Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить вкусные котлеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Koblenz

Кулинарные хитрости от опытных хозяек.

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 09:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

28 лучших кулинарных хитростей для идеальной хозяйки.

хозяйка1 (506x337, 25Kb)


1. ЕСЛИ ВЫ ВОВРЕМЯ НЕ СНЯЛИ С БУЛЬОНА ПЕНУ И ОНА ОПУСТИЛАСЬ НА ДНО, ВЛЕЙТЕ В КАСТРЮЛЮ СТАКАН ВОДЫ. ПЕНА ПОДНИМЕТСЯ, И ЕЕ МОЖНО БУДЕТ УДАЛИТЬ.

2. В КУРИНЫЙ БУЛЬОН НЕ КЛАДИТЕ НИКАКИХ ПРИПРАВ, ТОЛЬКО ЛУКОВИЦУ И МОРКОВЬ. ИНАЧЕ ОН ПОТЕРЯЕТ ВКУС.
099 (108x107, 19Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ПРОСТЫ СОВЕТЫ, ДЛЯ ПРОСТЫХ ЖЕНЩИН.

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:24 (ссылка)


 






Благодаря этим советам можно забыть о многих неприятностях навсегда! Блестящие решения.




Полезных советов никогда не бывает много! Мы знаем, что важно для каждой хозяйки — важно, чтобы никакие бытовые мелочи не портили отличного настроения. Какое-то пятно непонятного происхождения, случайно разбитое в сумке яйцо и мокрая обувь — пыль, а не проблемы. Возьми на заметку эти советы, они способны смягчить многие ситуации, которые кажутся безвыходными. Не стоит тратить свою драгоценную энергию на пустые переживания! Береги нервишки и пользуйся подсказками, они никогда не подведут! 

1. Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5-6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее!

2. Кардамон с горячим молоком — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло.

3. Если ты хочешь быстро разжечь костер, вспомни о чипсах. Горят лучше, чем любая специальная жидкость, отлично работают даже с сырыми дровами!

4. Ожег будет болеть не так сильно и быстро пройдет, если ты смажешь поврежденное место зубной пастой.

5. Картофель сварится быстрее, если ты добавишь в кастрюлю немного сливочного масла.

6. Забыл замочить фасоль или горох, а от идеи приготовления блюд с ними не хочешь отказываться? Вари фасоль и горох в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7-10 минут. С этими хитростями бобовые легко разварятся!



Благодаря этим советам можно забыть о многих неприятностях навсегда! Блестящие решения.


 


 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Как приготовить вкусные котлеты из фарша-11 рецептов в вашу кулинарную копилку

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:29 (ссылка)






















4979645_kotletyretsept (450x289, 89Kb)

4979645_kakprigotovitizfarshakotlety (450x309, 133Kb)

4979645_kotletyizfarsha (450x303, 93Kb)

4979645_kakprigotovitkotletyizfarsha (450x321, 92Kb)

4979645_kotletyssyrom (450x283, 90Kb)

4979645_kakprigotovitkotlety (450x321, 113Kb)

4979645_kotlety (450x309, 117Kb)

 4979645_kakprigotovitizfarshakotletyretsept (450x275, 86Kb)


103569298_4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_.gif
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
greenmay

Котлетки в клетке - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 18:16 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/kotletki-v-kletke

Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?

Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.

Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше. Делюсь!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

СЕКРЕТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ.

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 10:55 (ссылка)


Котлеты…Такие ароматные и вкусные, такие родные и домашние. Именно они являются своеобразным символом домашнего уюта и теплоты. И именно они относятся к тем изобретениям человеческого ума, которые обожают практически все люди, правда признается в этой любви далеко не каждый. Котлеты настолько распространенное и «одомашненное» блюдо, что практически потеряло уточняющий эпитет «рубленные». При всей банальности приготовления, процесс «творения» одного из излюбленных кулинарных шедевров большинства требует соблюдения определенных правил, которые многими хозяюшками игнорируются или упускаются по незнанию



 



 








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Грибные котлеты, простой рецепт вкусных котлет

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:42 (ссылка)
slabunova-olga.ru/belorussk...ye-kotlety

Хотите разнообразить свой стол? Готовим вкусные грибные котлеты. Готовим их из свежих, отварных, или из сушеных грибов.


1.
Грибные котлеты1 (365x274, 128Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катакумэари

Без заголовка

Четверг, 31 Июля 2014 г. 04:54 (ссылка)
tanya-kononenko.ru/post332437694/


Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно т...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ДЛЯ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:42 (ссылка)

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.

Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.

Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло.

А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
1IoReAk6iU0 (600x400, 39Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NEZABUDKA1956

Котлетки в клетке - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Суббота, 21 Июня 2014 г. 09:22 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/kotletki-v-kletke

Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?
Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.
Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше. Делюсь!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Котлеты по-киевски

Четверг, 29 Мая 2014 г. 09:34 (ссылка)
slabunova-olga.ru/vtory-e-b...po-kievski

Предлагаю приготовить котлеты по-киевски, котлеты из филе курицы, нежные, сочные, а какие вкусные. Чтобы понять это, надо приготовить. Готовьте и вам понравится


1.
kotlety-po-kievski1 (400x300, 316Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Маленькие хитрости приготовления очень вкусных котлет!!! Что нужно знать чтобы котлеты были вкусными!

Среда, 27 Ноября 2013 г. 10:11 (ссылка)


Для того, чтобы приготовить вкусные котлеты, вовсе не обязательно становиться кулинарным мастером. Для этого достаточно лишь знать некоторые простые хитрости.



• Для того, чтобы готовить котлеты, Вы, конечно, можете выбрать любое мясо – всё в Ваших руках. Но только при его выборе расценивайте его свежесть и сочность – из самого сочного мяса получатся самые вкусные котлеты.



• Также для того, чтобы котлеты получались не только сочными, но и жирными – не лишним фактом окажется добавление сметаны в фарш.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.

Четверг, 11 Октября 2013 г. 00:50 (ссылка)


Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.



Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.

Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.



 


1355223638_kotleta (700x525, 113Kb)
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комрад_Ольга

Котлетки в клетке - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Четверг, 22 Августа 2013 г. 13:00 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/kotletki-v-kletke

Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?
Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.
Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше. Делюсь!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cocalus

Котлетки в клетке - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 11:35 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/kotletki-v-kletke


Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?

Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.

Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня появилась хитрость - я накрываю их тестом. Во-первых, так красивее и интереснее, во-вторых, эта нехитрая манипуляция позволяет сделать котлеты более сочными, тесто удерживает влагу в фарше. Делюсь!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет....

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 14:23 (ссылка)

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет....


Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет....


1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в 

некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем

случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности

из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса). 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить вкусные котлеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda