Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 46 сообщений
Cообщения с меткой

как выбрать мед - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Как отличать настоящий мед от подделки

Суббота, 08 Октября 2016 г. 22:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение

Мед - ценный продукт. Но важно уметь отличать настоящий мед от подделки - сахарного сиропа.


myod (700x426, 70Kb)


1. Мед должен быть зрелым. Именно такой мед обладает всеми своими полезными свойствами и может храниться долго.
Чтобы определить зрелость меда, его подогревают до 20 градусов, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени он может засахариться, это нормально.
Муку и крахмал в меде определяют, добавив к небольшому количеству разбавленного водой меда каплю йода. Если раствор посинел, мед с мукой или крахмалом.
Если при добавлении уксусной эссенции раствор зашипит - в меде есть мел.
Если в 5-10-процентном водном растворе меда при добавлении небольшого количества ляписа выпадает белый осадок – был добавлен сахар.

2.Определяем качество меда по цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед – светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.

Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

3. По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

4. По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.

Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

5. По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.


original (2) (445x604, 51Kb)


Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.


48db220245f3a7bf360bc8fa68e3ff28 (516x604, 67Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bufingsita

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 20:02 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
За 3 месяца наши изделия устраняют причину недуга, а не просто борются с симптомами заболевания.
За 3 месяца наши изделия устраняют причину недуга, а не просто борются с симптомами заболевания.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 17:26 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Применение продукта максимально простое - просто наклеить термопластыри на указанные в инструкциях точки.
Применение продукта максимально простое - просто наклеить термопластыри на указанные в инструкциях точки.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Antonina28

Полезен ли мед

Среда, 18 Мая 2016 г. 19:12 (ссылка)
kulinaria-prazdniki-budni.r...?_utl_t=li






1.





3117_big (600x450, 336Kb)Полезен ли мед, как выбрать мед, мед в кулинарии

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Какой мёд действительно полезен, а какой может принести нам вред!

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:34 (ссылка)


Hello, Honey! Какой мёд делает нас лучше?



Одни называют мёд лучшим суперфудом и едят его ложками. Другие исключают мёд из своего рациона из-за высокого содержания сахара. Какой мёд действительно полезен, а какой может принести нам вред? Как выбрать натуральный мёд? Можно ли его нагревать? На эти и другие вопросы о мёде ответ в этом посте.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Как выбрать хороший мёд

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 16:52 (ссылка)

Как выбрать хороший мёд

а) возьмите дома палочку и накрутите мед на нее. Если накрутить не получается, мед не настоящий.
б) помните небольшое количество меда в пальцах. Если он со временем перестанет прилипать — в этом меде есть сахар.
в) а жидкий настоящий мед не должен растекаться по ногтю.
D42kMhjhOZE (604x410, 139Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
George_Riddler

Как выбрать мед, полезен ли засахаренный мед и другое

Четверг, 23 Июля 2015 г. 18:52 (ссылка)


5028972_kakvibratmedzasaharenniymed (200x137, 13Kb)Мед исключительно полезен. Чтобы это утверждение было бесспорным, нужно знать, как выбрать мед, отличая его от искусственного или поддельного, так ли полезен засахаренный мед и как его превратить в жидкий без потери полезных качеств.



Натуральный продукт довольно дорогой, поэтому многие недобросовестные «бизнесмены» пытаются заработать, изготавливая подделку.



Чтобы противостоять медовым мошенникам, нужно иметь определенные сведения, какими запрещенными приемами они пользуются.



Как подделывают мед



1) Самый простой способ – смешать натуральный с сахарным сиропом.Чем больше последнего, тем меньше польза. Некоторые додумываются продавать, а другие – покупать чистый сахарный сироп.



2) Смешивание разных видов.Хороший продукт в своем составе содержит лишь пятую часть воды. Если к нему добавить незрелый мед, в котором больше влаги, то получившаяся смесь вряд ли продержится долго. Она будет расслаиваться, начнет прокисать, бродить или засахариваться с выделением жидкости.



3) Недобросовестные пчеловоды кормят своих пчел сахарным сиропом. Из раствора сахара вместо нектара не может получиться ничего путного. В лжемеде нет ни витаминов, ни микроэлементов, ни ферментов. Для лучшего введения нас в заблуждение и для придания специфического вкуса и запаха туда может добавляться некоторое количество натурального продукта.



4) Добавление крахмала, желатина, патоки и даже мела.Кроме увеличения количества, это дает большую вязкость и мутность, что вводит в заблуждение покупателя.



5) Нагревание с целью выдать старый или засахаренный мед за продукт первой свежести.Высокая температура «убивает» все полезное. Получившаяся жидкость, кроме товарного вида, ничего полезного не имеет.



Как выбрать мед



1) Лучше всего его покупать у знакомого, рекомендованного пасечника или в вызывающей доверие торговой точке.



Дальше: http://shas-live.com/my-to-chto-edim/kak-vibrat-med-zasaharenniy-med

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Как выбрать мед

Вторник, 27 Августа 2014 г. 02:02 (ссылка)


Qtf1hqxmfHk (520x392, 63Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Moonlady

Как выбрать "правильный" мед?

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 17:53 (ссылка)






125 (549x700, 176Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АННА7777

Это нужно знать.Себе на заметку.

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 19:36 (ссылка)


мед (630x700, 104Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Курганская_Надежда

как отличить натуральный мед от искусственного

Среда, 28 Августа 2013 г. 17:26 (ссылка)
xobi.com.ua/5285-kak-otlich...nnogo.html


Мед издавна славится своими полезными свойствами. Но важно не прогадать и приобрести действительно настоящий натуральный мед, иначе пользы от него не будет. Как проверить качество меда 1.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:22 (ссылка)

Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть!

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.
s4UfDrq6-54 (400x322, 38Kb)

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wasilinka

Какой мед самый полезный

Четверг, 16 Августа 2013 г. 02:19 (ссылка)


4449415_6 (510x337, 34Kb)



Вот и август на пороге. Пора пополнить свои закрома запасом свежего меда, чтобы в холодные зимние вечера было чем полакомиться. Только какой именно вид пчелиного продукта выбрать? Стоит ориентироваться не только на вкусовые пристрастия, но и считаться с пользой, которую принесет вам мед. А у разных сортов она разная.

Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rupa108

Как выбрать мед. Как отличить подделку меда

Среда, 14 Августа 2013 г. 12:36 (ссылка)





 















Как выбрать мед. Как отличить подделку меда






Как образуется мед





Известно, что "сырьем" для него служит цветочный нектар. Нектар - это сладкий сок, выделяемый некоторыми органами растений. В древние времена называли нектар "душой цветков", "улыбкой матери". В нектаре содержится от 10 до 50 процентов сухих веществ. Более чем на 9/10 сухой остаток нектара состоит из сахаров. Кроме того, он содержит еще дубильные вещества, эфирное масло, витамины группы В и другие соединения. 



Привлекаемая ароматом и яркой окраской цветка, пчела зачерпывает капельку нектара и заполняет им свой медовый зобик. Вес этой капельки всего 40-50 миллиграммов. Пчела обогащает нектар своей слюной, богатой ферментами, потому уже во время обратного полета в ее зобике начинается, по выражение одного автора, "химическое чародейство", в результате которого нектар превращается в мед. 



Главное - расщепление или гидролиз сахарозы. Сложный (двойной) сахар при этом разлагается на два простых сахара: глюкозу (виноградный сахар) и фруктозу (плодовый сахар). Процесс этот, как известно, происходит под действием ферментов - чудесных ускорителей, вырабатываемых в организме пчелы. Возвратившись в улей, пчела-сборщица передает свою капельку нектара пчеле-приемщице, которая продолжает биохимическую переработку нектара, а затем складывает его в ячейки сотов. 


......еще очень много интересного про мед
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как выбрать мед - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda