Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 106 сообщений
Cообщения с меткой

капрезе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tetyanka_Liza

Рецепти господині. Секрети смачної кухні № 2 (83) лютий, 2017

Пятница, 18 Февраля 2017 г. 00:26 (ссылка)




Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні

Рік / місяць / номер видання:  № 2 (83) лютий, 2017

Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"

Формат: pdf

К-ть стор.: 68

Розмір: 31,27 Мб

Мова: українська



В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

Тема: "З Коломиї страви - для здоров’я і слави!"

У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня. Коломийська кухня (мелай, єшниці, шупені, фасольинка, книглі, гоцаки, прьитане молоко, медівник, вишняк та інші) *"Святкові оздоби": до дня Святого Валентина * Забуті переписи * "Здорова кухня": насіння чіа * "Апетитні закуски": домашній сир "Філадельфія", фрикадельки з сиром, м’ясні троянди * Феєрія салатів * "А що на гаряче?  - м’ясо, крупи, картопля, борошняні вироби *  Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів: "баунті", курд, бурфі та ін. * Феєрверк напоїв: домашня ряжанка, шоколадний лікер, лимон у пряному сиропі  * Дитяча кухня * "З усього світу": кухня по-ірландськи (колканнон, "стью"-рагу та кава)  *

Смачного!





DOWNLOAD:

**--  turbobit -**-

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Капрезе — самая простая закуска итальянской кухни*

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 10:29 (ссылка)


Капрезе (итал. ) — это итальянская закуска. Очень легкая и вкусная. Такие закуски принято считать «антипасто». В смысле не против пасты, а перед пастой — закуска.

Помидоры, моцарелла, зеленый базилик и лучшее оливковое масло. Разнообразные специи и добавки — это импровизации, которые придают капрезе неповторимый и особенный вкус. Своим названием закуска обязана острову Капри, тому самому, на котором отдыхал и лечился Максим Горький. Впрочем, статус курорта у острова Капри был еще во времена Римской империи.

Капрезе, благодаря особому сочетанию красных помидоров, белой моцареллы и зеленого базилика, весьма похож на итальянский флаг.
kapreze-9-e1441168113239 (700x396, 336Kb)
Приготовить капрезе весьма просто. В рецепте нет никаких сложных приемов, длительных термообработок или экзотических ингредиентов.

В классическом рецепте рекомендуют только моцареллу из молока буйволиц. Впрочем, обычно, даже в самой Италии, используют более доступную моцареллу из коровьего молока. Размер шариков моцареллы — особой роли не играет. Это повлияет больше на способ нарезки сыра, чем на вкус капрезе. Крайне важно, чтобы моцарелла была самая-самая свежая.
Помидоры для салата — предмет споров. Где-то читал, что лучшим сортом томатов для капрезе считается «бычье сердце». У нас такие помидоры розового цвета, а мне хотелось, чтобы томаты были красными. В большей части итальянских рецептов рекомендуется «large vine-ripened tomatoes». По всей видимости это помидоры. Растущие гроздьями, похожие на «черри», но крупнее. По большому счету, вполне подойдут и наши помидоры продолговатой формы, похожие на сливы. Но, случайно наткнулся на небольшие помидоры, которые у нас называют «чумак». Меня они устроили по всем параметрам: красные, упругие, без белой серединки и очень вкусные.

Зеленый базилик — самый свежий, идеально, если только с грядки. Желательно с небольшими листиками. Оливковое масло — самое лучшее, которое можно найти. От это зависит вкус салата. Масло обязательно первого холодного отжима.
pot-20-of-32 (700x412, 372Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_Берн

Без заголовка

Пятница, 19 Ноября 2016 г. 01:41 (ссылка)
prostowkusno.ru/rezepty-bly...?_utl_t=li


prostowkusno.ru | Вкусные рецепты домашних блюд

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитнес_красота_здоровье

Это стоит попробовать: Капрезе

Пятница, 15 Июля 2016 г. 23:09 (ссылка)

FncQdAygrMw (604x401, 198Kb)

Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской (как говорят итальянцы — Антипасто) и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе очень просто в приготовлении, но вкус по истине итальянский.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Приготовьте канапе

Понедельник, 31 Мая 2016 г. 00:35 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/sovi...preze.html

Приготовьте канапе по рецепту знаменитого итальянского салата Капрезе – с помидорами, моцареллой и маринадом из бальзамического уксуса и оливкового масла
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вайнашка21

Салат капрезе

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 19:08 (ссылка)


Салат капрезе очень популярен и любим многими за свою простоту приготовления. В этом рецепте Джейми Оливер покажет свою вариацию приготовления салата. Так же в своём рецепте он рекомендует использовать побольше различных сортов томатов, чтобы вкус получился более насыщенным.



 


 



Ингредиенты




  • 250 г сыр моцарелла


  • 350 г спелых помидор разных видов


  • 350 г томаты черри


  • 30 г сыр пармезан


  • 2 пучка свежего базилика


  • 1 ст.л. кедровых орехов


  • 1/2 зубчика чеснока


  • половинка лимон


  • оливковое масло первого холодного отжима


  • морская соль и черный перец



Количество порций — 6



Рецепт приготовления салата



1. Наш рецепт салата капрезе начнём с приготовления соуса песто. Промойте базилик, затем крупно нарежьте его (стебли вместе с листьями). Очистите чеснок и поместите вместе с базиликом, кедровыми орехами и 80 мл оливкового масла в блендер.



2. Натрите сыр пармезан и добавьте лимонного сока туда же в блендер, затем взбивайте по рецепту в течение 30 секунд, или до однородного состояния.



3. Попробуйте на вкус и приправьте в случае необходимости, затем разложите соус песто на всем блюде для нашего салата капрезе. Можете ради забавы включить творческую натуру и как Джейми Оливер нарисовать соусом незамысловатые узоры на тарелке.



4. Высушите моцареллу и разорвите на небольшие кусочки, затем разложите их равномерно по блюду поверх песто.



5. Нарежьте помидоры на куски, по размеру примерно как моцарелла и красиво разложите на блюде.



6. Нарежьте томаты черри надвое и посыпьте их сверху.



7. Сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима, приправить солью и перцем, затем перемешайте всё и подавайте салат капрезе на стол, украсив оставшимися листочками базилика.




 







Первоисточник: http://james-oliver.ru/salaty/salat-kapreze.html#ixzz3sQSP3PDZ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вайнашка21

Готовимся к Новому Году

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:47 (ссылка)


Идеальным вариантом салата для новогоднего стола будет итальянская закуска Капрезе. Она готовится из моцареллы, помидоров и листьев базилика, поливается оливковым маслом или песто и бальзамическим соусом. И кстати, эти три цвета, красный, белый и зеленый - классические цвета любого Нового года. Еще одно преимущество, салатик этот очень легкий, а Обезьяны очень активные, любят попрыгать даже после еды.



меню новогоднего стола 2016



Источник http://www.oz-lady.ru/novogodnee-menu-2015.html



читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
topic_serg

Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:39 (ссылка)
vkusnyashka.org/salat/402/

Салаты: Салат Капрезе (помидоры с моцареллой). Капрезе - простейший итальянский салат из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дикая_Орхидея_1008

САЛАТ "КАПРЕЗЕ" ПЛЮС

Среда, 04 Ноября 2015 г. 15:02 (ссылка)


3769678_75191real (700x525, 67Kb)



 



...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Салат Капрезе

Четверг, 15 Октября 2015 г. 14:36 (ссылка)


Салат Капрезе



Капрезе — блюдо итальянской кухни. Сочетание моцареллы и помидоров - просто идеальное!



Потребуется:



3–4 шарика моцареллы



3–4 средних помидора



базилик



оливковое масло



соль и перец



капрезе/1259869_kapreze (650x483, 234Kb)



Помидоры  и моцареллу нарежем кружочками.



Выложим на тарелку, чередуя.



Посолим, поперчим.



Польем оливковым маслом.



Добавим базилик.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Скилев

Капрезе адаптированный. Спасибо LediLana

Среда, 07 Октября 2015 г. 10:15 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Капрезе. Вкусный Салат Для Любителей Помидоров

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pkeigip

Салат Капрезе

Среда, 26 Августа 2015 г. 07:06 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Помидоры - 4 штуки
• Сыр Моцарелла - 300 грамм
• Листья Базилика - 12 штук
• Бальзамический уксус (по вкусу)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры и сыр нарезаем кружочками, выкладываем на тарелку вместе с листьями базилика. Теперь заправляем салат бальзамическим уксусом и подаем!


ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

• Калории - 165 ккал
• Жиры - 15,7 грамм
• Белки - 8,5 грамм
• Углеводы - 2,6 грамм





источник: http://wim2.ru/kulinariya/salaty/3-salat-kapreze

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Капрезе

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 09:52 (ссылка)



Помидор,
моцарелла,
базилик,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соль, перец.

«Капрезе» нельзя назвать салатом, закуской или едой. Это скорее гармония вкуса, взрыв красок и непередаваемая симфония аромата.
Залог вкусного блюда - это качество всех ингредиентов.
Пробуйте!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sixty-five

Капрезе с печеными перцами и руколой

Четверг, 10 Июля 2015 г. 01:58 (ссылка)


5009512_20150710_015501_Skrinshot_ekrana_2_ (700x687, 418Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sixty-five

Капрезе а-ля буррата

Четверг, 10 Июля 2015 г. 01:49 (ссылка)


5009512_20150710_014715_ (700x631, 469Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 22:39 (ссылка)
aliciya-bes.com/post366544903/

Салат Капрезе с моцареллой и базиликом 4 помидора, 350 г моцареллы, 1 пучок базилика, масло оливковое и уксус бальзамический по вкусу, соль, перец по вкусу. Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Используйте для салата шарики белой моцареллы...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Независимый_калейдоскоп (Автор -butikovanv)

Вика Боня в инстаграме спрашивает: What can be better? (Что может быть лучше?)

Среда, 22 Апреля 2015 г. 12:24 (ссылка)


lol1429694539 (640x640, 153Kb)

Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дикая_Орхидея_1008

Мини капрезе

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 18:44 (ссылка)


3769678_s4LwKnb2Avo (403x600, 42Kb)



 

...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

Капрезе сэндвич, каррезе рецепт, сэндвич рецепт

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:03 (ссылка)
freewoman.club/kapreze-syendvich.html


2 куска хлеба 50 гр. сыра моцарелла 1 помидор или 3 черри, как у меня Несколько листиков базилика
 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<капрезе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda