Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

как приготовить вкусную пиццу? - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mellodika

Супер-пицца

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 13:33 (ссылка)

Супер-пицца

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:
- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Приготовление:
1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.
6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.
7. Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.
screenshot_309 (543x273, 287Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Рецепты вкусной пиццы! Забираем, что бы не потерять!

Четверг, 29 Января 2015 г. 21:13 (ссылка)


Рецепты вкусной пиццы! Забираем, что бы не потерять!



1. Пицца с курицей и грибами



Тесто:

0.5 ч. ложки сухих дрожжей

200 мл. теплой воды

щепотка сахара

0.5 ч. ложки соли

1 ч. ложка оливкового масла

1.5-2 стакана муки



Начинка:

80 гр. шампиньонов

160 гр. куриного фарша из филе

150 гр. сыра

2 помидора

3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)

приправа для пиццы

1-2 ч. ложки оливкового масла



В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.

Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.



Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.

Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.



2. Пицца на кефирном тесте



Калорийность на 100г - 192ккал



Ингредиенты:



на тесто:

●500г кефира 3,2%

●470г муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько, зависит от муки)

●0,5ч.л. соды



начинка:

●шампиньоны свежие 200г

●болгарский перец 1 штука

●1 большая луковица

●2 маленькие сосиски

●сыр 100г



соус:

●3ст.л. кетчупа

●2ст.л. майонеза легкого

●1ст.л. неострой горчицы



Приготовление:



1. Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать. Тесто получается липким, но все же не жидким.

2. Оставить тесто на 30 минут (накрыть миску с тестом пакетом)

3. Пока тесто стоит, нарезать пластинками шампиньоны, и потушить не до полной готовности на сковороде без масла. Чуть-чуть посолить. Нарезать перец, лук, сосиски - кубиками, сыр натереть на крупной терке

4. Противень смазать 2 чл. растительного масла, выложить тесто в центр. Поставить рядом тарелку с водой, и постоянно смачивая руки (чтобы тесто не прилипало), растянуть тесто на весь противень.

5. Смешать все для соуса, намазать на тесто.

6. Выложить лук, следом перец, потом грибы, сосиски.

7. Сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 180-200 градусов примерно 20 минут

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Hawaiian pizza (Гавайская пицца)

Суббота, 05 Октября 2013 г. 21:33 (ссылка)


Гавайская пицца





Ингредиенты:



тесто:




  • 500 г муки


  • стакан молока


  • 1/2 пакета дрожжей для пиццы


  • 1/2 ч.л. сахара


  • 1/3 ч.л. солиц


  • 1 яйцо





начинка:




  • ананасы (банка 250 г)


  • 300 г ветчины


  • сыр ~ 300 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как приготовить вкусную пиццу? - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda