Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить оладьи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Svetlechek

рецепт оладушек

Суббота, 21 Мая 2016 г. 09:35 (ссылка)

Конечно оладушками никого не удивишь, но если вы бабушка или когда-нибудь собираетесь ей стать, то обязательно научитесь делать вкусные, пышные , самые, самые лучшие в мире оладушки для любимых детей и внуков)
Примерно для 15-16 оладушек понадобится:
1 чашка творога
2 чашки муки
1/4 чашки сахара
1 1/2 чашки кефира
1/2 ч.ложки соды
1/2 ч.ложки соли
2 чайных ложки разрыхлителя
2 яйца
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 ст.ложка цедры лимона

В глубокой кастрюльку или миске смешать сухие ингредиенты.
Затем Отдельно хорошо смешать и взбить яйца, кефир, творог, масло и цедру лимона. Осторожно смешать с мучной смесью до однородной массы.
Прогреть сковороду, Выпекать на растительном масле. Подавать с вареньем, ягодами, фруктами, сметано
oladi (640x480, 67Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить оладьи в деревенском стиле

Пятница, 03 Июля 2015 г. 19:56 (ссылка)


Рецепт на выходные



Рецепт на выходные: Оладьи в деревенском стиле



Почему в деревенском? Да потому что их секрет мне недавно раскрыли в татарской деревне Ямашурма в кафе страусиной фермы. Как только я попробовала эти удивительные оладьи, сразу же стала выпрашивать рецепт. Он оказался очень и очень простым. Весь секрет в натуральных продуктах: деревенском (или, как модно говорить, фермерском органическом) молоке, яйцах и масле. И дрожжи нужны не сухие, а живые, прессованные. Моя семья теперь просит только такие оладушки. Я успеваю рано утром поставить тесто, сбегать в фитнес-клуб, а затем уже пеку оладьи на завтрак – тесто как раз полтора часа подходит. Нашла соседей, которые привозят от родственников натуральные продукты. Но в любом случае, деревенское молоко я всегда кипячу: и опасные бактерии с микробами гибнут, и молоко хранится дольше.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Оладьи из овсяных хлопьев и творога

Четверг, 11 Июня 2015 г. 12:03 (ссылка)
slabunova-olga.ru/muchny-e-...nyx-xlopev

Оладьи из овсяных хлопьев и творога очень полезно и вкусно. Приготовьте их на завтрак, все будут сыты и довольны.


1.
Оладьи из овсяных хлопьев готовы (365x274, 187Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля_Счастье

Ананасные оладушки-превертыши

Среда, 20 Мая 2015 г. 15:15 (ссылка)


Хотите порадовать своих близких вкусным и питательным завтраком? Приготовьте оригинальные оладьи с ананасом и бананами. Ваша семья обязательно по достоинству оценит ваши старания.


Ананасные оладушки-перевертыши : <b>Ингредиенты</b>  1 банка консервированных ананасов  3-4 спелых банана  2 стакана молока  2 чайные ложки разрыхлителя



                         

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Идеальные оладьи

Вторник, 03 Марта 2015 г. 23:58 (ссылка)

Ингредиенты:

●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки

Приготовление:

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

Всё тщательно перемешиваем венчиком

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.

Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!

Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.

Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.

Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.

Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.

Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.

Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.

Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.
На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.
2 (604x402, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Золотые оладушки, нежнейшие оладьи из тыквы

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 09:12 (ссылка)
slabunova-olga.ru/ovachi/oladi-iz-tykvy

Готовим золотые оладушки, нежнейшие оладьи из тыквы. Вкусные и полезные оладьи придутся по вкусу всем. Взрослые любят их и дети тоже.


1.
Золотые оладушки, нежнейшие оладьи из тыквы (365x274, 192Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

КАК приготовить пышные оладьи.

Суббота, 23 Августа 2014 г. 11:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Самые пышные оладьи.

Вам потребуется:

-0,5 л кефира
-1 яйцо
-1-1,5 ст.л. сахара
-1 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-350 г муки

Инструкции по приготовлению:

1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

2. Всё тщательно перемешиваем венчиком.

3. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)

4. Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.

5. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!

6. Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.

7. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.

8. Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.

9. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.

10. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.

11. Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

12. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.

13. Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.

14. На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь. Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.

Идеальных вам оладий!
3 (545x409, 55Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Идеальные оладьи

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 12:32 (ссылка)

Идеальные оладьи
Ингредиенты:

●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки

Приготовление:

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

Всё тщательно перемешиваем венчиком

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.

Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!

Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.

Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.

Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.

Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.

Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.

Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.

Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.
На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.


© mellodika


518 (640x480, 68Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 17:53 (ссылка)
moysalatik.ru/post298842773/

Медовые оладьи Ингредиенты: мука 300 г соль щепотка яйцо 1 шт. молоко 300 мл разрыхлитель 10 г мед 30 г растительное масло 15 мл Приготовление: 1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно смешать жидкий мед, растительное масло, я...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Медовые оладьи

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:57 (ссылка)


Медовые оладьи





Ингредиенты:

мука 300 г

соль щепотка

яйцо 1 шт.

молоко 300 мл

разрыхлитель 10 г

мед 30 г

растительное масло 15 мл

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить оладьи

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 14:08 (ссылка)


Оладьи издавна пользовались успехом на русской кухне благодаря своим отменным вкусовым качествам и простотой приготовления. Рецепт приготовления оладий может пригодиться каждой хозяйке, так как при помощи этого блюда можно быстро и вкусно накормить всех желающих.



Достоинства оладий и в том, что они отлично сочетаются с другими продуктами, начиная от мяса и заканчивая сладкими заправками в виде меда, варенья, сгущенки и т. д. Учиться тому, как приготовить оладьи, долго не придется, так как действия, как и сам рецепт, просты и легко http://www.moymalish.com/img/images/kak-prigotovit-oladi.jpgзапоминаются.



Ингредиенты для оладий на молоке с изюмом:




  • мука – 3 стакана


  • молоко – 2 стакана


  • яйцо – 2 шт.


  • сливочное масло – 3 ст. л.


  • изюм – половина стакана


  • сахар – 3 ст. л.


  • соль — по вкусу


  • растительное масло для жарки



Рецепт приготовления оладий на молоке с изюмом



1. В глубокую миску налить нужное количество молока, туда же разбить яйца, посолить.



2. Сахар растереть со сливочным маслом и добавить в миску.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить оладьи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda