Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 767 сообщений
Cообщения с меткой

клецки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Танюха77

Ленивые вареники с картошкой

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 15:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Ленивые вареники с картошкой




картофельные клецки



Такие клецки можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к какому-то мясному блюду.

Можно также заправить ими мясной бульон и подать как — в таком случае их нужно порезать помельче.

В этот раз я долго не думала и подала клецки просто со сметаной.


Очень вкусно!



Для приготовления взяла:



8 катрофелин

1 яйцо

мука

соль, по вкусу



Как правило, клецки подают с растопленным сливочным маслом или со сметаной.

Иногда я готовлю для этого блюда соус из натурального несладкого йогурта

и чеснока добавлением соли по вкусу.



Две картофелины я поставила варить прямо в кожуре.



отвариваем 2 картофелины



Когда сварился — очистила его и размяла в пюре. 



отвариваем 2 картофелины



Шесть катофелин очистила и натерла на крупной терке.



Лучше не начинать натирать картошку, пока не сварится картошка на предыдущем этапе,



иначе натертая картошка начнет темнеть.



6 картофелин очищаем



Теперь нужно хорошенько отжать сок с натертой картошки,



иначе он будет выделяться в тесто и тесто невозможно будет раскатать.



Отжать сок лучше всего с помощью марли.



6 картофелин очищаем



В отжатую картошку выложить пюре, яйцо, соль, перемешать.



добавляем яйцо и специи



Постепенно начала добавлять муку, чтобы получилось тесто такой консистенции,



что его можно было бы раскатать колбасками и нарезать.



Я муку добавляла по 1 столовой ложке с горкой,



пока не добилась необходимой консистенции.



добавляем муку



У меня получилось, что я положила муки около 1,3 — 1,5 стакана



(это еще зависит и от муки и от того, насколько хорошо была отжата натертая картошка).



добавляем муку



Полученное тесто   раскатать на колбаски диаметром примерно 2 см, нарезать на кусочки.



раскатываем колбаски и разрезаем на кусочки



Клецки нужно отварить в кипящей  воде — после закипания они всплывают и варятся минут 5.



раскатываем колбаски и разрезаем на кусочки



Рекомендую сварить клецки сразу их всего теста — не нужно оставлять тесто,

так как, во-первых, сок из картофеля все равно будет выделяться,

и тесто будет становиться жидким, в связи с чем в него опять нужно будет добавлять муку,

а во-вторых, тесто будет темнеть и приобретет некрасивый оттенок.

Если Ваши домашние не съедят сразу все приготовленные клецки,


их на второй день можно поджарить на сливочном масле — от этого они станут только вкуснее!  



клецки какртофельные



Приятного аппетита!





</p><br /> <p><br /> ht.../kartofelnie-kletski.5148.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vegblogger

Томатный суп с клецками

Пятница, 12 Августа 2016 г. 18:26 (ссылка)
vegetarianrecept.ru/pervye-...ckami.html

Быстрый и доступный томатный суп с клецками, которые готовятся из любой крупы. Такой суп хорошо готовить и в пост.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vegblogger

Суп с клецками из манки

Четверг, 11 Августа 2016 г. 19:37 (ссылка)
vegetarianrecept.ru/pervye-...manki.html

Готовим вкусный суп с манными клецками. Клецки из манки для супа готовятся очень просто из доступных продуктов и получаются невероятно нежными на вкус.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Суп с клецками//готовим украинское блюдо*

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:16 (ссылка)


Готовится суп с клецками на обычном мясном бульоне с добавлением кусочков теста, которые в процессе варки набухают и превращаются в оригинальные мучные изделия − клецки.
3212a1e5919373c73a2cf78ed74fd167_07_sup_s_kletskami_depositphotos_47682985_m (660x480, 630Kb)
Хитрость этого первого блюда заключается в том, что суп с клецками можно есть без хлеба. Ведь хлебное изделие (клецки) уже присутствует в супе. Хотя суп с клецками также вкусен и с ломтиком свежего душистого ржаного хлеба.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Djelit

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 10:31 (ссылка)


Понадобится:

куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

готовим...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abdulvaliev_rashid

Мампяр (мампар, манпар) Густой суп с клецками | Семен Семеныч

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:56 (ссылка)
semenych.info/%d0%bc%d0%b0%...%bb%d0%b5/

Мампяр (мампар, мамнар) Густой уйгурский суп с клецками

Я работаю в верховьях Алматы, в микрорайоне Горный гигант. Для алмаатинцев это знакомое место, каждый день сюда съезжаются таксисты и их друзья с патрульной полиции, бизнесмены и их работники, а секрет прост, на километровом отрезке (и на прилегающих улочках) собралось больше заведений питания, чем во всем городе.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Atka-Kaa

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Пятница, 17 Июня 2016 г. 19:20 (ссылка)


Ингредиенты:

- !1! литра воды

- 250 гр. шампиньонов

- 1\3 стакана гречки

- половина небольшой курицы или куриная грудка

- 1 луковица

- 1 небольшая морковь

- 1 лавровый лист

- зелень петрушки по вкусу

- соль по вкусу



Для клёцек

- 3-4 шт. картофеля

- 1 яйцо

- 3-4 ст. ложки муки

- щепотка соли



Приготовление:



Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.



грибы, шампиноны, гречка, клецки, первое, суп/6039625_A6jYrzxYDoI (450x567, 66Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Клецки из шпината с куриным бульоном

Четверг, 10 Июня 2016 г. 00:09 (ссылка)
domashnya-eda.ru/klecki-iz-...?_utl_t=li


#Клецки из шпината с куриным бульоном



Клецки в супе со шпинатом на курином бульоне - это достаточно легкое и полезное блюдо. Оно будет актуально для любого приема пищи, будь то завтрак, обед или ужин.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/klecki-iz-shpinata-s-kurinym-bulonom/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Клецки с колбасой – как приготовить замену бутерброду

Четверг, 02 Июня 2016 г. 23:45 (ссылка)
domashnya-eda.ru/klecki-s-k...?_utl_t=li


#Клецки с колбасой – как приготовить замену бутерброду



Клецки – это комочки теста с каким-нибудь наполнителем. Это будет рецепт клецок с колбасой – отличная замена надоевшим бутербродам.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/klecki-s-kolbasoj-kak-prigotovit/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Куриный бульон с сырными бомбочками

Вторник, 10 Мая 2016 г. 22:56 (ссылка)




 нравится всем в семье безоговорочно! Количество бомбочек зависит от их размера, В сочетании с куриным бульоном это и правда очень вкусно!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

"Картофельные клёцки с форелью и укропом"

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 21:05 (ссылка)


"Картофельные клёцки с форелью и укропом"<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
- 0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчат...



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Самобранка № 1 СВ 2016

Вторник, 09 Марта 2016 г. 00:00 (ссылка)




Название: Самобранка

Номер: № 1(29) СВ, февраль, 2016

Изд-во: ООО "ИД «Толока»"

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 35,63 Мб



Тема выпуска: "Антикризисное меню" - мини-энциклопедия для домашнего кулинара и бережливых хозяев. Мастер-классы, советы и хитрости, ответы на вопросы.

Салаты и закуски * Супы * Вторые блюда * Когда нет мяса * Детское меню * Несладкая выпечка * "Мечты сладкоежек" * "Празднику быть!!" * Секреты экономной хозяйки *  и др. статьи.



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клецки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda