Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4216 сообщений
Cообщения с меткой

кетчуп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
oksa13

Варианты домашнего кетчупа на зиму

Вторник, 26 Июля 2016 г. 20:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Варианты домашнего кетчупа на зиму




Кетчуп с помидорами и яблоками



2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.



Кетчуп английский с луком и сельдереем



4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.



Кетчуп со сладким перцем



2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.



Кетчуп со сливами



2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар  и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.



кетчуп/3407372_r (600x450, 122Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шевалдина

СОУСЫ И ПРИПРАВЫ/ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:23 (ссылка)



1.
Фотография (9) (497x700, 541Kb)

2.
Фотография (10) (502x700, 536Kb)

3.
Фотография (11) (700x465, 546Kb)

4.
Фотография (12) (700x461, 508Kb)

5.
Фотография (13) (700x457, 527Kb)

6.
Фотография (14) (700x463, 505Kb)

7.
Фотография (15) (700x460, 540Kb)

8.
Фотография (16) (700x461, 521Kb)

9.
Фотография (17) (700x462, 540Kb)

10.
Фотография (18) (700x467, 529Kb)

11.
Фотография (19) (700x464, 523Kb)

12.
Фотография (20) (700x460, 532Kb)

13.
Фотография (21) (700x462, 514Kb)

14.
Фотография (22) (700x454, 523Kb)

15.
Фотография (23) (700x463, 546Kb)

16.
Фотография (24) (700x464, 523Kb)

17.
Фотография (25) (523x700, 552Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

челагач из свинины

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 08:57 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/chel...z-svininy/

Воистину мужское блюдо... Ингредиенты: 800 г свинины (корейка, окорок) 2 крупные луковицы 100 г кетчупа 3 столовые ложки соевого соуса Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Кетчуп с огурцами

Среда, 20 Июля 2016 г. 10:02 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Кетчуп с огурцами




Этот необычный кетчуп мы делаем с огурцами. Необычно, но очень вкусно! Для этого рецепта кетчупа можно использовать нестандартные огурцы, и ни один огурчик из нашего урожая не пропадет зря. 

Отличных и вкусных Вам заготовок!



 



 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

холодная шаурма с крабовыми палочками

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 23:00 (ссылка)
harch.ru/zakuski/holodnaya-...alochkami/

В жару особо есть не хочется, но эта закуска уходит на ура... Ингредиенты: 1 упаковка лаваша 1 упаковка крабовых палочек 100 г сыра 2 вареных яйца 200 г капусты ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зинаида_Щербова

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 13:09 (ссылка)

«Тещины язычки»

Как всем известно, язычок тещи — это нечто острое!

3 кг кабачков (очищенных от шкуры и семечек), 3 кг помидоров, 5 шт. сладкого болгарского перца, 4 головки чеснока, 250 мл растительного масла (лучше всего нерафинированного), 100 мл уксуса, 1 стручок горького перца, 2 ст. л. соли, 5–6 ст. л. сахара.

Нарезать кабачки в виде «язычков» — гонких длинных пластинок шириной 1–1,5 см.

После этого пропустите через мясорубку помидоры, перец сладкий и перец горький. Положите все это в эмалированный таз, залейте растительным маслом, добавьте соль и сахар. Перемешайте и поставьте на огонь.

Доведите до кипения, не забывайте перемешивать для равномерного прогревания. После закипания поварите 30 мин, не снимая с огня, добавьте толченый чеснок и уксус. Поварите еще 5 мин и снимайте.

Разложите по банкам, затем простерилизуйте от 5 до 10 мин (в зависимости от размера банок). Закатайте и уберите в прохладное место.

Общий объем получившейся по данному рецепту закуски — около 6 л.
0_ce36e_78091838_M (300x276, 114Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Кетчуп "Нежный"

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 12:14 (ссылка)






1.

SB-0x-1voRY (604x453, 145Kb)



Из одной порции получается 3 л кетчупа.


 


4 кг помидоров (лучше сливки) 


6 крупных луковицы 


0,5 кг яблок (лучше кислых) 


3 красных сладких перца 


2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) 


5 зубчиков чеснока
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Кетчуп в домашних условиях на зиму

Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:30 (ссылка)













0_7c272_8829cf66_L (263x31, 4Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Ребрышки запеченные. » Люблю готовить

Вторник, 12 Июля 2016 г. 10:20 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...ennye.html


Ребрышки промыть, обсушить, посыпать специями для мяса. Дать пропитаться часок. Выложить в форму и закрыть фольгой. Запечь в духовке в течении часа. Если ребра очень мясистые-то полтора часа.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Манты

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 21:04 (ссылка)
goldxosiayshka.ru/manty/?_utl_t=li


Манты





Готовим манты, очень популярное и любимое многими блюдо. Готовить манты просто, как русские пельмени, но размером побольше, да и готовят их на пару′.



У многих народов мира есть похожие блюда: казахов - манты, россиян - пельмени, итальянцев - равиоли, крошечные изящные пельмешки, грузинские  хинкали, киргизские гошкийда, узбекские чучвара и т.д.  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кетчуп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda