Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21 сообщений
Cообщения с меткой

карвинг в кулинарии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vendamostswag

DNC — масло для восстановления волос

Среда, 14 Сентября 2016 г. 12:59 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Делать примочки составом к особенно поврежденным (лысеющим) местам.
Делать примочки составом к особенно поврежденным (лысеющим) местам.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

Художественная резьба по овощам и фруктам - Карвинг в кулинарии

Вторник, 08 Октября 2013 г. 08:35 (ссылка)


1.

1 (600x351, 313Kb)


 



Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам,

 которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Искусство вырезания из овощей и фруктов

 возникло много столетий назад.

Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу

 не обходится без демонстрации украшения столов

 различными резными композициями из овощей и фруктов.



809903b20be2 (130x60, 32Kb)



СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР НА ВАШЕМ СТОЛЕ + Доска объявлений Дорус.ру

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:02 (ссылка)


ФАНТАЗИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.



curving51 (500x380, 20Kb)

В качестве "струйки" используйте здесь пучок тонких упругих синтетических нитей.

В вырезанные "ножки" и "ручки" по всей длине аккуратно вставьте

срезанные на концах наискось прямые проволочки, затем изогните.

Упаковки таблеток сбрызните лимонным соком.



809903b20be2 (130x60, 32Kb)



ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг

Среда, 27 Июня 2012 г. 17:13 (ссылка)

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты.

oform-table-099 (600x361, 145Kb)
809903b20be2 (130x60, 32Kb)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

СЕРВИРОВКА СТОЛА И УКРАШЕНИЕ БЛЮД.

Среда, 27 Июня 2012 г. 17:12 (ссылка)


Учимся красиво сервировать стол и украшать блюда.

Элементы украшений блюд.

ЦВЕТОК ИЗ ЛОМТИКОВ ОГУРЦА.



.ogurec-00 (350x412, 105Kb)



Отрезать от огурца часть длиной 5 см.

Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре

(это называется "карбование").

Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.

Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками.

Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".

Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

 











ogurec-01 (200x152, 28Kb)

ogurec-02 (200x126, 23Kb)

ogurec-03 (200x130, 27Kb)




 



 



ВАРИАНТ ОФОРМЛЕНИЯ С "РОЗОЧКАМИ" ИЗ СОЛЁНОЙ РЫБЫ.



ogurec-04 (535x485, 205Kb)



 



КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.





grech-salat-00 (500x375, 98Kb)



Ингредиенты:

****************

• 2 пучка салата

• 6 помидоров

• 1-2 огурца пучок зеленого лука

• 2 cт. л. оливкового масла

• 6 ч. л. лимонного сока

• 200 г брынзы

• 12 черных оливок

• соль и перец - по вкусу



Приготовление

*******************

Обсушить вымытый салат.



Нарезать поперек, разложить на блюде.

Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.

Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки,



затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.

Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.

В отдельной посуде смешать



оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.

Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.

Метки:   Комментарии (19)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

ЛИЛИЯ ИЗ ОГУРЦА - Художественная резьба по овощам и фруктам.

Среда, 27 Июня 2012 г. 17:09 (ссылка)

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА.
ШИКАРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ - ЛИЛИЯ ИЗ ОГУРЦА
pan (400x470, 39Kb)
Вот такие восхитительные художественные произведения
из овощей и фруктов, вы можете сделать сами.
37aea263e5e3 (130x60, 32Kb)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

«Пальмы» - Шикарное оформление из овощей и фруктов - «Карвинг в кулинарии».

Среда, 20 Июня 2012 г. 08:34 (ссылка)

Здравствуйте мои дорогие читатели.
Сегодня решила создать новый раздел в своём блоге,
И поделиться с вами нужной и интересной информацией
для нас –хозяюшек.
Раздел будет называться «Карвинг в кулинарии».
Это произведение искусства достойно восхищения - резное оформление из овощей и фруктов.
Я была в восторге, когда увидела столько вкусной красоты.
Будем учиться готовить и украшать наши блюда.
****************************************************
Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание»
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и
пришло к нам из Юго-Восточной Азии, точнее из Таиланда,
но есть мнения, что карвинг изначально зародился в Китае.

Оливковые «пальмы» для украшения салатов
*****************************************
olivkov-palma (550x423, 183Kb)
65379021_63793279_23v0nb8 (125x70, 24Kb)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flash_Magic

Итальянский хлебный салат - вкусно и красиво.

Вторник, 19 Июня 2012 г. 22:06 (ссылка)

Готовим Итальянский хлебный салат.
Это просто, красиво и не дорого.

italjanskijj-khlebnyjj-salat-00 (550x413, 125Kb)

Для приготовления этого салата
нам потребуются следующие Ингредиенты
**************************************
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица

Приготовление
*******************
С хлеба срезать корочки,
смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Репчатый и зеленый лук нарезать мелко,
чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи,
и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.

Для заправки:
***************
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить.
Можно украсить как показано на фото,
но можно придумать и своё оформление.


Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Watashi_wa_ikite_iru_yo

Карвинг в кулинарии

Пятница, 02 Июня 2012 г. 02:19 (ссылка)

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Что такое Карвинг?






Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать; лат. curve - кривая) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.


ПОСМОТРЕТЬ ФОТО РАБОТЫ - ШЕДЕВРЫ КАРВИНГА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Карвинг

Четверг, 01 Апреля 2009 г. 00:55 (ссылка)

Карвинг — англ. curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.


Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.



СМОТРЕТЬ



Лакомые блюда, ароматные и аппетитные, яркие и очень вкусные для тех кого пленила вегетарианская кухня.


Многообразие блюд и их оформление впечатляет своей орнаментальностью и красочностью. Много вкусных рецептов на любой вкус!

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<карвинг в кулинарии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda