Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2887 сообщений
Cообщения с меткой

канапе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Танюля5

Канапе

Четверг, 25 Августа 2016 г. 14:36 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Канапе на шпажках - 90 золотых рецептов!




Кулинарное сообщество Li.Ru - Карапе



 



Канапе на шпажках



 



Канапе на шпажках/5281519_kanape_s_krasnoi_riboi276415 (700x466, 230Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Гурмания. Канапе.

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:13 (ссылка)

Кулинарная азбука: канапе

Вряд ли кто –то до сих пор не знаком с этой оригинальной, разнообразной и очень удобной закуской. Удобной большей частью для гостей, ведь не смотря на свои крошечные размеры и отсутствие необходимости стоять у плиты, именно канапе могут отнять больше всего времени у того, кто их готовит. Хозяйке же придется изрядно потрудиться, проявив не только художественную фантазию и вкус, но и терпение – канапе работа тонкая! Да и количество канапе на столе растет в разы с добавлением к списку приглашенных каждого гостя.

Канапе – холодная миниатюрная закуска, оригинальная по форме и содержанию, буквально на один укус. Популярность канапе весьма и весьма велика – они удобны, они отличаются разнообразием вкусовых сочетаний и… их можно съесть много.

Почему же эту миниатюрную закуску назвали именно канапе? Возможно из-за сходства с одноименным диванчиком – на жесткий каркас, хлебную основу, накладывается мягкая подушка "начинки". Среди бесконечного разнообразия вариантов канапе можно выделить три основных направления по типу "каркаса": на ломтиках хлеба, в тарталетках и на шпажках.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Канапе по - французски

Среда, 24 Августа 2016 г. 15:41 (ссылка)


Канапе по - французски



Гармонично подобранный десерт из сладкой клубники, которая отлично сочетается с моцареллой и свежими томатами. А объединяет все эти продукты спаситель кулинаров – бальзамический уксус.


 



Необходимые ингредиенты:



- свежая клубника;



- маленькие шарики моцареллы;



- маленькие помидоры черри;



- оливковое масло;



- бальзамический уксус;



- листья мяты;



- свежемолотый черный перец.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Что такое канапе?

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:25 (ссылка)

Читать рецепты канапе
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Яна_Сводина

20/07/2016 (Креветки с фруктами - это вкусно)

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:21 (ссылка)


На днях решила приготовить креветки - давно лежал пакет в морозилке и ждал своего часа. 



Я их люблю вообще во всех видах: и просто отварные, и дареные и в томате, и с чесноком, но на улице была нереальная жара и хотелось чего-то очень свежего и сочного. Поэтому я решила пойти по следам австралийских поваров и сделать салат из креветок с фруктами.



Сначала я разморозила креветки и почистила их. 



Потом мелко-мелко нарезала чеснок, порезала свежи перчик-чили и обжарила их в оливковом масле, после того как по кухне запахло жареным чесноком, добавила немного соевого соуса, черного молотого перца и соль. Вот в этой смеси я обжарила креветки, отключила огонь и оставила их пропитаться соусом.



А тем временем пока креветки насыщаются оливковым маслом с чили и чесноком, я беру огурцы (хватит пары тройки средних), чищу их картофелечисткой от кожуры и дальше этим же приспособлением нарезаю тонкими прозрачными ломтиками вдоль. Пока не дойду до семян. Получается необычная текстура и огурец пропитывается запахами и вкусами основного ингридиента салата. Часть огурца с семенами порезать кубиками. Теперь берем фрукт. Можно взять грушу, можно - нектарин или персик, можно и яблоко, но оно будет слишком жестким. Главное, чтобы сам фрукт был не перезрелым, но и не жестким как деревяшка. Режу тонкими пластинками.



Всё смешиваем. заправлять ничем не надо.



А можно сделать не салатом, а в виде канапе (если креветок не так много, а хочется удивить вкусным блюдом.



3309684_ (480x480, 108Kb)



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
наталья_со

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:17 (ссылка)
kulinar.kollekcija.com/kana...karasovoy/


Как приготовить канапе из сыра | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Канапе из сыра от Любови Карасовой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:43 (ссылка)




Канапе из сыра от Любови Карасовой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Канапе из сыра от Любови Карасовой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:25 (ссылка)


Канапе из сыра от Любови Карасовой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Канапе из сыра от Любови Карасовой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:17 (ссылка)


Канапе из сыра от Любови Карасовой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 23:39 (ссылка)


Лето – время пикников, хорошего настроения, теплых вечеров на открытых верандах, ароматной спелой клубники и конечно же арбузов. Сочные, яркие и сладкие арбузы настолько хороши, что большинство из нас предпочитает есть их в чистом виде, не смешивая с другими продуктами, тем не менее, арбуз прекрасно сочетается с целым рядом ингредиентов, вместе с которыми его вкус начинает раскрываться с новой стороны.



Обязательно поэкспериментируйте с арбузом этим летом и приготовьте несколько легких, сочных и освежающих закусок.





Арбуз с козьим сыром



Огурец прекрасно дополняет свежий вкус арбуза, и вместе с кремом из нежного козьего сыра они составляют прекрасное и гармоничное сочетание.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 1 небольшой арбуз


  2. 200г козьего сыра


  3. 1-2 столовых ложек молока


  4. 1 средний огурец


  5. 1 лайм





Инструкции



  1. Помыть арбуз и отрезать одну из его сторон таким образом, чтобы он устойчиво стоял на линии среза. Поставить арбуз на линию срезу и нарезать круглые куски шириной примерно 3см. С помощью специального металлического кольца диаметром 3-4см (такие используют, например, в качестве формочек для печенья) вырезать круги. Если такого кольца нет, можно порезать арбуз на кубики аналогичного размера.


  2. Вырезать небольшие несквозные отверстия в каждом кусочке арбуза с помощью самой маленькой чайной ложки для того, чтобы на каждый кусочек поместилось больше козьего сыра.


  3. Взбить козий сыр с молоком до получения однородной массы. Поместить сырный крем в кондитерский мешок (вместо него можно использовать кулек из пищевой бумаги) и выдавить немного на каждый кусочек арбуза. Украсить кусочком огурца и полить соком лайма непосредственно перед подачей.









Канапе из арбуза с пармской ветчиной Монторси



Арбуз с пармской ветчиной Монторси – неожиданный и яркий дуэт, который подчеркивает густая глазурь из бальзамического уксуса и меда.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 8 слайсов пармской ветчины Монторси (каждый слайс разрезать вдоль на 2 части)


  2. 16 кубиков арбуза (примерно 3-4см)


  3. ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца


  4. 60мл бальзамической глазури (выпаренный бальзамический уксус с добавлением меда)





Инструкции



  1. Сложить или закрутить каждый кусочек пармской ветчины, поместить на кубик арбуза и проткнуть шпажкой. Поперчить и полить бальзамической глазурью.









Шашлычки из арбуза и ананаса



Шашлычки из арбуза, ананаса, малины и крема из сливочного сыра и йогурта – это яркое и сочное лето в чистом виде.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 150г натурального йогурта без добавок


  2. 2 столовые ложки сливочного сыра


  3. 8 круглых кусочков арбуза (толщина - 1,5см, диаметр - 5см)


  4. 4 круглых кусочков ананаса (толщина - 1,5см, диаметр - 5см)


  5. 4 малины





Инструкции



  1. Взбить йогурт со сливочным сыром до однородной массы и поместить смесь в кондитерский мешок.


  2. Воткнуть в 4 кусочка арбуза по 1 шпажке. Выдавить немного сливочного микса в виде кольца вокруг каждой шпажки. Добавить на каждую шпажку по 1 кружку ананаса, выдавить на него йогуртовый крем. Добавить еще по 1 кусочку арбуза и крем, украсить каждый шашлычок 1 ягодой свежей малины.









Гуакамоле из арбуза и феты



Авокадо, фета, арбуз, кинза, лук, халапеньо и лайм – еще одно интересное сочетание, которое непременно стоит попробовать. Гуакамоле из арбуза прекрасно сочетается с летом не только своей яркой цветовой гаммой, но и ярким интересным вкусом.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 3 спелых авокадо


  2. 15г кинзы, мелко порубить


  3. 50г красного лука, мелко порубить


  4. 1 перчик халапеньо, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками


  5. 2 столовые ложки сока лайма


  6. 50г феты, покрошить


  7. 150г арбуза, порезать на мелкие кубики


  8. Соль и свежемолотый черный перец по вкусу


  9. Кукурузные чипсы для подачи





Инструкции



  1. Разрезать пополам каждое авокадо, вынуть косточки и снять кожуру. Тщательно размять мякоть авокадо вилкой.


  2. Добавить кинзу, красный лук, халапеньо, сок лайма, фету, арбуз, соль и перец. Хорошо перемешать и сразу же подавать.









Арбузная сальса



Арбузная сальса – по-настоящему летняя и сочная закуска, которая одновременно бодрит своей остротой и оставляет приятное послевкусие сладкого арбуза.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 300г арбуза, мелко порубить


  2. 150г огурца, очистить от кожуры и мелко порубить


  3. 50г красного лука, мелко порубить


  4. 50г красного болгарского перца, мелко порубить


  5. 1 перчик халапеньо, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками


  6. 15г кинзы, мелко порубить


  7. 1 столовая ложка порубленного свежего базилика


  8. 2 столовые ложки меда


  9. 2 чайной ложки сока лайма


  10. Кукурузные чисы для подачи





Инструкции



  1. Смешать в миске арбуз, огурец, лук, перец, кинзу и базилик. Добавить мед, сок лайма и тщательно перемешать.


  2. Положить сальсу в холодильник на 30 минут.


  3. Подавать с кукурузными чипасами.









Канапе из арбуза, феты и ежевики



Очень красивые канапе, которые сочетают в себе приятную сладость ягод и солоноватый вкус греческого сыра.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 0,5 среднего арбуза, порезать на кубики шириной примерно 2,5см


  2. 170г феты, порезать кубиками (2,5см)


  3. Свежая ежевика





Инструкции



  1. Положить на кубик арбуза фету, ежевику и проткнуть шпажкой.









Арбуз с запеченным сыром Фонтина



Арбуз с запеченным сыром – звучит немного неоднозначно, однако, те, кто это пробовал, предупреждают о том, что готовить эту закуску стоит с запасом, так как заканчивается она всегда невероятно быстро.




Распечатать рецепт



 




Ингредиенты



  1. 12 кусочков арбуза


  2. 12 кусочков сыра Фонтина


  3. Несколько листиков свежего шалфея


  4. Несколько веточек свежего тимьяна





Инструкции



  1. Разогреть духовку.


  2. Противень застелить бумагой для выпекания или фольгой, выложить дольки арбуза и кусочки сыра сверху на каждую из них. Запекать около 5 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится.


  3. Посыпать сверху измельченным свежим шалфеем и тимьяном.


  4. Подавать закуску теплой сразу же после приготовления.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lach

10 канапе-рецептов на шпажках

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 21:30 (ссылка)


 😄 Сохраните себе ✅



1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.

Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой

Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом

Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

6.Сыр в ветчине.

Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

7. Креветки с кусочком манго

Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.

Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.

8. Канапе с маринованными креветками

Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.

Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея

9. С моцареллой или брынзой

Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри

10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках

На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Цета)

ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Канапе с сельдью

Четверг, 09 Июня 2016 г. 20:58 (ссылка)


А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Из-за доступности и дешевизны – это, конечно, так. А еще почему? Оказывается, по содержанию необходимого для формирования крепких костей витамина D сельди нет равных среди всего рыбного многообразия. Прибавьте к этому витамины А и В12, которых в селедке также предостаточно. В общем, приготовив такие канапе, вы сделаете не только вкусное, но и очень полезное угощение.
b10f5fad (700x386, 262Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

4 десерта: клубника в шоколаде, малиновый мусс, канапе, пирожное на палочке, Cake Pops

Пятница, 03 Июня 2016 г. 14:29 (ссылка)
































































0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Paisa

Фуршетные блюда.

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 14:48 (ссылка)


Потрясающий сайт-шпаргалка для устроителей фуршетов http://www.carina-forum.com/carina/index.php?board=377.0 Найдется все







1.

0_416de_22685961_L (333x500, 102Kb)



2.

Copia_di_DSC_2114 (510x380, 152Kb)



3.

ferrero (442x600, 248Kb)



4.

mozzarella_panna_cotta (564x700, 281Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Margana

Набор для приготовления канапе Поп Шеф (Pop Chef)

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)


 



4687843_img1 (249x340, 190Kb)



Набор для приготовления 

канапе Поп Шеф (Pop Chef

 



http://chefkanape.apishops.ru



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<канапе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda