Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 23479 сообщений
Cообщения с меткой

кексы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

КЕКСЫ "ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ"

Среда, 27 Июля 2016 г. 17:19 (ссылка)


Если Вы любите кофе, это лакомство именно для Вас! Эти кексы называли в честь популярного кофейного напитка - Черный Глаз.

Черный Глаз - американский крепкий кофейный напиток, получаемый путем добавления эспрессо в обычный кофе, приготовленного при помощи фильтра.

При таком способе приготовления на вас из чашки как будто смотрит эспрессо обрамлённое ароматным кофе.

Восхитительные и ароматные, эти кексы для истинных любителей кофе!



кексы_эспрессо



Ингредиенты:

Кексы



1 1/4 чашка молока

1/3 чашка быстрорастворимого порошка кофе эспрессо

3 чашки просеянной муки 

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

10 столовых ложек размягченного масла 

1 1/2 чашки сахарного песка

2 яйца

1 чайная ложка Ванильного экстракта



Начинка



1/4 чашки сахарного песка

2 1/2 столовых ложки быстрорастворимого порошка кофе эспрессо

1 1/4 чайная ложка кукурузного крахмала

щепотка соли

3/4 чашки молока

2 столовых ложки густых взбитых сливок

3 яичных желтка



Глазурь



2 столовых ложки быстрорастворимого порошка кофе эспрессо

1/4 чашки молока

1 чашка масла или маргарина

4 чашки просеянной сахарной пудры



Инструкции:



шаг 1



Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Уложите в металлическую форму для выпечки бумажные формы для выпечки.



шаг 2



В маленькой миске нагрейте молоко в микроволновой печи до температуры кипения. 

Добавьте растворимый кофе эспрессо, размешайте до полного растворения. 

Остудите.



шаг 3



В миске среднего размера просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.



шаг 4



В миске среднего размера, взбейте масло и сахар электрическим миксером до белого цвета и пышной консистенции. 

Добавьте яйца и ваниль, хорошо перемешайте. 

Добавляйте смесь муки поочередно к смеси кофе эспрессо, тщательно взбивая после каждого добавления. 

Продолжайте взбивать одну минуту. 

Заполните формы для выпечки на 2/3.



шаг 5



Выпекайте кексы 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в кекс, не выйдет чистой. 

Остудите в форме на охлаждающейся сетке 5 минут. Вытащите из из формы, остудите полностью.



шаг 6



Поставьте сито с мелкими отверстиями в маленькую миску.

шаг 7



В кастрюльке перемешайте сахар, порошок кофе эспрессо, кукурузный крахмал и соль. 

В миске среднего размера взбейте молоко, сливки и яичные желтки. Соедините все ингредиенты в кастрюле. 

Готовьте при средней температуре, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и закипит. 

Протрите сквозь сито. Покройте верхнюю часть начинки плёнкой. 

Остудите полностью.



шаг 8



В маленькой миске смешайте порошок кофе эспрессо и молоко.



шаг 9



В большой чаше, взбейте масло миксером до белого цвета и пышной консистенции. 

Поочередно добавляйте сахарную пудру, и молочную смесь, тщательно перемешивая. 

Взбейте до воздушной консистенции.



шаг 10



Используя насадку № 22, нарисуйте кольцо глазурью вокруг внешнего края кекса. Используя насадку №230, заполните кексы начинкой кофе эспрессо и заполните центр кольца глазури.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Яцкина

Кексы «Хот-дог»

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 22:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение






 











Кексы Хот дог


Отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.



Кексы Хот дог

Ингредиенты:


 




  • 200 г сливочного масла


  • 60 г сахара


  • яйца


  • 120 г сметаны


  • 180 г пшеничной муки


  • 100 г кукурузной муки


  • 1 пакетик разрыхлителя


  • 1/2 чайной ложки соли


  • 1 чайная ложка горчицы


  • 1 луковица


  • 8-12 сосисок



                                      

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pokrasamila

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Суббота, 23 Июля 2016 г. 11:28 (ссылка)


ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 🍰



кекс2 (320x482, 139Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 225 гр муки

● 115 гр масла

● 250 гр сахара

● 200 гр творога

● 3 яйца

● разрыхлитель 0,5 ч/л

● сахарная пудра для посыпки по желанию

● ваниль



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Шоколадные кексы с жидкой начинкой очень вкусны!

Среда, 20 Июля 2016 г. 07:28 (ссылка)


3290568_Lfvi5MrNxY (604x402, 33Kb)



Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой невероятно вкусные!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кексы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda