Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2299 сообщений
Cообщения с меткой

квашеная капуста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lady-Positive

Кимчи — приготовление традиционной корейской закуски

Среда, 19 Апреля 2017 г. 18:55 (ссылка)


 







Вы не знаете, что такое кимчи и как её готовят? Если ответить в двух словах, то это квашеные овощи, а именно квашеная пекинская капуста. О разновидностях этого блюда и особенностях приготовления, и будет тема сегодняшней статьи.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-маркиз-

Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:01 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ




капуста белокочанная - 1 кг



вода - 1 л



уксус яблочный - 100 мл



растительное масло - 100 мл



соль - 40 грамм



морковь - 120 грамм



лук репчатый - 1 шт



чеснок - 20 грамм





                     https://prigotovimvkusno.com/1099216963464333915/k...niya-hrustyaschaya-i-sochnaya/





  

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛАНА_51

кулинария быстрая квашеная капуста

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 23:40 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Столярова_Елена

Квашеная капуста с медом

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 20:37 (ссылка)

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

КВАШЕНАЯ КАПУСТА С МЁДОМ




 Вчера, наконец-то, и мы заквасили капусту. Расскажу Вам, дорогие друзья, свой рецепт. Вернее, рецепт моей мамы. Он проверенный, делаем по нему много лет.



Нам понадобяться 3-х литровые банки, мисочки, в которые банки ставят, из продуктов - морковь, капуста, мёд, соль, сахар, теплая кипяченая вода.



Итак



1386835109_DSC04202 (700x525, 146Kb)



Натереть морковь



1386835941_0_cf65a_ce2e79c9_L (450x125, 65Kb)



Дальше интересней
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Просто (и не просто) капуста

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 09:11 (ссылка)
https://myslo.ru/club/blog/...8U3pVNpVEg


Просто (и не просто) капуста



Классический рецепт квашеной капусты: капуста, морковь, соль.



       Натереть морковь, нашинковать капусту. Смешать, добавить соль. Тщательно перемешать, чтобы выделился сок.



       Уложить в эмалированную (или другую) емкость плотно утрамбовывая. Закрыть сверху капустными листьями, поставить гнет.



       Держать в помещении с комнатной температурой. Каждый день, сняв гнет, протыкать капусту до дна ножом или чем-то подходящим, чтобы выходили газы, и возвращать гнет на место. Рассол должен сверху покрывать капусту.



       Примерно на 4 день можно переложить в  3-х литровые банки, тщательно утрамбовывая, прикрыть полиэтиленовой крышкой и оставить на поддоне. Если рассол не убегает, можно плотно закрыть крышками и убрать в холодное место.



          На 5 кг нарезанной капусты использую 800 г натертой моркови, 3 столовые ложки крупной соли (90 г).



 



          Капуста маринованная



          Кочан капусты 2-2,5 кг, 1 морковь, 4 зубчика чеснока.



          Порезать капусту, чеснок, потереть морковь. Смешать и уложить в эмалированную кастрюлю.



          Маринад: на 1 л воды – 1 стакан сахара, стакан 9% уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст.ложки соли. Смесь вскипятить и вылить в капусту, поставить гнет. Через сутки капуста готова. Хранить в холодном месте.



P.S.



1. Для 2кг капусты маринада получается много, поэтому сразу весь выливать не спешите, лучше при необходимости потом долить.



2. Использую всегда 3% уксус (уксусную эссенцию 70% развожу с водой в соотношении 1:20), в этом случае капуста не бывает очень острой (ядовитой, уксусной).



3. На мой вкус стакана масла в этой пропорции очень много. Капуста по рецепту получается как салат, и масло его лишь дополняет.



4. Чеснок в таком количестве явно не ощущается, но когда его добавляла больше, вкус капусты ухудшался.



https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/F3SD8Z35lEKm8U3pVNpVEg

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Постные_рецепты (Автор -Post_recept)

"Настоящая" квашеная капуста за три дня

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 14:09 (ссылка)


Предлагается проверенный временем простой рецепт квашеной капусты, которая готовится за три дня.



Капуста получается прозрачной и хрустящей. Необходима трехлитровая банка или другая схожая емкость.



Капусту нашинковать, положить в банку, прессовать кулаком. Сверху положить 2 столовые ложки соли и медленно залить холодной (не кипяченой) водой из фильтра до предела. Банку поставить в таз, горлышко обвязать марлей, держать дома 2-е суток.



На третий день проткнуть, насыпать 3 столовые ложки сахара, оставить дома еще на сутки-двое, после чего капуста готова, для хранения вынести на балкон.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ПОЛЬЗА И ВРЕД КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.

Четверг, 17 Марта 2017 г. 02:09 (ссылка)







Вся правда для любителей капусты! Те, кто часто ест капусту…




Читайте внимательно!













Аппетитная, хрустящая, с кислинкой… Редко можно встретить человека, который может равнодушно пройти мимо этого традиционного домашнего блюда.



А для женщин квашеная капуста имеет особую ценность. Читайте внимательно!



Оказывается, квашеная капуста может быть полезна не только при похмелье, но и при слабости, простудах, болезнях пищеварительного тракта. А еще она эффективно используется в косметологии и диетологии.



ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ



Этот простой, казалось бы, продукт содержит почти все витамины, необходимые для вашего здоровья: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К, U. Последний, кстати, предотвращает возникновение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.



 


А большое содержание витамина С помогает укрепить иммунную систему и предупреждает старение клеток и тканей, что особенно ценно для нас, женщин. Когда вы едите квашеную капусту, ваши клетки обогащаются питательными веществами, что способствует их регенерации.



Далее (180x70, 12Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romanushka000

Капустняк из квашеной капусты с пшеном

Четверг, 16 Марта 2017 г. 10:47 (ссылка)
nagotovili.ru/kapustnyak-iz...?_utl_t=li


Капустняк из квашеной капусты с пшеном http://nagotovili.ru/kapustnyak-iz-kvashenoj-kapusty-s-pshenom/ #капустняк #пост #постныерецепты #капустнякспшеном #наготовилиру #наготовили



3881186_kapustnyakizkvashenojkapustyspshenom11 (500x375, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Очень вкусная квашеная капуста по семейному рецепту! Вкус, хруст, красота

Среда, 15 Марта 2017 г. 19:25 (ссылка)






Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Квашеные фаршированные баклажаны. Полезные овощи готовим сами

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 19:25 (ссылка)








Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Вкусно и просто. Лучшие рецепты №2/1 СВ, 2017

Четверг, 10 Марта 2017 г. 01:06 (ссылка)




Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты

Издательство: ООО "ИД "Зенит"

Год/выпуск: №2/1 СВ, 2017

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 29,21 Мб

Язык: русский



Тема номера: «Экономное меню»

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. Полезное и сбалансированное питание - важная статья расходов семейного бюджета, и необязательно вкусные угощения должны быть дорогими. Экономия  - не повод отказывать себе и близким в разнообразном и полноценном питании.

"Кулинарная школа": уроки экономии * Первые блюда (сырный суп, рассольник, слоеные щи и т.д.) * Салаты и закуски (свекла по-итальянски, квашеная капуста, желейный салат, картофельные роллы, ...) * "Хозяйке на заметку": все в дело! * Угощения на каждый день *  Ароматная выпечка (лимонный пирог, слоеное творожное печенье, ватрушки с творогом, ...) * "Кладовка": дешевые, но полезные продукты - крупы, горох, чечевица, морская капуста, кефир, сезонные овощи * "Десерты и напитки": чизкейк, маршмеллоу, конфеты, энергетический коктейль, ... * "Впрок": брынза, скумбрия по-домашнему, сулугуни, маскарпоне, фета, колбасы *



d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alinataranets

Полезные свойства квашеной капусты ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

Вторник, 07 Марта 2017 г. 12:08 (ссылка)
putikzdorovju.ru/poleznyie-...?_utl_t=li

Что содержит квашеная капуста.

Квашеная капуста содержит в себе обширный набор полезных макро и микроэлементов: соли йода, калия, кальция, фосфора, железа, серы.

А по витаминам квашеная капуста просто клад. Квашеная капуста содержит не только витамины, как у других овощей, но отличается

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<квашеная капуста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda