Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 405 сообщений
Cообщения с меткой

кимчи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Домовушка_Луша

Рецепт южно-корейской закуски=Кимчи!

Четверг, 06 Июля 2017 г. 14:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Рецепт южно-корейской закуски=Кимчи!




2627134_6 (699x160, 122Kb)



Сегодня я хочу поделиться с вами одним из правильных рецептов корейской острой закуски Кимчи.



Вариантов кимчи у корейских хозяек существует ровно столько, сколько у жительниц восточной Европы вариантов борща.



В Корее по такому поводу устраиваются конкурсы и фестивали. 2627134_136154563_1 (500x350, 265Kb)



Как известно ни одна корейская трапеза не обходится без кимчи.



И не удивительно, кимчи не только полезно для здоровья (улучшает пищеварение, способствует снижению веса и т.д), но и довольно универсальный продукт.



Прямо палочка-выручалочка для быстрых обедов (имею в виду конечно корейскую кухню). 

В правильности приготовления я уверена, т.к рецепт был опробован множество раз на протяжении многих лет не только мной но и многими корейскими семьями.



Итак, приступим. Важно!



Одеть на ручки одноразовые перчатки! 

2627134_9 (150x93, 21Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Picnic_Time (Автор -natulek_camors)

КИМЧИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 15:56 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП

Среда, 19 Апреля 2017 г. 20:13 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...ezKJnTgQfg


ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП



Для приготовления сего божественного блюда нам понадобится:

курячьи мослы - 1 набор (у меня были кости оставшиеся после разделки птицы:от грудки и хребтина).Можно на крылышках или любом другом любимом вами мясе.

1 упаковка подкопченых колбасок (у меня охотничьи)

морковка по-корейски -100 гр

чесночные стрелки (готовые) -100 гр

кимчи -100 гр

маш-маш -100 гр

вообще, в этот суп хорошо идёт любой панчан...мне очень нравится с папоротником, но в магазине не было...

редиска или редька (у меня редиска) -5-6 шт.

луковица репчатая- половинка

тубу - (половинка от порции)

паста соевая классик -3 ст.л.

соль по вкусу

дашида -2 ст.л.







Кости (мясо) отвариваем с луком, на медленный огонь ставим и добавляем морковь по-корейски, редиску (предварительно нарезанную на копейки),кимчи,чесночные стрелки, маш-маш чутка даем покипеть...Вы уже поняли наверное, почему этот супец называется "корейская солянка".Добавляем 3 ст.л. пасты, дашиду, солим по вкусу, колбаску режем на копейки и в суп, тубу нарезаем на кубики и тоже в кастрюлю...Всё доводим до кипения ииии похмеляемся :-) подавать обязательно с рисом а салатики на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/DZVKoTBBaUyKezKJnTgQfg


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady-Positive

Кимчи — приготовление традиционной корейской закуски

Среда, 19 Апреля 2017 г. 18:55 (ссылка)


 







Вы не знаете, что такое кимчи и как её готовят? Если ответить в двух словах, то это квашеные овощи, а именно квашеная пекинская капуста. О разновидностях этого блюда и особенностях приготовления, и будет тема сегодняшней статьи.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кимчи из пекинской капусты

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 05:13 (ссылка)


Знаете ли вы, какое блюдо корейской кухни способно сжигать жир и при этом считается диетическим? Это кимчи из пекинской капусты ! Все ингредиенты, что необходимы для его приготовления, можно найти на рынке или в магазине. Если вы полагаете, что придется задействовать сложные процессы, то это ошибка. Ведь это блюдо корейской кухни очень напоминает нашу квашеную капусту , но с добавлением «секретных компонентов», о которых вы узнаете в этом рецепте.



kimchi-iz-pekinskoj-kapusty (693x520, 259Kb)



126285610_ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pmos_nmos

Знаете ли вы ...

Суббота, 18 Марта 2017 г. 09:21 (ссылка)


Корейский кризис с кимчи


 


В Южной Корее нет еды более важной, чем кимчи. Это блюдо из квашеной капусты имеет в стране почти религиозный статус. Кимчи подают к каждой еде. В ресторанах это блюдо предлагается бесплатно, примерно как кетчуп в США. Так что когда цена на основной компонент этого блюда, капусту Напа, повысилась почти на 500% в течение месяца в 2010-м году, это стало огромной проблемой. Вначале стоимость кимчи резко скакнула вверх, а потом настал период дефицита. В газетах это называли «национальной трагедией», и «кризисом века».




clip_image008_thumb (530x348, 179Kb)


 


Дефицит пришёл вместе с проливными дождями в сочетании с маленьким прошлогодним урожаем капусты. В результате люди начали красть капусту. В одной из провинций была арестована группа людей, которая пыталась скрыться, имея при себе 400 кочанов капусты. Свой обычный соус корейцы начали называть «кеум-чи», а «кеум» в переводе с корейского означает «золото».


Правительство заморозило рост тарифов на импорт редьки и капусты. Для того, чтобы продемонстрировать солидарность с народом, президент Южной Кореи заявил, что начал есть только второсортную импортную капусту из США и Европы.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Кимчи. Как приготовить острую закуску

Вторник, 14 Марта 2017 г. 16:39 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

КАК ПРИГОТОВИТЬ КИМЧИ. ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 14 Марта 2017 г. 12:42 (ссылка)






Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Как приготовить кимчи. Подробный рецепт

Вторник, 14 Марта 2017 г. 12:25 (ссылка)






Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кимчи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda