИЕНТЫ



  • 2 свежемороженых сельди

  • 2 луковицы

  • половина лимона

  • 6 ч. л. сахара

  • 6 ч. л. соли

  • 1 морковь

  • 10 лавровых листов

  • 10 горошин черного перца


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ



  1. Для начала подготовь две банки по 500 мл. Тщательно вымой и просуши их.
    Нарежь лук кольцами. Морковь и лимон нарежь кружочками.

  2. Теперь нужно разделать рыбу. Отрежь голову с жабрами, на брюшке сделай неглубокий разрез. Извлеки внутренности ножом.

    С помощью надреза на спине очисти рыбу от кожи по направлению от головы к хвосту. Извлеки хребет и ребра, а также плавники. Отрежь хвост. Филе нарежь на кусочки.




как разделывать рыбу



  1. Теперь самое интересное: разложи ингредиенты в банки. На дно помести лимон, морковь, несколько горошин перца, лавровый лист.

    Сверху выложи кусочки рыбы, добавь 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли.




селедка по-голландски



  1. Продолжай выкладывать ингредиенты рядами, пока банка не станет полной. Завершающим должен быть ряд с морковью и лимоном.

  2. Плотно утрамбуй, закрой банку и отправь ее на 3 дня в холодильник. Переворачивай баночку 2 раза в день.


селедка по-голландски


При подаче рыбку можно немного посолить. Приятного аппетита! Эта сочная, нежная, вкусная сельдь станет украшением любого стола. Возьми рецепт на вооружение и не забудь поделиться с друзьями!


 


Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mambella

ХАНУМ

Вторник, 01 Марта 2016 г. 17:28 (ссылка)


Ингредиенты:


 


Для теста: 


· 1 яйцо


· 50 - 100 мл воды


· 1-2 столовые ложки масла растительного


· муки сколько возьмет тесто


 


Для начинки:


· фарш


· 2 моркови


· 2 головки лука


· соль


· перец


 


Приготовление:


 


Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 


На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. 


В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. 


Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. 


Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 


В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.


 


Приятного аппетита:)


 




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Лёгкая запеканка из куриной грудки

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:25 (ссылка)






1.

dn-i_UyN2WA (600x373, 148Kb)



Для запеканки нужны такие продукты:


 


-триста грамм варёного куриного мяса (филе);


-две столовые ложки муки;


-два куриных яйца;


-пол чайной ложки соды;


- молотые приправы;


-сто пятьдесят миллилитров молока;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:53 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post383610131/

1. Продукты будут у нас такие:  Сразу для начинки берем те продукты которые больше нравятся или то что есть в холодильнике.   Продукты для теста: -сто грамм сметаны; -четыре куриных яйца; -сто грамм кефира; -двести г...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Пирог Bustrov духи

Вторник, 03 Февраля 2016 г. 00:00 (ссылка)






1.

QaQ2M24PybQ (600x339, 137Kb)



Продукты будут у нас такие:


 Сразу для начинки берем те продукты которые больше нравятся или то что есть в холодильнике.


 


Продукты для теста:


-сто грамм сметаны;


-четыре куриных яйца;


-сто грамм кефира;


-двести грамм майонеза;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

10 продуктов для бодрости

Вторник, 06 Октября 2015 г. 16:41 (ссылка)



 























НЕТ УСТАЛОСТИ: 10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОЛНЕЙШЕЙ БОДРОСТи



Стресс и усталость — это неотъемлемый атрибут жизни современного человека. Снизить их влияние на настроение можно, употребляя определенные продукты питания.





День современного человека расписан буквально по часам. Работа, учеба, дом, друзья, тренажерный зал, досуг — иногда так тяжело найти время на отдых и на себя. Между тем постоянная усталость может перерасти в хроническую и стать причиной плохого настроения и раздражительности. 

 


Поэтому так важно уметь балансировать и расставлять приоритеты, не забывая про себя и про отдых. В полноценный и правильный отдых входит и грамотное питание. Сбалансированный рацион заряжает энергией, успокаивает и нормализует работу нервной системы. Есть такие продукты, которые даже помогают избавиться от стресса и усталости. 


 


Мы составили для вас список из 10 продуктов, которые обязательно следует включить в рацион, ведь они эффективно снимают усталость и помогают расслабиться. 







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dikulya67

Куриный салат с грибами и ананасами

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:12 (ссылка)


Куриный салат с грибами и ананасами




1 (596x384, 46Kb)


Читать далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_гостях_у_Танюшки

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

Пятница, 29 Мая 2015 г. 15:09 (ссылка)

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить.Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 6-8

Вам потребуется:

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

Как готовить:

1. Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

СОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ !!!

2. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным, но ни в коем случае не тугим, поэтому муку сразу всю не всыпайте, а только не очень большими порциями.
Если тесто получится очень тугим, то оно не будет иметь воздушных пузырьков, которые придают нашему тесту изумительный вкус.

3. Теперь самое главное и это то, что сделает тесто на кефире воздушным и изумительно вкусным.

Соду делим на 3 части.

4. Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. 1/3 частью соды посыпаем весь пласт теста. Желательно это сделать равномерно по всей поверхности.

5. Тесто складываем в три слоя. Сначала складываем 1/3 часть с одного края, затем с другого. Затем еще раз в три слоя. Получился сверток.

6. Раскатываем его опять в пласт толщиной 1 см, присыпаем содой и точно также складываем.
Затем опять раскатываем и повторяем еще все раз.

В итоге мы должны 3 раза раскатать, присыпать содой и сложить тесто. С каждым разом тесто становится все пышнее и пористей.

7. Тесто готово, накрываем его пакетом или любой емкостью и оставляем на минут 40, для того, чтобы оно поднялось.
Посмотрите, какое оно в разрезе красивое получилось.

8. Пока тесто на кефире для пирожков будет подниматься, готовим начинку и приступаем к жарке.

Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто сильно не мните, обращайтесь с ним бережно и нежно.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!


1.
2015-05-29 14-56-37 Одноклассники - Google Chrome (357x252, 127Kb)

2.
2015-05-29 14-58-57 пирожки фото - Поиск в Google - Google Chrome (426x333, 241Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
egig

Тарталетки

Среда, 23 Апреля 2014 г. 15:20 (ссылка)


Ингредиенты:



100 г сливочного масла

100 г любого сыра

1 яйцо

1 стакан муки + для работы с тестом

Щепотка соли

Яйцо растереть с натертым сыром и солью:



Добавить растопленное сливочное масло:



Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:



Тесто раскатать в пласт толщиной 2-2,5 мм. Формочки смазать растительным маслом. Вырезать тарталетки и сразу перевернуть тесто в формочку (можно помочь лопаткой):



Пальцами прилепить к стенкам формочки. Поверхность наколоть



Выпекать при 180 градусах до легкого золотистого оттенка:



Слегка остудить, освободить от формочек и использовать по назначению

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda