Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 74 сообщений
Cообщения с меткой

капуччино - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лишерана

напитки и десерты

Вторник, 20 Июня 2017 г. 19:55 (ссылка)

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Готовим из настоящего шоколада. Вкуснейшие чашечки капучино








Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opetrov

Карающий перст спикера

Среда, 07 Декабря 2016 г. 13:13 (ссылка)
infopolk.ru/1/U/articles/87...b63e01cc03

Карающий перст спикера


Требую ввести персональные, жесткие и местами даже жуткие санкции против так называемого лидера движения «Справедливость», самозванца и экс-главы СБУ Валентина Наливайченко ...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Кофе Капуччино с мороженым

Воскресенье, 14 Ноября 2016 г. 00:03 (ссылка)


 



 



Среди разнообразия кулинарных рецептов приготовления кофе, предлагаемый рецепт отличается прекрасным вкусом.



Продукты на 1 порцию:



3 ст. ложки с верхом (около12 г) молотого кофе «экспрессо»,



0,15 лохлажденного молока,



1—2 ч. ложки сахара,



1 шарик мороженого,



2 шт. миндального печенья,



какао (порошок) для украшения.



Приготовить из молотого кофе «экспрессо» и 80 мл горячей воды крепкий кофе. Дать ему остыть, затем накрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник.



В небольшую кастрюльку влить 3 ст. ложки молока и, поставив кастрюлю на слабый огонь, тщательно взбить молоко венчиком до образования густой пены. Остальное молоко и охлажденный кофе влить в миксер, добавить сахар. Взбивать 15 секунд.



Содержимое миксера перелить в бокал. Добавить взбитое молоко и посыпать напиток порошком какао. Подать с соломинкой для напитков и чайной ложкой. К напитку подать миндальное печенье.



Источник: http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-02-12-260551.html



http://i-tea.com.ua/kofe-kapuchchino-s-morozhenym/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fialka-mavi

Капуччино

Суббота, 26 Марта 2016 г. 14:47 (ссылка)


Ингредиенты:



Молоко

Свежесваренный крепкий кофе или эспрессо



Приготовление:



1. Приготовьте крепкий кофе.

2. Залейте молоко на 1/3 чашки, которую можно ставить в микроволновку. 

3. Поставьте в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности около минуты. Смотрите, чтобы не убежало. 

4. Достаньте чашки из микроволновки. 

5. Взбейте венчиком молоко, как показано на картинке. 

6. Влейте кофе и присыпьте корицей. Подавайте.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Торт с муссом "Капуччино"

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 14:13 (ссылка)




На 12 небольших порций:


бисквит:


4 яйца


100 г муки

140 г сахара


1,5 ч.л. разрыхлителя для теста


20 г кукурузного крахмала


ванильная эссенция (2-3 капли)




 


мусс "Капуччино":


400 мл жирных сливок (от 30 проц. и выше)


4 пластинки желатина


4 ч.л. порошка "Капуччино"


2 ст.л. кипятка


40 г сахара


2-3 капли ромовой эссенции


+ пропитка - 1 стаканчик крепкого кофе (можно с сахаром и ромовой эссенцией)

+ украшение - темный или белый шоколад







 



1) Духовку включить на 180 град.


2) Яйца поместить в глубокое блюдо, взбить миксером на большой скорости 1 минуту, должна появиться белая пена. Добавить сахар, продолжить взбивать еще 2 минуты. Добавить ванильную эссенцию.


3) Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить в предыдущую массу и взбить миксером до однородности на медленных оборотах.


4) Подготовить разъемную форму для выпечки. Взять круглую форму диаметром примерно 26-28 см или же прямоугольную (как у меня) размером 20x30 см. Накрыть бумагой для выпечки. Залить тесто, разровнять. Печь примерно 25-30 мин. до слегка золотистого цвета. Проверьте готовность спичкой: если она сухая, то бисквит готов.


5) Вынуть из духовки, слегка охладить, снять форму. Дать полностью остыть.


6) Полностью остывший бисквит нарезать вдоль на 2 равных коржа.


















 



7) Готовим мусс. Взбить холодные сливки до крепкой пены миксером.


8) Желатин заливаем холодной водой минут на 10. Можно использовать и обычный желатин, но я не знаю, сколько его нужно брать. Смотрите на упаковке, сколько нужно желатина на 300 мл жидкости.


9) Порошок капуччино (4 ч.л.) поместить в пиалу, залить 2 ст.л. кипятка, размешать до однородной массы. Желатин отжать и поместить в капуччиновую смесь. Желатин должен полностью раствориться. Если этого не произошло, то нагрейте в кастрюльке небольшое кол-во воды, поставьте в нее пиалу, мешайте, чтобы желатин растворился от тепла этой водяной бани.


10) Как только желатин растворился, добавьте в пиалу 2-3 ст.л. взбитых сливок, хорошо размешайте. А затем полученную капуччиновую массу полностью влейте во взбитые сливки, аккуратно размешайте этот мусс. Крем готов.












 


11) Начинаем сбор торта: подготовьте сервировочное блюдо, а также разъемную форму (ту, в которой пекся бисквит). На блюдо поместите разъемную форму, а в нее один корж, пропитайте его слегка крепким кофе (с сахаром и ромовой эссенцией, например). Выложите на корж почти весь крем, оставив чуть-чуть на украшение сверху. А на крем - второй корж, который тоже нужно пропитать. Сверху завершить тонким слоем крема.


12) Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы крем схватился.


13) Утром аккуратно снимите форму, украсьте темным или белым шоколадом.














источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Федосеевна

ВЫШИВКА. КАПУЧЧИНО

Пятница, 31 Июля 2015 г. 12:41 (ссылка)








kapuchino-1 (540x540, 568Kb)



схема
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелочек_23

Капуччино

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:54 (ссылка)




 





 





Ингредиенты:

кофе - 1-2 ч.л.

сахар - 1-2 ч.л.

вода - 100 мл.

молоко - 100 мл.

шоколадный сироп по вкусу



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
silverhaska

КАПУЧИНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 15:27 (ссылка)
retsept.su/drinks/990-kapuc...viyah.html


Ингредиенты




  • Кофе свежемолотый 1 ч. л.


  • Вода 120 мл


  • Молоко 130 мл


  • Какао порошок 1 г


  •  


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OksGurbanova

Как приготовить капуччино

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:47 (ссылка)




1 Приготовьте эспрессо. Для этого используйте кофемашину. Засыпьте свежемолотый кофе в холдер, спрессуйте его. Выставьте давление в 9 бар, температура воды должна быть 90 градусов. Пропустите 40 мл воды через кофе в чашку для капучино. Традиционно для этого напитка используют фарфоровую чашку, которая сохраняет тепло напитка дольше стеклянных.







2 Взбейте молоко. Учтите, что оно должно быть очень холодным. То есть храните его в холодильнике и доставайте из него перед самым взбиванием. Для этой процедуры предпочтительно использовать кофемашину с капучинатором. Опустите его в молоко, не касаясь дна, но и не держа его на поверхности. В обоих случаях пена не получится (либо из-за закипания молока, либо из-за рыхлости). Взбивайте пену до образования крупных пузырьков. При отсутствии такого устройства можно использовать блендер или миксер.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ror-y

кофе и характер - это совсем не разные вещи

Воскресенье, 09 Апреля 2012 г. 02:28 (ссылка)


Кто-то любит чай, а кто-то – кофе. Вы когда-нибудь задумывались, почему любимая девушка всегда заказывает капуччино, отец пьет только эспрессо, а лучший друг чаще всего предпочитает именно латте? Оказывается, между характером человека и его любимым напитком существует взаимосвязь.



 



 



Эспрессо – крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине. Это своего рода "король лаборатории" – именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки.



Эспрессо пользуется популярностью у реалистов, консерваторов и крайне прямолинейных людей. Их трудно убедить в чем-либо, принимая решения, они руководствуются только собственными принципами. Зато на них во всем можно положиться. Любители этого напитка чаще всего предпочитают элитные авто, строгий стиль, классическую музыку.



 



4761151_kofeee4_1_ (279x195, 17Kb)



 



Латте – слоистый кофейный коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. Вливая молочную пену, баристы наносят рисунок на поверхности напитка.



Латте предпочитают люди, любящие публичность. У них хорошее чувство юмора. Чаще всего они являются душой компании и пользуются большой популярностью у противоположного пола. Вечером выходного дня эти люди наверняка где-то весело проводят время. Им по душе танцевальные ритмы, шумные вечеринки и ресторанная еда.



4761151_kava0_1_ (420x337, 62Kb)



 



Капуччино – смесь эспрессо и вспененного молока. Для его приготовления эспрессо в соотношении один к одному смешивается с молоком и молочной пеной. Это второй по популярности кофейный напиток в мире.



Капуччино любят романтики, мечтатели и все, у кого чувства преобладают над разумом. Чаше всего эти люди имеют доброе сердце, открытую душу и ценят в окружающих честность. Многие любители этого идеально сбалансированного напитка предпочитают жить у моря, ездить на седанах, слушать качественный поп. И еще они сладкоежки.



4761151_prajskii (590x442, 31Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<капуччино - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda