Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 53 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить лазанью - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Антропос-София

Как приготовить лазанью

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:47 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Закуска холодная: Лазанья рыбная.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:28 (ссылка)

1 (275x183, 9Kb)


Закуска холодная: Лазанья рыбная.



Запрашиваемая провизия:



- Полоски теста, для приготовления лазаньи, восемь штук;



- Четыреста пятьдесят граммов лосося, уже консервированного;



- Сто двадцать граммов икры лосося;



- Двести граммов твёрдого сыра;



- Двести граммов майонеза;



- Ложка этрагона, свежего, измельчённого;



- Ложка укропа, свежего, измельчённого;



- Ложка петрушки, свежей, измельчённой;



- Чуть-чуть копчёного лосося, он необходим для украшения блюда.



Готовится закуска таким образом:





  1. Лазанья отваривается в солёной воде в большом количестве. Потом в холодной воде промывается.





  2. Сыр измельчить. Добавить к нему зелень, всю. Перемешать. Добавить в смесь майонез. Перемешать. При помощи блендера – взбить.





  3. С лосося надо слить лишнюю жидкость, для этого, перекладываем его в дуршлаг. А потом разминаем вилкой.





  4. Подготовленную форму для лазаньи покрыть плёнкой, таким образом, чтобы десять см плёнки выходило за края формы. Лазанья укладывается слоями: полоска теста – сыр с зеленью – размятая рыба – икра. Повторить слои дважды. Сверху снова полоска теста, закрывающая «пирамиду». Покрыть десятью см плёнки. Охладить.





  5. Перед тем, как подавать эту закуску к столу, её из формы надо извлечь. Плёнка снимается. Украсить лазанью зеленью, сделать тонкую сетку из майонеза, цветы из копчёного лосося.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Легкие и вкусные весенние рецепты.

Среда, 18 Марта 2015 г. 10:39 (ссылка)











 


 







Весна – время, когда особенно хочется легкости и радости во всем. И еда, конечно, не исключение.



Правда, мы с детства привыкли, что вкусное полезным не бывает, и приходится выбирать: либо праздник живота, либо летящая походка, которой можно выйти из предстоящего мая.



Наша сегодняшняя подборка этот стереотип опровергает.



Вашему вниманию – пять легких и вкусных рецептов, которые порадуют каждую девушку, не огорчив при этом ее талию.



Ролл "Калифорния-классик"




Ингредиенты на 1 ролл:




  • Нори – ½


  • Рис – 120 г


  • Креветка – 40 г


  • Авокадо – 30 г


  • Кунжут – 25 г



Приготовление:



На лист нори равномерным слоем выложить рис. Перевернуть нори, выложить посередине креветки и авокадо. При помощи циновки поджать начинку и закрутить ролл. Нарезать на 8 ровных частей и панировать в кунжуте.



Подавать с соевым соусом и васаби.



Салат в авокадо





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sterva24

Рецепт простой лазаньи

Среда, 04 Февраля 2015 г. 17:16 (ссылка)
moj-recept.ru/recept-prostoj-lazani.html


Рецепт простой лазаньи с фото, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Лазанья с фаршем

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 22:48 (ссылка)


Лазанья с фаршем



Для лазаньи:

Фарш - 400 гр

Листы лазаньи - по вашему усмотрению (чем больше слоев, тем вкуснее)

Лук репчатый - 1 шт

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Томатная паста - 3 ст ложки

Сыр пармезан - 50 гр

Базилик сушеный - 1 ч.ложка

Орегано - 0,5 ч.ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода питьевая - 150 мл



Соус Бешамель:

Молоко - 300 мл

Мука - 30 гр

Сливочное масло - 40 гр

Соль - по вкусу



1. Для начала, чистим лук, мелко режем его и поджариваем на оливковом или растительном масле до золотистого цвета.



2. Когда лук поджарился, добавляем готовый фарш в сковороду. Пока не добавляем никаких специй, ни соли с перцем. Фарш мы будем жарить до полной готовности, это займет примерно 20 минут. Не забывайте помешивать фарш, чтобы он не слипался большими комочками и не подгорал.



3. Пока обжаривается фарш, приготовим соус для нашей лазаньи. Для этого, в сковороде растапливаем сливочное масло так, чтобы оно не закипело.



4. Добавляем в растопленное сливочное масло муку, и постоянно все перемешиваем, пока мука не впитает все сливочное масло.



5. Теперь, небольшими порциями добавляем молоко, при этом постоянно и довольно интенсивно все перемешиваем, чтобы мука растворилась в молоке.



6. Доводим соус до кипения, постоянно перемешивая его и снимаем с огня. Добавляем сливочное масло, опять все перемешиваем до однородной массы без комочков и даем остыть соусу бешамель до комнатной температуры.



7. Ну вот, пока мы готовили соус, фарш для лазаньи практически обжарился. Добавляем в него смесь специй из базилика и майорана - на мой взгляд, одно из лучших сочетаний специй для фарша. Солим и перчим по своему вкусу.



8. В фарш добавляем 3 столовых ложки томатной пасты, 150 мл воды и продолжаем обжаривать фарш, пока не выпарится вся вода.



9. Вода выпарилась - фарш для лазаньи готов.



Собираем все вместе.



1. Листы теста для лазаньи вымачиваем в кипятке, примерно 5 минут (так было рекомендовано производителем теста для лазаньи). Таким образом тесто лучше впитает в себя соус "Бешамель".



2. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Укладываем на дно формы первые листы теста.



3. Следующим слоем выкладываем соус "бешамель", далее, слой фарша и опять слой теста. Таким образом укладываем всю начинку.



4. Последний слой заливаем соусом "бешамель" и ставим лазанью с фаршем в духовку, заранее нагретую до 180-190 градусов, примерно на 10 минут.



5. Пока лазанья с фаршем томится в духовке, натираем сыр на терке.



6. Лазанья готова. Вытаскиваем её из духовки и сразу засыпаем сыром. Даем немного остыть, нарезаем на порционные кусочки.



Лазанья - самодостаточное блюдо и не нуждается в каком-либо гарнире. Для украшения можно использовать помидорки черри и зелень.



Лазанья с фаршем готова. Приятного аппетита!


WOgmTeG5nW0 (600x400, 51Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

Вторник, 19 Августа 2014 г. 13:34 (ссылка)


Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной





Ингредиенты:

Листы лазаньи - 250 г.

Помидоры - 1 кг.

Ветчина - 500 г.

Сыр твердых сортов - 300 г.

Сыр гауда - 100 г.

Чеснок - 2 зубчика.

Лук - 200 г.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу.

Соус "Бешамель":

Масло сливочное - 100 г.

Мука - 5 ст.л.

Молоко - 1 литр.

Соль, перец - по вкусу.



Способ приготовления:



Шаг 1 Лук, зелень и чеснок мелко нарезать.

Шаг 2 Помидоры вымыть, 3-4 помидора отложить, остальные нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 Ветчину нарезать кубиками.

Шаг 4 На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры и зелень. Посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока соус не загустеет (около 10-15 минут).

Шаг 5 Теперь приготовим соус "Бешамель".

Шаг 6 Сливочное масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Затем влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8 Отдельно, на мелкой терке, натереть сыр "Гауда".

Шаг 9 В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).

Шаг 10 На листы лазаньи выложить половину томатного соуса.

Шаг 11 Половину ветчины выложить на томатный соус. На соус выложить оставшуюся ветчину.

Шаг 12 На ветчину выложить оставшийся соус "Бешамель". Выложить сыр. Накрыть листами лазаньи.

Шаг 13 Посыпать половиной сыра гауда. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Шаг 14 Затем лазанью вынуть из духовки, выложить помидоры, нарезанные кружочками. Посыпать оставшимся сыром гауда.

Шаг 15 Поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).

Шаг 16 Готовую лазанью немного остудить и разрезать на порции.

Приятного аппетита!


3X9nS1yDpgs (450x294, 24Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов лазаньи - сытно и вкусно!

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:32 (ссылка)

Читать рецепты лазаньи
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Любимая всеми лазанья - 50 рецептов с фото

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 18:52 (ссылка)

Читать рецепты лазаньи
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Лучший и простой способ приготовления потрясающей лазаньи!!!

Пятница, 14 Марта 2014 г. 18:38 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Лазанья

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:02 (ссылка)

Ингредиенты:
500 г листов для лазаньи
400 г говяжьего фарша
500 г индюшачьего фарша
250 г свежих грибоы
1 большая морковь
2 средних луковицы
3 зубчика чеснока
1 кг томат-пасты (или свежих помидоров)
1/2 стакана красного вина
300 г моцареллы
70 г любого другого желтого сыра на ваш выбор

Специи:
Кайенский красный чили перец (1 чайная ложка)
Лавровый лист (2-3 шт)
Сушеный шалфей (1 чайная ложка)
Черный перец
Соль

Приготовление:
В большой кастрюле смешайте фарш и поставьте готовиться на большой огонь без масла.
Все овощи нарежьте максимально мелко.
В фарш добавьте специи и травы, перемешайте. Добавьте нарезанные овощи, вино и томат-пасту. Тщательно перемешайте, закройте кастрюлю крышкой и верните на минимальный огонь. Оставьте на 2 часа (чем дольше, тем лучше). Периодически проверяйте. Если начинка слишком сухая, добавьте немного воды.
Натрите сыры и смешайте их между собой.
В большом блюде для запекания начните выкладывать лазанью слоями: листы, соус, листы, соус..... Сыр предварительно разделите на 2 порции. Одну используйте для среднего слоя поверх соуса, вторую - для верхнего. Выпекайте при средне-высокой температуре около 30 минут. Достаньте из духовки и оставьте на 15 минут "отдохнуть".
Bon Appetit :)

1.
1 (604x402, 110Kb)

2.
2 (604x403, 157Kb)

3.
3 (604x402, 139Kb)

4.
4 (604x403, 117Kb)

5.
5 (591x604, 260Kb)

6.
6 (604x403, 144Kb)

7.
7 (604x403, 117Kb)

8.
8 (604x555, 142Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Лазанья с куриной грудкой и творогом

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 14:26 (ссылка)


Лазанья с куриной грудкой и творогом



Ингредиенты:



●Макаронные изделия Lasagne — 230г;

●Репчатый лук — 2шт (200г);

●Куриное филе — 700-800г;

●Шампиньоны — 300г;

●Томатная паста — 150-200г;

●Петрушка;

●Базилик;

●Сухой базилик;

●Обезжиренный творог — 400г;

●Сыр Пармезан (или любой другой твердый сыр) — 100г;

●Сыр Моцарелла — 150-200г;

●Куриное яйцо — 1шт (60г);

●Соль — по вкусу;

●Черный молотый перец — по вкусу;

●Оливковое или подсолнечное масло — 1 столовая ложка (15г);

●Форма — я использовала форму размером 30х21см и высотой 5 см;

●Фольга.



Приготовление:



Режем шампиньоны на четвертинки, куриную грудку и лук нарезаем мелко.На сковороде разогреваем оливковое масло. Добавляем лук и пассивируем до золотистого цвета. Добавляем шампиньоны и тушим 7-10 минут. Добавляем куриную грудку. Солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом. Готовим, пока куриная грудка не станет белой. Затем, добавляем томатную пасту.



Перемешиваем и добавляем рубленную петрушку, соль и сахар по вкусу. Тушим 10-15 минут на слабом огне.За это время готовим творожный соус. Творог перемешиваем вилкой, добавляем пармезан, зелень (базилик и петрушка), солим и перчим. Перемешиваем. Затем, добавляем яйцо - перемешиваем.



Теперь берем форму и начинаем выкладывать все по слоям.



1 слой - 1/4 мясного соуса.



2 слой - выкладываем макаронные изделия (только перед этим, приготовьте макароны, как указана на упаковке).



3 слой - 1/3 творожного соуса.



4 слой - 1/3 сыра Моцарелла (я нарезаю его тоненькими кружочками).В такой последовательности повторяем еще два раза. (то есть 5 слой - 1/4 мясного соуса;



6 слой - 1/3 макаронных изделий Lasagne;



7 слой - 1/3 творожного соуса;



8 слой - 1/3 сыра Моцарелла;



9 слой 1/4 мясного соуса;



10 слой - 1/3 макаронных изделий Lasagne;



11 слой - 1/3 творожного соуса; 12 слой 1/3 сыра Моцарелла).



Завершающим 13 слоем будет 1/4 мясного соуса. А сверху посыпаем 50г тертого Пармезана:Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 30 минут. Через 30 минут снимаем фольгу и выпекаем еще 10 минут.Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Обалденная лазанья по простому рецепту!

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 10:57 (ссылка)


Как альтернативу пицце и различным пирогам, можно приготовить вкусную лазанью с грибами. Не обязательно брать лисички, подойдут любые другие грибы вроде маслят или шампиньонов.



Ингредиенты для лазаньи: 500 грамм лисичек, 300 грамм шампиньонов (если лисичек нет, то шампиньоны берутся в объеме 800 грамм), 2 луковицы, 40 мл масла растительного, 45 грамм масла сливочного, 350 грамм помидоров и 400 мл молока, 1 чайная ложка сушеного базилика, 3 дольки чеснока, 40 грамм муки, соль по вкусу, орегано, 12 листов лазаньи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннабелла_Ли

Лазанья с мясом и грибами.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 22:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Лазанья с мясом и грибами




Лазанья с мясом и грибами 



 



Ингредиенты:

- 250 гр говяжий фарш

- 1 большая луковица

- 250 гр грибы коричневые шампиньоны

- 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)Специи для фарша:

- сушеный чеснок 1 ч.л,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Лазанья с мясом и грибами

Пятница, 09 Августа 2013 г. 17:05 (ссылка)


Лазанья с мясом и грибами 



 



Ингредиенты:

- 250 гр говяжий фарш

- 1 большая луковица

- 250 гр грибы коричневые шампиньоны

- 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)Специи для фарша:

- сушеный чеснок 1 ч.л,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ringing

Лазанья с мясной начинкой

Четверг, 27 Июня 2013 г. 13:30 (ссылка)

как приготовить лазанью (550x309, 31Kb)
Сегодня мы готовим шикарный ужин, у нас будет вкуснейшая лазанья с мясной начинкой, для этого мы зайдем в магазин и прикупим все, что нам необходимо по этому рецепту. Итак мы приобретаем упаковку листов лазаньи в количестве 12 штук. Лазанью нужно взять хорошего качества из твердых сортов, чтобы не получилось непонятной каши. Все же если пробовать приготавливать национальное блюдо, нужно хоть чуточку придерживаться оригинального рецепта.

Так же нам нужно для блюда 700 грамм свино-говьяжего фарша, но в принципе, кто не есть свинину, можно и фарш куриный или индюшиный взять. 4 -5 средних спелых помидора обдать кипятком, снять кожуру и размять вилкой или мелко порезать. Лук порезать мелко один большой, лук должен чувствоваться. три зубчика чеснока мелко порезать, через пресс не советую, не тот вкус. чайную ложку приправы для лазаньи (травы) 100 грю сухого вина. соль перец по вкусу. Обжариваем лук на оливковом или кукурузном масле, добавляем мясо плюс чеснок доводим до готовности солим, кладем приправы, после чего выливаем вино и тушим еще 5 - 10 минут в самом конце кладем помидорчики, и еще немного припускам.
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fljuida

Порционная лазанья - 2 рецепта.

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:38 (ссылка)


 









Лазанья порционная.



2 рецепта лазаньи





Слоеная лазанья уже полюбилась всеми , как оригинальное и вкусное блюдо. Но обычно лазанью готовят одним общим пирогом, а на этой страничке выложено 2 рецепта приготовления лазаньи в малых формочках для выпечки кексов:)  И вкусно , и очень красиво смотрится :)


Такие порционные лазаньи удобно подавать к столу , а второй рецепт диетической лазаньи порадует Вас своими малыми калориями.


 




Лазанья Лазанья 2 Cupcakes Cupcakes



изучаем 2 рецепта:
Метки:   Комментарии (18)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Рецепт Лазаньи от Neobiknovennaja

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 16:23 (ссылка)


захотелось мне поделиться своим рецептом Лазаньи. Вот так выглядит лакомый кусочек, когда уже из холодильника на утро.


Итак, рассказываю:


 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Lasagne Продукты пищевые. Фото 1


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить лазанью!!! Просто и вкусно!!!

Пятница, 18 Января 2013 г. 13:11 (ссылка)


Рецепт на выходные: Лазанья



Предлагаю упростить жизнь и воспользоваться готовыми листами: продаются в отделах с макаронными изделиями. И ещё нам понадобится небольшая, но глубокая форма для запекания – чтобы уместились как минимум два листа для лазаньи внахлёст.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить лазанью - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda