Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 201 сообщений
Cообщения с меткой

киноа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Четыре_глаза

Теплый салат с киноа и и свежими овощами

Суббота, 25 Июня 2016 г. 19:31 (ссылка)

Теплый салат с киноа и и свежими овощами (700x350, 207Kb)
Ингредиенты:
киноа - отваренная - 300 гр
зелень - укроп, петрушка и кинза - полпучка вместе
лук - репчатый - 0,5 шт
цукини/кабачки - 1 маленький
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 2 шт
перец чили - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
имбирь - корень - 5-10 гр
растительное масло - оливковое - 15 гр
лимон - сок - 5 гр
морская соль
черный перец

Приготовление:
Ставим быстро отвариваться киноа.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Калифорнийский салат с кукурузным хлебом

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:32 (ссылка)


Американская кухня не ограничивается бургерами и колой, вкуснейший кукурузный хлеб и калифорнийский салат с киноа и креветками — тому подтверждение.



Что вы знаете об американской кухне? Наверное, первым делом вспоминаются традиционные бургеры, жареный картофель, наггетсы, мафины… Действительно, это то, что чаще всего предпочитают местные жители. Но американская кухня не ограничивается привычными всем наименованиями, она способна каждого удивить своим разнообразием! И сегодня мы предлагаем вам приготовить такие блюда, которые развеют гастрономические стереотипы: кукурузный хлеб и калифорнийский салат с киноа и креветками. Сочетание нежного салата и свежего хлеба, испеченного на своей кухне, непременно удивит вас — насколько гармоничным может получиться такой союз. Рецептом с нами поделились Алена Спирина и Кирилл Голиков — ведущие передачи «Хлеб!Есть!» на телеканале «Кухня ТВ».



Кукурузный хлеб



Kukuruznyy-khleb-640x427 (640x427, 174Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

10 фактов о киноа.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 18:06 (ссылка)


На кухне у Орли: 10 фактов о киноа

Фото: Shutterstock.com




Рецепт от Орли Плай-Бронштейн - редакция WallaNews 



Киноа - злак, ставший модным открытием последних лет, пропагандируемый, как кладезь всего на свете, лучший друг следящих за своим здоровьем и сидящих на диете, насчитывает на самом деле тысячелетнюю историю. Киноа, чья родина - склоны южноамериканских Анд и берега озера Титикака, впервые была одомашнена около 3000 лет назад. В жизни коренных народов Америки этот продукт, наряду с кукурузой и картофелем, был основным, при этом за пределами Анд он был совершенно неизвестен. Инки называли ее "золотым зерном", "матерью всех семян", считая семена киноа священными, а императоры инков традиционно наблюдали за восхождением первых ростков. Конкистадоры, испанские завоеватели в Южной Америке, презирали киноа, считая эту культуру "едой для аборигенов" и даже уничтожали поля, опасаясь их сакрального смысла в религиозных церемониях. Конкистадоры ограничивали выращивание киноа, заставляя инков выращивать пшеницу. По-русски киноа известна также под названием "рисовая лебеда".



В 1553 году испанец Сьеса де Леона в своей книге "Хроника Перу" (исп. Parte Primera de la Crónica del Perú) пишет так: "Есть еще один очень хороший продукт, который они называют Кинуа [Quinua], имеющего лист, как у лебеды мавританской, и вырастает его растение почти в рост человека, а бросают очень маленькое семечко, и белое и разноцветное. Из него делают напитки, а также съедают его жареным, как мы рис". 2013 год был даже провозлашен Международным годом киноа. 



10 полезных фактов о киноа собрала для нас Орли Плай-Бронштейн  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_Лидия

Лёгкий салат из киноа, редиса и свежего огурца

Четверг, 12 Мая 2016 г. 13:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лёгкий салат из киноа, редиса и свежего огурца

(500x375, 99Kb)

Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».
Киноа благодаря своему составу способствует формированию крепкого и здорового организма, начиная от костей и заканчивая внутренних органов. Её частое употребление укрепляет кости, а, следовательно, помогает избавиться от такого заболевания как артрит, что немаловажно для людей пожилого возраста. Киноа показан и тем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией, а также она выводит из организма шлаки и холестерин.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Салат с киноа и спаржей

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 11:41 (ссылка)


салат спаржа.jpg



на 2-3 порции



1 стакан отваренной киноа

1 огурец

200 г спаржи

3 белка приготовленные в свч

12-15 маринованных шампиньонов



заправка

1 ст/л дижонской горчицы

1 ст/л меда

3-4 ст/л ол масла

соль и перец по вкусу

сок лимона по вкусу



Спаржу приварить 2 минуты в кипятке и сразу отправить вхолодную воду, нарезать спаржу на кусочки. Белок вы можете использовать от варенных яиц - у меня же просто осталось от другого блюда поэтому я приготовил его в микроволновке.

Белок нарезать кубиком, также поступить и с огурцом. Грибы нарезать на 4 части.

В миске смешать все ингредиенты.

Для заправки смешать все составляющие - попробовать и довести до своего вкуса.

Заправить салат заправкой, перемешать и подавать к столу!



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

7 ярких и легких салатов для весеннего настроения

Четверг, 05 Мая 2016 г. 15:50 (ссылка)


В начале весны очень хочется более разнообразной, веселой по цвету и легкой еды. Майонез и слишком сытные салаты сейчас самое время поменять на что-то новенькое и нескучное.




 



 



Салат с рисом и фетой





fitnessfooddiva



Ингредиенты:




  • 500 мл куриного бульона


  • 50 г листьев базилика


  • 50 г петрушки


  • 1 ст. риса


  • 10 помидоров черри


  • 1 репчатый лук


  • 100 г оливок без косточек


  • 150 г сыра фета



Для заправки:




  • 1/2 чашки оливкового масла


  • 2 ст. л. лимонного сока


  • соль и перец по вкусу



Приготовление:




  1. Отвариваем рис в бульоне. Солим и перчим по вкусу.


  2. Мелко режем базилик, петрушку, репчатый лук.


  3. Оливки и черри режем на половинки.


  4. Соединяем в салатнике рис, черри, оливки, лук, зелень, раскрошенную фету.


  5. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, по вкусу соль и перец.


  6. Добавляем в салат заправку и перемешиваем.


3740065_76189912_3023928_74481317_DAL2 (228x73, 15Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gab_i

Ты супер, детка! 10 суперфудов, которые сделают нас лучше

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 11:43 (ссылка)


Ты супер, детка! 10 суперфудов, которые сделают нас лучше



Киноа, чиа, витграсс, конопля, спирулина, годжи, асаи и ещё десяток редких ягод, круп, водорослей и семян с труднопроизносимыми названиями. Продавцы суперфудов обещают нам вечную молодость, безупречную стройность и избавление от всех бед. Чем так ценны суперфуды и насколько они необходимы в нашем рационе? Что делать с семенами чиа и как выбрать настоящие ягоды годжи? Могут ли более доступные продукты стать достойной альтернативой? В этом посте мы рассказываем о 10 наших любимых суперфудах и их альтернативах.



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

7 ярких и легких салатов для весеннего настроения

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 18:46 (ссылка)


В начале весны очень хочется более разнообразной, веселой по цвету и легкой еды. Майонез и слишком сытные салаты сейчас самое время поменять на что-то новенькое и нескучное.




 



 



Салат с рисом и фетой





fitnessfooddiva



Ингредиенты:




  • 500 мл куриного бульона


  • 50 г листьев базилика


  • 50 г петрушки


  • 1 ст. риса


  • 10 помидоров черри


  • 1 репчатый лук


  • 100 г оливок без косточек


  • 150 г сыра фета



Для заправки:




  • 1/2 чашки оливкового масла


  • 2 ст. л. лимонного сока


  • соль и перец по вкусу



Приготовление:




  1. Отвариваем рис в бульоне. Солим и перчим по вкусу.


  2. Мелко режем базилик, петрушку, репчатый лук.


  3. Оливки и черри режем на половинки.


  4. Соединяем в салатнике рис, черри, оливки, лук, зелень, раскрошенную фету.


  5. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, по вкусу соль и перец.


  6. Добавляем в салат заправку и перемешиваем.


3740065_76189912_3023928_74481317_DAL2 (228x73, 15Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитнес_красота_здоровье

Киноа с ванильным йогуртом и малиной на завтрак

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 12:39 (ссылка)

E2dCGA0BsJQ (1) (650x433, 260Kb)

Вам понадобятся:

Рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

8 продуктов, которые заменят мясо в пост

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 06:58 (ссылка)


источник



 










Знания, необходимые каждому во время поста: чем можно заменить мясо в рационе — орехи, киноа, шпинат и многое другое.   

















Баклажаны и тыква





 




Синенькие, так называют баклажаны на юге России, чуть ли не лучшее, что могло случиться с постным меню. Они полны клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы В, калия, они низкокалорийны и имеют низкий гликемический индекс - то есть прекрасно вписываются во всевозможные диеты. Однако главное, что, в отличие от какого-нибудь кабачка, баклажаны своей плотной, мясистой текстурой очень гастрономичны, блюда с ними могут быть полноценными кулинарными шедеврами. Делайте в духовке из них гратен, салат с баклажанами, перцем и чесноком настаивайте в холодильнике, заменяйте ими мясо в рецептах итальянской кухни и обязательно смастерите бабагануш - восточную пасту из баклажан. В пост тоже хороша своей плотностью тыква - например, в тёплом салате с нутом и тахини или печеная с яблоком и клюквой.





 

3740065_125043777_5927835_164 (150x108, 32Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Идеальное утро: 13 восхитительных и очень вкусных завтраков

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 15:33 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Не гречкой единой.... 6 полезных круп

Суббота, 11 Октября 2015 г. 02:18 (ссылка)


Не гречкой единой.... 6 полезных круп



 



fullsize (310x206, 18Kb)



 





Ажиотаж вокруг гречки заставил нас задуматься о крупах, которые стоят рядом с ней на магазинных полках.




В магазинах выстраиваются длинные очереди. Такой ажиотаж вызывали слухи о дефиците гречки. Не помогают ни уверения властей, что Россия обеспечила себя крупой на зиму, ни саркастические колонки журналистов. 



 


Причина ажиотажного спроса заключается в том, что гречневая каша – одна из самых любимых и востребованных. Именно с ней у русского человека связано ощущение стабильности: если на балконе стоит мешок этой крупы, значит, переживем и войну, и голод, думает он. Гречка – действительно очень вкусна и полезна. Но мир круп не ограничивается только ей одной.  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<киноа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda