Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей
// // // // // //


Найдено 440 сообщений
Cообщения с меткой

каравай - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vemingfudd

Как испечь домашний хлеб

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 17:24 (ссылка)

Раньше в каждой семье умели печь хлеб и не только потому, что домашний хлеб получается вкуснее и хранится дольше, домашнее хлебопечение — это еще и дань уважения хлебу. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
handdiba

Как испечь домашний хлеб

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 08:25 (ссылка)

Раньше в каждой семье умели печь хлеб и не только потому, что домашний хлеб получается вкуснее и хранится дольше, домашнее хлебопечение — это еще и дань уважения хлебу. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
horborib

Как встречать невесту

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 11:29 (ссылка)

Свадебный обряд уходит своими корнями в глубину веков. Вероятно, даже в первобытном обществе имелся на этот случай какой-нибудь церемониал, скорее всего, простой и незатейливый. Меняются времена, а с ними вместе и обычаи. Сейчас невесту, как правило, не ждут возле ЗАГСа или церкви, но многое все-таки сохранилось, хотя и превратилось просто в обряд, традицию. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marbgohy

Как украсить свадебный каравай

Пятница, 17 Сентября 2016 г. 02:26 (ссылка)

Украшения на свадебном каравае, который пекли, возможно, еще в языческие времена, имеют свой глубинный смысл. Колосья пшеницы, цветы и листья калины, Солнце и Месяц, звезды, лебеди, птички, лошадки и пр. являются древними символами любви и верности, неразлучности молодой пары, плодородия, достатка. Расположив эти фигурки на каравае, вы делаете его не только уникальным по исполнению и красивым, но и желаете молодым счастья. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyudowik

Каравай

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 23:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Каравай











Опара




  1. 250 мл молока


  2. 1ст.л сахара


  3. 14 гр дрожжей (свежих 42 гр)


  4. 5-6 ст.л муки





Тесто

вся опара




  1. 500 гр муки 1с


  2. 500 гр муки в/с


  3. 300 мл сыворотки


  4. 60 мл инвертный сироп


  5. 3 ч.л соли


  6. 15 гр разрыхлителя


  7. 100 гр слив.масла





Тесто для украшения




  1. 100 мл сыворотки


  2. 250 гр муки


  3. 0,5 ч.л разрыхлителя


  4. 1белок


  5. щепотка соли


  6. 1ч.л ван.сахара


  7. 1ч.л. сахара


  8. 1ч.л раст.масла



Выпекать каравай 1 час при температуре 180 градусов








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dreaminuth

Как испечь домашний хлеб

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 16:02 (ссылка)

Раньше в каждой семье умели печь хлеб и не только потому, что домашний хлеб получается вкуснее и хранится дольше, домашнее хлебопечение — это еще и дань уважения хлебу. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lespfacond

Как украсить свадебный каравай

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 06:56 (ссылка)

Украшения на свадебном каравае, который пекли, возможно, еще в языческие времена, имеют свой глубинный смысл. Колосья пшеницы, цветы и листья калины, Солнце и Месяц, звезды, лебеди, птички, лошадки и пр. являются древними символами любви и верности, неразлучности молодой пары, плодородия, достатка. Расположив эти фигурки на каравае, вы делаете его не только уникальным по исполнению и красивым, но и желаете молодым счастья. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dreaminuth

Как встретить молодоженов

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:04 (ссылка)

Что должно стоять у молодых на столе. На пороге ресторана или заведения, где будут проходить гуляния, молодоженов после регистрации встречают родители жениха и невесты. Это народная традиция связана с получением обязательного благословения от старшего поколения на долгую и счастливую жизнь. Без этого одобрения на Руси вступать в брак против воли родителей влюбленные не смели. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ПАСХАЛЬНЫЙ СДОБНЫЙ КАРАВАЙ

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:19 (ссылка)

Это вариант облегченной сдобной выпечки для тех хозяек, кто по каким-то причинам, не может заниматься выпечкой куличей. Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, или как я – орехово-сахарной присыпкой. Подают его к пасхальному столу, а также на Радуницу и на Троицу.

Продукты: 250 мл кислого молока (у меня – ряженка), 50 мл жирной сметаны, 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара, щепотка соли, 100 г сливочного масла или спреда, 2 ч.л сухих, или 30 г сырых дрожжей, 550-600 г муки высшего качества, ванилин по вкусу; 2-3 ст.ложки молотых орехов+2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара; круглая сковорода 26-28 см в диаметре.

pletenka-1-00 (550x367, 115Kb)

Кислое молоко соединить со сметаной, взбитыми с солью яйцами, растопленным сливочным маслом (оставить 2-3 ст.л. масла для промазывания лепешек), добавить сахар, дрожжи ванилин, хорошо перемешать и постепенно замешивая, всыпать муку всыпать муку, что бы получилось мягкое, эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место для подъема на 1-1,5 часа, в процессе один раз тесто опустить.

Когда тесто будет готово, разделить его на 12 одинаковых шариков, которые расплющить в круглые, одинакового размера, лепешки. Каждую лепешку окунуть в растопленное масло и выложить внахлест по кругу в сковороду или в круглую форму для запекания.

Поставить форму в теплое место для расстойки и когда каравай немного подымется, посыпать его смесью орехов и сахара или кунжутом, маком, масляной крошкой. Можно совсем ничем не посыпать, а при готовности полить сахарной помадкой. Тут все зависит от собственного вкуса.

Поставить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности и румяной корочки.

Остывший каравай хорошо разделяется на 12 секторов и подавать его можно с узваром, чаем, молоком и любимыми напитками.

Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

ПАСХАЛЬНЫЙ СДОБНЫЙ КАРАВАЙ Это вариант облегченной сдобной выпечки для тех хозяек, кто по каким-то причинам, не может заниматься выпечкой куличей.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 15:31 (ссылка)

1 (660x330, 96Kb)
Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, или как я – орехово-сахарной присыпкой. Подают его к пасхальному столу, а также на Радуницу и на Троицу.
Продукты: 250 мл кислого молока (у меня – ряженка), 50 мл жирной сметаны, 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара, щепотка соли, 100 г сливочного масла или спреда, 2 ч.л сухих, или 30 г сырых дрожжей, 550-600 г муки высшего качества, ванилин по вкусу; 2-3 ст.ложки молотых орехов+2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара; круглая сковорода 26-28 см в диаметре.
Кислое молоко соединить со сметаной, взбитыми с солью яйцами, растопленным сливочным маслом (оставить 2-3 ст.л. масла для промазывания лепешек), добавить сахар, дрожжи ванилин, хорошо перемешать и постепенно замешивая, всыпать муку всыпать муку, что бы получилось мягкое, эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место для подъема на 1-1,5 часа, в процессе один раз тесто опустить.
Когда тесто будет готово, разделить его на 12 одинаковых шариков, которые расплющить в круглые, одинакового размера, лепешки. Каждую лепешку окунуть в растопленное масло и выложить внахлест по кругу в сковороду или в круглую форму для запекания.
Поставить форму в теплое место для расстойки и когда каравай немного подымется, посыпать его смесью орехов и сахара или кунжутом, маком, масляной крошкой. Можно совсем ничем не посыпать, а при готовности полить сахарной помадкой. Тут все зависит от собственного вкуса.
Поставить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности и румяной корочки.
Остывший каравай хорошо разделяется на 12 секторов и подавать его можно с узваром, чаем, молоком и любимыми напитками

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

О торжестве свадебных обрядов у наших предков

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 13:01 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...ih-predkov

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Фестиваль Каравай 2016

Суббота, 10 Апреля 2016 г. 02:24 (ссылка)
md-eksperiment.org/afisha/b...0410021954


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<каравай - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda