Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 111 сообщений
Cообщения с меткой

как грибы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Саксонова

Икра из печеных баклажанов

Суббота, 20 Августа 2016 г. 18:44 (ссылка)


Икра из печеных баклажанов

 




Описание: Невероятно вкусная и простая в приготовлении икра из баклажанов. По вкусу в холодном виде напоминает грибную.


 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Хитрый картофель

Пятница, 12 Августа 2016 г. 18:30 (ссылка)


Хитрый картофель

 




Описание: «Ох, и хороша картошечка с грибочками!» -так всегда говорят гости, и мои домашние, пробуя хитрую картошечку. И очень удивляются – даже снова и снова – когда узнают, что грибов-то в картошке и нету, а есть баклажаны! Вкус и вид совершенно похож на картошку, жареную с маслятами. Чтобы получить такой результат и обхитрить – удивить народ, надо всего лишь соблюсти парочку моментов! Заходите!


 






 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vilenochka

БЫСТРО МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 19:37 (ссылка)

Это цитата сообщения mahitan Оригинальное сообщение








 



Никогда не могла подумать, что баклажаны могут напоминать по вкусу грибы. Оказывается, что могут!



И это не шутка, хотя для меня этот рецепт маринованных баклажанов явился в своем роде открытием. На самом деле такие быстро маринованные баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают настоящие маринованные грибы.



Делала такую закуску впервые, поэтому сразу же решила проверить, правда ли баклажаны по вкусу могут быть грибами. Оказываются, могут! Это подтвердили муж и мама, которым дала такую закуску попробовать с закрытыми глазами.



Такие баклажаны можно закатать на зиму, да и летом они будут отличной закуской.



Ингредиенты:




  1. Баклажаны 700-800 г.


  2. Чеснок 3 зубчика


  3. Лук 1 шт.


  4. Вода 0,5 л.


  5. Соль 1 ч.л.


  6. Сахар 2 ст.л.


  7. Уксус 9% 3 ст.л.


  8. Лавровый лист 2 шт.


  9. Перец душистый 4-5 шт.


  10. Гвоздика 2 шт.


  11. Острый жгучий перец по вкусу



Приготовление:




  1. Баклажаны очистите от кожицы и порежьте кубиками размером примерно 2,5х2,5 см.


  2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и выложите в нее баклажаны. Поварите пару минут с момента повторного закипания.


  3. Баклажаны переложите в банку или другую емкость, прослаивая их резанным репчатым луком и чесноком.


  4. Доведите до кипения 500 мл воды, добавив в нее соль, сахар и уксус.


  5. К баклажанам добавьте лавровый лист, душистый и острый жгучий перец, гвоздику. Залейте горячим маринадом. Остудите, а затем уберите на 6 часов в холодильник.


  6. Подавайте быстро маринованные баклажаны на стол в качестве закуски, приправив по желанию растительным маслом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Рецепты закусок – Баклажаны как грибы

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 10:08 (ссылка)


баклажаны как грибы



Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (22)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ

Четверг, 04 Июня 2015 г. 23:10 (ссылка)


 



Песня, а не закуска... Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.



Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)



Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать.

Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Источник: Домашние заготовки

 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Cindara

Кабачки как грибы

Среда, 01 Октября 2014 г. 21:29 (ссылка)











4690170_6f43b5263fbba79c5962514b85d34738_XL (600x396, 180Kb)



Искать оригинальные рецепты заготовок кабачков больше не нужно. Когда на праздничном столе появляются блюдо кабачки как грибы, закуска съедается мгновенно. Самая летняя еда с травами, специями чесночком хороша и в качестве витаминного гарнира, особенно  холодной зимой. 





Рецепт кабачков со вкусом грибов 



4690170_0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Баклажаны

Пятница, 25 Июля 2014 г. 09:19 (ссылка)


Баклажаны, как грибы!



3290568_6m10rtb1RD8 (600x398, 61Kb)

3290568_daleeknopochka_s_gaikami (110x41, 10Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

Кабачки,как грибы

Суббота, 12 Июля 2014 г. 18:24 (ссылка)






































































ИНГРЕДИЕНТЫ:

3Кг кабачков,

2морковки,

укроп,петрушка,

0,5ст.толченого чеснока,

1ст.л.перец черный молотый,

2ст.л.соли,

1ст.сахара,

1,5ст.раст.масла,

1ст.уксуса,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все перемешать,оставить на 3часа,потом



можно есть.А если на зиму,то разложить



по банкам 0,5л.



И стерилизовать 15-20минут



Для Вас















 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
валентина_полякова

♥♫♥Баклажаны, как грибы♥♫♥,♥ღ

Вторник, 08 Июля 2014 г. 09:22 (ссылка)

♥♫♥Баклажаны, как грибы♥♫♥,♥ღ

Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.

Ингредиенты:

5 кг баклажан,
3 стол.ложки соли,
0,5 кг лука репчатого,
4-5 головок чеснока,
растительное масло без запаха.

Для рассола:

2 стакана воды,
0,5 стакана 6% уксуса,
лавровый лист,
6-8 шт. черного перца горошком.

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки.
2. Сложить в широкую миску, чтобы удобно было перемешивать.
3. Посолить 3 столовыми ложками соли, дать постоять 2 часа, чтобы из них вышел коричневый сок.
4. Пока баклажаны отдыхают, мы подготовим лук и чеснок. Эти овощи очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам.
5. На сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, раскаляем его, теперь берем понемногу баклажан и обеими руками отжимаем их, кладем в разогретое масло и слегка обжариваем с обеих сторон. Сразу хочу сказать, что полную сковороду накладывать не стоит, а обжаривать баклажаны стоит тонким слоем.
6. Зажаривать их тоже не нужно, только слегка чтобы прихватились.
7. Обжаренные баклажаны выкладываем в кастрюлю слоем 3-4 см, а сверху кладем часть нарезанного лука и чеснока. И так дальше, слой обжаренных баклажан-лук-чеснок, пока не закончатся все овощи.
8. Теперь готовим рассол. В емкость наливаем 2 стакана воды, добавляем черный перец горошком, лавровый лист и 1/2 стакана уксуса. Закипятить и залить этим рассолом баклажаны. Накрыть крышкой, когда остынут поставить в холодильник на 1,5-2 суток. Я обычно держу баклажаны под грибы двое суток. Аромат из этой кастрюльки такой, что просто слюнки текут.
9. Если вы захотите закрыть маринованные баклажаны под грибы на зиму, то их следует разложить в чистые 0,5 л. банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками.

Источник:http://vk.com/public61998417

big (402x269, 36Kb)i (150x150, 6Kb)



Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как грибы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda