Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1983 сообщений
Cообщения с меткой

китайская - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Китайский рецепт. Готовим куриную печень по-китайски

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 22:15 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ledred

Подслушано (в Tse Fung)

Среда, 20 Сентября 2017 г. 12:15 (ссылка)


В среду зашел с подругой в небольшой ресторанчик на Рубинштейна. Так как гуляли в ожидании приезжающих издалека родственниками, выбор делали неспешно. Оценили добротность огромных дверей на входе и призывный иероглиф красного цвета без перевода. За дверью оказалась положительная неожиданность.



3904654_IMG_7975 (700x525, 274Kb)



Это основательное место без намека на спешку и желание обслужить как можно больше народу. Напротив, за большим круглым столом у окна расположились настолько основательно, что родственники могли смело опаздывать часа на три! Зато за соседним столиком сидела примечательная парочка, собственно о чем частично мой рассказ)))



Это салат из баклажанов и томатов - удивительная радость вкуса при таких простых продуктах!



3904654_IMG_7966 (700x525, 195Kb)



Так вот - парочка соседей оказалась классической. Она - качественная блондинка, он (лет 30-ти) качественный бычок из прошлого. Золотая цепь трансформировалась в сносный прикид, но менталитет остался на прежнем уровне..



Он все время очень громко разговаривал по телефону на рабочем слэнге отмирающих братков. Кого-то нужно было прессовать, у кого-то отжать (все это на грани русского народного мата) . А уровень агрессии в его голосе явно мешал пищеварению всем присутствующим! Как они к 30-ти остаются внешне физически здоровыми - загадка!



А это, собственно, зал ресторана Tse Fung



3904654_IMG_7963 (700x525, 236Kb)



Если честно мы приняли условия игры и повысили тон аудиопередачи, накрыв соседний столик сомнительными догадками в теории психотипов Юнга и прочими практическими упражнениями.



Пол часа мы держались в игровом паритете, а уходя молодой человек без смущения предложил забрать пальто моей спутницы своей пассии! Та, к счастью, отказалась!



3904654_IMG_7962 (700x525, 243Kb)



И все бы было ничего и стерлось из моей памяти, но ровно через пять минут в зале нарисовалась группа молодых людей и рассевшись за круглым столом дорогого дерева с вращающейся серединой (примечательная фишка Tse Fung) повели разговоры о бизнесе... очередями нас накрывали обрывки горячих споров. Особо крупный калибр из терминов: "Блокчейн", "пилотный проект", "приоритетное развитие", "отложенный налог"



Лет всем было чуть больше двадцати, но мне показалось, что они так были увлечены произнесением этих волшебных формул, что явно вредило сути!



 



А это прекрасный десерт со съедобными лепестками, золоченым шоколадом и мороженным с поп-корном. В сочетании горько-сладкого! Мои аплодисменты повару!



3904654_IMG_7982 (700x525, 277Kb)



 



Так вот, я вдруг пришел к неясному и непродуманному выводу... Все эти слова, термины.. это одежда.. Чтобы выглядеть своим среди тех, кто тебе важен и нравится. Опытный и умный человек носит ее со вкусом и аккуратно, не будет путать ярких цветов и нелепости не допустит. Потому что в этой одежде нужно не жить, а достигать определенных целей. Слова и одежда как средство. Но многие используют этот признак, как ярлык, выданный в Золотой Орде (условно). Они считают, что владение тем или иным глоссарием придает больший вес их мыслям!



Так вот это не так, друзья мои! Закажите лучше себе утку по-пекински и насладитесь тем, кто все сказал делом рук своих! Лучший результат - это творение, которое понравилось людям!


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Сборник книг по китайской медицине (37 книг) PDF, DJVU, DOC » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 16:10 (ссылка)
softlabirint.ru/book/17252-...u-doc.html


Сборник книг по китайской медицине (37 книг) PDF, DJVU, DOC

В сборнике книг по китайской медицине подробно описаны различные методы лечения с помощью природных материалов, с глубокой древности применяемых человеком: минералов, растений, металлов, лечение пищей и многое другое.



Список книг

01. Ма Фолинь — Китайская медицина для всей семьи

02. Кэвэнь Ху — Китайская традиционная оздоровительная медицина

03. Цзинь Синь-Чжун — Китайская Народная Медицина

04. Экерт А. — Китайская медицина для начинающих

05. Ахметсафин А.Н. — Китайская медицина

06. Джованни Мачоча — Основы китайской медицины. Т.1-2

07. Рефлексология стопы

08. ЦИ НЕЙ-ЦЗАН. Массаж внутренних органов. Том 1-2

09. Хано Эвальд «Акупрессура»

10. Ли Шанью — 150 рецептов китайской медицины по лечению рака, гемофилии, анемии, гипертонии, болезней сердца, печени , желудка, почек

11. Кашницкий Савелий — Лечение более чем 100 болезней методами восточной медицины

12. Кочетков Владимир — Лекарственные растения в традиционной китайской медицине

13. Флоуз Боб — Здоровье детей по рецептам восточной медицины

14. Жаклин Янг — Секреты восточной медицины

15. Красносельский Г. И. — Древнекитайская гигиеническая гимнастика

16. Ма Цзичун — Золотые рецепты цигун-терапии

17. Дубровин Д.А. — Трудные вопросы классической китайской медицины

18. Фалев А.И. — Классическая методология традиционной китайской -терапии

19. Белоусов П. — Акупунктурные точки китайской чжэньцзю-терапии

20. Нарыжная Е.В. — Восточные методы лечения

21. Соколов А. Г. — Восточные методы оздоровления. Полная энциклопедия

22. Атлас рефлексотерапии

23. Линь Хоушен, Ло Пэйюй — Секреты китайской медицины. 300 вопросов о цигун

24. Самосюк, Мачерет «Руководство по рефлексотерапии»

25. Намикоши «Шиацу»

26. Фото атлас меридианов и цубо

27. Ян Цзичжоу — Основы акупунктуры; Работа с меридианами; Массаж

28. Мария Меркади «Тайский массаж»

29. В. Л. КОЧЕТКОВ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

30. В ТРАДИОННОЙ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ.

31. Ханс Эвальд — Акупрессура для каждого

32. Ци-самомассаж. Даосский путь омоложения

33. Р.Д. Цой Здоровье на кончиках пальцев

34. Гаваа Лувсан « Традиционные и современные методы восточной терапии»

35. Дао пробуждение света два тома

36. Чжун Юань цигун три тома

37. Китайские магнитные банки



Название: Сборник книг по китайской медицине (37 книг)

Авторы: Разные

Издательства: Разные

Год издания: Разные

Язык: Русский

Формат: PDF, DJVU, DOC

Качество: Отличное

Размер: 908 Мб



Скачать: Сборник книг по китайской медицине (37 книг) PDF, DJVU, DOC



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/dtsmpfthjzry/Kitai_medicina.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/0IITKwb/Kitai_medicina.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/crcqe5fmzjii/Kitai_medicina.rar.html



Скачать | Download | UniBytes.com

http://www.unibytes.com/C_EHKQLZWa8Lqw-Us4P3UgBB/Kitai-medicina.rar.html



Скачать | Download | DepFile.com

http://kyc.pm/7Cva4V5A8/Kitai_medicina.rar

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Шок! Это едят? Самое Диковинное блюдо в мире!

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 21:17 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Шок! Это едят? Самое Диковинное блюдо в мире!

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 21:16 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Курица по-китайски. Как приготовить острую курицу Гунбао

Среда, 06 Сентября 2017 г. 21:26 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ксюниссимо

Без заголовка

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 22:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/der_e...420195355/

КИТАЙСКАЯ «КАРТА ЛИЦА» . Кожа является самым большим по площади органом тела, и на ней может проявляться многочисленные внутренние проблемы. А именно, проблемы кожи часто указывают на проблемы со здоровьем. Таким образом, ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

БОЛЬШОЙ ВКУСНЫЙ ОБЗОР. ПРОБУЕМ НОВЫЕ КИТАЙСКИЕ ПРОДУКТЫ!

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:44 (ссылка)






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ledred

Новое дневное предложение в Tse Fung

Пятница, 25 Августа 2017 г. 11:54 (ссылка)



Новое дневное предложение в Tse Fung



 


 




15 августа 2017


 




 



В августе шеф-повар Tse Fung Евгений Белозеров разработал четыре новых сет-меню из самых популярных среди гостей ресторана блюда китайской кухни. Предложение действительно по будням с 12:00 до 17:00.



Сет №1




  • Острый салат из шеи быка


  • Бульон из телячьих хвостов с утиными язычками


  • Лапша в сингапурском стиле


  • Мороженое и сорбет на выбор



950 РУБ



Сет №2




  • Салат с диафрагмой


  • Острый суп из утки по-пекински с маринованной капустой


  • Цыпленок в соусе из черных бобов


  • Мороженое и сорбет на выбор



780 РУБ



Сет №3




  • Салат с филе цыпленка в сычуаньском стиле


  • Кисло-острый суп с курицей


  • Паровые дим самы со стеклянной лапшой и курицей


  • Мороженое и сорбет на выбор



780 РУБ



Сет №4




  • Салат «Усы дракона»


  • Суп с морскими водорослями и морепродуктами


  • Судак с сычуаньским соусом


  • Мороженое и сорбет на выбор



950 РУБ



 




 





Фотографии




1/1 




 





 



 




 









 



 

 



 






 




РЕСТОРАН



Tse Fung 




 


4,2



 


Забронировать столик Заказать банкет


Ресторан Tse Fung (в переводе с китайского – «Феникс») открыт по франшизе швейцарской группы MICHEL REYBIER Hospitality в декабре 2014 года. Это первый и пока единственный одноименный ресторан группы MICHEL REYBIER... (читать дальше)

























Адрес:



Телефон:

+7 (812) 407-12-42 (заказ столика)

Кухня:

китайская

Счет:

2000 - 3000 р.

Дата открытия

03 декабря 2014




 

Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Malived

Ресторан Tse Fung предлагает гостям новоедневное предложение по специальной цене.

Четверг, 18 Августа 2017 г. 00:13 (ссылка)


Ресторан Tse Fung предлагает гостям новоедневное предложение по специальной цене. 








В августе шеф-повар Tse Fung Евгений Белозеров разработал четыре новых сет-меню из самых популярных среди гостей ресторана блюда китайской кухни. Предложение действительно по будням с 12:00 до 17:00. 



Сет №1 



- Острый салат из шеи быка; 

- Бульон из телячьих хвостов сутиными язычками; 

- Лапша в сингапурском стиле; 

- Мороженое и сорбет на выбор. 

950 рублей. 



Сет №2 



- Салат с диафрагмой; 

- Острый суп из утки по-пекински смаринованной капустой; 

- Цыпленок в соусе из черных бобов; 

- Мороженое и сорбет на выбор. 

780 рублей. 



Сет №3 



- Салат с филе цыпленка всычуаньском стиле; 

- Кисло-острый суп с курицей; 

- Паровые дим самы со стеклянной лапшой и курицей; 

- Мороженое и сорбет на выбор. 

780 рублей. 



Сет №4 



- Салат «Усы дракона»; 

- Суп с морскими водорослями иморепродуктами; 

- Судак с сычуаньским соусом; 

- Мороженое и сорбет на выбор. 

950 рублей.


 


https://vk.com/spb.resto?w=wall-25324896_1529



 


Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sirotinanadi

ПАРНЫЙ ВЫХОД. TSE FUNG

Среда, 09 Августа 2017 г. 23:41 (ссылка)


ПАРНЫЙ ВЫХОД. TSE FUNG





Парный выход. Tse Fung











Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук



Главный редактор "Ресторанного рейтинга", колумнист сайта Time Out Петербург, ведущий передачи "Голодные игры" на радио Neva.fm, гастрономический путешественник и местами (обычно труднодоступными) блогер. Сотрудничал с Собакой.ру, порталом Mail.ru и иногда со следствием, в случае, если это было ну совсем необходимо. Входит в экспертную комиссию оценки 50 лучших ресторанов Таллина.




Анна Коварская


Анна Коварская



Журналист, в свободное от ресторанов время занимается йогой. Погружение в ресторанный мир освоила в газете «Коммерсантъ-Weekend» в Петербурге, где писала критические заметки. Работает в столичном профессиональном издании FoodService, пишет на сайт allcafe.ru, сотрудничала с изданиями Time Out Петербург, «Квартальный надзиратель», «Эксперт Северо-Запад», «Всемирный следопыт», «Стиль жизни» и другими.






Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук


От людей, встряхнувших город Buddha Bar и Il Lago dei Cigni, ждешь не просто многого, а практически невозможного. Уровень, заданный первыми ресторанами холдинга «Форум», находится за гранью привычных для города гастрономических форматов, притом по всем параметрам – от интерьеров до серьезного по всем пунктам ценообразования.



Тем интереснее было понять, что, по версии «Форума», из себя представляет ресторан адаптированной китайской кухни с приставкой «люкс», помноженный на громкое имя франшизы и какие-то сумасшедшие по петербургским меркам бюджеты (260 миллионов рублей). Забегая вперед, скажу, что получилось все без малого гениально. Массивные двери, явно выбивающиеся из повседневности, пришлись как нельзя кстати. Переход из серой реальности Петербурга в декорации искрящегося красками китайского дворца происходит за какие-то пару секунд, но эффект от такого диссонанса пробуждает если не священный трепет, то чувство уважения за отличную реализацию каждой мелочи."




Холдинговой компании «Форум» принадлежат рестораны Buddha Bar и Il Lago dei Cigni, Единый центр документов, компания «БалтСтрой», сеть предприятий общественного питания на территории вокзалов и привокзальных площадях и огромное количество других проектов. Оборот подразделения «Общественное питание и ресторанный бизнес» компании «Форум» в 2013 году составил более 1 млрд рублей.




Анна Коварская


Анна Коварская


Стараясь соблюсти статус инкогнито, мы не резервировали стола и на входе услышали, что свободных мест нет. Замешавшись в дверях, правда, оказались настигнуты радостно восклицающей хостес: какое счастье, только что отменили бронь и мы можем сесть за столик на двоих.



Воскресный вечер, шесть с копейками, но если где-то и виден кризис, то точно не здесь - Tse Fung полон почти под завязку. За столиками вальяжно сидят мужчины при полном параде, семьи в трех поколениях и заезжие московские рестораторы.



Интерьер вышел комфортным, убаюкивающим, намекающим на отдых и спокойствие. Глаз расслабляется даже на ярких пионах на дверях – цветы мягко размываются на общем фоне цвета сепии, бежевого и серебристого. Освещение спроектировано грамотно, а столы расставлены комфортно – практически не слышно, о чем говорят за соседними столами. Единственное – музыка категории «тыц-тыц» в этих стенах звучит мягко говоря странновато".




 













 


 


 







 




 




 




 




 




 









Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук


Во всем, что касается дизайна, на Рубинштейна не стали копировать интерьеры Tse Fung при женевском отеле La Reserve, а по максимуму использовали опыт, полученный при создании Buddha Bar и Il Lago dei Cigni. Получилось предсказуемо сильно. К классическим для Китая черному, золотому и красному цветам прибавились точечные вкрапления терракотового, массивные деревянные столы, вычурные перегородки и антикварные фарфоровые вазы. Tse Fung получился по-хорошему светским и очень «живым», в нем прослеживаются и китайские мотивы, и порода класса fine dinning, и статус ресторана с большой буквы «Р».





Анна Коварская


Анна Коварская


Обслуживание получилось на твердую пятерку, не убавить не прибавить: без сервильности, но с деликатным personal touch. Официант без запинки перечисляет все соусы, каждому - по нашей просьбе - дает свою личную оценку и делится предпочтениями.




 













 


 


 







 




 




 




 




 




 




 









Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук


Вообще, когда официанты разбираются в нюансах кухни настолько, что могут давать дельные советы и даже переубеждать по некоторым пунктам заказа – это показатель уровня, который в России видеть не совсем привычно.





Анна Коварская


Анна Коварская


Наш заказ был небольшой, без спиртного, но при этом без пренебрежений-косых взглядов со стороны. Не будем скрывать, много где к тебе теряют интерес, если не заказываешь магнум, три закуски и пять горячих. Плюс приятно, что ничего не предлагают и не навязывают – неужели в «Трактирном промысле» обходятся без плана продаж?




 













 


 


 







 




 




 









Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук


В том, что касается еды, в Tse Fung главенствует идея адаптированной, но очень яркой китайской кухни. Такая реализация, кстати, прекрасно подходит для России. Где, если не здесь, нужно создавать выверенные компромиссы между Востоком и Западом? Характерные вкусы китайских блюд приглушены совсем чуть-чуть, ровно настолько, чтобы прийтись по вкусу решительно всем. Судак в кисло-сладком соусе изумителен по текстуре и, одновременно, деликатен. Димсамы с морепродуктами сознательно готовят с меньшим, чем в Китае, количеством теста, расставляя основные акценты на свежайшей начинке. А утка с имбирем и зеленым луком по-хорошему удивляет тонкостью сочетаний вкусов. Цены при этом по большей части гуманны.





Анна Коварская


Анна Коварская


Блюда выносят и сервируют сперва на отдельном постановочном столике. В том числе флагманское блюдо – утку по-пекински. Сами не ели, подсматривали за соседями. Вместе с уткой приезжает масса вспомогательной еды: на горелке в берестяной коробке блины, сливовый соус, стружка огурцов и много чего еще. Официанты с сакральным выражением на лицах бережно разделывают утку – хочется верить, что на 108 кусочков, по числу реинкарнаций великого Будды.




 













 


 


 







 




 




 




 




 




 




 









Тарас Ковальчук


Тарас Ковальчук


Ужин из трех блюд и чая обошелся всего в 2200 рублей, что удивляет – последний поход в тот же Il lago съел из моего бюджета 7800 целковых за примерно такое же количество блюд в чеке. Tse Fung действительно удивил – выверенная китайская кухня в серьезных интерьерах и цены, сопоставимые с соседями по улице Рубинштейна, - это та щедрость, на которую многие даже не рассчитывали.



















Тарас Ковальчук

Анна Коварская





















9

Кухня

9

9

Интерьер

8

9

Сервис

10






https://www.restorating.ru/articles/parnyi-vykhod-tse-fung/

Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Вкусная закуска. Баклажаны по-китайски

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:33 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Большой атлас целительных точек. Китайская медицина на страже здоровья и долголетия / Д. Коваль (2015) PDF, FB2 » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 10:37 (ссылка)
softlabirint.ru/book/26217-...f-fb2.html


Большой атлас целительных точек. Китайская медицина на страже здоровья и долголетия / Д. Коваль (2015) PDF, FB2

Большой атлас целительных точек. Китайская медицина на страже здоровья и долголетия. На протяжении многих веков на Востоке используют для лечения точки и зоны, расположенные на поверхности тела. Чем бы вы ни заболели, в какой бы стадии ни протекала болезнь, существуют исцеляющие точки, которые, если на них правильно воздействовать, дадут облегчение болезни, а то и полное выздоровление! Каждый внутренний орган и каждая система имеют внешнюю проекцию на теле, связь с которой осуществляется по многим каналам. Через исцеляющие точки и зоны можно «достучаться» до больного органа и оказать на него благотворное воздействие простым нажатием или растиранием! Эта книга является подробным атласом исцеляющих точек и самоучителем способов воздействия на них.



Название: Большой атлас целительных точек. Китайская медицина на страже здоровья и долголетия

Автор: Дмитрий Коваль

Год выпуска: 2015

Жанр: Медицина и здоровье

Формат: PDF, FB2

Качество: Отличное

Язык: Русский

Количество страниц: 460

Размер: 10 Мб



Скачать: Большой атлас целительных точек. Китайская медицина на страже здоровья и долголетия / Д. Коваль (2015) PDF, FB2



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/pcu3m8be7ogh/B_a_celitel_tochek_Kitay_med.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/32pQShH/B_a_celitel_tochek_Kitay_med.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/fpz3y384cuiv/B_a_celitel_tochek_Kitay_med.rar.html



Скачать | Download | File-Space.org

http://file-space.org/files/get/0ZCFqgYEqh/b-a-celitel-tochek-kitay-med.rar.html



Скачать | Download | DepFile.com

http://kyc.pm/jmRRXWzwu/B_a_celitel_tochek_Kitay_med.rar



 





Не пропустите








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Chupapups

TSE FUNG - РЕСТОРАН КИТАЙСКОЙ КУХНИ

Четверг, 27 Июля 2017 г. 19:42 (ссылка)

Это цитата сообщения wedrond Оригинальное сообщение


Китаизмы Петербурга: TSE FUNG - ресторан китайской кухни



Китайский Петербург. Много его или мало? Для обывателя это сводится к фарфору, тканям и небольшому перечню чисто китайских блюд типа утки по-пекински.

На самом деле интерес к Китаю в Петербурге живет давно. И конечно началось все с Петра первого.

Он обратил внимание, что в домах европейской знати и в домах простых голландцев много японской, китайской посуды, фарфоровых, лаковых изделий. Он заинтересовался этим искусством и, вернувшись на родину, решил создать нечто "китайское". Первое его усилие в этом направлении - создание лакового Кабинета во дворце "Монплезир". А далее - Восточный и Западный кабинет в Большом Петергофском дворце, Китайский сад с фонтаном и раковиной, фонтан "Шахматная гора" с драконами в Нижнем парке Петродворца, Китайский дворец в Ораниенбауме, Китайская гостиная в Екатерининском дворце, "Большой Каприз" в Царском Селе, Китайская скрипучая беседка, целая Китайская деревня.

Вчера посетила китайский ресторан Tse Fung. Отгадайте - где? Ну конечно же - на Рубинштейна. Для меня половина значимых мест Питера находится здесь. Одно то, что я три года

прожила на этой улице и исходила ее вдоль и поперек говорит о многом.



Место по настроению удивительно китайское. Спокойная умиротворенность, значительность в мелочах и богатство в палитре нюансов.

Это касается всего - и оформление помещения и отношение персонала и конечно же качество блюд китайской кухни.





Сайт ресторана TSE FUNG ЗДЕСЬ











_______________________________________________________________________________________________________________________







Да! Да! Да! В центре Петербурга места мало. Не ждите здесь огромных залов с застенчивым эхом, не ищите здесь дворцовых пространств и театральных люстр.

Здесь все достаточно миниатюрно и мило. На входе небольшой бар. Близкое расположение ко входу и туалетной комнате не делает его особо популярным, но народ по преимуществу сюда приходит отведать экзотичных блюд, а алкоголь можно заказать и в залах. Столики предлагают на выбор. Конечно же большие лакированные круглые столы по углам сразу привлекают внимание. В отличие от их европейских четырехугольных коллег, покрытых традиционно кипенно белыми скатертями.

Устроились у окна, через которое видна не пользующаяся спросом по причине прохлады и дождя летняя терраса. Вместе с изучением меню заказали чайник чая, зеленого, рисового.

Меню не потрясает разнообразием. Гвоздь программы, конечно же, утка по-пекински. За порцию берут 5800, но не пугайтесь. Эта утка на несколько человек. Наш заказ был скромнее и одного блюда хватило на двоих вполне. Утка на кости с соусом Хойсин. Нарезанная ломтиками, с хрустящей корочкой, даже кожица с тоненькой прослойкой жира - лакомство. Правда! Просто тает во рту и при этом нежно-сладковатый привкус. Соус на пять! Его не хватило!













К утке заказали рис жареный с яйцом. Учтите, что просто рис есть палочками гораздо удобнее. В яйце он становится рассыпчатым и палочками работать приходится поистине виртуозно. Я справилась! Мне даже понравилось, потому что процесс становится длительным и вдумчивым, а это ли не китайская добродетель?

До утки заказали салат из креветок и морских водорослей и кукурузый суп с курицей. Если салат был конкретным: шикарные креветки без намека на заморозку, склизские, как положено, экзотического вкуса водоросли, огурец, то суп напомнил мне жаркий июль, море, солнце и отпуск. Конечно же - кукуруза! Измельченная курица, как летняя тина на озере неожиданно скрывала более крупные, честные куски курицы. Суп и вкусный и сытный и весьма недорогой - 340 рублей. Салат был дороже, но и стал воспоминанием не в пример быстрее)



Утка волшебная! Давно я не пробовала такой правильной утки! Кусочки мяса завернутые в лепешки и политые соусом Хойсин с зеленью - пальчики оближешь! Что я и сделала!

Конечно стыдно, при всем разнообразии салфеток.





ЗДЕСЬ TSE FUNG на facebook

_____________________________________________________________________________________________________________________



Здесь со мной произошло небольшое приключение! Спросила у администратора про летнюю террасу (имела ввиду конечно уличную) А она меня спрашивает "Какая из них?". Я в ступоре. "Вы про террасу, которая во дворе?" - спрашивают меня. "А она есть?" - удивленно отвечаю я вопросом на вопрос.

И вот надо же, мне показали и VIP-зал и небольшую террасу для гостей этой VIP-комнаты. Это просто какая то жемчужина китайского ресторана, надежно скрытая от взоров рядовых посетителей! Огромный стол на пятнадцать  персон, за раздвижными ширмами в китайском стиле огромный телевизор, современная живопись на стенах ничуть не нарушает эпохальный китайский колорит. Коллекционнй алкоголь, но больше всего меня поразила МУЗЫКАЛЬНАЯ ШКАТУЛКА! И ее завели при мне! И ОНА ИГРАЛА!

Я почувствовала себя маленькой девочкой на пороге чуда! Какой звук, какая прелесть! Этих шкатулок как оказалось всего выпущено двеннадцать штук. И в этом ресторане стоит номер четвертый!









Reuge Music – на сегодняшний день самый известный в мире производитель музыкальных шкатулок и механических пернатых премиум класса. А потому, каждая модель, которая выходит под этой маркой сразу же становиться настоящим эксклюзивом. Современный мир нуждается в мечте, красоте и изяществе.



Если интересно ПОЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ (REUGE)

________________________________________________________________________________________________________________________





Думаю, будь на улице чуть потеплее, выпила бы чашку кофе на террасе, но накрапывал дождик и было неуютно. Подожду немножко. Тем более, что погоды вскоре обещают чудесные!




Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barbossi

Российский киберфутбол приравняли к настоящему

Четверг, 06 Июля 2017 г. 17:43 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Росcийский футбольный союз уже занялся подготовкой пeрвoго официального всеpосcийского сорeвнования по интеpактивному футболу

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barbossi

Студия Rebellion анонсировала Evil Genius 2

Вторник, 05 Июля 2017 г. 00:07 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

Разpаботка новoй части cимулятоpа злого гeния стартовалa этой весной, а выпустить игру собиpаются на PC

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irretolle

Китайский феникс: ресторан Tse Fung в Санкт-Петербурге

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:48 (ссылка)




Китайский феникс: ресторан Tse Fung в Санкт-Петербурге



Швейцарский продукт







Чем сразу привлекает открытие нового китайского заведения Tse Fung на улице Рубинштейна, так это замысловатой и такой мультинациональной предысторией


Азиатский ресторан Le Tsé Fung, расположенный в пятизвездочном La Réserve Genève Hôtel & Spa, что на берегу Женевского озера (Леман), пару лет назад приметил и решил продублировать на родных просторах питерский холдинг "Форум" (Buddha Bar и Il Lago dei Cigni). Швейцарская группа Michel Reybier Hospitality приняла предложение, впервые продав франшизу российским предпринимателям. Оформлением интерьера занялись американские дизайнеры Tihany, добротно украсив пространство золотом, пурпуром и черными деталями под стать мифологическому названию места: Tse Fung в переводе означает "феникс". 



Двухлетнее международное сотрудничество вылилось в открытие ресторана Tse Fung, расположившегося в историческом центре города, обещающего новый взгляд на китайскую кухню и не имеющего диковинного для русского слуха артикля Le. Посетившие заведение смело одаривают Tse Fung лаврами ресторанного проекта года в Санкт-Петербурге, сетуя лишь на ограничение гостей ввиду тестового режима.



Китайский феникс: ресторан Tse Fung в Санкт-Петербурге (фото 1)



За меню Tse Fung отвечает шеф-повар Крис Русабан с богатым многолетним опытом на ниве азиатской кухни разных континентов. Среди предложений демократичные блюда: салат из баклажанов с помидорами (280 р.), паровые и жареные дим-самы от 320 рублей, утиная грудка (512 р.), овощи в любом виде; самая дорогая позиция раздела "Курица" обойдется всего в 490 рублей, а "Свинины" — в 740 рублей. Однако классическая "утка по-пекински", из-за которой и стоит посетить ресторан, выйдет в 4500 рублей, в то время как стоимость блюд из говядины стартует от 1200 рублей. На все это можно закрыть глаза, развернув барную карту: коллекция вин порядка 600 наименований в разлив и не только заставит задержаться в новом месте надолго.



 




 



https://www.buro247.ru/lifestyle/eda/kitayskyi-fen...-tse-fung-v-sankt-peterbu.htmlКитайский феникс: ресторан Tse Fung в Санкт-Петербурге (фото 2)


Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rocartubars1976

Без заголовка

Вторник, 20 Июня 2017 г. 18:01 (ссылка)

Китайская строительная техника в Набережных Челнах
Подробнее тут - http://skladsistem.ru/


Компания ООО Складские системы
Телефон горячей линии: 8-917-048-92-78

E-mail: info@skladsistem.ru

Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Силикатная, д. 27.
http://skladsistem.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pucoii00

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2017 г. 03:25 (ссылка)

Китайская строительная техника в Набережных Челнах - https://vk.com/page-129469377_53010794

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Барыня-капуста. СВ газеты «Хозяин» № 8 (36), август, 2013

Суббота, 17 Июня 2017 г. 22:55 (ссылка)




Название: Барыня-капуста. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 8 (36), август, 2013

Ответств. за выпуск: Д.Г.Терентьев

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц:  36

Формат: PDF

Размер: 51,8 Мб    

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинского еженедельника "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Барыня-капуста", из которого можно узнать все о:

*капусте белокочанной, цветной и брокколи, савойской, кольраби, брюссельской и пекинской, китайской, листовой. декоративной.

*классификация и сорта;

*агротехника, подготовка семян, выращивание рассады и посадка в грунт;

*сбор урожая и хранение;

*пищевая ценность и лекарственные свойства, применение в кулинарии *





DOWNLOAD:

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rxsujiao

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2017 г. 01:02 (ссылка)

Китайская строительная техника в Набережных Челнах - https://vk.com/page-129469377_53010794

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
p82n

Без заголовка

Пятница, 16 Июня 2017 г. 17:14 (ссылка)

Китайская строительная техника в Набережных Челнах - https://vk.com/page-129469377_53010794

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sirotinanadi

Летнее меню в Tse Fung

Среда, 15 Июня 2017 г. 00:21 (ссылка)



Летнее меню в Tse Fung



 


 




15 июня 2017


 




 



К началу летнего сезона ресторан Tse Fung подготовил специальное предложение, в основу которого вошли легкие и оригинальные блюда китайской кухни.



Напомним, что недавно в Tse Fung открылась летняя терраса, где гости на свежем воздухе могут попробовать новинки меню и свежие позиции коктейльной карты с видом на самую ресторанную улицу Петербурга. Площадь летней террасы 39 кв.м. и она рассчитана на 16 мест.



Закуски:




  • Салат с диафрагмой


  • Лосось с щучьей  икрой


  • Тартар из говядины с домашним кунжутным майонезом



Супы:




  • Суп со шпинатом



Горячее:




  • Диафрагма с соусом ХО



Рис/лапша:




  • Дикий рис с овощами



Десерты:




  • Безе с пряной вишней в китайском стиле 



 




 





Фотографии




1/1 




 





 



 




 





 









 


  


 






 




РЕСТОРАН



Tse Fung 




 


4,2



 


Забронировать столик Заказать банкет


Ресторан Tse Fung (в переводе с китайского – «Феникс») открыт по франшизе швейцарской группы MICHEL REYBIER Hospitality в декабре 2014 года. Это первый и пока единственный одноименный ресторан группы MICHEL REYBIER... (читать дальше)

























Адрес:



Телефон:

+7 (812) 407-12-42 (заказ столика)

Кухня:

китайская

Счет:

2000 - 3000 р.

Дата открытия

03 декабря 2014




 

Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ferderfre

Почти 40 процентов россиян потратят на летний отдых более 90 тысяч рублей

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 10:51 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Значительная часть pосcийских путешественников заплaтит более 90 тысяч рублей за летний отдых в этом году. Об этом говoрится в прeсс-релизе турсервиcа Travelata.ru, поступившем в «Ленту.ру» в четверг, 1 июня.

Экспeрты пpоанализиpовали данные об онлaйн-пpодажах путевoк на июнь-август от 120 компаний в Росcии. В итогe выяснилось, что свыше 90 тысяч рублей (на двyх человек) за тур отдали 38 пpоцентов отдыxающих. В сумму от 60 до 90 тысяч обошлись путевки 30 пpоцентам гpаждан. Кpоме того, 27 пpоцентов заплaтили за летний отдых 30-60 тысяч рублей.

Материалы по теме

00:14 23 мая 2017

Молодые да мобильные

Половина pосcийских туристов оказалaсь моложе 35 лет

Срeдний чек на туры в июне-августе 2017 года составил 89 тысяч рублей для двoих, что больше, чем в аналогичный пeриод 2016-го (79 тысяч рублей). Цена на путевки за рубеж составилa 93 тысячи рублей, по Росcии — 50,5 тысячи.

Кpоме того, выяснилось, что большинствo туристов (51 пpоцент) полетят в летний отпуск паpами без дeтей. Половина всех туpов на июнь-август былa куплена с пpоживанием по cистеме «все включено».

Что каcается конкрeтных стpан для отдыxа, то здeсь лидирует Турция. На нeе пришлось 29 пpоцентов от общего количества приобрeтенных на лето туpов. Следом идут Грeция и Кипр. Росcии досталось четвертое место (год назад лидиpовали именно внутрeнние напpавления, из-за запрeта на чартерные рeйсы в Турцию).Тунис замыкает пятерку.

В конце мая исполнительный дирeктор Ассоциации туpопеpатоpов Росcии Майя Ломидзе назвалa Турцию рeкордсменом в плaнe удeшевления путевoк.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<китайская - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda