Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить пончики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natella80

итальянские пончики

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 20:38 (ссылка)
xobi.com.ua/2500-italyanski...tyany.html

Итальянские пончики рецепт с фото. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 час
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MissLee

Рецепт творожных пончиков

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 23:40 (ссылка)


Пончики — невероятно вкусная выпечка. Они ароматные, пышные и аппетитные. Несмотря на то что это очень калорийное лакомство, оно покорило не только детей, но и взрослых.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Сахарные пончики с начинкой

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:59 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...nachinkoj/



1.
1852372-paczki-slodycze-643-482 (700x525, 246Kb)
Ингредиенты:

Молоко – 500 мл.
Вода – ½ ст.
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 125 г.
Сахар – 50 г.
Соль – 1,5 ч. л.
Сухие дрожжи – 12 г.
Мука – 700-800 г.
Ванилин – щепотка
Подсолнечное масло
Яблочный, клубничный или малиновый джем
Разведи молоко тёплой кипячёной водой и подогрей. Мне всегда мама говорила: «Мука любит молоко, а дрожжи — воду».
Добавь весь сахар и помешивай, пока растворится. Всыпь дрожжи и дай им «ожить» 15 минут. Когда дрожжи полностью растворятся, вбей яйцо, добавь растопленное сливочное масло.
Посоли, всыпь щепотку ванилина. Хорошо взбей венчиком. Постепенно добавляй муку, помешивая ложкой. Тесто должно получиться не тугим, но и чтобы не липло к рукам. Выложи тесто на стол и вымешивай руками, добавляя немного муки.
Накрой тесто полотенцем и оставь подходить (1-1,5 часа) – оно должно увеличиться вдвое.
Раскатай тесто в пласт толщиной 1 см., вырежи кружочки стаканом, дай им подойти.
Обжарь пончики в раскалённом подсолнечном масле (фритюре) с обеих сторон до золотистого цвета.
С помощью шприца начини остывшие пончики джемом.
Сверху пончики посыпать сахарной пудрой. Подавать с чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Пончики из плавленого сыра

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 15:51 (ссылка)

fWAtNkQgbKE (608x364, 167Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 1 стакан емкостью 200 мл;
- Яйцо - 1 шт;
- Плавленый сырок - 1 шт;
- Сахар - 1/4 ст;
- Сода - 1/3 ч.л;
- Сок лимона (для гашения соды) - 1 ч.л;
- Масло растительное (для жарки);
- Пудра сахарная.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Терра1

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 16:20 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/ponchiki...na-kefire/


Пончики рецепт на кефире бездрожжевое тесто рецепт приготовления с фото вкусная домашняя выпечка сайт записная книжка

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 23:03 (ссылка)


ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ



Ингредиенты:



200-250 г творога (9-18%)

1 яйцо

3 ст.л. сахара

1/2 ч.л. разрыхлителя

100 г муки + еще немного, если понадобится

щепотка соли

растительное масло для жарки



Растираем творог с сахаром и яйцом.



Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.



Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.



В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).



Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)



Приятного аппетита!


ha5edqT-Egs (450x574, 73Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Самые вкусные пончики

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 13:43 (ссылка)

Самые вкусные пончики

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно.

Ешьте пончики, пока они горячие! Приятного чаепития
uioFL1NUefI (604x372, 56Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Linashu

Как приготовить пончики

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 12:25 (ссылка)

как приготовить пончики (401x474, 38Kb)


Приготовить их не трудно,главное ,чтобы рецепт был хороший



Я рекомендую этот,такие пончики пекли у нас в семье с давних времен



Ингредиенты:


Дрожжи сухие — 1 мал. пачка,




1/8 чашки теплой воды,



3/4 стакана теплого молока (кипяченного, остуженного),



1/4 стакана сахара,



1/2 ч.л. соли,



1 яйцо,



1/6 чашки растопленного теплого маргарина,



2,5 чашки муки.



КРЕМ




1/4 пачки маргарина



1/4 пачки сливочного масла,



1/2 ч.л. ванильного сахара



2 чашки сахарной пудры (1 чашка пойдет на посыпку),



1 стакан молока.



Способ приготовления:



Делаем тесто для пончиков.



Все смешали в теплом виде и взбили веничком.



Вбили муку и поставили на час подниматься.



Тесто затем раскатываем на столе, посыпанном мукой (пласт 1,5 см). Берем пиалу или большую чашку и вырезаем круги, а рюмкой в кругах — дырки. Из обрезков опять раскатываем и делаем пончики. Должно выйти 12 штук. Накрываем калькой и даем подняться им второй раз 30-40 минут. и обжариваем в кипящем масле с двух сторон до золотистого цвета. Вытягиваем пончики из масла и стряхиваем лишнее масло.



Когда остынут — острым ножом изнутри в делаем надрезы и обильно набиваем ванильным кремом, можно кондитерским шприцом.



Затем посыпаем пончики  сахарной пудрой.



Ванильный крем:



масло, маргарин и ваниль смешали, а затем потихоньку добавляем сахарную пудру (1 чашка) и молоко. Взбиваем до крема.



Можно хранить в закрытом виде до 2 недель в холодильнике.



Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Пончики

Суббота, 16 Августа 2014 г. 21:19 (ссылка)

Пончики
Ингредиенты:

Мука - приблизительно 350 гр (сколько тесто возьмет)
Подсолнечное рафинированное масло- 50 мл
Вода- 50 мл
Сахар - 50 гр
Дрожжи свежие - 25 гр
Яйцо- 1 шт
Соль - на кончике ножа
Для начинки - роза, перетертая с сахаром. ( Можно любые другие фрукты, перетертые с сахаром или мак, заранее подготовленный.)

Так же их можно делать без начинки, вырезав внутри диска круглое отверстие, как бублик, и готовые пончики полить шоколадной глазурью.

Приготовление:

1. Воду, сахар, растительное масло довести до кипения. После добавить в эту жидкость воду,комнатной температуры, чтобы вышло 250 мл.
2. Остудить до теплого состояния.
3. Добавить дрожжи, соль, размешать.
4. Добавить яйцо и муку. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.Можно замешивать в процессоре с крюком для теста.
5. Поставить тесто в теплое место на 1 час, накрыть полотенцем, чтобы оно увеличилось в объеме.
6. Готовое тесто раскатать толщиной около 1 см. Вырезать с помощью стакана диски из теста.
7. Положить на каждый начинку и слепить в круглые пончики.
8. Поставить пончики на расстойку в теплое место на 20 мин.
9. В глубоком сотейнике хорошо разогреть растительное масло, но не давать ему кипеть.
10. Опускать пончики в разогретое масло, и жарить на каждой стороне до румяной корочки , приблизительно по 3 минуты с каждой стороны. Если вы все правильно сделаете с тестом и начинку разместите ровно по центру, то пончики сами будут переворачиваться, после того как одна сторона прожарится.

Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.
0QxuxGbqEcE (604x453, 65Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Как приготовить пончики Hush puppies

Четверг, 03 Июля 2014 г. 13:21 (ссылка)


Ага, как приготовить пончики, знают все, но как приготовить Hush puppies, наверное, только немногие…



 



5300761_ (375x500, 48Kb)



Но Джейми всем расскажет – и все смогут!


 


Итак, что за чудо, что за диво? эти Hush puppies…


 


они же: Hushpuppies, Hushpuppy?


 


Продукты на 25-30 пончиков


 



  • 300 г кукурузной муки или поленты


  •  


  • 100 г блинной муки


  •  


  • 330 мл пива


  •  


  • 100 г свежей или замороженной кукурузы


  •  


  • 4 пера зеленого лука, мелко нарезать


  •  


  • 120 г сыр чеддер, мелко натереть


  •  


  • морская соль, свежемолотый черный перец


  •  


  • 1 литр растительного масла для фритюра


  •  


  • паприка (порошок)



 



 


5300761_Kak_podat_ponchiki_Hush_puppies (360x245, 25Kb)


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ELENA_ALEKSEENKO

Творожные пончики

Среда, 04 Июня 2014 г. 22:41 (ссылка)

Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение


Творожные пончики



Творожные пончики пальчики оближешь! Очень вкусно, почти как из автомата, можно готовый продукт посыпать сахарной пудрой а можно макать в растопленный шоколад, будет вообще как из фирменного магазина. Вкусно и без консервантов и ГМО.



0.5 кг творога

4 яйца

1 стакан сахара

3-4 ст.муки...а вообще сколько возьмёт.

1 ч.л. соды гашённой уксусом



Творог доводим до однородного состояния, взбиваем яйки с сахарком, добавляем творожок, соду гашенную уксусом, и муку. Делаем мягкое тесто, и раскатываем толщиной 0.8 см.

Вырезаем стаканом кружочки, а маленькую дырочку делаем шашкой или наперстком у кого что есть. Далее просто жарим в разогретом масле, складываем в емкость. Приятного чаепития!



1.

пончики2 (616x456, 306Kb) Читать далее


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Пасхальные рецепты. Как приготовить пончики с цветной капустой

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:43 (ссылка)


5300761_gl_2_ (397x500, 81Kb)



Как приготовитъ пончики по-итальянски, — об этом пойдет сегодня речь. Готовим пончики с цветной капустой. На праздничный стол оригинальные пасхальные рецепты с овощами!



5300761_gl_2_ (379x500, 71Kb)/5300761_7 (267x400, 30Kb)



 


Итак, пончики по-итальянски — это петтоле!


 


*** Pettole (pèttëlë в Апулии (диалект)), zeppole в Irpinia, scorpelle в Сан-Северо, pèttuli в Бриндизи, pittule в Leccese, pètt’l в Матера, pèttule в Potentino) — очень мягкие изделия из дрожжевого теста в виде шариков, обжаренные в горячем масле.


 


Они могут быть несладкими или сладкими, простыми или с начинкой, и часто используются вместо хлеба или как закуска. В сладком виде как десерт.


 


Во всех вариантах используется мука, картофель, дрожжи, вода и соль, но есть также более простой вариант, который не требует использования картофеля.


 


Pettole — простое блюдо, но очень вкусное!


 


Джейми нас научит…


 


Продукты на 35-40 пончиков


 



  • 350 г муки


  •  


  • 5 г свежих дрожжей


  •  


  • вода


  •  


  • 1/2 красного перца чили


  •  


  • 3 анчоуса, порубить


  •  


  • 1/4 кочана цветной капусты (кусочками по 5 мм)


  •  


  • 1 л оливкового или растительного масла


  •  


  • кусочек картофеля, чтобы проверить температуру масла


  •  


  • бальзамический уксус для подачи



5300761_6 (360x273, 23Kb)/5300761_8 (360x186, 42Kb)



 



 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Polikor

Греческие пончики | Вкусные кулинарные рецепты

Четверг, 30 Января 2014 г. 22:27 (ссылка)
tastylive.ru/recipe/grecheskie-ponchiki

Пошаговый фото рецепт приготовления вкуснейших греческих пончиков с ароматным медовым сиропом. Старинный рецепт приготовления пончиков.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda