Каждый человек из молочных продуктов предпочитает что-то одно. Никогда этого не понимала все оно конечно полезное, но если нет ряженки не ужели нельзя кефир купить, который тоже очень нужен нашему организму, тем более он хорошо помогает тем у кого проблемы с желудком...

ЗАТРУДНЕННОЕ ДЫХАНИЕ, ОТДЫШКА ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ.

Часто во второй половине беременности у будущих мам бывает одышка. Такое затрудненное дыхание объясняется тем, что матка, увеличиваясь и оттесняя органы брюшной полости, уменьшает объем грудной клетки. В результате дыхание затрудняется, становится более поверхностным; часто — даже при небольшой физической нагрузке - беспокоит одышка. В легкие поступает меньше воздуха, и женщине кажется, что она задыхается.

Это прекратится, когда плод опустится в область таза.

Чтобы не страдать от одышки, которая усиливается в течение последних 2 месяцев беременности, сократите до минимума физические нагрузки, при которой организму нужно дополнительное количество кислорода (а следовательно дыхание должно быть более интенсивным).

Спите в положении полулежа;

Не сутультесь, если спина прямая, диафрагма испытывает меньшее давление со стороны брюшной полости;

Не переедайте; переполненный желудок только увеличивает давление на диафрагму; пищу принимать понемногу, но чаще.

Если дышать становится совсем трудно, обратитесь к врачу.

При одышке можно выполнять несложное упражнение, которое облегчит Вам дыхание. Лежа на спине с согнутыми в коленях ногами, сделайте вдох, поднимая руки над головой. Это движение увеличивает объем грудной клетки. Затем выдохните, опуская руки вдоль туловища. Делайте медленные, размеренные вдохи и выдохи до тех пор, пока дыхание не восстановится.

Кефир – весьма полезный продукт для похудения.



И если худеть на томатном соке или квашеной капусте достаточно сложно, то можно похудеть на кефире очень легко.



При этом похудение пройдет не только с большой пользой для организма, но и с удовольствием: разве не приятно выпить кефир на ночь?

Манник на кефире - вкусные рецепты

Да и способ ее приготовления порадует любую хозяйку. Для того чтобы приготовить  манник на кефире, от вас  не потребуется особых кулинарных способностей и много времени.

Стоит отметить, что манная крупа очень полезна для организма человека. Но если кашу любят не все, то пирог, наверняка, оценят по достоинству все члены вашей семьи.  Полезные свойства его для кишечника неоценимы. Манка содержит фитин, который великолепно помогает пищеварению и даже борется с образованием раковых клеток в толстой кишке. Манная крупа очень богата витаминами Е и В1 и микроэлементом калием.

Манник - просто незаменимая вещь для вечно занятых современных женщин. Для его приготовления можно использовать вчерашний кефир, который, скажем, уже не дашь ребенку.  Что касается основного ингредиента – манки, то она всегда найдется у каждой  хозяйки. 

Итак, рассмотрим варианты приготовления этого пирога на все случаи жизни. Сначала, рассмотрим классический  рецепт манника на кефире. В него по желанию можно добавлять самые разные ингредиенты: фрукты, изюм, орехи.

Манник на кефире со сметаной - рецепт

Для приготовления Кефирного манника со сметаной вам понадобится:

• 1 ст. кефира


• 200 г манной крупы


• 2 шт. куриных яйца


• 100 г сахарного песка


• щепотка соли


• 10 г ванилина


• 10 г разрыхлителя


• 20 г сливочного масла


• 1 ст. сметаны

Рецепт приготовления манника на кефире со сметаной

1. В емкость с кефиром понемногу добавляйте манную крупу, хорошо вымешайте и оставьте так постоять полчаса. Позволяется даже замесить такой состав с вечера и оставить его в холодильнике. Но в таком случае обязательно накройте емкость пищевой пленкой, чтобы манка не заветрилась.


2. Далее, займитесь приготовлением теста. Немного взбейте яйца с помощью миксера, Постепенно добавляйте к ним сахар и соль, не переставая взбивать. Когда смесь станет воздушной, выключите миксер и добавьте разрыхлитель и ванилин. Осторожно перемешайте все и вылейте в замоченную в кефире манку.


3. Тесто хорошо вымешайте и вылейте на сковороду, предварительно смазанную маслом. Поставьте ее в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на полчаса. Когда манник остынет, подавайте к столу его вместе со сметаной. Это очень вкусно!

Манник на кефире с мукой - рецепт

Для приготовления Манника на кефире с мукой вам понадобится:

• 1 ст. манной крупы


• 2 ст. кефира


• 20 г майонеза


• 2 шт. куриных яйца


• 100 г пшеничной муки


• 200 г сахарного песка


• 20 г сливочного масла


• 10 г разрыхлителя

Рецепт приготовления Манника на кефире с мукой

1. Смешайте в миске манную крупу, муку и сахарный песок. Отдельно смешайте яйца, кефир и майонез. Теперь соедините эти две смеси.


2. Накройте миску полотенцем и дайте тесту настояться примерно час. Когда время закончится, на плите растопите масло, остудите его, добавьте разрыхлители и вылейте в тесто.


3. Сковороду для выпекания поставьте на минуту в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выньте ее оттуда и смажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте ее манной крупой. Это нужно для того, чтобы пирог не пригорел, но и хорошо поднялся.


4. Теперь вылейте тесто в сковороду и отправьте ее в духовку на 40 минут. Этот интересный манник получается очень нежным.


5. А секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром уже в духовки, а не во время замешивания теста. В данный рецепт можно добавить яблоки. Тогда у вас получится яблочный манник.


6. Приведем пример еще одного блюда, весьма пикантного на вкус из-за различных ингредиентов.

Манник на кефире с яблоками - рецепт

Для приготовления Манника на кефире с яблоками вам понадобится:

• 2 ст. манной крупы


• 2 шт. куриных яйца


• 1 ст. сахарного песка


• 100 г сливочного маргарина


• 1\2 лимона


• 100 г изюма


• щепотка соли


• 1\2 ч. л. соды, гашеной уксусом


• 30 г пшеничной муки


• 150 г кефира


• 20 г сливочного масла


• 10 г панировочных сухарей


• 3 шт. среднего размера яблока

Рецепт приготовления Манника на кефире с яблоками

1. Манную крупу смешайте с кефиром и поставьте набухать на час. По истечение времени приступайте к замешиванию теста.


2. Для этого взбейте миксером яйца, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса будет воздушной, добавьте ее к разбухшей манке. Тщательно перемешайте и влейте туда охлажденный растопленный маргарин.


3. Лимон натрите на мелкой терке, оставив мякоть, и добавьте к общей массе. Все хорошо перемешайте. Добавьте к тесту промытый и просушенный изюм, муку и гашеную соду. Яблоки вымойте, чистить их не нужно.


4. Просто разрежьте пополам, выньте косточки и порежьте их на дольки. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.


5. Сковороду для выпекания поставьте на минуту в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выньте ее оттуда и смажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте ее панировкой. Вылейте в сковороду тесто и поставьте в духовой шкаф на 40-50 минут.

Их готовила моя бабушка, и название нисколько не преувеличено! Действительно получается  загляденье, и объедение! Даже если сыт, "унюхав" аромат бабушкиных пряников, не устоишь! Вы будете удивлены их простотой, быстротой их приготовления и вместе с тем оригинальностью.



Состав:

Кефир – 0,5 л.

Сахар – 0,5 кг.

Яйца – 2 шт.

Пищевая сода – 1 ч. лож.

Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.

Какао порошок.

Соль на кончике ножа

Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет)

Для глазури:

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1 ст.

Способ приготовления

Их готовила моя бабушка, и название нисколько не преувеличено! Действительно получается  загляденье, и объедение! Даже если сыт, "унюхав" аромат бабушкиных пряников, не устоишь! Вы будете удивлены их простотой, быстротой их приготовления и вместе с тем оригинальностью.



Состав:

Кефир – 0,5 л.

Сахар – 0,5 кг.

Яйца – 2 шт.

Пищевая сода – 1 ч. лож.

Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.

Какао порошок.

Соль на кончике ножа

Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет)

Для глазури:

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1 ст.

Способ приготовления

РЕЦЕПТ

Кефир – весьма полезный продукт для похудения.



И если худеть на томатном соке или квашеной капусте достаточно сложно, то можно похудеть на кефире очень легко.



При этом похудение пройдет не только с большой пользой для организма, но и с удовольствием: разве не приятно выпить кефир на ночь?

Кефир – весьма полезный продукт для похудения.



И если худеть на томатном соке или квашеной капусте достаточно сложно, то можно похудеть на кефире очень легко.



При этом похудение пройдет не только с большой пользой для организма, но и с удовольствием: разве не приятно выпить кефир на ночь?

Кефир – весьма полезный продукт для похудения.



И если худеть на томатном соке или квашеной капусте достаточно сложно, то можно похудеть на кефире очень легко.



При этом похудение пройдет не только с большой пользой для организма, но и с удовольствием: разве не приятно выпить кефир на ночь?

Кефир – весьма полезный продукт для похудения.



И если худеть на томатном соке или квашеной капусте достаточно сложно, то можно похудеть на кефире очень легко.



При этом похудение пройдет не только с большой пользой для организма, но и с удовольствием: разве не приятно выпить кефир на ночь?

Безумно вкусная курочка, маринованная в кефире.... Нежное, вкусное мясо.







Если утром, перед уходом на работу замариновать курицу, то вечером на ужин у вас будет превосходное ароматное блюдо! Гарнир к нему может быть совершенно любой.

Читать далее

Читать далее

Не можете заснуть на пустой желудок? Что же можно съесть на ночь с пользой для организма и без риска набрать лишний вес?

Не зря большинство разгрузочных диет рекомендуют на ночь выпивать стакан кефира. Этот кисломолочный продукт содержит мало углеводов, легко усваивается и за счет молочнокислых бактерий способствует очищению организма, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта и почек. Так же, как и кефир, для позднего питания подходят ряженка и йогурт.

Однако если вы заботитесь о фигуре, выбирайте маложирные продукты: вместо 3,2% кефира предпочтите 1%, а вместо ряженки – варенец, при изготовлении которого не используются сливки.

Добавление черники или зерен граната придаст напитку приятный аромат и стимулирующие свойства самых мощных природных антиоксидантов.

Орехи - очень питательный продукт, достаточно съесть маленькую горсть, чтобы почувствовать насыщение. Кроме того, в орехах найден триптофан – аминокислота, участвующая в образовании серотонина, а значит, употребление орехов на ночь способствует расслаблению и улучшает сон. Кстати, аналогичное действие оказывает на наш организм и стакан теплого молока с медом.

Из всех орехов фисташки содержат наименьшее количество калорий и жира, поэтому на ночь рекомендуется есть именно их. Разумеется, в меру – 30 г фисташек будет достаточно.

Орехи - очень питательный продукт, достаточно съесть маленькую горсть, чтобы почувствовать насыщение. Кроме того, в орехах найден триптофан – аминокислота, участвующая в образовании серотонина, а значит, употребление орехов на ночь способствует расслаблению и улучшает сон. Кстати, аналогичное действие оказывает на наш организм и стакан теплого молока с медом.

Из всех орехов фисташки содержат наименьшее количество калорий и жира, поэтому на ночь рекомендуется есть именно их. Разумеется, в меру – 30 г фисташек будет достаточно.

Помимо гормонов сна мелатонина и серотонина, бананы содержат ионы магния, расслабляющие напряженные мышцы. Поэтому банан, съеденный на ночь, окажет успокаивающий эффект не хуже ромашкового чая. Кроме того, богатый полезными углеводами, он быстро утолит голод. А 60-80 ккал (такова примерная калорийность банана) никак не скажется на вашей фигуре.

Кроме того, банан – это единственный фрукт, который не увеличивает выделение пищеварительных соков, так что ваш аппетит не разыграется.

Итальянцы давно используют бананы как снотворное средство. Для приготовления чудо-коктейля они измельчают один банан в блендере, а затем смешивают его с 50 г коньяка, добавив маленькую щепотку корицы. Пить такой коктейль рекомендуется на ночь маленькими глотками.

Творог – отличный вариант позднего перекуса, поскольку содержит мало углеводов и много белка. 18% творог, равно как и обезжиренный продукт, обходите стороной, для пятого питания подойдет творог с массовой долей жира – 5%. Он поможет вам избавиться от голода и быстро почувствовать насыщение.

Оптимальная порция: 100-150 г. Больше 150 г творога есть за раз нецелесообразно, поскольку именно такое количество белка способен усвоить одномоментно наш организм.

    Супер-безпроблемный творог! Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах. Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках. Но вот, наконец, испытали сами -  в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.

Смотреть рецепт

http://www.vsemzastol.ru/bakery/901

А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо требует много хлопот, но у меня есть очень простой рецепт приготовления баницы, который, я надеюсь, Вам понравится.

Ингредиенты:

250 гр кефира

4 яйца

0.5 ч. ложки соды

250 гр брынзы

5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла

14 ст. ложек муки

Хорошо взбить кефир с яйцами и содой. Добавить брынзу,протертую через крупную терку, масло и муку. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Подавать горячей, с пылу-жару.

Приятного аппетита!

Состав:



4 средних яйца

Кефир - 100 мл                                                                                                       

Мука просеянная -5-6 ст.ложек с большой горкой*

Сода или разрыхлитель - полчайной ложки (соды) - в муку

Чеснок - 3 небольших зубца

Копченая грудинка или копченая ветчина -примерно 100 грамм

Капуста брокколи - 100 грамм

Капуста цветная - 100 грамм

Капуста брюссельская -100 грамм 

Читать далее