Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 211 сообщений
Cообщения с меткой

караси - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Телепроект_Дом-2 (Автор -Любимая_Лилу)

Караси, запеченные в сметане, пошаговый рецепт с фото

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 17:13 (ссылка)


Караси, запеченные в сметане, простая русская еда, конечно, не осетрина, но по соотношению цена/качество, просто превосходное блюдо, как говориться – пальчики оближешь. Подходит и для будней и для праздников, готовится, как и положено в печи и весьма просто. Готовить будем сразу с картофельным гарниром, который возьмет на себя лишнюю сметану и сок карасей, получается отменным. Фактически два блюда в одном. Ниже приведены шаги с фото и советы





Читать далее



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Караси в сметане с помидорами и розмарином

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 12:27 (ссылка)


3726595_big_dsc06423_1_ (680x680, 283Kb)


2 крупных карася, 200 г 20% сметаны, 4 небольших помидора (порезанных на кубики), свежемолотый черный перец, розмарин, соль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paparde

Караси в сметане

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:37 (ссылка)

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Караси в сметане




Караси в сметане



Автор: Оля


 























































Караси в сметане


Известно, что мелкие необыкновенно хороши просто в жареном виде. Но если вам попадутся покрупнее, то стоит приготовить блюдо, очень любимое Антоном Павловичем Чеховым, о котором он упоминал в рассказе «Сирена», как о «божественном».


 


Караси в сметане

Ингредиенты:


  • Около 800 г карасей


  • 4-5 картофелин


  • 250 г сметаны


  • 80-100 г сливочного масла


  • Мука,


  • для вымачивания


  • Соль, молотый черный перец



Рыбу зачистить, выпотрошить. Удалить голову, хвост, плавники (не обязательно). Залить молоком и оставить на 2-3 часа:

Караси в сметане

нарезать кружками. Обжарить в смеси растительного и сливочного масла. Выложить слоем в посуду для запекания, посолить:

Караси в сметане

Карасей обвалять в муке, смешанной с солью, и хорошо зарумянить в том же масле:

Караси в сметане

Выложить на , поперчить. Я еще посыпала жареным луком:

Караси в сметане

Обильно смазать сметаной, посолить, посыпать сухарями:

Караси в сметане

Поместить в духовку при 190 градусах:

Караси в сметане

Вынуть через 30-35 минут. Посыпать свежей зеленью и сразу подать:

Караси в сметане


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Жареные караси

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 09:34 (ссылка)
liveinternet.ru/users/rambu...377913366/


Многим нравится карась именно за свой особый сладковатый вкус. А чтобы не досаждали мелкие косточки, карася можно приготовить так, что они просто исчезнут...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Жареные караси в сметане рецепт на сковороде

Среда, 21 Октября 2015 г. 10:59 (ссылка)
haltih.ru/zharenye-karasi-v...skovorode/


Жареные караси в сметане рецепт на сковороде

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Караси, запеченные в зеленом соусе

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 13:04 (ссылка)


karasi_112418344 (407x342, 157Kb)



Берем:



Карасей средненьких =5 шт



Укроп =100 г



Каперсы(консервированные) = 3 ч. л.



Лайм   =1 шт



Соевый соус  =50 мл



Масло оливковое      = 40 мл



Соль   по вкусу



Горчица= 1 ч. л.



Готовим:



            Почистим карасики , удалим внутренности, жабры хорошо промоем и обсушим. Затем сделать надрезы с двух сторон.



В блендере смиксуем нарезанный укроп, каперсы, сок половины лайма, горчицу, соевый соус , оливковое масло и соль по желанию.



Хорошо натрем каждый карасик зеленым соусом и оставить на 20 минут мариноваться.



Затем выложим рыбку в форму, застеленную фольгой, и готовим  в духовке, заранее разогретой до 200°С 30 минут до румяной корочки.



Готовые караси выкладываем на блюдо, украсим дольками оставшегося лайма и можно подавать .Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Китайская кухня: «Су Цзиюй»

Суббота, 14 Марта 2015 г. 18:59 (ссылка)


5-часовые томленые караси почти без костей...



Бывает такое, что живешь, живешь и раз, резко начинаешь хотеть какой-нибудь странной еды. Сразу, как правило, осуществить желаемое не получается и несколько дней думаешь о том, как бы уже поскорее затушить свое гастрономическое наваждение. А потом когда осуществишь мини-мечту, то уже вовсе и не хочется этой еды, забываешь ее на годы…. Эти караси из этой же серии..вдруг почему-то резко их захотелось приготовить. Расскажу, как это было. Взяла некрупных карасей, очистила от чешуи и выпотрошила, посолила.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Шаманов

Однажды, семь лет назад...

Суббота, 24 Января 2015 г. 12:15 (ссылка)

Наша поездка на рыбалку, о которой я хочу сегодня рассказать, случилась давным-давно. Я тогда был худой и без пивного животика (тот факт, что я сроду пива не любил, не отменяет формирования означенного рудимента). Так вот, был я тогда поджарый, как русская псовая борзая и молодой - о тридцати четырёх годков. Хотя, впрочем, о чём это я?.. Было это всего семь лет назад, так что извиняюсь - приврал со сроком давности.
Юлька была тоже молодой и стройной. Хотя, она, в отличие от меня, точно не изменилась и не выросла вширь.
Но, господа, ведь не об этом я хочу сегодня рассказать - кто куда вырос и у кого пивной животик на пустом месте материализовался. А о том, что однажды семь лет назад мы на длинные июньские выходные, которые выпадают на День независимости, по-традиции, уехали на рыбалку на озеро. Уехали с двумя ночёвками.
И поскольку этого дневника тогда не было и выкладывания отчётов в интернет не предусматривалось, то фотографировали мы не столько красоты природы, сколько самих себя, чему и были весьма рады. Так что художественных изысков в фотках нет, сплошные наши портреты. Поэтому пост больше предназначен для друзей, которые мой блог более-менее регулярно читают.
Уж извиняйте, друзья, но помучаю вас в очередной раз самодеятельностью в виде фотоотчёта.
Снимок (700x522, 238Kb)

продолжение тут + 11 фото
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Копченые караси с томатными тостами

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:03 (ссылка)




 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgal6840

Готовим вместе. Рецепты блюд с рыбой и овощами

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 21:16 (ссылка)


Интересные рецепты блюд из овощей и рыбы



(моя "Энциклопедия домашней кулинарии. Вторые блюда")



Фотографии в альбоме «Готовим вместе. Вторые блюда», автор olg6840 на Яндекс.Фотках









дальше много рецептов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<караси - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda