Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4489 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Четыре_глаза

Курица в беконе c картофелем

Пятница, 29 Июля 2016 г. 15:17 (ссылка)

Курица в беконе c картофелем (700x350, 233Kb)
Курица, запеченная в полосках бекона, получается очень сочной. Такое блюдо можно приготовить и для рядового семейного обеда, и для праздничного стола.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Larsi)

Гратен Дофинуа

Пятница, 29 Июля 2016 г. 14:30 (ссылка)

Подумала и решила.Приготовлю отбивные из свинины, а на гарнир будет гратен « Дофинуа». Хотя слово гарнир совсем не подходит к этому изысканному блюду, оно достойно занять почетное место на любом праздничном столе, украсив его. Это вкусно и красиво. Гратен — блюдо, запеченное до золотистой корочки или попросту- запеканка. Но какая! Читать далее.http://sadok33.ru/graten-dofinua

1.
гратен дофинуа (492x276, 144Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Мороженое из клубники

Пятница, 29 Июля 2016 г. 13:14 (ссылка)

Мороженое из клубники (700x350, 145Kb)
По этому рецепту мороженое получается нежным, с ярким клубнично-банановым вкусом. Натуральное, вкусное домашнее мороженое для всей семьи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Запечённые баклажаны с приправами и чесноком

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:13 (ссылка)

Запечённые баклажаны с приправами и чесноком (700x350, 197Kb)
Чаще всего, когда к нам приходят гости, я делаю в качестве гарнира запечённые овощи. Обычно я использую картофель или батат и запекаю их вместе с баклажанами. Получается очень вкусно, но в особенности гости уделяют своё внимание баклажанам, которые выходят карамельными, немного хрустящими, а самое главное в них нет лишней жидкости, из-за которой многие отказываются готовить этот чудесный овощ.

В качестве специй вы можете использовать всё, что угодно (хоть простые соль и перец), но всегда соблюдайте два главных правила:

Не жалейте оливкового масла — баклажаны его любят.

Запекайте баклажаны в духовке минут 30 без вентилятора, а потом 10-15 минут с вентилятором. Благодаря ему, баклажаны приобретут лёгкую карамелизированную корочку и из них уйдёт лишняя жидкость. Главное не передержите их в духовке, иначе получатся угольки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Мусака с баклажанами

Пятница, 29 Июля 2016 г. 10:12 (ссылка)

Мусака с баклажанами (700x350, 187Kb)
Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща – каждая хозяйка готовит по-своему. Самые популярные варианты – с баклажанами, но бывают мусаки из кабачков, шпината и даже из тыквы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Как приготовить селедку фаршированную

Четверг, 28 Июля 2016 г. 17:05 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kak-prigot...?_utl_t=li


#КакПриготовить селедку фаршированную



Как приготовить вкусную фаршированную селедку. Под шубой и традиционная с луком, если честно, немного приелись и хочется что-то нового.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kak-prigotovit-2/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Холодный огуречный суп

Четверг, 28 Июля 2016 г. 17:05 (ссылка)

Холодный огуречный суп (700x350, 182Kb)
Ингредиенты:
3 средних огурца
1 стакан кефира
1 лимон
1 маленький зубчик чеснока
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
2 пера зеленого лука
15 кубиков льда
соль

Приготовление:
Положите в чашу блендера лед и измельчите в крошку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Абрикосовое варенье с вишней

Четверг, 28 Июля 2016 г. 17:02 (ссылка)

Абрикосовое варенье с вишней (700x350, 146Kb)
Этот рецепт абрикосового варенья появился случайно. У меня было небольшое количество абрикос, свободное место в кастрюле и небольшое количество вишен. Результат очень порадовал своим цветом, ароматом и вкусом. Великолепное абрикосовое варенье с вишней.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Запеченный рулет из свинины

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:54 (ссылка)

Запеченный рулет из свинины (700x350, 185Kb)
В летний период не особо хочется включать духовку, но разжечь угли под решеткой гриля - одно удовольствие. Предлагаю вашему вниманию рулет из свиной шейки, или как его называют на его родине Италии, поркетта. Поркетта - блюдо для повара, который поставил своей целью поразить гостей. Она займёт довольно много времени и требует внимания. Но ваши труды вознаградятся сполна! Результат ароматный рулет, и мясо просто тает во рту.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Кабачковые оладьи с картофелем

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:47 (ссылка)

Кабачковые оладьи с картофелем (700x350, 154Kb)
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить кабачковые оладьи в очередной вариации - оригинальной, но простой, легкой, но сытной. В этот раз я добавила в тесто немного тертого картофеля - и вышло необыкновенно здорово.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Свинина в томатном соусе

Четверг, 28 Июля 2016 г. 15:30 (ссылка)

Свинина в томатном соусе (700x350, 207Kb)
В соус у нас пойдут большие помидоры, маленькие помидорки черри, вяленые томаты в масле и томатная паста из магазина. Из-за такого разнообразия у нас получится феерическое вкусовое сочетание от которого не возможно устоять! Обещаю вам, этот рецепт станет одним из ваших любимых рецептов приготовления свинины.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Лосось с приправами запечённый в фольге

Среда, 27 Июля 2016 г. 15:59 (ссылка)

Лосось с приправами запечённый в фольге (700x350, 301Kb)
Ингредиенты:
Филе лосося (0,4-0,5 кг)
Оливковое масло (3 ст.л.)
Лимон (1/2 ч.)
Чеснок (2 зубчика)
Перец (1/2 ч.л.)
Соль (2 ч.л.)
Кориандр (1 ч.л.)
Сухая мята (1 1/2 ч.л.)
Красный молотый перец

Приготовление:
Филе лосося промываем и достаём косточки, если таковые имеются.

Мелко нарезаем два зубчика чеснока.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Овощной пирог

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:59 (ссылка)

Овощной пирог (700x350, 130Kb)
Ингредиенты:
Молодой кабачок – 1 шт
Баклажаны – 2 шт
Сладкий перец – 3 шт
Лук репчатый (красный) – 1 шт
Лук порей – 1 шт
Чеснок – 6-7 долек
Творожный сыр – 250 г
Сушёный базилик – 1 ст. ложка
Сыр твердых сортов (типа «Российского») – 100 г
Растительное масло
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Баклажаны нарезаем полосками, кабачки кружками. Овощи молодые, так что шкурку можно не снимать, но у баклажанов крайние ломтики лучше не использовать. Сразу ставим духовку разогреваться до 180 градусов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Котлеты из цветной капусты

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:30 (ссылка)

Котлеты из цветной капусты (700x350, 157Kb)
Котлеты из цветной капусты - отличная альтернатива надоевшему мясу и наскучившим тефтелям. Сочно и полезно - это блюдо наверняка станет регулярным гостем на вашем столе.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:00 (ссылка)

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой (700x350, 185Kb)
Тем, кто хочет научиться готовить быстрые блюда, стоит перенять опыт поваров из Юго-Восточной Азии. Уж там-то точно знают толк в быстрой еде. За считанные минуты перед вами появляются сытные, полезные и удивительно вкусные блюда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Быстрое рагу из кабачков с куриным филе

Среда, 27 Июля 2016 г. 13:30 (ссылка)

Быстрое рагу из кабачков с куриным филе (700x350, 207Kb)
Ингредиенты:
4 средних кабачка
2 куриных филе
2 спелых средних помидора
3–4 зубчика чеснока
4–5 веточек петрушки
150–200 г жирной сметаны
1,5 ст. л. муки
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками.

Очистите, раздавите и измельчите чеснок. Добавьте петрушку и снова мелко порежьте.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Кекс с оливками, сыром и ветчиной

Среда, 27 Июля 2016 г. 12:59 (ссылка)

Кекс с оливками, сыром и ветчиной (700x350, 187Kb)
Нарядный, пикантный, слегка влажный кекс подходит для будней и праздников. На его основе можно сочинить много прекрасных вариантов: с тунцом, креветками, сладким перцем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Итальянский овощной суп с сосисками

Вторник, 26 Июля 2016 г. 15:52 (ссылка)

Итальянский овощной суп с сосисками (300x150, 19Kb)Прекрасный согревающий томатный быстро-суп. Можете варьировать мясные составляющие от колбасных изделий до отварного мяса или же полного его отсутствия. Мне нравится сам принцип - много овощей, ароматов и вкус.

Ингредиенты:
сосиски - 300 гр;
консервированная фасоль - 1 банка (400 гр);
протертые помидоры - 400 мл;
стебель сельдерея - 1 шт;
лук - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика;
бульон или вода - 1,5 л;
макароны - 2 горсти;
итальянские травы (или пополам базилик + орегано) - 1 ч.л.;
соль;
оливковое масло - 2 ст.л.

Фасоль можете брать любую - и белая и красная подойдет, но белая будет нежнее. Главное - чтобы она была в собственном соку, без примесей. Сосиски выбирайте хорошие, вкусные, а то суп в помойку. Бульон можно взять куриный или овощной. Если нету, берите воду из чайника.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Хумус

Вторник, 26 Июля 2016 г. 14:59 (ссылка)

Хумус (300x150, 11Kb)Хумус, или хуммус – одно из самых важных блюд в кухнях народов Среднего и Ближнего Востока. Хумус популярен в Испании, Италии и Греции. В других европейских странах и США хумус является важным компонентом вегетарианского питания. Загадачный хумус - это полезное блюдо с неповторимым вкусом, не требующее особых хлопот для приготовления. Хумус представляет собой пюре из нута, заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением разнообразных специй. Я предлагаю вам познакомиться с интересным и необычным для России блюдом из бобовых, которое может войти в наше меню.

Ингредиенты для "Хумус"
Нут — 500 г Кунжутная паста (тахина) — 3-5 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Сок лимона Специи (паприка сладкая, тмин или зира, кориандр семена молотые, черный молотый перец, соль) Петрушка Масло оливковое — 7 ст. л. Рецепт "Хумус" Хуммус – это уникальный образец кулинарного искусства Ближнего Востока, а приготовление хуммуса требует особого искусства. Для тех, кто незнаком с этим изысканым блюдом: это смесь измельченного гороха, семян кунжута, лимона и чеснока. Подается хуммус со свежеиспечеными питами, крутым яйцом, сырым луком. Иногда с хуммусом подается также турецкий горох, смесь лимонного сока и чеснока (на отдельной тарелке). Фактически, хуммус и подающиеся к нему блюда являются отдельной пищевой группой. Хумус готовится из крупного желтого гороха нут. Нут очень твердый, поэтому сначала его нужно замочить часов на шесть. Потом промыть и варить до готовности. Не забудьте добавить соду — с ее помощью нут становится мягче и нежнее. Значит, так.... Если есть сухой хуммус, то на ночь замачиваем его в большом количестве воды и кладем туда еще 1 ч.л соды. Утром хуммус варим до мягкости. Сварите турецкий горох в той же воде, в которой отмачивали его в течение ночи. Доведите воду до кипения на быстром огне до появления пены. Это должно занять от 5 до 10 минут. Снимите пену шумовкой и продолжайте кипячение, неплотно прикрыв кастрюлю крышкой, до полной готовности. Примерно через 45 минут после снятия пенки добавьте соли по вкусу. Следите за тем, чтобы во время гототовки вода все время покрывала горох. При необходимости в кастрюлю можно доливать кипяченую воду. Тест на готовность - горошина должна легко раздавливаться пальцами.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Вареники с вишней – как приготовить

Вторник, 26 Июля 2016 г. 14:38 (ссылка)
domashnya-eda.ru/vareniki-s...?_utl_t=li


#ВареникиСВишней – как приготовить



Вареники с вишней каждая национальная славянская кухня считает своим блюдом. Сегодня мы узнаем, как приготовить вкусные вареники с вишней.



Читать дальше- http://www.domashnya-eda.ru/vareniki-s-vishnej/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Летний салат с лососем и авокадо

Вторник, 26 Июля 2016 г. 13:56 (ссылка)

Летний салат с лососем и авокадо (700x350, 217Kb)
Ингредиенты:
1 шт авокадо
100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками
1 шт апельсин
1 шт лимон
1 шт огурец
1 шт чиабатта
1 пучок зелени (базилик, кинза и т.д.)
по 1 пучку рукколы и кресс-салата
по 1 ст. л. кунжута, мака и подсолнечника
5 ст. л. оливкого масла
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
Очистите авокадо от кожуры и мелко порежьте. Затем полейте лимонным соком, выложив в блюдо. Порежьте огурец на длинные тоненькие полоски с помощью овощерезки и выложите поверх авокадо.

Нарежьте зелень. Семечки, мак и кунжут обжарьте на сухой сковороде.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Домашняя томатная паста с изюмом

Вторник, 26 Июля 2016 г. 12:56 (ссылка)

Домашняя томатная паста с изюмом (700x350, 230Kb)
Ингредиенты:
Вяленые помидоры (150 грамм)
Яблочный уксус (50 мл)
Изюм (70 грамм)
Соль (1 столовая ложка)
Чеснок (2-3 зубчика)
Лук (1 большая или 2 маленьких луковицы)
Перец или чили-перец (1 чайная ложка) — по желанию
5 листиков базилика — по желанию

Приготовление:
Для начала нужно высыпать вяленые помидоры в глубокую чашу, залить водой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Я ставил на сутки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ

Вторник, 26 Июля 2016 г. 12:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ






Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов. Аромат от меда стоит умопомрачительный.



Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.



Продукты для домашних пряников на кефире:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Сливочный соус с ботвой молодой свёклы

Вторник, 26 Июля 2016 г. 11:51 (ссылка)

Сливочный соус с ботвой молодой свёклы (700x350, 162Kb)
Начался сезон первых местных корнеплодов. Они такие нежные, сочные, богатые витаминами. Свёкла хороша тем, что её ботва годится для многих блюд. Например, для сливочного соуса. Вкус у этого соуса очень насыщенный.

Он прекрасно подойдёт к куриному мясу: и к шашлыкам, и к курице, запечённой в духовке. А можно в нем и фрикадельки потушить: запечь их сначала в духовке, а затем довести до готовности в соусе в сотейнике или глубокой сковороде. И с молодой картошкой, отваренной в мундире, тоже хорош. Готовится соус быстро. Можно подать и в тёплом, и холодном виде. Соус может простоять в холодильнике 2-3 дня.

На 400-450 мл соуса нам понадобится:
Стебли свёклы – от 6 корнеплодов
Бульон куриный – 300 мл
Вино белое сухое – 200 мл
Сливки 20% жирности – 200 мл
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Чеснок – 5-6 зубчиков
Розмарин (или тимьян) свежий – 2-3 веточки
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Бланшируем ботву: опускаем в кипящую воду на 3 минуты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Густое вишневое варенье

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:45 (ссылка)

Густое вишневое варенье (700x350, 138Kb)
Густое вишневое варенье - отличный десерт на зиму. Чаепития с ним - это праздник какой-то! Ароматное, тягучее, пахнущее летом и солнцем, оно очаровывает, завораживает и превращает тебя в самого умиротворенного и счастливого человека в мире.

Ингредиенты:
1 кг вишни без косточек;
1 кг сахара;
200 г грецких орехов.

Приготовление:
Для начала - никакой романтики: берем миску, ведро и лезем на дерево. Ну, или идем на рынок - что тоже вариант, но все равно лишенный какого-либо колдовства и очарования.

Принесенную домой вишню моем, удаляем от косточек. Скучно и не креативно, но под какой-нибудь фильм вполне можно и поработать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Окрошка на кефире

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:02 (ссылка)

Окрошка на кефире (700x350, 197Kb)
Ингредиенты:
2 крупные картофелины
400 г ветчины
соль
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
укроп
2 яйца
петрушка
5–6 шт. редиса
кефир

Приготовление:
Заранее приготовить фигурный лед. 1 ветку укропа вымыть и разобрать на небольшие кисточки. В специальные формы для льда положить по 1 кисточке, аккуратно влить воду и поставить форму в морозильную камеру.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Сливовый пирог с безе

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 17:19 (ссылка)

Сливовый пирог с безе (700x350, 178Kb)
Простой, но невероятно вкусный и ароматный пирог со сливой. Изумительная кисло-сладкая начинка, нежное, рассыпчатое тесто под облаком из запеченного безе.

Ингредиенты:
мука 170 г
яичный желток 2 шт.
сахар 240 г
соль 1/4 ч. л.
вода 1 ст. л.
масло слив. 75 г
разрыхлитель 1/2 ч. л.
слива 13 шт.
крахмал 1 ч. л.
геркулес 1 ст. л.
сахар ванильный 10 г
коньяк 30 мл
белок яичный 4 шт.

Приготовление:
Замесить тесто из масла, желтков, 40 гр сахара, соли, воды и муки. Добавить разрыхлитель. Убрать тесто в холод, пока готовится начинка.

Охлажденные яичные белки взбить до пышности, понемногу всыпать сахар 150 гр. Взбивать до устойчивых пиков.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda