Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 85 сообщений
Cообщения с меткой

картофель с грибами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Vitolda

Картофель, фаршированный грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Среда, 13 Апреля 2016 г. 20:01 (ссылка)


Картофель, фаршированный грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belo4ka59

Картофельный гратен с курицей и грибами.

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 06:59 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Картофельный гратен с курицей и грибами




4248238_37 (604x448, 74Kb)



Рецепт:



2 куриные грудки

4 картофелины

~10 маленьких шампиньонов

100 гр. сыра

1 луковица

1/2 стакана молока или нежирных сливок

соль,перец

карри



1.Грибы обжарить.

2.Сырую куриную грудку нарезать кусочками,картофель кружками.

3.В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу.

4.Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука.

5.Посолить,поперчить.

6.В молоке растворить карри и вылить в форму.

7.Посыпать тертым сыром.

8.Выпекать около 40 минут при 180 гр.С. Можно присыпать зеленью.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Картофель «Гассель» по-русски

Среда, 03 Февраля 2016 г. 08:36 (ссылка)
goldxosiayshka.ru/gassel-po...?_utl_t=li


Картофель "Гассель" |



Здравствуйте, уважаемые читатели!



Рецепт картофеля «Гассель» это произведение кулинаров Шведской национальной кухни. Блюдо безумно вкусное, полезное и сытное. По вкусу картофель напоминает что-то между жаренным и фри.





Картофель "Гассель" по-русски (Кликните по фото, чтобы рассмотреть детально)



Готовят блюдо исключительно в духовке, мы же знаем, что картофель запеченный в духовке, самый полезный из всех вариантов приготовления, поэтому блюдо полезное.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Картошка с грибами в сливках

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 12:47 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Вкуснейшая запеканка из картофеля, грибов и двух видов сыра.

Среда, 02 Сентября 2015 г. 07:59 (ссылка)

Screenshot-2896 (700x493, 116Kb)


Ингредиенты:



700 г картофеля

500 г шампиньонов

200 г лука

200 мл сливок 10% - 25%

200 г сыра моцарелла

100 г твердого сыра (любого)

2 яйца

соль

перец

растительное масло для жарки



Вкусная и сытная запеканка, отличный вариант для сытного ужина, или к приходу гостей. Сыр моцарелла внутри запеканки плавится и образует сырные нити, что делает запеканку еще более вкусной.



Приготовление:



Картофель отварить «в мундире» в подсоленной воде, до полной готовности.

Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Грибы порезать пластинками.

Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

Добавить грибы, перемешать, жарить до полного выкипания выделяющейся жидкости (примерно 20-25 минут).

В конце посолить, поперчить.

Картофель почистить, порезать кружочками.

Моцареллу порезать маленькими тонкими пластинками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Сделать заливку – смешать яйца, сливки, щепотку соли.



Формируем запеканку.

Форму немного смазать маслом (у меня форма 25х25 см).

Выложить обжаренные грибы с луком.

Сверху выложить моцареллу.

Сверху выложить картофель, немного посолить, поперчить.

Равномерно залить заливкой и посыпать натертым сыром.



Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить примерно 20-25 минут.

Заливка должна схватиться, а сыр сверху хорошо расплавиться, но не засохнуть и не подгореть.



Не ждем пока остынет, приступаем к запеканке сразу же.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Картошка с грибами - 30 рецептов с фото

Пятница, 17 Июля 2015 г. 15:00 (ссылка)

Читать рецепты картошки с грибами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 10:46 (ссылка)

Screenshot-2367 (700x348, 152Kb)


Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо :)



Ингредиенты:



Картошка - 5-6 шт

Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )

Морковка - 1 шт

Жирная сметана - 3 ст.л.

Масло оливковое для обжарки



Специи по вкусу:

Сушеная паприка - 1/4 ч.л.

Сушеный базилик

Перец черный молотый

Лавровый лист

Соль



Приготовление:



Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.

Выпекаем при 220 градусах минут 25.

Приятного аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Запеканка по-деревенски.

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 11:05 (ссылка)

Screenshot-2350 (700x404, 182Kb)


Такой ужин добавит уюта и тепла на вашем столе. Все по-домашнему вкусно и просто: молодая картошечка, куриные сердечки, сыр и сметана- отличное и вкусное сочетание. Угощайтесь!



Вам потребуется:



Куриное сердце 500.0 г

Картофель 6.0 шт

Лук репчатый 1.0 головка

Грибы 6.0 шт

Сыр моцарелла 300.0 г

Укроп 0.5 пучка

Петрушка 0.5 пучка

Яйцо куриное 3.0 шт

Сметана 2.0 ст.л.

Масло сливочное 25.0 г

Масло оливковое 3.0 ст.л.

Соль 1.0 ч.л

Перец чёрный молотый 1.0 ч.л



Как готовить:



Этап 1.

Сердца залить холодной водой и оставить в стороне.



Этап 2.

Лук репчатый порезать полукольцами или меньше.Присолить,помять. Порезать мелко укроп и петрушку-добавить к луку. Залить 1 ст.л. оливк.масла,перемешать и оставить мариноваться-настаиваться. В этом рецепте я решила не обжаривать лук вообще,а использовать вот такой ароматный :)



Этап 3.

Картошечку тщательно моем и режем круглешками прям с кожурой (я использую молодой картофель, а моя бабушка в деревне никогда кожуру не счищала...так пошкребет немного-и готово, это и есть- ПО-ДЕРЕВЕНСКИ) примерно по толщине 4-5 мм. Обжариваем на 2 ст.л. оливк. масла до зарумянивания одной стороны (если вас не беспокоит холестерин или вы попросту не любите олив. масло-возьме сливочное-так картошечка еще ароматней и золотистей получится). Не солим.



Этап 4.

Тем временем- разогреть духовку до 200 гр.ц. Сердца промыть,убрать трахеи,обсушить и разрезать вдоль. Картошку обжарили с одной стороны и выкладываем её в форму для запекания



Этап 5.

На той же сковороде обжариваем-притушиваем сердца, чуть присолить, добавить мелкорезанные грибы Эринги и немного слив.масла (а шляпки можно оставить для украшения запеканки). Таким образом прижариваем минут 10 не более. Что есть "Эринги" или "Еринги"- это гриб,который еще называют Степной боровик ил Королевская вешенка (из семейства вешенок) Королевская вешенка очень вкусный гриб и пользуется большим спросом в кулинарии. Шляпки и стебли используются полностью и при длительном приготовлении не теряют своих вкусовых качеств. Эринги могут готовится на гриле, их можно тушить, добавлять в супы , а также в сыром виде в салаты. Суп из этих экзотических грибов получается вкусным, немного с привкусом ореха. Эринги лучше использовать для жарки, они мясистые, имеют приятный вкус, быстро готовятся. В отличие от многих других грибов, грибы Эринги легко усвояемые



Этап 6.

Далее в форме на картошку послойно выкладываем наш лук маринованный,сверху сердечки с грибочками,далее-натертый на крупной терке сыр. В центр я уложила шляпки грибов и немного зелени.



Этап 7.

Приготовим заливку-чуть взбить яйца,сметану,соль и перец. Залить этой смесью запеканку. На грибочки положить кусочки слив.масла. Отправляем в духовку на 15 минут. Запеканка готова! Очень вкусно,сытно,насыщенно!



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ приготовления блюд из грибов

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 12:08 (ссылка)

Screenshot-2201 (700x510, 204Kb)


Вкуснотища...Просто пальчики оближешь!)



1. Грибочки, тушеные в сметане



Необходимые продукты:



1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг

2) Лук – 2 шт.

3) Масло растительное для жарки

4) Сметана не слишком жирная

5) Соль по своему вкусу



Рецепт приготовления:



Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода.

После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20-30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.

После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая.

Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.



2. Картошка с грибами в сливках



Ингредиенты



Около 8 картофелин среднего размера,

400 гр грибов (шампиньоны),

4 зубчика чеснока,

небольшой пучок петрушки,

4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,

соль и молотый черный перец,

300 мл жирных сливок.



Способ приготовления:



Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.

Тем временем нарезаем грибы.

Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель,перемешиваем деревянной ложкой,так чтобы все ломтики были покрыты маслом.Добавляем соль, перец.

Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст.л. оливкового масла выкладываем грибы, солим

Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько,чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё так же насыщенный и сливочный.

Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного

Снимаем с огня готовые грибы.

Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.

Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут. Всё! Блюдо готово!



3. Перловка со свининой и грибами в горшочках



Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.

Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томат пасты, потушить 3 мин, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавр лист, кориандр, тмин), чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо с перловкой. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.



4. Голубцы с грибами и рыбой



Ингредиенты:



1. Грибы — 300 гр.

2. Лосось — 250 гр.

3. Вино сухое белое — 1/2 стакана

4. Рис — 1/2 стакана

5. Лук зеленый — 10 стеблей

6. Капуста — 10-12 листьев

7. Петрушка — 1 пучок

8. Масло сливочное — 30 гр.

9. Мука — 30 гр.

10. Молоко — 200 мл.

11. Масло растительное — 50 гр.

12. Йогурт натуральный — 200 гр.

13. Лимон — 1/2 шт.

14. Соль — по вкусу

15. Перец белый молотый — по вкусу



Способ приготовления:



На горячую сковородку налейте вино, дайте ему покипеть 3-4 минуты. В кипящее вино положите кусочки рыбы (свежий лосось без кожи или консервированный лосось), слегка присолиту и припустите под крышкой в течении 10 минут, перевернув рыбу 1 раз в середине приготовления. Уберите рыбу со сковородки, разделите ее вилкой на небольшие кусочки. Оставшееся вино слейте в чашку.

Свежие грибы опустите в миску с холодной водой, быстро отмойте от грязи и достаньте из воды. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Зеленый лук очистите и порежьте кусочками.

На сковородке распустите 30 гр. сливочного масла, добавьте грибы и зеленый лук. Обжаривайте их на среднем огне, постоянно мешая, пока грибы не перестанут выделять сок. Посыпьте грибы мукой, жарьте их еще 2 минуты. Влейте вино из чашки и молоко, непрерывно мешая. Доведите грибной соус до кипения и варите минуту, пока соус не загустеет. Охладите.

Капустные листья доведите до полуготовности, отварив их в подсоленном кипятке. Рис (можно заменить крупой квинуа или булгуром) отварите до готовности.

Смешайте вместе рыбу, грибной соус, крупу, рубленную петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Нафаршируйте капустные листья, сверните каждый лист «конвертом».

Обжарьте голубцы на растительном масле или без (на антипригарной сковороде) до появления румяной аппетитной корочки.



5. Куриное филе с грибами и перцем в сметане



Ингредиенты:



Куриное филе

сладкий перец

грибы

лук репчатый

сметана

соль и перец черный молотый

зелень



Способ приготовления:



Лук порезать полукольцами, перец соломкой, филе небольшими кусочками. Сначала обжарить лук до золотистого цвета, добавить перец. Жарить, помешивая 3 мин. Затем добавить филе и обжаривать до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить. Добавить чуток воды и грибы (у меня вареные) и потушить 5-10 мин. под крышкой, помешивая (филе готовится ОЧЕНЬ быстро). Затем добавить сметану и немного молока (~2 ст. л.). Перемешать. Прокипятить. Огонь выключить. Посыпать рубленной зеленью.



6. Жульен с семгой и грибами



Ингредиенты:



1 крупный стейк семги (форели)

4 крупных шампиньона

1/2 луковицы

сливки 10 % — 150 грамм

соль

сыр тертый — 50 грамм



Способ приготовления:



Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, добавить нарезанные шампиньоны. Обжарить до полуготовности, добавить нарезанную на небольшие кусочки семгу. Посолить. Переложить в формочки для запекания. Залить сливками. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 200 С около 10 минут.



7. КИШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ



Ингредиенты:



Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)

Грибы (их много не бывает)

2 луковицы

Пучок зеленого лука

Морская соль

Свежемолотый перец

3 яйца

300 г сыра (у меня был «Голландский»)

100 г сливок

Сливочное масло для жарки



Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.

Разогреваем духовку до 180 С.

Готовим начинку.

Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.

Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.

Слегка взбалтываем яйца со сливками.

В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.

Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным



8. Гречневая каша со сметанно-грибным соусом



Ингредиенты для соуса



400 г замороженных лесных грибов

4 ст. л. сметаны (лучше 25%)

8 ст. л. сливок (20%)

растительное масло

соль, перец



Способ приготовления:



Замороженные грибы выложить на разогретую сковороду, когда выпарится вся лишняя влага, добавить растительное масло, жарить помешивая до золотистого цвета.

Добавить сметану, сливки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Прогреть соус, не доводя до интенсивного кипения, разложить по подогретым тарелкам вместе с гречневой кашей, сразу же подать к столу.

Если соус получается густым, то нужно добавить еще сливок.



9. Тортеллини с лесными грибами в сливочном соусе



Ингредиенты



Лесные грибы 800 гр.

Упаковка тортеллини 250 гр.

Сливки 20-23% 200 мл.

Сыр с голубой плесенью 50 гр.

Чеснок 2 зубчика

Зелень



Как приготовить



Грибы перебрать, тщательно промыть и зачистить. Просушить на бумажных полотенцах. Порезать не очень мелко, обжарить на смеси растительного и топленого масла. Мытые грибы, обычно вбирают в себя очень много воды, поэтому я сначала кидаю их на сухую сковородку и, помешивая, выпариваю, пока не останется совсем мало жидкости на дне, а потом уже добавляю в сковородку масла и обжариваю. В конце добавить мелко порезанный чеснок и зелень (у меня тимьян и душица).

Добавить к грибам сливки и раскрошенный сыр, держать на небольшом огне, пока сыр не расплавится 3-5 минут, помешивая.

Ввести в грибной соус отваренные согласно указаниям на упаковке тортеллини и прогреть все вместе еще 3-5 минут. Подавать немедленно на подогретых тарелках.



10. Картофельные тарталетки с грибами



Ингредиенты



Для тарталеток:

500 гр.картофеля

1 яйцо

1/2 стакана сливок

соль

Для начинки:

грибы

репчатый лук

100 гр.сыра



Как приготовить



Отварить картофель в подсоленой воде,воду слить,размять картофель,добавить сливки,яйцо.

Сделать шарики из картофеля,уложить в форму,сформировать тарталетки.Форму предварительно смазать растительным маслом,посыпать сухариками.

Пока варится картофель,поджарить грибы на растительном масле с репчатым луком.

Положить грибы в тарталетки,сверху посыпать сыр.

Запекать в духовке 30 минут при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки.

Подавать с соусом:майонез+укроп+маринованный огурчик,натертый на мелкой терке.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Картофель запеченный с грибами и томатами. Фото мк

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 23:08 (ссылка)

1419365016_kartofel__s_gribami_fotomk_2 (500x375, 53Kb)




Ингредиенты:



Картофель —1кг.

Острый перец — по вкусу

Оливковое масло —2ст.л.

Шампиньоны —300г.

Помидоры черри — 8шт.

Лук репчатый —1шт.

Чеснок — 3 зубчика

Соль морская

Укроп


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Картофель с шампиньонами в сметане

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:53 (ссылка)


Картофель с шампиньонами в сметане







Ингредиенты:



Картофель 8 шт;

Шампиньоны 500 г;

Лук репчатый 1 шт;

Мука 1 ст.л.;

Оливковое масло для жарки;

Сметана 250 г;

Соль по вкусу;

Перец по вкусу;



Приготовление:



1.Время приготовления - 30 минут

Количество - 4 порции

2.Картофель очистите.

3.Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.

4.Картофель нарежьте тонкими кружочками.

5.Лук обжарьте на оливковом масле.

6.Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.

7.Выложите картофель в форму.

8.Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.

9.Запекайте 40 минут при 180ᵒС.

10.Картофель с шампиньонами в сметане готов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Картофель с грибами в сметане

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 20:54 (ссылка)

w4_fjPg6QN0 (606x402, 125Kb)

Нам потребуется:

- 600-700 грамм картофеля;
- 400 грамм грибов (шампиньонов, свежих);
- стакан сметаны;
- 3-4 столовые ложки подсолнечного масла;
- 4-5 долек чеснока;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Картофельно-грибная закуска

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 17:37 (ссылка)


Картофельно-грибная закуска




Ингредиенты:


4 больших шампиньона


80 мл куриного бульона


1 упаковка картофельного пюре


 


Приготовление:


1.Обжарила грибы на сухой сковороде с каждой стороны. И отложила в сторону.


Потом взяла ту часть, что была мелко нарезана. И обжарила с добавлением вот таких приправ. 


А теперь время для пюре картофельного. Можно просто развести его в воде, но мне же нужно, чтобы было вкусно! Поэтому я взяла куриный бульон. Его я всего варю с запасом и частично замораживаю небольшими порциями. И когда надо, то просто достается порционно и варится суп или соус или ризотто.


2.Разводим пюре и вмешиваем в него грибы.


3.Готовую смесь раскладываем по силиконовым формочкам – у меня вышло 2 формочки и еще одна половинка (формочка на 60 мл).


4.Те грибы, что были половинками, я выложила вот таким образом сверху


5.И чуть-чуть капнула сверху оливкового масла. 


6.Запекла в духовке при 180 градусах 10-13 минут
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:25 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....319388643/

Фаршированный картофель в микроволновке Ингредиенты: 4 картофелины, 100 г сливочного масла 200 г сыра 2 луковицы, 100 г свежих грибов, свежая зелень, молотый черный перец, соль. Способ приготовления: Целые картофелины, с кожурой, промыть, проко...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Фаршированный картофель с грибами в микроволновке

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 13:16 (ссылка)


Фаршированный картофель в микроволновке



Ингредиенты: 4 картофелины, 100 г сливочного масла 200 г сыра 2 луковицы, 100 г свежих грибов, свежая зелень, молотый черный перец, соль.



Способ приготовления: Целые картофелины, с кожурой, промыть, проколоть в нескольких местах вилкой. Готовить картофель 12 минут на полной мощности. Картофелины разрезать вдоль пополам, мякоть «вычерпнуть» чайной ложкой и переложить в чашку. К мякоти картофеля добавить мягкое сливочное масло, натертый сыр, мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные грибы, черный перец, соль. Массу хорошо перемешать. Заполнить половинки картофеля начинкой и поместить на подставку для микроволновки. Готовить фаршированный картофель 10 минут на максимальной мощности. Подавать горячий фаршированный картофель, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.



3407372_2rra87lh06Y (572x478, 603Kb)

Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Копытка белорусская.Великий Пост.

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 10:11 (ссылка)






Натереть сырой картофель, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2 - 3 см и выпекать в жарочном шкафу. Перед подачей изделие опустить в грибной отвар на 10 - 15 мин., затем откинуть на дуршлаг. Подать с жареным луком и грибами.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Просто_Зиля

Картофель с грибами и мясом в горшочках

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 19:28 (ссылка)


Картофель с грибами и мясом в горшочках



Ингридиенты:

картофель

морковь

лук

мясо-говядина или свинина

грибы шампиньоны

болгарский перец

сыр

соль, перец, специи какие вы любите

(Пропорции ингридиентов особо не важны, так что добавляем кому как нравится)



Приготовление:

1.Нарезаем картофель, лук, морковь и болгарский перец маленькими кубиками.

2.Мясо режем соломкой, грибы режем крупными кусочками .

3.Сыр трем на крупной терке.

4.На подсолнечном масле обжариваем мясо в течении минут 10-15, затем добавляем лук, морковь, болгарский перец и грибы. Тушим в сковороде 10-15 минут.

5.Соль, перец, специи по вкусу.

6.В горшочки кладем нарезанный картофель, затем тушеное мясо с грибами. Заливаем подсоленным мясным бульоном или горячей водой, и сверху посыпаем тертым сыром.

7.Горшочки ставим в разогретую духовку на 1 час, смотрите по готовности.





Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Картофель с шампиньонами в сметане

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 14:04 (ссылка)

Потребуется:

- картофель
- шампиньоны
- лук
- мука
- оливковое масло
- соль,перец
- сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки. Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы также нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем отдельно от лука.
4. Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану. Всё хорошо перемешиваем и ставим в духовку. 40 минут при 180 градусах - и наше блюдо готово!
484bhVRAoVM (604x406, 50Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<картофель с грибами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda