Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2098 сообщений
Cообщения с меткой

китайская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tripinchan

Пластыри от простатита

Пятница, 29 Июля 2016 г. 07:20 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Просто в России она не была широко распространена, на то были свои причины как политические, так и экономические.
Просто в России она не была широко распространена, на то были свои причины как политические, так и экономические.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lana_DSV

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски.

Вторник, 26 Июля 2016 г. 06:57 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски.




4121583_8JYKk0E1D8w (401x604, 165Kb)



Шикарная, пикантая, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.





Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 11:08 (ссылка)


4121583_8JYKk0E1D8w (401x604, 165Kb)



Шикарная, пикантая, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.





Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.



далее
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Курица с орехами кешью

Суббота, 16 Июля 2016 г. 13:06 (ссылка)

Курица с орехами кешью (300x150, 12Kb)Ингредиенты:
На 4 порции:
400 гр куриных грудок без костей 2 ст л растительного масла 1 красная луковица, порезанная 175 гр грибов 100 гр орехов кешью 75 гр желтого бобового соуса свежий кориандр

Инструкции по приготовлению:
В этом блюде идеальная гармония формы, цвета и вкуса - именно так,
как принято в китайской кухне.

Подавайте эту курицу с рисом.

1. Острым ножом снять с куриных грудок кожу. Порезать курицу на маленькие кусочки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Хлеб по мотивам "Сезам Скаллиони"

Среда, 13 Июля 2016 г. 08:48 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Этот хлеб популярен на севере Китая. В основном у него начинка зелё
ный лук и соль, я немного добавила от себя. Его очень легко делать, так как хлеб печь не надо, а достаточно пожарить на сковороде. Хлеб дрожжевой, покрыт ароматными семенами кунжута, сверху немного сладковатый, внутри солёная начинка (омлет из яиц с соевым соусом) и зелёный лук.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Баклажаны по-корейски*

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 20:56 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных баклажана
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 маленький кочан китайской капусты
4-6 зубчика чеснока
5 см имбиря
1 пучок зеленого лука
1 крупный красный перец чили
оливковое масло (для жарки)
соль
Для заправки

100 мл соевого соуса
3 ст.л. кунжутного масла
1 ч. л. соли
1-2 ст.л. сахара
1-2 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. жареного кунжута
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны, болгарские перцы очистите и нарежьте крупной соломкой.
Китайскую капусту нарежьте крупными полосками.
Чеснок и имбирь очистите и нарежьте соломкой.
Перец чили нарежьте кружками и мелко порубите зеленый лук.
По отдельности обжарьте баклажаны,
болгарский перец в течение 10-12 минут
и китайскую капусту в течение 5 минут, посолите.
Затем откиньте овощи на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Переложите овощи в глубокую миску,
добавьте чеснок, имбирь, перец чили и зеленый лук.
Перемешайте и дайте немного остыть.
Для заправки смешайте соевый соус, кунжутное масло ,
рисовый уксус, ½ ст.л. кунжута, соль и сахар.
Добавьте заправку к овощам и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
При подаче готового блюда посыпьте зеленым луком
и оставшимся кунжутом.

b7f45282 (700x386, 241Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски*

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 17:03 (ссылка)


Пикантная, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде!
image-2 (566x421, 307Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Курица с баклажанами по-китайски

Четверг, 30 Июня 2016 г. 04:38 (ссылка)

Блюда с мясом и печенью
fc100a8d9ed5ccbcdec92af3cf63bb0c (320x441, 42Kb)
ИСТОЧНИК и МК
Продукты:

- 800 г филе куриных грудок
- 900 г баклажанов
- 60 мл соевого соуса
- 60 мл красного винного уксуса
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. натертого свежего имбиря
- 1 ч.л. кунжута (по желанию)
- 2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного)
- 1 зубчик чеснока
- красный острый перец на кончике ножа

Приготовление:

Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.

В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым. Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Свинина с шампиньонами по-китайски. Два рецепта

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 23:44 (ссылка)

1448561253_img_4992 (503x378, 75Kb)
ИСТОЧНИК-1 и МК
ИСТОЧНИК-2 и МК
Жаренная свинина с шампиньоном по мотивам китайской кухни. Это блюдо готовится за десять минут и никого не оставит равнодушным - это очень вкусно. Попробуйте.
Ингредиенты:

Свинина мякоть 150 гр.
Шампиньоны 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Имбирь (корень) 1 см.
Масло арахисовое 1 ст.лож.
Соевый соус 2 ст.лож.
Масло кунжутное по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
meiztan

Омлет с креветками.

Четверг, 23 Июня 2016 г. 21:25 (ссылка)
harch.ru/headline/omlet-s-k...-kitajski/

Очень сочный омлет, для которого можно взять любые овощи или грибы, которые есть в наличие. Ингредиенты: 6 яиц 150 г креветок 1 крупный сладкий перец 1 морковь 1-2 стебля ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Знаменитый соус Хойсин

Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:05 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Хойсин - знаменитейший соус, который широко используется в китайской кухне для маринадов и в качестве соусов для мяса (особенно для птицы). Имеет пряный сладковатый вкус. Именно Хойсин является неотъемлемой частью всеми известной утки по-пекински! И как так, что на любимом "Поваренке" поварята еще не в курсе, как приготовить этой чудный соус дома? Исправляемся! С таким соусом шашлыки или жареное мясо засверкают новыми красками. Хотите - маринуйте в соусе, хотите - макайте кусочки мяса в соус вместо какого-нибудь кетчупа. И, главное: соус готовится чересчур просто и ровно за 7 минут...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chiogratit

Восточный салат из капусты

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:39 (ссылка)









Восточный салат из капусты. Фотография рецепта



зимняя капуста - 1 небольшой кочанчик; кунжут - 30-50г; масло растительное - 1/4 стакана; масло кунжутное - 2 ч.л. (по желанию); уксус - 1/4 стакана; сахар - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.





















Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 01


Капусту нашинковать.



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 02


Компоненты заправки перемешать (их можно варьировать по вкусу).



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 03


Все собрать в салатнике, перемешать. Дать постоять хотя бы час.



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 04


В этот салат можно добавить еще и арахис, украсить его можно помидорками и чипсами, так делают в Китае.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<китайская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda