Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 32 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить омлет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
SOI551

Омлет классический

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 14:32 (ссылка)
slabunova-olga.ru/zakuski/o...ssicheskij

Омлет классический, это блюдо из яиц, нежное, вкусное, очень хорошо подходит на завтрак.


1.
Омлет-классический (365x274, 119Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:11 (ссылка)


Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.





Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.



Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.



Итак:



3 яйца,

2/3 стакана молока,

соль.



Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.

Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.



Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.



Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!



Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:



Ингредиенты



Порций: 1



2 яйца

2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)

0.5 стакана тертого сыра

1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)

1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)

2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)

1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)

2 нарезанных шампиньона (по желанию)



Способ приготовления



Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет.

Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.

Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.

Вскипятите воду в большой кастрюле.

Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов - до 8 штук).

Готовьте в кипящей воде ровно 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку.



Обычно омлет легко выкатывается из пакета.



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать омлет по ГОСТу

Суббота, 05 Марта 2016 г. 21:43 (ссылка)

Если вы желаете побаловать своих домочадцев вкусным и полезным омлетом, то советую приготовить данное яство по ГОСТу. Все что требуется для приготовления омлета, имеющего "вкус из детства", это соблюдать точные пропорции молока и яиц...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:03 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/omlet/

Омлет, как его правильно приготовить, чтобы он был пышный и вкусный? Пошаговый фото рецепт омлета с грибами, сыром, салом, луком, чесноком.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить вкусный омлет

Понедельник, 04 Января 2016 г. 13:19 (ссылка)



Рецепты омлета со всего мира



Омлет - это широчайшее поле для кулинарного творчества. Вы можете готовить его по «классическим» рецептам или сочинить свой собственный. Главное - чтобы было вкусно!





Изначально омлет считался достоянием французской кухни. Но и в других странах существуют традиционные блюда на основе яиц, которые тоже с полным правом можно назвать омлетом.



Омлет по-итальянски или фриттата



Итальянцы называют свой омлет «фриттата». В нее добавляют самые разнообразные начинки. Единственное табу - продукты с высоким содержанием влаги. Готовят фриттату в духовке.  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать омлет по ГОСТу

Суббота, 20 Декабря 2015 г. 03:27 (ссылка)

Если вы желаете побаловать своих домочадцев вкусным и полезным омлетом, то советую приготовить данное яство по ГОСТу. Все что требуется для приготовления омлета, имеющего "вкус из детства", это соблюдать точные пропорции молока и яиц...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natalih

Фриттата с луком и шпинатом

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 20:23 (ссылка)


Ингредиенты:

Кокосовое или топленое масло для смазки формы.

1 маленький кабачок, тертый

4 чашки листьев шпината

1 чайная ложка соли

375 г сыра рикотта

65-70 г тертого Пармезана

немного зеленых перьев лука-шалот, мелко нарезанного

2 зубчика чеснока, измельчить.

50 г свежего нарезанного укропа

1 лимон

2 больших яйца, хорошо взбить

85 г рассыпчатого сыра Фета

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 ° С и смазать 12-лоток для булочек (кексов) маслом.

2. Натереть кабачки на ручной терке. Кабачки посолить и в дуршлаг или сито, оставить их на 15 минут. Используйте ложку, чтобы выдавить влагу из кабачков.

Между тем шпинат положить в кастрюлю с 1/4 стакана воды, затем нарезать крупно и отставить в сторону.

Смешать рикотту, 60 г Пармезана, Фету, лук-шалот, чеснок, укроп и лимонную цедру, затем добавить яйца, цуккини и шпинат.

4. Разделить смесь в предварительно смазанный маслом лоток и выпекать в течение 35 минут. Вынуть из духовки, посыпать оставшимся пармезаном и вернуть в печь на 10 минут или пока сыр не расплавится.

Вынуть из духовки и дать остыть полностью, а затем вынуть из формы.


Источник: https://iquitsugar.com

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Омлет «Рапсодия»

Пятница, 04 Июля 2015 г. 01:05 (ссылка)
goldxosiayshka.ru/omlet-rap...?_utl_t=li


Омлет с луком



Омлет "Рапсодия" готовят с зеленым луком и стручковой фасолью, блюдо полезное, легкое, сытное и очень вкусное. В представлении большинства омлет состоит только из яиц и молока, но можно готовить омлеты с самыми разными добавками и получить очень вкусное блюдо.



Омлет с луком


Омлет с луком (Кликните по фото)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ОМЛЕТА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ, ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 19:31 (ссылка)


 



































































 


Готовим в мультиварке. Видеорецепты (2013) " Развлекательный портал - мы точно знаем чем занять Вас!











РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ







Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!!!









 









 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Секреты омлета

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:04 (ссылка)


Приготовить омлет – казалось бы, что может быть проще? Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет, недостаточно знать, что молоко и яйца надо хорошо взбить, вылить на сковородку, туда же покрошить ветчину, помидоры и сыр, всё это закрыть крышкой и подождать минут 5.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги. Это позволит излишкам испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рецепты омлета - 50 вкусных идей для завтрака!

Четверг, 26 Июня 2014 г. 16:39 (ссылка)

Читать рецепты омлета
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ира_Каз

Фаршированный омлет - Мастер-класс - Кулинарная школа - Кулинарный Эдем

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 17:47 (ссылка)
kedem.ru/schoolcook/step/stufomlet/


мастер класс, омлет, как приготовить омлет, пошаговые фотографии, фото омлет

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Заломина

Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов :: Кулинарные советы о том, как приготовить омлет. Из каких яиц приготовить омлет. Что положить в омлет, чтобы получился вкусный омлет. Как правильно готовить омлет. Рецепты омлета.

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 15:05 (ссылка)
kedem.ru/schoolcook/advice/...722-omlet/


Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов. Кулинарные советы о том, как приготовить омлет. Из каких яиц лучше всего приготовить омлет и что положить в омлет, чтобы он получился вкусным. Как правильно готовить омлет, а также рецепты приготовления омлета.



http://kedem.ru/schoolcook/advice/20110722-omlet/


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Омлет "ностальгия"

Среда, 10 Октября 2013 г. 00:08 (ссылка)


Омлет "ностальгия"



Состав:

-яйца

-молоко

-соль

-масло сливочное

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Омлет (как в садике ) не опадающий

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:51 (ссылка)


Омлет (как в садике ) не опадающий





Ингредиенты:

-1 яйцо

- 30 мл молока

-соль по вкусу.



Приготовление:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Смазать форму сливочным маслом.

В миску разбить яйца.

Влить отмеренное молоко, посолить.

Перемешать до полного смешивания. Не взбивать!

Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.

По истечении срока - поглядывать, как зарумянится - открыть духовку и потрогать. Упруго - значит готово.

Высота омлета будет такой, какую вы нальете - чуть подпухнет, но не опадет. Вкусный даже остывший.

На фото омлет из 4 яиц - форма 12х16, получился высотой 2,5-3 см.


kWM8si0wTM4 (604x453, 47Kb)
Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MoiMir_photo

Рецепты Тосканы. Омлет с травами.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:57 (ссылка)

Запись опубликована Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Расплавьте масло в сковороде. Добавьте почищенные, мелконарезанные полевые травы. Посолите и поперчите по вкусу и тушите на медленном огне около 10 минут, пока травы не будут почти готовы…


Читать запись полностью »

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zhenskii_blog

4 рецепта омлета на завтрак: быстро и вкусно!

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:00 (ссылка)


5352719_rvxseSMb8P0 (587x604, 69Kb)



Вопреки всеобщему заблуждению, овсянка – вовсе не идеальный вариант для сытного завтрака. Если вы хотите, чтобы чувство сытости не покидало вас вплоть до обеденного времени, лучший завтрак – омлет. Это белковое блюдо надолго зарядит энергией; кроме того, вариаций приготовления существует масса. Я предлагаю 4 самых вкусных варианта того, как приготовить омлет, а вы уж выбирайте, как больше будет по душе.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Два омлета по-китайски))

Вторник, 04 Июня 2013 г. 18:46 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Идея для завтрака-красиво и сытно

Среда, 21 Февраля 2013 г. 01:15 (ссылка)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

РЕЦЕПТЫ ОМЛЕТА

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:45 (ссылка)


 



 









 






 Омлет с брокколи





Уже многожды много раз собиралась перевести свое питание в более правильное русло. Вот, очередная попытка - изучаю полезные рецепты.



Ингредиенты: 



2-3 соцветия брокколи

2 яйца

2 ст.л. молока

соль

масло сливочное



 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Необычный рецептик интересного омлета, который станет отличной альтернативой яичнице, и разнообразит ваше меню!!! Необычно, легко и вкусно!!!

Среда, 31 Октября 2012 г. 13:16 (ссылка)


Такой нежный и просто замечательно вкусный и к тому же необычный рецептик интересного омлета вполне способен разнообразить ваше привычное меню и станет очень неплохой альтернативой привычной яичнице или простому омлету в качестве сытного и питательного завтрака. Ну и, кроме того, блюдо это очень подходит для приготовления именно сейчас, когда кабачки еще являются вполне доступным продуктом.



Чтобы приготовить данное блюдо вам потребуется следующий набор ингредиентов: один молодой кабачок среднего размера, пять штук сосисок, шесть куриных яиц, девять столовых ложек сливок средней жирности, соль и черный молотый перец по вкусу, тертый сыр, а также свежая зелень петрушки для украшения готовых омлетиков и небольшие глубокие формочки для их приготовления.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Закусочный рулет из омлета

Среда, 06 Июня 2012 г. 12:13 (ссылка)




рецептик..
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

ПАРОВОЙ ОМЛЕТ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Пятница, 26 Мая 2012 г. 01:44 (ссылка)



 






Омлет, приготовленный на пару ПАРОВОЙ ОМЛЕТ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ



 






Ингредиенты




  • 4шт. - яйцо


  • 1/2стакана - молоко


  • 1ч.ложка - мука пшеничная


  • 1ч.ложка - масло сливочное



 



 



Рецепт приготовления парового омлета:




  • Чтобы приготовить нежный и вкусный паровой омлет, надо взбить веничком или миксером свежие куриные яйца с молоком и мукой до однородной массы, затем вылить наш омлет в смазанную маслом форму и варить на пару или водяной бане около 5-7 минут. Паровой омлет получается нежным, нежирным на вкус.



Источник: http://recteptydliadetei.ru/pitanie-detei-pri-zabo...-pochek/561-parovoi-omlet.html





Хочешь что-нибудь изменить в своем дневнике? Усладить свой слух? Тогда тебе сюда, на сайт где после регистрации возможно скачать музыку по жанрам бесплатно. Так же музыка там представлена по исполнителям, по сборникам, по саундтрекам.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Омлет как в детском саду

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 19:31 (ссылка)


Омлет как в детском саду!



125ккал\100гр

5 яиц (отборных)

250 мл молока

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы

60 грамм сливочного масла

Форма для выпечки или сковорода с глубокими бортиками

все тщательно перемешиваем(не взбивая!) выливаем в форму и ставим ее в разогретую духовку на 25-30 мин при 200 градусах! получается вот такой плотный высокий омлетик)



 

Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zinaida-corpac

Без заголовка

Суббота, 25 Сентября 2011 г. 00:58 (ссылка)
liveinternet.ru/users/raza7...186008437/

Цитата сообщения sharm Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Пользующееся заслуженной популярностью, известное во всех уголках цивилизованного мира и необычайно простое в приготовлении блюдо, омлет, известно человечеству...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить омлет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda