ИНГРЕДИЕНТЫ: 





  • 1 кг капусты





  • 1 луковица





  • 0,5 ст. манной крупы





  • 0,5 ст. муки





  • 2 зуб. чеснока





  • зелень(у меня укроп)





  • растительное масло для жарки





  • панировочные сухари





  • соль по вкусу





  • специи по вкусу





КАК ПРИГОТОВИТЬ: 



Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.



Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.



На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.



Укроп мелко нарежьте.



К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.



Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.



Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.



Приятного аппетита!