Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить хачапури - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Shiko_Ladno

Хачапури с сыром. Рецепт

Среда, 22 Июня 2016 г. 18:10 (ссылка)

 





 


 Хачапури по-аджарски приготовить совсем несложно. Тесто получается идеальным по этому рецепту http://kak-prygotovyt.ru/xachapuri-recept/ Начинку для сырных лепешек можно сделать классической - сыр с яйцом или такой, как вам больше нравится.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MissLee

Рецепт хачапури

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 23:34 (ссылка)


Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. Cуществует множество рецептов хачапури, и у каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.



Крутой рецепт хачапури



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия1968

Хачапури по-аджарски, рецепт хачапури с сыром

Вторник, 05 Января 2016 г. 18:50 (ссылка)
gold-recepty.ru/natsionalny...-hachapuri

Аджаские хачапури накормят вашу большую семью. Что может быть вкуснее горячих лепешек с сыром.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия1968

Хачапури по-аджарски, рецепт хачапури с сыром

Вторник, 05 Января 2016 г. 12:21 (ссылка)
gold-recepty.ru/natsionalny...-hachapuri

Аджаские хачапури накормят вашу большую семью. Что может быть вкуснее горячих лепешек с сыром.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Jofhilija

Пирог:хачапури

Четверг, 05 Марта 2015 г. 18:04 (ссылка)


Ингредиенты:



Тесто:



Кефир – 0,5 л



Яйцо – 1 штука



Сода – ½ чайной ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katyusha888

Как приготовить хачапури (базовый рецепт)

Понедельник, 18 Ноября 2014 г. 00:32 (ссылка)
volshebnaya-eda.ru/kulinarn...yj-recept/


Как приготовить грузинское хачапури (базовый рецепт) с подробным описанием шагов и фото.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Как приготовить хачарури?

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 19:19 (ссылка)
liveinternet.ru/users/51683...327138263/


Тесто для хачапури: 2 стакана муки и 0,5 ч. л. соды, просейте. Отдельно соедините: 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли и 1 стакан кефира. Затем соедините полученные две смеси. На доску просейте 1 стакан муки, выложите тесто дл...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Как приготовить хачапури

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 11:32 (ссылка)

Тесто для хачапури:
2 стакана муки и 0,5 ч. л. соды, просейте.
Отдельно соедините:
1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли и 1 стакан кефира.
Затем соедините полученные две смеси.
На доску просейте 1 стакан муки, выложите тесто для хачапури и вымешивайте на протяжении 2-3 минут.
500 гр. сыра Сулугуни потрите на крупной тёрке.
Тонко раскатайте тесто, придав форму круга.
Выложите в форму с низкими бортами и посыпьте сыром.
Слегка смажьте взбитым яйцом и запекайте хачапури с Сулугуни при 180-190С до готовности.
Приятного аппетита!

http://urozhayniy.com/hachapuri-s-suluguni-ot-annyi-grishhenko/
wpid-YZ_xyFEZ6uU (604x453, 82Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Чужая

Как приготовить хачапури

Четверг, 20 Марта 2014 г. 23:56 (ссылка)

Это цитата сообщения dispepsia Оригинальное сообщение

Как приготовить хачапури




Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия — это то, что и отличает домашнюю еду от конвейерного производства.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Быстрое хачапури на сковороде

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:23 (ссылка)

Ингредиенты:

-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания

Приготовление:

Все смешиваем миксером.
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон.
PcKYId8BGmk (599x372, 55Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Обалденный рецепт хачапури на скорую руку!!! (готовиться быстро на сковородке)

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 22:36 (ссылка)


Мало кому не понравится такая замечательно вкусная традиционная грузинская выпечка, как хачапури, то есть лепешка с начинкой (чаще всего с творожной или сырной), ну а в данной статье предлагается рецепт приготовления быстрого хачапури с сыром, для приготовления которого не потребуется духовка - блюдо готовится на сковородке.



Список необходимых для приготовления ингредиентов: для теста - два стакана пшеничной муки, 190 миллилитров натурального йогурта и по половинке чайной ложечки соли и соды; для начинки - 100 граммов творога, 150 граммов сыра Фета, 200 граммов сыра Сулугуни, перец и соль по вкусу.



Просеянную муку нужно смешать с содой и солью, после чего добавить натуральный йогурт и замесить мягкое тесто.

Сыр Фета и Сулугуни необходимо мелко натереть и смешать до однородного состояния с творогом, а также добавить соль и перец по вкусу, а после из полученной начинки скатать небольшие сырные шарики.

Тесто следует раскатать в пласт средней толщины, после чего разрезать на одинаковые куски (по количеству в два раза превышающим количество шариков из сырной массы). Далее выкладывать начинку на полученные лепешки, сверху накрывать другой лепешкой, хорошенько залепить края и слегка пройтись по получившейся заготовке скалкой.

Выпекать такие хачапури следует в хорошо нагретой сковороде на небольшом количестве растительного масла по 5-7 минут с каждой стороны.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Хачапури по-Тбилисски

Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:50 (ссылка)


Хачапури по-Тбилисски



Ингредиенты

Мука пшеничная 3 стакана

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 2 шт.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Сода пищевая 0,5 ч.л.

Масло растительное 1 ст.л.

Сыр твердых сортов 400 г

Масло сливочное 50 г



1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.

2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.

4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.

5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.

6.Из каждой части теста формируем лепешку,

7.В центр выкладываем сырную начинку,

8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.

9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.

10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.

11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.


mosfoodnews.ru (700x525, 62Kb)
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:08 (ссылка)


ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ



Ингредиенты:





  • 1 яйцо


  • 1 стакан молока


  • 1 стакан муки


  • 300 г сулугуни (творога)


  • 30 г сливочного масла



Способ приготовления:




1. Взбить венчиком яйцо в миске. 

2. Влить молоко и опять все взбить. 

3. Добавить муки и все взбить. 

4. Потереть 300 грамм сулугуни.  

5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 

6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 

7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. 


Ft3J3u3Je24 (604x428, 69Kb)
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanyusha100

Слоеный хачапури. Кавказская кухня.

Четверг, 25 Июля 2013 г. 04:58 (ссылка)


Быстрый хачапури в деталях и подробностях.



Слоёное тесто можно приготовить самим, а можно купить готовое...



Слоеный хачапури





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanyusha100

Хачапури по-мегрельски.

Четверг, 25 Июля 2013 г. 04:49 (ссылка)


Почему-то, блюда по одному и тому же рецепту получаются разными на вкус...

Всё дело в технике приготовления! А поэтому, очень важны все мелочи, которые отрабатываются годами. 



Опыт в кулинарии - немаловажен! Смотрим внимательно, улавливаем тонкости и повторяем весь процес уже на своей любимой кухне!



Хачапури по-мегрельски. Техника приготовления.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Александра-К

настоящие грузинские хачапури

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 15:08 (ссылка)
xobi.com.ua/1816-nastoyashh...apuri.html

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Генералова

настоящие грузинские хачапури

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 15:11 (ссылка)
xobi.com.ua/1816-nastoyashh...apuri.html

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cecilia2749

настоящие грузинские хачапури

Суббота, 23 Марта 2013 г. 05:05 (ссылка)
xobi.com.ua/1816-nastoyashh...apuri.html

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фея_Вевея

Очень простой рецепт хачапури.

Четверг, 17 Января 2013 г. 09:02 (ссылка)
amari02.ru/post256878598/




Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте  такую выпечку.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КруговертЪ

Хачапури.

Суббота, 19 Сентября 2009 г. 21:56 (ссылка)

Без еды не может никто из нас, хотя есть всякие аномалии, типа есть люди которые могут не есть, или не спать и чувствовать себя весьма неплохо. Я и большинство из вас не такие, мы кушаем, и любим это делать. У некоторых из нас есть даже любимые блюда, которые мы не прочь отведать время от времени. о горячих бутербродах я уже писал, порой балуюсь я ими, сегодня хотелось бы мне вам рассказать о блюде, из национальной грузинской кухне - хачапури, которое мне очень нравится последнее время. Что по сути такое хачапури? Это такая лепёшка или пирожок с большим количеством сыра, повора до сих пор спорят считать ли это блюдо мучным или сырным. Я склоняюсь к первой версии. Хачапури бывает как открытое так и закрытое, я предпочитаю закрытое. Как же его готовят? Берут соль, муку, молоко, соду и смешивают с яйцами, и мацони, жо нежного теста, можно не заморачиваться и взять обычное пресное или дрожжевое тесто, мы же дома поступаем ещё проще - берем в магазине пару пластов слоенного теста. Для начинки используют сыр: хотите натрите его на крупной тёрке, нет - тонко нарежте. Вобщем между пластами кладут сыр и слегка защипывают, потом жарят на чугунной сковородке, мы дома - выпеккаем, в духовом шкафу, получается слоенная вкуснотища! Вобщем - не бойтесь проявлять фантазию, ибо сортов хачапури - масса.



+3


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить хачапури - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda