Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 337 сообщений
Cообщения с меткой

кипрей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
muhtuya

Кипрейный мед - наиполезнейшее лакомство своими руками!

Пятница, 11 Августа 2017 г. 14:54 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кипрейный мед - наиполезнейшее лакомство своими руками!




3925073_2086562_32759640x480 (640x420, 95Kb)



Лето в этом году не балует урожаем, поэтому, встретив в сети необычный рецепт, не удержалась от пробы. Получилось очень летнее, сладкое, тягучее лакомство восхитительного цвета и с тонким цветочно-медовым ароматом. Оно украсит дружеское чаепитие в любое время года и удивит ваших родных и друзей :) На авторство не претендую, просто расскажу, как делала.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Иван-чай – Полезные свойства

Вторник, 23 Мая 2017 г. 13:23 (ссылка)


Иван-чай – Полезные свойства



Одним из уникальных растений, известных человеку на протяжении веков, является кипрей узколистный. Услышав это название, не многие догадаются, что речь идет об одной из самых известных на Руси трав, из которой делали целебный напиток. Знакомьтесь – иван-чай – настоящая кладовая природы и универсальная домашняя аптечка.



Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. В растении содержится: железо, титан, никель, медь, марганец, бор, молибден, а также калий, кальций, натрий, литий и др. А также биофлавониды, пектин, дубильные вещества.



Витаминный ряд иван-чая представлен витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С этот чай можно вообще назвать рекордсменом, количество аскорбинки достигает 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше чем в цитрусовых (лимоне, апельсине) и черной смородине.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Блог_полезных_советов

Кипрей. Ферментирование

Пятница, 19 Мая 2017 г. 13:46 (ссылка)

ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ КИПРЕЯ
общипываете со стебля листья, лучше верхние, молодые, затем их их складываете в полиэтиленовый мешок, оставляете часов на 5-6, затем листья скручиваете руками как сигары, так чтобы сок липкий выступил.
Кладете в эмалированный тазик, накрываете другим и оставляете для ферментации часов на 10-12 (зависит от температуры помещения), критерием завершения процесса является смена травяного запаха на густой фруктовый аромат.
После этого сырье режут острым ножом на тонкие полоски и сушат в духовке на листах тонким слоем при температуре 50-60 градусов. Важно не перегревать сырьё и вовремя закончить сушку, иначе чай будет с привкусом веников. Готовый кипрейный чай надо хранить в герметичной таре.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Иван-чай: сбор, заготовка, лечебные свойства и применение.

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:22 (ссылка)

ivan-chai-sibirskii-smorodina_big

О чудодейственном копорском чае упоминается в исторических хрониках Руси с 12 века. Иван-чай или кипрей был в великом почете в царской России, как и во многих европейских странах, его поставляли к императорскому столу, а также достаточно широко экспортировали за границу, больше всего в Англию.

Сырьем для копорского чая (в честь деревни Копорье, расположенной под Петербургом) служили листья кипрея.

Иван-чай славится своим насыщенным изысканным вкусом и исцеляющим воздействием на организм. В наше время листовой чай, поставляемый нам с Востока (индийский, китайский), практически вытеснил данный целебный напиток. А ведь по вкусовым качествам этот исконно русский чай ничем не уступает заморским разновидностям, что уж говорить о лечебном эффекте. Вот почему мы решили рассказать вам о нем.

В этой статье мы хотим подробно остановиться на том, как заготовить иван-чай, в какое время его лучше собирать, что такое ферментация листьев, поведать об основных правилах сушки и хранения готового сырья. Правильно засушенный иван-чай имеет легкий аромат фруктов, а при заваривании напиток источает непередаваемый запах и имеет слегка сладковатый вкус, поэтому отпадает необходимость в добавлении сахара.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ghosesnoume

Антиглист Форте

Суббота, 04 Марта 2017 г. 04:30 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
3TiIULN09lQU0mUZ0rY3rY8FSBo8ukYe0wviF4RDUlFyHsga3MPn8ulf

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сельфида77777777777

ТРИ СПОСОБА ФЕРМЕНТАЦИИ ИВАН-ЧАЯ

Вторник, 08 Февраля 2017 г. 00:03 (ссылка)


 







  • Если ребёнок однажды, впервые попробует незрелый фрукт (банан, ананас, хурму или айву), то потом он вряд ли согласится на предложение отведать его снова. Пусть даже этот фрукт теперь будет самым спелым и красивым. 








Так же и копорский чай. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая все тонкости ручной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат копорского чая с предлагаемыми вариантами от фирм и компаний. У последних высокая цена товара очень часто не соответствует его качеству.



Иван-чай (кипрей, копорский чай) – очень вкусный, красивый и самый здоровый чай на всём земном шаре! 

По уникальному химическому составу Иван-чай не уступит морской капусте, а по питательной ценности и целебной силе - намного её превосходит.

На Руси считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Остальные 10% лечили другими растениями, мёдом, дёгтем, грибами и кореньями. Постоянный прием копорского чая – это профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита; эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, этот чай применяется для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма; снятия пищевых и алкогольных отравлений; восстановления сил при истощении. Также копорский чай рубцует язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, повышает иммунитет к различным респираторно-вирусным инфекциям, укрепляет корни волос, нормализует давление, устраняет головные боли и предотвращает раннее старение человека. Многие целебные эффекты Иван-чая схожи с пищевой содой. И это не случайно. Ведь кипрей в основном растёт на золе торфяных и лесных пожаров, которая является такой же щелочью, как и пищевая сода.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кипрей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda