Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1148 сообщений
Cообщения с меткой

калорийность - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Продукты отрицательной калорийности и что это такое.

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 23:48 (ссылка)

4208855_ydFcdpebvg4 (604x406, 51Kb)

"Отрицательная калорийность" – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. Таким образом, получается, что мы едим продукты с низкой калорийностью, но при этом тратим гораздо больше калорий на усвоение данных продуктов, за счет того, что переваривание требует энергетических затрат со стороны организма несколько больших, чем содержится в самих продуктах.

Такой "отрицательной калорийностью" могут похвастаться многие овощи, особенно, зелёные.
Так, например, это:
- спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий, кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис, шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский.

Среди фруктов и ягод: яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, малина, клубника, мандарин.

Травы и специи: имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена), лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр.

К перечисленным продуктам достаточно добавить белковые продукты, чтобы не терялись мышцы и организм получал достаточное количество белка, и ваш здоровый рацион стройности готов!
Среди постного мяса можно перечислить такое как: нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т.д.

http://kolobok23.ru/post408534332/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Продукты отрицательной калорийности и что это такое.

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 23:48 (ссылка)


4208855_ydFcdpebvg4 (604x406, 51Kb)



«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. Таким образом, получается, что мы едим продукты с низкой калорийностью, но при этом тратим гораздо больше калорий на усвоение данных продуктов, за счет того, что переваривание требует энергетических затрат со стороны организма несколько больших, чем содержится в самих продуктах.



Такой «отрицательной калорийностью» могут похвастаться многие овощи, особенно, зелёные. 

Так, например, это: 

- спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий, кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис, шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский.



Среди фруктов и ягод: яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, малина, клубника, мандарин.



Травы и специи: имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена), лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр.



К перечисленным продуктам достаточно добавить белковые продукты, чтобы не терялись мышцы и организм получал достаточное количество белка, и ваш здоровый рацион стройности готов! 

Среди постного мяса можно перечислить такое как: нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т.д.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Клуб_Красоты_и_Здоровья (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)

Как выглядят 200 килокалорий!!!

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 14:36 (ссылка)


Все слышали про калории, но никто их не видел. Они пробираются в человеческий организм и потом совершенно бессовестным образом оседают на талии и бедрах ни о чем не подозревающих людей. Работники сайта WiseGEEK провели эксперимент и выяснили, где прячутся 200 килокалорий.


 


Современные диетологи не запрещают есть сладости и пить колу. Они только советуют не превышать допустимую калорийность — 2000-2500 килокалорий в день для взрослого человека. Что съесть из предложенного — каждый решит сам. 


Кока-кола: 500 мл

1.

1 (650x432, 121Kb)



2.


 


Сосиска - 66г




2 (650x432, 95Kb)

 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heinola1972

калорийность хлеба и муки

Суббота, 28 Января 2017 г. 14:17 (ссылка)





















































Наименование продукта

Энергетическая 

ценность, ккал / 100 гр.

Хлеб ржаной

214

Хлеб пшеничный из муки I сорта

254

Сдобная выпечка

297

Баранки

312

Сушки

330

Сухари пшеничные

331

Сухари сливочные

397

Мука пшеничная высшего сорта

327

Мука пшеничная I сорта

329

Мука пшеничная II сорта

328

Мука ржаная

326


 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heinola1972

Калорийность морепродуктов и рыбы

Суббота, 28 Января 2017 г. 14:06 (ссылка)





































































































































































































Наименование продукта

Энергетическая 

ценность, ккал / 100 гр.

Бычки

145

Горбуша

147

Камбала

88

Карась

87

Карп

96

Кета

138

Корюшка

91

Ледяная

75

Лещ

105

Семга

219

Минога

166

Минтай

70

Мойва

157

Навага

73

Налим

81

Окунь морской

117

Окунь речной

82

Осетр

164

Палтус

103

Путассу

72

Рыба-сабля

110

Сазан

121

Сайра крупная

262

Сайра мелкая

143

Салака

121

Сельдь

242

Сиг

144

Скумбрия

153

Сом

144

Ставрида

119

Стерлядь

320

Судак

83

Треска

75

Тунец

96

Угольная рыба

158

Угорь морской

94

Угорь

333

Хек

86

Щука

82

Язь

117

Креветка дальневосточная

134

Печень трески

613

Кальмар

75

Краб

69

Креветка

83

Морская капуста

5

Трепанг

35


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heinola1972

Калорийность бобовых

Суббота, 28 Января 2017 г. 14:04 (ссылка)

































Наименование продукта

Энергетическая 

ценность*, ккал / 100 гр.

Бобы

58

Горох лущеный

323

Горох цельный

303

Соя

395

Фасоль

309

Чечевица

310


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heinola1972

Калорийность мяса

Суббота, 28 Января 2017 г. 14:03 (ссылка)













































































































Наименование продукта

Энергетическая 

ценность, ккал / 100 гр.

Баранина

203

Говядина

187

Конина

143

Кролик

199

Свинина нежирная

316

Свинина жирная

489

Телятина

90

Бараньи Почки

77

Баранья Печень

101

Баранье Сердце

82

Говяжьи Мозги

124

Говяжья Печень

98

Говяжьи Почки

66

Говяжье Вымя

173

Говяжье Сердце

87

Говяжий Язык

163

Почки свинные

80

Печень свинная

108

Сердце свинное

89

Язык свинной

208

Гуси

364

Индейка

197

Куры

165

Цыплята

156

Утки

346


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heinola1972

Калорийность готовый блюд

Суббота, 28 Января 2017 г. 14:01 (ссылка)














































































































































































































































































































































Наименование готовых блюд




Калорийность продуктов на 100 гр. (ккал)



Биточки говяжьи

235

Биточки рыбные

133

Блины с маслом

235

Блины с творогом

195

Борщ из свежей капусты (500 г.)

116

Борщ из квашеной капусты (500 г.)

156

Бульон мясной

20

Бутерброд с колбасой вареной

150

Бутерброд с икрой красной

110

Вареники с картофелем

221

Вареники с творогом

235

Вареники с творогом и сметаной

347

Винегрет

128

Гуляш говяжий

180

Гуляш свиной

355

Запеканка творожная

199

Икра баклажанная

91

Икра кабачковая

90

Картофельные оладьи

662

Картофель отварной с маслом

126

Картофель отварной со сметаной

117

Картофель отварной с соусом

90

Какао без сахара

60

Какао на сгущеном молоке

90

Каша гречневая

197

Каша пшенная

168

Каша рисовая

152

Каша перловая

137

Каша ячневая

141

Каша пшеничная

167

Кисель из свежих ягод

105

Компот из сухофруктов

170

Кофе растворимый без сахара

2

Кофе черный с сахаром

10

Кофе с молоком без сахара

40

Кофе со сливками без сахара

59

Кофе с молоком и сахараом

77

Кофе на сгущеном молоке

67

Кофейный напиток

80

Лапша домашняя

431

Макароны

153

Мясо тушеное

175

Напиток из сиропа

141

Окрошка мясная

269

Омлет

250

Печень говяжья жареная

200

Печень по-строгановски

260

Плов говяжий

359

Пюре с маслом

141

Пюре морковное

147

Рассольник

246

Салат из огурцов

76

Салат из помидоров

108

Салат из редьки

128

Салат из редиса

117

Салат из капусты

83

Салат из квашеной капусты

69

Салат из свеклы

67

Салат мясной

385

Сердце в соусе

168

Сок яблочный

44

Сок сливовый

66

Сок абрикосовый

55

Сок вишневый

54

Сок виноградный

72

Сок апельсиновый

54

Студень говяжий

40

Суп картофельный

233

Суп с макаронами

247

Суп молочный с макаронами

390

Суп молочный рисовый

379

Суп гороховый

242

Чай без сахара

2

Чай с сахаром

29

Чай с лимоном и сахаром

30

Чай с молоком и сахаром

44

Чай со сливками и сахаром

71

Шницель

168

Щи из свежей капусты

88

Яйца вареные (2 шт.)

126

Яйца жареные (2 шт.)

201


 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мифы о самых калорийных продуктах

Четверг, 26 Января 2017 г. 16:24 (ссылка)

4208855_acwhLuHqijk (604x453, 24Kb)
6 мифов о самых калорийных продуктах

Список самых калорийных продуктов.


Растительные и животные масла - подсолнечное, оливковое, свиной жир, маргарин, сливочное масло.
Мясо - свинина, баранина, колбасы, сосиски.
Орехи – бразильские, грецкие, фундук, фисташки, кешью, кедровые, арахис и другие.
Рыба - икра, некоторые сорта рыбы.
Некоторые овощи, каши - злаки, оливки, авокадо.
Другие продукты - торты, пирожные, печенье, сухари, шоколад консервы, колбасы, чипсы, картофель-фри, пицца.

К чему приводит потребление калорийных продуктов?

Калорийные продукты являются одной из основных причин атеросклероза и его последствий (инфаркты и инсульты). Они способствуют ожирению и потому, людям не стоит злоупотреблять ими.
Не стоит использовать такие масла, как маргарин и спреды - гидрогенизированные масла. Разумеется, больным и тем, у кого лишний вес, также необходимо ограничивать себя в калорийных продуктах.

Мифы о самых калорийных продуктах

Если вас попросят дополнить список самых калорийных продуктов, с чего вы начнете? С сыра, мяса, яиц, шоколада? Значит, вы находитесь в плену у стереотипов.
Раньше эти продукты были под запретом у диетологов: много жиров, калорий, холестерина… Но затем обнаружилось: плюсов так много, что они с лихвой перевешивают минусы.

СЫР

Большинство сыров - калорийные, но при этом в них много кальция. Также в этом продукте есть линолевая кислота, которая снижает риск возникновения сердечных заболеваний, рака и диабета. А еще она… способствует похудению, так как не дает откладываться жиру.
СКАЖЕМ "ДА":
Жирным сортам с сильным ароматом и насыщенным вкусом, таким как фета, пармезан, голубой сыр. Даже небольшого кусочка будет достаточно, чтобы насытиться и получить удовольствие.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Сырам с низким содержанием жира (18– 20 %). Такие сорта, к сожалению, недостаточно вкусны и практически без запаха, а значит, не вызывают быстрого насыщения и их можно легко переесть.

ШОКОЛАД

Масло какао благодаря входящим в его состав антиоксидантам предохраняет от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Пусть не смущает вас калорийность шоколада, ведь в основном они мононенасыщенные, и не повышают уровень "плохого" холестерина в крови.
Если в минуты грусти вы невольно тянетесь к плитке шоколада, не спешите отдергивать руку. Шоколад стимулирует выработку в мозге особого вещества — серотонина, который, как известно, отвечает за настроение.
СКАЖЕМ "ДА":
Горькому шоколаду. Он наиболее полезен, так как содержит наибольшее количество масла какао; сортам с ароматными вкусовыми добавками. Вы сможете быстрее насытиться ими, и сэкономить на калориях.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Шоколадным батончикам с различными жирными и сладкими наполнителями, такими как орехи, карамель, печенье, взбитые сливки с сахаром. Они чересчур калорийны.

МОЛОКО

Молоко - богатый источник кальция, но многие женщины пренебрегают им из-за боязни поправиться. Между тем молоко помогает предотвратить остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости и истончению костей) и снизить кровяное давление, а также бороться с лишним весом.
СКАЖЕМ "ДА":
Обезжиренному молоку, в одном стакане которого содержится всего 80 ккал. Если вы привыкли к цельному молоку, то сначала перейдите на 2 %, затем — на 1 % и лишь потом — на полностью обезжиренное.
Готовьте горячий шоколад и различные каши на молоке: это придаст блюдам приятный сливочный привкус и позволит дольше сохранить чувство сытости.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Молочным супам, супам-пюре и соусам на молоке, так как в них много жиров и калорий.

ЯЙЦА

Многие женщины стремятся снизить потребление яиц, поскольку этот продукт богат холестерином, но ученые полагают, что именно насыщенные жиры, а не холестерин, являются главными виновниками сердечных заболеваний. Яйца же содержат низкий процент жиров (в 1 яйце — менее 5 г), помимо этого, в них есть лютеин, который необходим для сохранения зрения.
СКАЖЕМ "ДА":
- Яйцам пашот (сваренным в кипятке без скорлупы), вкрутую или в мешочке — холестерина в них содержится немного;
- Овощным запеканкам. С овощами в организм поступает клетчатка и множество разнообразных питательных веществ.
- Омлету из яичных белков. Если вы удалите желток, то тем самым сократите количество калорий.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Яичнице с беконом и сосисками, а также бисквитам со сливочным маслом. Эти продукты с яйцами никак не сочетаются.

МЯСО

Можно отступить от привычки есть куриную грудку, приготовив хорошую отбивную. Говядина — отличный источник белка, а также цинка, железа и витамина В12 (именно их нам чаще всего не хватает).
СКАЖЕМ "ДА":
Постным кускам, в которых содержится не более 4,5 г насыщенных жиров на 100 г; технологиям быстрого обжаривания и запекания в духовке. Эти способы позволяют обойтись минимальным количеством жира.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Мясу на ребрышках — в нем вдвое больше жира и калорий, чем в постном филе, колбасам и сосискам.

ОРЕХИ

Они калорийны и богаты мононенасыщенными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний.
Орехами можно надолго утолить голод, а значит, и сбросить вес. Те, кто включал их в свой рацион, за 6 недель похудели в среднем на 4 кг, — это показали исследования, проведенные в Бостоне. А входящий в состав орехов магний помогает при предменструальном синдроме: снимает отеки, избавляет от колебаний настроения и головной боли.
СКАЖЕМ "ДА":
- Маленькой пригоршне орехов (около 170 ккал). Этого количества будет достаточно, чтобы утолить голод между основными приемами пищи или перед сном;
- Салатам, запеканкам или другим нежирным блюдам с орехами — они усиливают вкус и питательность еды.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Орехам в блюдах, которые сами по себе богаты жирами и калориями, например в шоколадных пирожных, мороженом, печенье.

http://kolobok23.ru/post407126755/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мифы о самых калорийных продуктах

Четверг, 26 Января 2017 г. 16:24 (ссылка)

4208855_acwhLuHqijk (604x453, 24Kb)
6 мифов о самых калорийных продуктах

Список самых калорийных продуктов.


Растительные и животные масла - подсолнечное, оливковое, свиной жир, маргарин, сливочное масло.
Мясо - свинина, баранина, колбасы, сосиски.
Орехи – бразильские, грецкие, фундук, фисташки, кешью, кедровые, арахис и другие.
Рыба - икра, некоторые сорта рыбы.
Некоторые овощи, каши - злаки, оливки, авокадо.
Другие продукты - торты, пирожные, печенье, сухари, шоколад консервы, колбасы, чипсы, картофель-фри, пицца.

К чему приводит потребление калорийных продуктов?

Калорийные продукты являются одной из основных причин атеросклероза и его последствий (инфаркты и инсульты). Они способствуют ожирению и потому, людям не стоит злоупотреблять ими.
Не стоит использовать такие масла, как маргарин и спреды - гидрогенизированные масла. Разумеется, больным и тем, у кого лишний вес, также необходимо ограничивать себя в калорийных продуктах.

Мифы о самых калорийных продуктах

Если вас попросят дополнить список самых калорийных продуктов, с чего вы начнете? С сыра, мяса, яиц, шоколада? Значит, вы находитесь в плену у стереотипов.
Раньше эти продукты были под запретом у диетологов: много жиров, калорий, холестерина… Но затем обнаружилось: плюсов так много, что они с лихвой перевешивают минусы.

СЫР

Большинство сыров - калорийные, но при этом в них много кальция. Также в этом продукте есть линолевая кислота, которая снижает риск возникновения сердечных заболеваний, рака и диабета. А еще она… способствует похудению, так как не дает откладываться жиру.
СКАЖЕМ "ДА":
Жирным сортам с сильным ароматом и насыщенным вкусом, таким как фета, пармезан, голубой сыр. Даже небольшого кусочка будет достаточно, чтобы насытиться и получить удовольствие.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Сырам с низким содержанием жира (18– 20 %). Такие сорта, к сожалению, недостаточно вкусны и практически без запаха, а значит, не вызывают быстрого насыщения и их можно легко переесть.

ШОКОЛАД

Масло какао благодаря входящим в его состав антиоксидантам предохраняет от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Пусть не смущает вас калорийность шоколада, ведь в основном они мононенасыщенные, и не повышают уровень "плохого" холестерина в крови.
Если в минуты грусти вы невольно тянетесь к плитке шоколада, не спешите отдергивать руку. Шоколад стимулирует выработку в мозге особого вещества — серотонина, который, как известно, отвечает за настроение.
СКАЖЕМ "ДА":
Горькому шоколаду. Он наиболее полезен, так как содержит наибольшее количество масла какао; сортам с ароматными вкусовыми добавками. Вы сможете быстрее насытиться ими, и сэкономить на калориях.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Шоколадным батончикам с различными жирными и сладкими наполнителями, такими как орехи, карамель, печенье, взбитые сливки с сахаром. Они чересчур калорийны.

МОЛОКО

Молоко - богатый источник кальция, но многие женщины пренебрегают им из-за боязни поправиться. Между тем молоко помогает предотвратить остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости и истончению костей) и снизить кровяное давление, а также бороться с лишним весом.
СКАЖЕМ "ДА":
Обезжиренному молоку, в одном стакане которого содержится всего 80 ккал. Если вы привыкли к цельному молоку, то сначала перейдите на 2 %, затем — на 1 % и лишь потом — на полностью обезжиренное.
Готовьте горячий шоколад и различные каши на молоке: это придаст блюдам приятный сливочный привкус и позволит дольше сохранить чувство сытости.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Молочным супам, супам-пюре и соусам на молоке, так как в них много жиров и калорий.

ЯЙЦА

Многие женщины стремятся снизить потребление яиц, поскольку этот продукт богат холестерином, но ученые полагают, что именно насыщенные жиры, а не холестерин, являются главными виновниками сердечных заболеваний. Яйца же содержат низкий процент жиров (в 1 яйце — менее 5 г), помимо этого, в них есть лютеин, который необходим для сохранения зрения.
СКАЖЕМ "ДА":
- Яйцам пашот (сваренным в кипятке без скорлупы), вкрутую или в мешочке — холестерина в них содержится немного;
- Овощным запеканкам. С овощами в организм поступает клетчатка и множество разнообразных питательных веществ.
- Омлету из яичных белков. Если вы удалите желток, то тем самым сократите количество калорий.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Яичнице с беконом и сосисками, а также бисквитам со сливочным маслом. Эти продукты с яйцами никак не сочетаются.

МЯСО

Можно отступить от привычки есть куриную грудку, приготовив хорошую отбивную. Говядина — отличный источник белка, а также цинка, железа и витамина В12 (именно их нам чаще всего не хватает).
СКАЖЕМ "ДА":
Постным кускам, в которых содержится не более 4,5 г насыщенных жиров на 100 г; технологиям быстрого обжаривания и запекания в духовке. Эти способы позволяют обойтись минимальным количеством жира.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Мясу на ребрышках — в нем вдвое больше жира и калорий, чем в постном филе, колбасам и сосискам.

ОРЕХИ

Они калорийны и богаты мононенасыщенными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний.
Орехами можно надолго утолить голод, а значит, и сбросить вес. Те, кто включал их в свой рацион, за 6 недель похудели в среднем на 4 кг, — это показали исследования, проведенные в Бостоне. А входящий в состав орехов магний помогает при предменструальном синдроме: снимает отеки, избавляет от колебаний настроения и головной боли.
СКАЖЕМ "ДА":
- Маленькой пригоршне орехов (около 170 ккал). Этого количества будет достаточно, чтобы утолить голод между основными приемами пищи или перед сном;
- Салатам, запеканкам или другим нежирным блюдам с орехами — они усиливают вкус и питательность еды.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Орехам в блюдах, которые сами по себе богаты жирами и калориями, например в шоколадных пирожных, мороженом, печенье.

http://kolobok23.ru/post407126755/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мифы о самых калорийных продуктах

Четверг, 26 Января 2017 г. 16:24 (ссылка)

4208855_acwhLuHqijk (604x453, 24Kb)
6 мифов о самых калорийных продуктах

Список самых калорийных продуктов.


Растительные и животные масла - подсолнечное, оливковое, свиной жир, маргарин, сливочное масло.
Мясо - свинина, баранина, колбасы, сосиски.
Орехи – бразильские, грецкие, фундук, фисташки, кешью, кедровые, арахис и другие.
Рыба - икра, некоторые сорта рыбы.
Некоторые овощи, каши - злаки, оливки, авокадо.
Другие продукты - торты, пирожные, печенье, сухари, шоколад консервы, колбасы, чипсы, картофель-фри, пицца.

К чему приводит потребление калорийных продуктов?

Калорийные продукты являются одной из основных причин атеросклероза и его последствий (инфаркты и инсульты). Они способствуют ожирению и потому, людям не стоит злоупотреблять ими.
Не стоит использовать такие масла, как маргарин и спреды - гидрогенизированные масла. Разумеется, больным и тем, у кого лишний вес, также необходимо ограничивать себя в калорийных продуктах.

Мифы о самых калорийных продуктах

Если вас попросят дополнить список самых калорийных продуктов, с чего вы начнете? С сыра, мяса, яиц, шоколада? Значит, вы находитесь в плену у стереотипов.
Раньше эти продукты были под запретом у диетологов: много жиров, калорий, холестерина… Но затем обнаружилось: плюсов так много, что они с лихвой перевешивают минусы.

СЫР

Большинство сыров - калорийные, но при этом в них много кальция. Также в этом продукте есть линолевая кислота, которая снижает риск возникновения сердечных заболеваний, рака и диабета. А еще она… способствует похудению, так как не дает откладываться жиру.
СКАЖЕМ "ДА":
Жирным сортам с сильным ароматом и насыщенным вкусом, таким как фета, пармезан, голубой сыр. Даже небольшого кусочка будет достаточно, чтобы насытиться и получить удовольствие.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Сырам с низким содержанием жира (18– 20 %). Такие сорта, к сожалению, недостаточно вкусны и практически без запаха, а значит, не вызывают быстрого насыщения и их можно легко переесть.

ШОКОЛАД

Масло какао благодаря входящим в его состав антиоксидантам предохраняет от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Пусть не смущает вас калорийность шоколада, ведь в основном они мононенасыщенные, и не повышают уровень "плохого" холестерина в крови.
Если в минуты грусти вы невольно тянетесь к плитке шоколада, не спешите отдергивать руку. Шоколад стимулирует выработку в мозге особого вещества — серотонина, который, как известно, отвечает за настроение.
СКАЖЕМ "ДА":
Горькому шоколаду. Он наиболее полезен, так как содержит наибольшее количество масла какао; сортам с ароматными вкусовыми добавками. Вы сможете быстрее насытиться ими, и сэкономить на калориях.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Шоколадным батончикам с различными жирными и сладкими наполнителями, такими как орехи, карамель, печенье, взбитые сливки с сахаром. Они чересчур калорийны.

МОЛОКО

Молоко - богатый источник кальция, но многие женщины пренебрегают им из-за боязни поправиться. Между тем молоко помогает предотвратить остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости и истончению костей) и снизить кровяное давление, а также бороться с лишним весом.
СКАЖЕМ "ДА":
Обезжиренному молоку, в одном стакане которого содержится всего 80 ккал. Если вы привыкли к цельному молоку, то сначала перейдите на 2 %, затем — на 1 % и лишь потом — на полностью обезжиренное.
Готовьте горячий шоколад и различные каши на молоке: это придаст блюдам приятный сливочный привкус и позволит дольше сохранить чувство сытости.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Молочным супам, супам-пюре и соусам на молоке, так как в них много жиров и калорий.

ЯЙЦА

Многие женщины стремятся снизить потребление яиц, поскольку этот продукт богат холестерином, но ученые полагают, что именно насыщенные жиры, а не холестерин, являются главными виновниками сердечных заболеваний. Яйца же содержат низкий процент жиров (в 1 яйце — менее 5 г), помимо этого, в них есть лютеин, который необходим для сохранения зрения.
СКАЖЕМ "ДА":
- Яйцам пашот (сваренным в кипятке без скорлупы), вкрутую или в мешочке — холестерина в них содержится немного;
- Овощным запеканкам. С овощами в организм поступает клетчатка и множество разнообразных питательных веществ.
- Омлету из яичных белков. Если вы удалите желток, то тем самым сократите количество калорий.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Яичнице с беконом и сосисками, а также бисквитам со сливочным маслом. Эти продукты с яйцами никак не сочетаются.

МЯСО

Можно отступить от привычки есть куриную грудку, приготовив хорошую отбивную. Говядина — отличный источник белка, а также цинка, железа и витамина В12 (именно их нам чаще всего не хватает).
СКАЖЕМ "ДА":
Постным кускам, в которых содержится не более 4,5 г насыщенных жиров на 100 г; технологиям быстрого обжаривания и запекания в духовке. Эти способы позволяют обойтись минимальным количеством жира.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Мясу на ребрышках — в нем вдвое больше жира и калорий, чем в постном филе, колбасам и сосискам.

ОРЕХИ

Они калорийны и богаты мононенасыщенными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний.
Орехами можно надолго утолить голод, а значит, и сбросить вес. Те, кто включал их в свой рацион, за 6 недель похудели в среднем на 4 кг, — это показали исследования, проведенные в Бостоне. А входящий в состав орехов магний помогает при предменструальном синдроме: снимает отеки, избавляет от колебаний настроения и головной боли.
СКАЖЕМ "ДА":
- Маленькой пригоршне орехов (около 170 ккал). Этого количества будет достаточно, чтобы утолить голод между основными приемами пищи или перед сном;
- Салатам, запеканкам или другим нежирным блюдам с орехами — они усиливают вкус и питательность еды.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Орехам в блюдах, которые сами по себе богаты жирами и калориями, например в шоколадных пирожных, мороженом, печенье.

http://kolobok23.ru/post407126755/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мифы о самых калорийных продуктах

Четверг, 26 Января 2017 г. 16:24 (ссылка)

4208855_acwhLuHqijk (604x453, 24Kb)
6 мифов о самых калорийных продуктах

Список самых калорийных продуктов.


Растительные и животные масла - подсолнечное, оливковое, свиной жир, маргарин, сливочное масло.
Мясо - свинина, баранина, колбасы, сосиски.
Орехи – бразильские, грецкие, фундук, фисташки, кешью, кедровые, арахис и другие.
Рыба - икра, некоторые сорта рыбы.
Некоторые овощи, каши - злаки, оливки, авокадо.
Другие продукты - торты, пирожные, печенье, сухари, шоколад консервы, колбасы, чипсы, картофель-фри, пицца.

К чему приводит потребление калорийных продуктов?

Калорийные продукты являются одной из основных причин атеросклероза и его последствий (инфаркты и инсульты). Они способствуют ожирению и потому, людям не стоит злоупотреблять ими.
Не стоит использовать такие масла, как маргарин и спреды - гидрогенизированные масла. Разумеется, больным и тем, у кого лишний вес, также необходимо ограничивать себя в калорийных продуктах.

Мифы о самых калорийных продуктах

Если вас попросят дополнить список самых калорийных продуктов, с чего вы начнете? С сыра, мяса, яиц, шоколада? Значит, вы находитесь в плену у стереотипов.
Раньше эти продукты были под запретом у диетологов: много жиров, калорий, холестерина… Но затем обнаружилось: плюсов так много, что они с лихвой перевешивают минусы.

СЫР

Большинство сыров - калорийные, но при этом в них много кальция. Также в этом продукте есть линолевая кислота, которая снижает риск возникновения сердечных заболеваний, рака и диабета. А еще она… способствует похудению, так как не дает откладываться жиру.
СКАЖЕМ "ДА":
Жирным сортам с сильным ароматом и насыщенным вкусом, таким как фета, пармезан, голубой сыр. Даже небольшого кусочка будет достаточно, чтобы насытиться и получить удовольствие.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Сырам с низким содержанием жира (18– 20 %). Такие сорта, к сожалению, недостаточно вкусны и практически без запаха, а значит, не вызывают быстрого насыщения и их можно легко переесть.

ШОКОЛАД

Масло какао благодаря входящим в его состав антиоксидантам предохраняет от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Пусть не смущает вас калорийность шоколада, ведь в основном они мононенасыщенные, и не повышают уровень "плохого" холестерина в крови.
Если в минуты грусти вы невольно тянетесь к плитке шоколада, не спешите отдергивать руку. Шоколад стимулирует выработку в мозге особого вещества — серотонина, который, как известно, отвечает за настроение.
СКАЖЕМ "ДА":
Горькому шоколаду. Он наиболее полезен, так как содержит наибольшее количество масла какао; сортам с ароматными вкусовыми добавками. Вы сможете быстрее насытиться ими, и сэкономить на калориях.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Шоколадным батончикам с различными жирными и сладкими наполнителями, такими как орехи, карамель, печенье, взбитые сливки с сахаром. Они чересчур калорийны.

МОЛОКО

Молоко - богатый источник кальция, но многие женщины пренебрегают им из-за боязни поправиться. Между тем молоко помогает предотвратить остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости и истончению костей) и снизить кровяное давление, а также бороться с лишним весом.
СКАЖЕМ "ДА":
Обезжиренному молоку, в одном стакане которого содержится всего 80 ккал. Если вы привыкли к цельному молоку, то сначала перейдите на 2 %, затем — на 1 % и лишь потом — на полностью обезжиренное.
Готовьте горячий шоколад и различные каши на молоке: это придаст блюдам приятный сливочный привкус и позволит дольше сохранить чувство сытости.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Молочным супам, супам-пюре и соусам на молоке, так как в них много жиров и калорий.

ЯЙЦА

Многие женщины стремятся снизить потребление яиц, поскольку этот продукт богат холестерином, но ученые полагают, что именно насыщенные жиры, а не холестерин, являются главными виновниками сердечных заболеваний. Яйца же содержат низкий процент жиров (в 1 яйце — менее 5 г), помимо этого, в них есть лютеин, который необходим для сохранения зрения.
СКАЖЕМ "ДА":
- Яйцам пашот (сваренным в кипятке без скорлупы), вкрутую или в мешочке — холестерина в них содержится немного;
- Овощным запеканкам. С овощами в организм поступает клетчатка и множество разнообразных питательных веществ.
- Омлету из яичных белков. Если вы удалите желток, то тем самым сократите количество калорий.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Яичнице с беконом и сосисками, а также бисквитам со сливочным маслом. Эти продукты с яйцами никак не сочетаются.

МЯСО

Можно отступить от привычки есть куриную грудку, приготовив хорошую отбивную. Говядина — отличный источник белка, а также цинка, железа и витамина В12 (именно их нам чаще всего не хватает).
СКАЖЕМ "ДА":
Постным кускам, в которых содержится не более 4,5 г насыщенных жиров на 100 г; технологиям быстрого обжаривания и запекания в духовке. Эти способы позволяют обойтись минимальным количеством жира.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Мясу на ребрышках — в нем вдвое больше жира и калорий, чем в постном филе, колбасам и сосискам.

ОРЕХИ

Они калорийны и богаты мононенасыщенными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний.
Орехами можно надолго утолить голод, а значит, и сбросить вес. Те, кто включал их в свой рацион, за 6 недель похудели в среднем на 4 кг, — это показали исследования, проведенные в Бостоне. А входящий в состав орехов магний помогает при предменструальном синдроме: снимает отеки, избавляет от колебаний настроения и головной боли.
СКАЖЕМ "ДА":
- Маленькой пригоршне орехов (около 170 ккал). Этого количества будет достаточно, чтобы утолить голод между основными приемами пищи или перед сном;
- Салатам, запеканкам или другим нежирным блюдам с орехами — они усиливают вкус и питательность еды.
СКАЖЕМ "НЕТ":
Орехам в блюдах, которые сами по себе богаты жирами и калориями, например в шоколадных пирожных, мороженом, печенье.

http://kolobok23.ru/post407126755/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<калорийность - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda