Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 24 сообщений
Cообщения с меткой

как испечь торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
womangold

ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ"

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 17:50 (ссылка)


4239537_0_230a4_e2d79395_M (243x198, 25Kb)



Ингредиенты

Что нужно: 

белки - 8 яиц 

сахар - 1 стакан 

корица - щепотка 

орех грецкий - 200 г 

мука - 3 ст.л. 

для крема 

молоко - 1 стакан 

сахар - 1 стакан 

желтки - 4 яйца 

масло сливочное - 300 г 

водка вишневая - 2 ст.л. 

сахар ванильный - 3 ч.л. 

джем абрикосовый или сливовый - 2 ст.л. 

для украшения 

шоколад белый - 200 г 

шоколад черный - 50 г 

сливки жирные - 2 ст.л.



Способ приготовления

Взбить белки в пену, по ложкам добавляя сахар и продолжая взбивать; в результате должна получиться стойкая блестящая пена. Орехи смолоть в комбайне или кофемолке, постепенно добавить к белкам вместе с корицей и мукой, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. При помощи круглой формы диаметром 24 см обрисовать на пергаментной бумаге 6 шаблонов, ровным слоем распределить по ним массу для будущих коржей. Выпечь в духовке при температуре 160 °С до светло-коричневого цвета, затем вынуть и при необходимости подравнять края. Для крема 1/3 молока взбить с сахаром, желтками и ванильным сахаром. Оставшееся молоко довести до кипения; тонкой струйкой ввести получившуюся смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения, снять с огня, остудить. Масло взбить, по одной ложке постепенно ввести в крем, добавить вишневую водку. Смазать охлажденным кремом 5 коржей, а шестой сверху покрыть тонким слоем теплого джема. Растопить белый шоколад на водяной бане, перемешать со сливками до однородности; покрыть торт поверх джема, пока шоколад еще горячий. Когда поверхность схватится, при помощи кондитерского шприца нанести на нее узор из растопленного черного шоколада. Поставить торт в холодильник на 12 ч.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Очень вкусный тортик

Воскресенье, 21 Сентября 2015 г. 03:36 (ссылка)


Очень вкусный тортик



3899041_iBFR0HkB7Nk (604x399, 74Kb)


Ингредиенты:

яйца 4 шт

сахар 150 г

мука 120 г

орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г

разрыхлитель 1 ч л с горкой

2-3 ст л меда

какао-порошок 2 ст л

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Как испечь торт по немецкому рецепту

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 11:11 (ссылка)


Вот как испечь торт по немецкому рецепту, а именно Фризский торт - рецепт из кухни  фризов, которые поселялись на нидерландском и немецком побережье Северного моря.



3183520_Frizskii_tort (360x296, 31Kb)



 



Очень просто готовить - потому что используется готовое слоеное тесто.



Но торт очень вкусный и смотрится эффектно, так что можно подать и на праздничный стол.



 



Продукты на 12 порций



 




  • 450 г слоеного теста (безздрожжевого) - 6 квадратов


  • 750 г слив


  • 130 г сахара


  • цедра 1 лимона


  • 2 ст.л. лимонного сока


  • палочка корицы


  • звездочка бадьяна


  • 20 г ванильного пудинга (порошок)


  • 2 ст.л. рома или коньяка - для детей заменить апельсиновым соком


  • 330 г сливок для взбивания (свыше 30% жирности)


  • 1 пакетик ванильного сахара



Как испечь торт по немецкому рецепту. Фризский торт готовится так:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Как испечь торт Орео

Вторник, 30 Июня 2015 г. 17:46 (ссылка)


Кажется весь мир любит печенье Орео. А в этом рецепте я расскажу, как испечь торт Орео. Вкусного должно быть много!



3183520_ (335x400, 48Kb)



 



Торт для большой компании - и каждый получит свой кусочек Орео!



Рецепт по мотивам рецепта Martha Stewart, он очень близок к реальному вкусу знаменитого печенья!



 



Вы не поверите, но уже есть специальные формы для выпечки торта Орео, но если у вас их нет, то и не торопитесь их покупать - использовать можно 2 круглые формы для торта... так что за дело!



 



Торт для любого праздничного события!



 



Продукты на 2 формы (диаметр не менее 24 см)



 



ТЕСТО



 



Все в чашках!



 




  • 1,5 чашки мягкого сливочного масла (несоленого)  и для формы


  • 1,25 чашки какао-порошка (какао для выпечки - не напиток!)


  • 1,25 чашек горячей воды


  • 3 чашки пшеничной муки


  • 2,25 чашки сахара


  • 1 баночка сметаны (200 г)




  • 4 крупных яйца


  • 1,25 ч.л. соли (крупной)


  • 1 ч.л. разрыхлителя + 1 ч.л. пищевой соды


  • 1 ст.л. + 1 ч.л. ванильного экстракта


  • 10 штучек печенья орео



 



КРЕМ




  • 1 чашка несоленого сливочного масла (мягкое)


  • 1 чашка растительного маргарина


  • 7 чашек сахарной пудры


  • 2 ст.л. ванильного экстракта



 



Как испечь торт Орео. Готовим



 



3183520_Kak_ispech_tort_Oreo (400x225, 21Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Пасхальный торт «Корзинка с яйцами»-Мастер-класс

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 08:46 (ссылка)


 Очень красивый пасхальный торт мы можем сделать по доступному и подробному мастер-классу от Sharon Zambito. Фото Автора.Как всегда мы печем торт по любимому рецепту и украшаем его по представленному мастер-классу.



4979645_52f8a9882f63 (400x330, 50Kb)4979645_dc124da7deed (348x400, 31Kb)



5111852_pasha_yaica_7 (111x136, 21Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полезная_страничка

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ. ПЕЧЁМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 09:10 (ссылка)


5801534_1_kremovuyy_tort______ (604x390, 58Kb)



Ингредиенты:



Мука - 125 г

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сливки - 50 мл

Шоколад - 200 г



Приготовление:



В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.



Ингредиенты для кондитерского крема:



Молоко - 500 мл

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 100 г

Крахмал - 30 г

Ваниль

Сливочное масло - 50 г



Приготовление:



Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь

Довести до кипения и прокипятить пару минут - постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полезная_страничка

СМЕТАННИК "НЕЖЕНКА"

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 18:19 (ссылка)


5801534_smetannik (604x412, 66Kb)



Очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.



Ингредиенты:



Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)

Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)

Мука — 1,5 Стакана

Сода — 2/3 Чайных ложки

Яйца — 3 Штуки

Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки



Приготовление:ok



1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.  comando

2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.  punish

3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.  stop

4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.nea

5. Для крема взбиваем сметану с сахаром.  tease

6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом.  to_become_senile

7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу   first_move



Приятного аппетита!   heart

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить потрясающий торт и как его правильно и красиво оформить! Учимся шедевры выпечки готовить сами!!!!

Среда, 02 Апреля 2014 г. 10:12 (ссылка)






Тортики домашние и из кондитерских цехов - удар по диете и лишний вес, но как же без них прожить? В советское время сложно было купить магазинную продукцию. За ними выстраивались очереди, и многие хозяйки сами пекли домашние тортики. Сейчас нет проблем с выбором сладостей, но и мастерицы – искусницы никуда не делись, а только улучшили свои навыки и стали творить настоящие кулинарные шедевры. Не столько интересен состав торта, как его оформление. Красота необыкновенная!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anisimowa_tata

Торт банановый

Суббота, 18 Января 2014 г. 07:19 (ссылка)
kuhnyaholostyaka.ru/tort-bananovyi/

Простой рецепт приготовления торта с банановым кремом
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SunSkay

Торт ванильное небо

Пятница, 17 Января 2014 г. 20:41 (ссылка)

торт ванильное небо (400x300, 37Kb)
Торт ванильное небо тает во рту

этот удивительно вкусный кулинарный шедевр впервые мы попробовали в гостях у семьи приехавшей с Украины, что не говори, но украинская кухня очень вкусная, хотя в некоторых случаях слишком жирная, но это не об этом удивительном торте. Торт готовить можно смело на праздник, уверяю вас, понравиться всем гостям,будут просить рецептик. Итак нужна обычная разъемная форма диаметром 22 см
Тесто
Растереть размягченное сливочное масло(150г)с вареными желтками (3 шт.),сахарной пудрой(75г).Добавить аммоний(1 ч.ложка)предварительно смешанный со сметаной(1 ст.ложка).Постепенно ввести муку(230г).Тесто поместить в кулек и в холодильник на пол часа.
Выпекать два коржа при 180 град.
Яблочная начинка
Очищенные яблоки потереть на крупной терке(300г готовой тертой массы),добавить сахар(4 ст.ложки),уваривать до размягчения,в конце ввести 1 ст.ложку жирных сливок,проварить еще 5 минут.
Крем
Взбить 35% сливки (200г)с сгущенным молоком(200г).
Сборка
На первый корж - теплую яблочную начинку,оставить,что бы остыла.Промазать половиной крема,густо посыпать молотым предварительно обжаренным арахисом (100г),накрыть вторым коржем,нанести вторую половину крема.Оставить часа на два на кухонном столе,что бы смягчились коржи(если хочете "хрустинку",этот момент упускайте).Покрыть пляцок помадкой(100г черного шоколада растопить,в гарячей добавить 50г сливочного масла небольшими кусочками,быстро размешать до однородного состояния). 1 ч.ложку аммония на 1 дес.ложку разрыхлителя Поместить на ночь в холодильник.

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нежность_моя

Торт

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 20:50 (ссылка)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!










Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-кефир – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л. (без верха),
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахар – 1/2-1 ст (кому как)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

10 вкуснейших домашних тортиков

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:30 (ссылка)


10 вкуснейших домашних тортиков 



























Торт "Ванька кучерявый"



10 вкуснейших домашних тортиков 1

 




Творожный торт



 10 вкуснейших домашних тортиков 2




Торт "Нежность"



 10 вкуснейших домашних тортиков 3




Сметанный торт



 10 вкуснейших домашних тортиков 4




Шоколадный торт 



 10 вкуснейших домашних тортиков 5




Торт "Банановое наслаждение"



 10 вкуснейших домашних тортиков 6




Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе



 10 вкуснейших домашних тортиков 7




Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом



 10 вкуснейших домашних тортиков 8




Торт на сковородке



 10 вкуснейших домашних тортиков 9



 


Торт «Птичье молоко»



 10 вкуснейших домашних тортиков 10



 


Торт "Ванька кучерявый"



10 вкуснейших домашних тортиков 1

Ингредиенты:



кефира — 200 грамм

яйца — 3 штуки

сахара — 1 стакан

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля_Счастье

Торт "Красный бархат"

Вторник, 16 Июля 2013 г. 12:54 (ссылка)


Рецепт от Анны Тарасенко





               

рецепт
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bnv_kompas

Юмор в кулинарии

Воскресенье, 25 Июня 2012 г. 00:04 (ссылка)


Взято у mischell



Как испечь торт



Найти подходящий рецепт в поваренной книге.

Разогреть духовку. Достать форму, миску, продукты

для приготовления теста и крема.



Убрать со стола игрушечный танк и кошку. Смазать

форму маслом, взбить яйца для крема, очистить

и мелко порезать орехи. Отогнать Кешу.



Отмерить два стакана муки, замесить тесто. Извлечь

из теста руки Кеши, очистить их и самого Кешу от теста.

Снова замесить тесто. Добавить сахар и соду.

Смазать форму маслом.



Взять веник и собрать осколки стакана, который

Кеша уронил на пол. Достать другой стакан.



Вытереть руки и успеть подбежать к телефону.

Вернуться к духовке. Вынуть руки Кеши из формы и

извлечь оттуда танк. Вымыть форму, руки Кеши и танк.

Снова смазать форму маслом. Снова подбежать

к телефону. Вернуться.



Снять толстый слой соды, который Кеша насыпал

в приготовленную форму. Разыскать Кешу. Позвонить

подруге. Вернуться. Вытащить из миски с тестом кошку,

которую посадил туда Кеша. Пойти с кошкой в ванную,

отмыть её от теста. Очистить чашку.



Взять форму и увидеть, что она полна ореховой

скорлупы. Под скорлупой обнаружить поваренную книгу.

Погнаться за Кешей, который, убегая, зацепил чашку

со взбитыми яйцами и опрокинул её на себя.



Выключить духовку. Вымыть на кухне стол, стены, пол,

всю посуду, танк. Искупать и переодеть Кешу. Сходить

в кондитерскую и купить свежий торт. Вернуться.

Поставить Иннокентия в угол. И начать спокойно

пить чай...

(Н.Гимранова)



http://blogs.mail.ru/mail/fiv-77/



@Irini 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kailash

Такая вот быстрая запись

Вторник, 30 Декабря 2008 г. 23:05 (ссылка)

Весь вечер пекли с Йоко торт Наполеон. Устали и идем спать. За день ни одного полезного и познавательного поста, ни одной красивой фотографии. Завтра, все будет завтра, дорогие друзья!

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как испечь торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda