Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить скумбрию - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
boyarska

Запеченная скумбрия. Очень вкусно | Любимые блюда

Четверг, 26 Мая 2016 г. 20:56 (ссылка)
podruchka.su/vkusnye-blyuda...-skumbriya

Рецептов приготовления скумбрии очень много, но запеченная скумбрия в духовке особенно вкусна. Рыба получается очень нежной и вкусной. Рецепт очень простой и
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Запеченная скумбрия. Очень вкусно | Любимые блюда

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:00 (ссылка)
podruchka.su/vkusnye-blyuda...-skumbriya


Рецептов приготовления скумбрии очень много, но запеченная скумбрия в духовке особенно вкусна. Рыба получается очень нежной и вкусной. Рецепт очень простой и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sterva33

Скумбрия в банке в собственном соку

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:57 (ссылка)
slabunova-olga.ru/vtory-e-b...ya-v-banke

Самая вкусная и очень полезная скумбрия в банке, в собственном соку будет на вашем столе коронным блюдом. Готовьте и вам обязательно понравится.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Среда, 27 Января 2016 г. 11:16 (ссылка)


Ноги становятся сильнее, когда ты идёшь.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Как приготовить скумбрию «горячего копчения» в пакете для запекания

Понедельник, 25 Января 2016 г. 13:25 (ссылка)

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Как приготовить скумбрию «горячего копчения» в пакете для запекания





Как приготовить скумбрию «горячего копчения» в пакете для запекания




 




Время приготовления: 50 мин.



Время подготовки: 10 мин.



Кол-во порций: 2 шт.





Вид кухни: русская



Вид блюда: вторые блюда



Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 15:27 (ссылка)


Нас учат любить даже врага своего, но если вы действительно человек любви, то где в таком случае вы сможете найти врага?


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Совет 1: Как приготовить скумбрию

Среда, 31 Декабря 2015 г. 03:06 (ссылка)

Употреблять рыбу можно всем: тем, кто на диете, кто по каким-то причинам не ест мясо, кто контролирует уровень холестерина, больным сахарным диабетом. Сортов и видов рыбы множество. В настоящее время прилавки рыбных магазинов изобилуют дарами моря. Одним из наиболее доступных видов рыбы, является скумбрия. Недорогая, однако, очень вкусная и полезная. Мясо скумбрии  достаточно жирное (16,5 % жира), богато витамином B12, без мелких костей, нежное по своей структуре...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Скумбрия-гриль с лимоном

Четверг, 29 Октября 2015 г. 14:53 (ссылка)

Скумбрия-гриль с лимоном
Ингредиенты на 4 порции:

· 4 мороженых скумбрии
· 1 лимон
· 1 луковица
· сушеный или свежий базилик
· перец
· соль

Приготовление:

Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :)
Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука.
Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20.
Кушаем со свежими овощами, печеной картошкой или чем-то там еще, что вы взяли с собой на природу 😉
ExQNWk-IA5s (650x452, 207Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Рагу из скумбрии и картофеля в мультиварке

Вторник, 20 Октября 2015 г. 13:24 (ссылка)


Рыба и картофель - классика, но попробуйте приготовить их вот в таком необычном виде, как рагу из скумбрии и картофеля. Паприка дает насыщенный красивый цвет, а если взять подкопченную, то еще и удивительный аромат дымка. Картофель можно использовать любой, но с молодым картофелем это блюдо особенно вкусное.




Не рекомендую готовить такое рагу впрок, оно вкусное с пылу с жару.



Рагу из скумбрии и картофеля в мультиварке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gnfirf33

Как приготовить скумбрию | Рыба Меню

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 10:42 (ссылка)
rybamenu.ru/recepty-ryby-v-...briyu.html

Как приготовить скумбрию с болгарским перцем и молодым чесноком – воспользуйтесь моим пошаговым рецептом. Рецептов с замороженной рыбой множество, нужно только
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Рулет из скумбрии

Пятница, 19 Июня 2015 г. 16:03 (ссылка)


Рулет из скумбрии  



РєРєРєРєРєРєРє (604x420, 234Kb) 



Такой рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной размороженной.

Это очень вкусная закуска. Под пиво, водочку :oi: , с картошкой и просто так - этот рулет несомненно придется вам по вкусу.

Для одного рулета нам понадобится:  
 



 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
boyarska

Запеченная скумбрия. Очень вкусно | любимые блюда

Пятница, 15 Мая 2015 г. 18:12 (ссылка)
podruchka.su/vkusnye-blyuda...-skumbriya

Рецептов приготовления скумбрии очень много, но запеченная скумбрия в духовке особенно вкусна. Рыба получается очень нежной и вкусной. Рецепт очень простой и
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Запеченная скумбрия. Очень вкусно | любимые блюда

Пятница, 15 Мая 2015 г. 12:01 (ссылка)
podruchka.su/vkusnye-blyuda...-skumbriya


Рецептов приготовления скумбрии очень много, но запеченная скумбрия в духовке особенно вкусна. Рыба получается очень нежной и вкусной. Рецепт очень простой и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TashaNatasham

Рецепт запеченной скумбрии в красно-белом соусе

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:28 (ссылка)


5583023_0b135f3e57076f8eb7c7be4ac0689fdd_cropped_630x350 (630x350, 82Kb)



Шеф-повар «нормального городского кафе с ненормально вкусной одесской едой» Ольга Бубенько поделилась с нами рецептом запеченной рыбы, которая идеально подойдет для домашнего обеда и заставит позабыть о всех гастрономических трендах. Пробуй ее блюда в тот момент, когда захочешь чего-то простого и аутентично одесского.

Ингредиенты

Скумбрия — 1 шт,

Морковь — 1 шт,

Лук-порей — 100 г,

Мягкий сыр — 50 г,

Болгарский перец — 1 шт,

Стручок красного перца чили

Чеснок — 3 зубчика,

Петрушка — 2 г,

Базилик — 2 г,

Растительное масло,

Соль (по вкусу),

Перец (по вкусу),

Сахар — 10 г.





Инструкция



1. Сперва приготовь начинку: обжарь на политой маслом сковороде лук-порей и морковь, в финале добавь к ним мягкий сыр и соль-перец по вкусу.

2. Теперь приступаем к соусу: очисти болгарский перец и чили от семечек, и мелко поруби их вместе с чесноком. Добавь к заготовке мелко нарезанную петрушку и базилик, растительное масло, сахар и соль.

3. Следующий этап: очисти рыбу от внутренностей, удали хребет и жабры, вымой ее, просуши, посоли и поперчи. Затем сбрызни скумбрию лимонным соком и нафаршируй подготовленной начинкой.

4. Запекай рыбу 15−20 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Затем достань из духовки, полей овощным соусом и поставь обратно на 5−7 минут при температуре 220 градусов. Блюдо готово!



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Скумбрия запеченная в фольге

Среда, 26 Ноября 2014 г. 16:04 (ссылка)


Скумбрия запеченная в фольге



скумбрия запеченая в фольге. как приготовить скумбрию, рецепт скумбрии запеченой в фольге, как вкусно приготовить скумбрию, Скумбрия в фольге Хьюго Пьюго,  



Ингредиенты:



 Свежемороженая скумбрия — 2шт (700г);



 Репчатый лук — 1шт (100г);



 Петрушка -2-3 веточки;



 Чеснок — 2 зубчика (5г);



 Соль и свежемолотый перец — по вкусу;



 Сок свежего лимона — пару капель.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Как замариновать скумбрию

Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:16 (ссылка)

Как замариновать скумбрию

Берём 3 штучки замороженной скумбрии, моем, чистим и нарезаем на кусочки. Самое главное - не дать нашей рыбке разморозиться, все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! Чистим и нарезаем 3 луковицы и 3 зубчика чесночка.

Скумбрию, лук и чеснок складываем в миску. Добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.

Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки. А через сутки варим картошечку, достаём нашу рыбку (можно полить базарным маслом), да под запотевшую стопочку..
ePD4JKGV0vk (700x525, 98Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:25 (ссылка)

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Ингредиенты:

- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса

Приготовление:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.
В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
cNK32EOWCaw (607x403, 78Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Скумбрия в духовке.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:42 (ссылка)


Скумбрия в духовке.





3 тушки скумбрии,



лук -3 шт,



морковь-2 шт,



сыр,сметана,майонез.



Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.

Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу.В горячую духовку минут на 20.


huL3moJTq5Y (700x437, 128Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Изумительная скумбрия в маринаде

Среда, 15 Октября 2014 г. 13:56 (ссылка)

Изумительная скумбрия в маринаде
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления скумбрии, как по мне в таком маринаде рыбка по вкусу даже лучше красной)
Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.
Приятного аппетита!
REKVLJJcasQ (600x450, 67Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 12:44 (ссылка)

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
На 3 скумбрии....

Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
14pQFd8Ekos (604x454, 63Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитиль_Дом2 (Автор -Larusia)

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:55 (ссылка)

116833262__ioGx7MTV7U (600x417, 61Kb)



" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:33 (ссылка)

СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
_ioGx7MTV7U (600x417, 61Kb)

Метки:   Комментарии (29)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить скумбрию - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda