Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1175 сообщений
Cообщения с меткой

картофельная запеканка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
verbizkaa

Картофельная запеканка с фаршем

Среда, 13 Сентября 2017 г. 15:28 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем






Запеканка самое не затейливое блюдо. Сделать его легко и просто. А какая вкуснятина!Ингредиенты:




  • 5-6 картофелин,


  • 500 грамм фарша,


  • луковица,


  • 3 яйца,


  • немного сыра,


  • свежая зелень.



Читать далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

КАРТОФЕЛЬ "АННА" - БЛЮДО, ОТ КОТОРОГО ВСЕ ОБЛИЗЫВАЮТ ПАЛЬЧИКИ.

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 19:28 (ссылка)

КАРТОФЕЛЬ "АННА" - БЛЮДО, ОТ КОТОРОГО ВСЕ ОБЛИЗЫВАЮТ ПАЛЬЧИКИ



Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.



IMG_5088 копия (700x498, 235Kb)



5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Картофель "Интересный гарнир"

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:03 (ссылка)


Картофель "Интересный гарнир"





Описание: Друзья дорогие, простая картошка уже надоела конечно немножко.. Но мы без нее никуда, никогда! Так будем менять наши блюда всегда! Может быть рецепт простой вам понравится с семьей! Сырно сливочно, отлично! Для гарнира столь прилично! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Невероятно вкусная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком!

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 11:42 (ссылка)


4121583_C8T9rY8Rwrs (600x484, 162Kb)



Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.



Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. 



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
У_Зуйчонка

10 ВКУСНЫХ, НО ПРОСТЫХ ЗАПЕКАНОК.

Суббота, 12 Августа 2017 г. 15:04 (ссылка)


1) ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_1_xWRMKIH74 (603x339, 52Kb)

500 г говяжьего фарша

1 кг картофеля

1 яйцо

250 мл молока

100 г сливочного масла

1 луковица

50 г сыра

соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.



2) ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_2Ql173L7kk8 (614x409, 62Kb)

350 г куриного филе

1 луковица

1 сладкий перец

2 стебля сельдерея

150 мл молока

100 г сыра

1 яйцо

соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.Остуженное филе нарезать кубиками.

Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.

Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 15 минут.



3) ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_3hfM0lfM7Brs (550x413, 54Kb)

500 г брокколи

5 яиц

300 г сметаны

200 г твердого сыра

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. панировочных сухарей

соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Отварить брокколи в подсоленной воде.Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.

Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.Выпекать в разогретой духовке 25 минут.



 



4) ЗАПЕКАНКА С ПАСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_4y6qhFiBEz9c (600x339, 56Kb)

150 г пасты

200 г ветчины

4 ст. л. сливочного масла

3 яйца

150 г сметаны

200 г зеленого горошка

150 г сыра

1 зубчик чеснока

соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.



5) ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И ГРИБАМИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_5SjkbiMuBGM (550x385, 66Kb)

500 г риса

2 яйца

250 г твердого сыра

500 г шампиньонов

2 луковицы

соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Сварить рис в подсоленной воде.Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить.Обжарить лук, затем грибы.Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.Выпекать 15 минут.



6) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ 



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_9kfwQZY42F7I (660x439, 102Kb)

Картофель (вес очищенного) — 850 г

Сосиски — 8 шт

Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) — 8 пластинок

Мука — 3 ст. л.

Яйцо — 2 шт

Соль — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Масло сливочное — для смазывания чаши

Сметана — для подачи



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром - сложить на тарелку. Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет - можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать. В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы. Сверху уложить подготовленные сосиски. Закрыть оставшейся картофельной массой. Мультиварку закрыть. Режим "Выпечка" - 65 минут. После сигнала открыть, достать запеканку при помощи контейнера-пароварки. Положить запеканку не запечённой стороной на дно чаши и выпекать ещё 20 минут.После сигнала достать, положить на тарелку. Разрезать и подавать со сметаной.



7) КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_6hH2Ls3vATIM (526x361, 60Kb)

Куриная грудка (филе) — 4 шт.

Баклажаны — 2–3 шт.

Помидоры — 3–4 шт.

Сыр — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа

Растительное масло для жарки

Соль, красный и чёрный перец по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20–30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить. Отбивные немного посолить и поперчить.

2. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажанов и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

3. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.

4. Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.



8) ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_8lU98FGHfwkI (700x469, 65Kb)

5-6 картофеля

500 г рыбы

2 помидора

1 большая луковица

сыр

зелень

сливки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.

2. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

3. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

4. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд.

5. Зелень мелко рубим.

6. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

7. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

8. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок).

9. Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

10. Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность.

11. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

12. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.



9) РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 



ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_9j_ngljRT5E (700x469, 102Kb)

3 куска трески 

800 гр картофеля

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 стакан молока

1 желток

2-3 лаврушки

200 гр сливок 

соль, мускатный орех

1 ст.л. сливочного масла (по желанию)

оливковое масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. В кипящую воду опустить треску и варить 10 минут.Через 10 минут треску достать, в воду положить почищенный картофель и варить до готовности.

Тем временем, остывшую треску почистить от кожи и косточек.

2. В другой кастрюле на оливковом масле обжарить лук, чеснок, лавровый лист. Добавить треску и слегка обжарить. Добавить 50 гр. сливок, тушить пару минут.

3. Приготовить пюре - растолочь немного остывший картофель, добавить молоко, 50 гр.сливок, 1 желток, мускатный орех, сливочное масло.

4. Форму смазать оливковым маслом.

Выложить слой трески, сверху слой пюре, и аккуратно залить сверху оставшимися сливками.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 гр. 45-50 минут до золотистой корочки.



10) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 





ИНГРЕДИЕНТЫ:6208851_kartofelnayazapekankaskolbasojklassicheskaya (300x200, 27Kb)

Фарш мясной — 500 г

Картофель — 1 кг

Морковь — 1 шт.

Зеленый горошек (свежий или замороженный)

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки 

Яйца куриные — 1 шт.

Масло сливочное — 30 г

Масло оливковое — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Подготовить ингредиенты.

2. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать.

3. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.

4. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.

5. Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.

6. На дно формы выложить фарш.

7. Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.

8. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.

Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.

9. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 25—30 минут. Украсить зеленью. Готово!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 21 Июля 2017 г. 20:47 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 21 Июля 2017 г. 20:40 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 21 Июля 2017 г. 20:39 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Наполеон с картофельно-грибным кремом

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 15:20 (ссылка)

Хочу предложить вам необычный рецепт соленой закуски. Привычный для нас торт — но с необычной начинкой. Получается очень нежный тортик.
Эта закуска прекрасно подходит для праздничного стола. Ваши гости обязательно оценят ваши кулинарные старания.

 

napoleon

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

КАРТОШКА-ГАРМОШКА И ЕЩЕ ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО КАРТОФЕЛЯ

Среда, 14 Июня 2017 г. 14:41 (ссылка)



 



















КАРТОШКА-ГАРМОШКА И ЕЩЕ ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО КАРТОФЕЛя.





 🍟




1. КАРТОШКА-ГАРМОШКА



ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 5-6 клубней картофеля 

● 5-6 полосок бекона 

● соль 

● перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 





Очень вкусная, ароматная картошечка! Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный.В качестве соуса можно подать сметану. 

Также, к картофелю можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.



Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть. 

Выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля). Готовый картофель посыпать зеленью.





кнопки-переходы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Картошка с куриными ножками в духовке. Просто и очень вкусно!

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 10:24 (ссылка)

Картошка с куриными ножками в духовке



 





Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!



Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:



5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Картофельная запеканка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 22:48 (ссылка)


5774028_zapekanka (400x260, 57Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgaleta

Замечательная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Четверг, 11 Мая 2017 г. 16:59 (ссылка)

Замечательная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Запечённая картошечка с беконом в сырно-грибном соусе - вкус божественен!

Пятница, 05 Мая 2017 г. 10:07 (ссылка)

Сегодня изготавливаем холестериновую бомбу.

Запечённая картошечка с беконом в сырно-грибном соусе. еда, рецепт, Стасон, бекон, грибы, мясо, длиннопост, готовим дома

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

Картофельная запеканка +. Просто, вкусно, недорого.

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 14:43 (ссылка)






 



Запеканка из картофеля, моркови, капусты, лука, других овощей, яиц.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<картофельная запеканка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda