Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2370 сообщений
Cообщения с меткой

киш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mtabas

Фотопечать на майках киш

Воскресенье, 24 Августа 2015 г. 00:08 (ссылка)

Фотопечать на майках киш.


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катеринкас

Киш с капустой и яйцами

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 18:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Киш с капустой и яйцами

(500x375, 99Kb)

Очень люблю молодую капусту, а в этом году у меня хороший урожай, поэтому что я только с ней не делала, но особенно люблю пироги с ней. Этот пирог получился просто невероятный! Основа у него с овсяными хлопьями, что делает его не таким калорийным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Киш-лорен с курицей и грибами

Пятница, 05 Августа 2016 г. 23:05 (ссылка)

1 (300x400, 133Kb)
Обязательно приготовьте этот открытый пирог с курицей и грибами. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу.
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.

Для заливки:
Сыр твердый - 150 грамм;
Сливки (33%) - 300 мл.
далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Французский пирог из кабачков

Четверг, 04 Августа 2016 г. 05:13 (ссылка)




Оказывается, французская кухня постепенно трансформируется на кухню к нашим соотечественницам! Мы делаем все, чтобы повторить шедевры европейской кулинарии. Пусть не всегда получается, пусть иногда меняем виды продуктов, но хозяюшки стремятся к совершенству. Вот и сегодня постараемся воплотить рецепт старинного французского пирога, который называется «Киш лорен». В его начинку кладут и мясо, и различные овощи. Ваша фантазия имеет место, где можно разгуляться. Сегодня у меня под рукой были неседеные молоденькие кабачки. Именно из них приготовим сегодня открытый французский пирог из кабачков.







пирог из кабачков



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Киш с куриной грудкой и горошком

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 20:16 (ссылка)


1 copy.jpg



 



Для большого пирога нам понадобятся:

• 150 г муки ВС,

• 150 г муки ЦЗ, 

• 150 г сливочного масла, 

• 5 яиц,

• 400 г замороженного или свежего горошка, 

• 200 г куриного филе,

• 200 г сыра (у меня арла натура), 

• 300 мл сливок. 



1. Размягченное сливочное масло перетираем в крошку с мукой. Лучше всего для этой цели воспользоваться кухонным комбайном или специальной насадкой для теста у погружного блендера.



2. Добавляем 1 яйцо и вымешиваем тесто. Если тесто крошится, добавляем 1-2 ст.л. воды. 



3. Оборачиваем тесто пленкой и оставляем на 20 минут.



4. Тем временем куриное филе режем кусочками, обжариваем на небольшом количестве сливочного масла.



5. Сыр трем на крупной терке.



6. Слегка взбиваем оставшиеся 4 яйца, добавляем к ним сливки и сыр. Перемешиваем.



7. Раскатываем тесто, укладываем его в форму для пирога (у меня форма высотой 4 см и диаметром 28 см). 



8. Выкладываем на тесто филе, горошек. Заливаем смесью яиц и сливок.



9. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.



Приятного аппетита! 

2 copy copy.jpg



источник
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
О_себе_-_Молчу

Заброшен старый дом... / Дина Бродски

Четверг, 28 Июля 2016 г. 04:01 (ссылка)

Dina Brodsky


Заброшенный дом, он утратил уют.
Под вечер вороны к нему пристают,
Кричат и смеются, и дразнят его…
Ветшалые стены не держат тепло.
Разбитые окна уставились вдаль,
В глазницах пустых темнота и печаль.
Здесь детского смеха не слышно теперь,
Здесь в прошлую жизнь перекошена дверь.
Давно развалилась печная труба,
В плите ароматно не пахнет еда.
Лишь ветер разносит по комнатам пыль,
Сквозь пол прорастают осот и ковыль.
А сколько таких деревень или хат,
Глазами живых на дорогу глядят.
Ветшают и ждут – может в дверь постучат;
Хозяин придёт,… и ему всё простят.
>>>>>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой

Среда, 27 Июля 2016 г. 12:37 (ссылка)




Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Киш с кабачком и сыром

Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:01 (ссылка)










Итак, наш киш состоит из трех частей - основы, начинки и заливки. Сначала я приведу общий расход продуктов, чтобы было удобнее, а затем распишу подробности.

 
















ОСНОВА

НАЧИНКА

ЗАЛИВКА

- масло сливочное - 100 грамм

- мука - около 200 грамм

- яйцо - 1 шт

- соль на кончике ножа

- 1 чайная ложка сахара

- 1 средний кабачок

- 5-6 помидорок черри

- 150 грамм сыра Фета

(или другого подобного сыра)

- сливки жирные (ок. 20%) 200 мл.

- 2 яйца

- любимая зелень

(смесь прованских трав и тому подобное)




Давайте теперь обо всем по - порядку!



Основа. 

Приготовление:






  • размягченное масло смешать с солью, сахаром, перетереть с яйцом




  • добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто, которое держит форму




  • из бумаги для выпекания вырезаем 2 круга диаметром формы для выпечки, одну из них кладем на дно формы




  • формируем основу нашего пирога, равномерно распределяя основу и не забываем про бортики:
















DSC_0089


На дно формы кладем бумагу для выпекания, чуть присыпаем мукой, выкладываем тесто.

Формируем основу нашего пирога, равномерно распределяя тесто. Накалываем вилкой.




На дно формы для выпекания я положила пекарскую бумагу, так как верх пирога будет нежным, сначала жидким, затем застынет, и нам нужно быть уверенными в том, что мы легко вынем киш из формы, не повредив верх. Про красоту не забываем!






  • поверх сформированной основы кладем еще один лист бумаги и насыпаем "груз" (в моем случае это перловка) и выпекаем с грузом при температуре 180 градусов 15 - 20 минут (до полуготовности).




  • затем вынимаем из духовки, очищаем от груза




  • в то время, когда наша основа в духовке приступаем к приготовлению начинки


















На основу кладем бумагу для выпекания и засыпаем груз

Приступаем к приготовлению начинки! Немного обжариваем кабачок в растительном масле




Начинка.

Приготовление:






  • кабачок моем, чистим, режем тонкими полукругами




  • чуть обжариваем в растительном масле до золотистого цвета




  • сыр Фета или подобный ему режем мелкими кубиками





Заливка.



Приготовление:



смешиваем сливки, яйца и травы.







Формирование пирога.






  • на вынутую из духовки полуготовую основу для киша укладываем дольки обжаренного кабачка




  • сверху выкладываем кубики Феты, помидорки черри




  • заливаем сливочно - яичной массой




  • ставим в духовку на 180 градусов на 50 минут.


















На основу выкладываем кабачок, сыр, помидоры (у меня обычные, порезанные толстыми дольками)

Заливаем подготовленной сливочно - яичной массой






Теперь момент - предостережение. Я всегда ратую за эстетичный вид. И тут на меня что - то нашло. То ли я торопилась, то ли подумала, что заливка полностью покроет борта пирога, и я НЕ ПОДРАВНЯЛА высоту пирога, как делаю это обычно (ножом убираю все лишнее, вилочкой делаю "защипы"). Поэтому края пирога получились не очень красивыми:

 







 





Поэтому предостерегаю: до того, как поставите основу киша с грузом в духовку выпекаться до полуготовности, обратите внимание на края и, при необходимости, придайте им аккуратный вид.


Беру на заметку и буду теперь экспериментировать с начинками.


 





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой

Вторник, 26 Июля 2016 г. 10:26 (ссылка)


Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой

Вторник, 26 Июля 2016 г. 10:19 (ссылка)


Киш с курицей и кабачком от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ночная_Я)

Киш с капустой и яйцами

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 19:26 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Киш по-провански

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 14:35 (ссылка)



Киш по-провански - невероятно вкусный французский пирог с нежным вкусом и непревзойденным ароматом.


 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Киш с зеленью, творогом и сыром

Суббота, 02 Июля 2016 г. 23:02 (ссылка)


Киш с зеленью, творогом и сыром


Ингредиенты для теста:



мука - 200 г;



сливочное масло - 50 г;



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<киш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda