Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

как сделать мороженное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алёнамир

МОРОЖЕНИЦА! РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО!

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 09:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение

МОРОЖЕНИЦА! РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО! ОЧЕНЬ МНОГО ФОТО!




Кто из вас не любит мороженое?



Наверное, таких людей не существует! И я не исключение...



Разнообразие фирм и марок современного мороженого зашкаливает, но в нашем городе две фирмы являются лидерами. Летом фирма "Русский холодъ" должна быть оооочень мне благодарна за выручку!))))))  А вот "Инмарко", к сожалению, совсем испортилась, второй год не беру их продукцию. Во всех сортах оказалось растительное масло, как вы все понимаете, очень дешевое и вредное пальмовое масло...



У "Русского холода" есть мой фаворит - пломбир "Фирменный", который они отправляют на экспорт.



И вот, недавно, съев очередную порцию "Фирменного" я решила внимательно изучить состав любимого лакомства. Но этот состав написан так мелко, что пришлось вооружаться лупой...



Итак, состав: вода питьевая, сахар-песок, масло сливочное, молоко сухое цельное, молоко цельное сгущённое с сахаром, сухой глюкозный сироп, какао-порошок, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), вафельный стаканчик (мука пшеничная, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор лецитин).  



Мдаааа... я конечно, понимаю, что это все разрешено в современной пищевой продукции, но  стало как-то грустно... в детстве не было всей этой камеди-целлюлозы-диглицериды, а мороженое было фантастическое!



Все эти грустные размышления привели меня к компьютеру и заставили забить в поисковик слово "мороженица".



Честно говоря, - мысль купить мороженицу у меня в голове время от времени возникала, особенно летом, на даче... Ближайший магазин в 20-минутном доступе, а при жаре в 37 градусов никакое мороженое не проживет и 5 минут... А скушать его хочется как раз с натуральными ягодками, клубничкой-земляничкой-малинкой-ежевичкой, которые на твоем участке растут...



Конечно выход - термосумка, с ней и ходила за любимой вкусняшкой, но... сам по себе поход за ней в 45 минут под палящим солнцем был всегда чрезмерной платой за удовольствие...



Итак, перебрав огромное количество морожениц, я остановилась на этой модели - VITEK WX-1352 FLORA. Вот такая красавица!



3462304_8 (595x350, 49Kb)



МНОГО ФОТО
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Будмен

Вкусная идея - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 16:35 (ссылка)


Вам понадобится:

‣ Сахар - 2 стакана

‣ Молоко - 1 литр

‣ Масло сливочное - 100гр

‣ Крахмал - 1 ч.л.



Инструкция: 



Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал, перемешиваем  все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.



Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем  массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.



Можно добавить сгущенное молоко, будет очень вкусно.



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Trizza

Домашний фруктовый лед (подборка рецептов)

Четверг, 05 Июля 2013 г. 00:03 (ссылка)


Лето. Жара. Чем охладиться? Конечно мороженным! Я выбираю фруктовый лед т.к. он малокалориен  и хорошо освежает.



Делюсь подборкой домашнего мороженого.Все очень просто!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Киви в шоколадной глазури!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 14:59 (ссылка)




Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как сделать мороженное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda