Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 772 сообщений
Cообщения с меткой

квашенная капуста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_-_Галинка

Рагу з квашеною капустою і грибами

Пятница, 31 Марта 2017 г. 13:41 (ссылка)

1 (640x453, 125Kb)
Дуже смачне, соковите і ароматне пісне рагу з квашеною капустою і грибами. Я пропоную приготувати цю страву у казані, або в каструлі з товстим дном, або на великій чавунній сковороді. Тоді рагу буде наваристе, овочі та гриби не втратять своїх властивостей.

Окріп до рагу додаємо на свій розсуд. Якщо під час приготування страви вся рідина випарується, а картопля трішки сира, долийте ще окропу. Зверху готову страву можна посипати свіжою зеленню.

Інгредієнти для приготування рагу з квашеною капустою і грибами:
картопля - 5-6 середніх штук
квашена капуста - 300 грам
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
гриби мариновані печериці (або свіжі) - 300 грам
горошок консервований - половина банки
Лавровий лист - до смаку
олія для смаження
Зелень - до смаку
Сіль, перець, хмелі-сунелі, сушений розмарин - до смаку

Приготування рагу з квашеною капустою і грибами
Цибулю очищуємо та нарізуємо. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією. Моркву промиваємо, очищуємо нарізуємо або натираємо на крупній тертці. Відправляємо смажитись до цибулі. Гриби нарізуємо і також відправляємо смажитись до моркви з цибулею. Все добре просмажуємо до готовності, постійно помішуючи. Квашену капусту, якщо є потреба, можна порізати. Відправляємо її також смажитись.

Картоплю промиваємо, очищуємо та нарізуємо невеликими шматками. Обсмажуємо на олії до рум’яної скоринки. Усі інгредієнти для рагу з квашеною капустою і грибами з’єднуємо, солимо, перчимо, додаємо усі приправи та заливаємо окропом (приблизно 500 мл).

Тушкуємо рагу з квашеною капустою і грибами на середньому вогні 35-40 хвилин.

Горошок і лавровий лист додаємо за 10 хвилин до готовності страви. Коли страва готова, залишаємо постояти ще 20-30 хвилин.

Рагу з квашеною капустою і грибами готово!

Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Очень вкусная квашеная капуста по семейному рецепту! Вкус, хруст, красота!

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:05 (ссылка)



Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Капуста "Закусочная": мой вариант!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 10:22 (ссылка)


4121583_Gxwicse6kO8 (604x453, 205Kb)



В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет.

 



Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люба_Тётя

Хрустящая квашеная капуста с морковью за 3 дня!

Пятница, 20 Января 2017 г. 09:08 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Хрустящая квашеная капуста с морковью за 3 дня!




4121583_xmC_z3V64Bw (604x401, 160Kb)



Половину капусты мы буквально съели за два дня, настолько вкусная она получается, хрустящая… Мой любимый вариант это просто капуста заправленная подсолнечным маслом и мелко нарезанным луком. Но с такой капустой можно приготовить множество вкусных блюд, например картофельные зразы или пирожки!



Время приготовления: 50 минут + маринование

Порций: 12+



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Пироги с капустой

Пятница, 06 Января 2017 г. 21:17 (ссылка)
xosiayshka.ru/pirogi-s-kapu...?_utl_t=li


Пироги с капустой | Сударушка успешная и современная





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Капуста на зиму. С медом и очень вкусная.

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 15:28 (ссылка)






















 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Квашеная капуста по-гурийски (кавказская)

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:35 (ссылка)

Для тех, кто хочет подать на стол не просто квашенную капусту, а особенную капусту рубинового цвета с ярко выраженным вкусом и ароматом, стоит присмотреться к рецепту приготовления квашеной капусты по-гурийски. Родом это блюдо из Грузии, поэтому обильно капуста сдабривается традиционными составляющими грузинской кухни такими как кинза, острый перец, семена кориандра. Яркий цвет капусте придает свекла. В гурийскую капусту свеклу нарезают аккуратными ломтиками и прослаивают ими куски капусты. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Густовская

Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 20:56 (ссылка)

Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»

https://takprosto.cc/kvashenaya-kapusta-s-yablokami/

Квашеная капуста с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 кг капусты белокочанной
1 большая морковь
2–3 зеленых яблока
3 ст. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовленную капусту нашинкуй соломкой, яблоки и очищенную морковь натри. Посоли. Если предпочитаешь, чтобы яблоки чувствовались в капусте лучше, нарежь их дольками. Бабушка, когда квасила капусту в большой кастрюле, закладывала яблоки целыми!
Тщательно перемешай, помни руками, чтобы капуста дала сок.
Наполни банки капустой, утрамбуй ее и оставь банки при комнатной температуре на 40 часов для брожения.
Чтобы капуста получилась белой и хрустящей, нужно обеспечить выход бродильного газа. Для этого вставь в банки деревянные палочки.
После завершения процесса брожения помести капусту в холодильник. Через 2–3 часа можно доставать и угощаться!
квашеная капуста с яблоками

Ароматная, белая и хрустящая, словно первый снег… Слюнки текут! Попробуй приготовить такую капустку — не пожалеешь.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Квашеная капуста с яблоками

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 09:17 (ссылка)


Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!



3290568_1 (700x477, 172Kb)



Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<квашенная капуста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda