Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 237 сообщений
Cообщения с меткой

кабачковые оладьи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Оладьи из кабачков "по-другому" - рецепт из кулинарной книги 1952 года

Пятница, 28 Июля 2017 г. 21:03 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков "по-другому" - рецепт из кулинарной книги 1952 года




Не знаю как вы, а я всегда готовила оладьи из сырых кабачков: терла их на терке, добавляла яйца, муку и т.п. Но вот в кулинарной книге 1952 года мне повстречался очень интересный рецепт оладьев из кабачкового пюре, которым и спешу с вами поделиться. Оладушки получаются ароматные, нежнейшие, тающие во рту.



oladi-iz-kabachkov-po-drugomu-photo (700x638, 432Kb)



cd9802c0ae9a (127x101, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 16:46 (ссылка)



Очень нежные, легкие, с поджаристой и аппетитной корочкой!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Нежные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Объедение!

Четверг, 29 Июня 2017 г. 22:16 (ссылка)



Обожаю их горяченькими!





Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Кабачковые блинчики

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 17:42 (ссылка)
zefira.net/kabachkovye-blin...?_utl_t=li

Кабачковые блинчики — Кулинарные рецепты любящей жены

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 11:41 (ссылка)

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
В этот раз готовлю с сыром!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 большой кабачок весом около 1000 грамм;
● 2 яйца;
● 1 чайная ложка соли;
● 100 грамм твердого сыра;
● 100 грамм муки;
● растительное масло для жарки;
● 2 столовые ложки свежего укропа;
● специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рецепт кабачковых оладий я уже предлагала здесь и здесь. Все также просто: кабачки моем, очищаем от кожуры/семечек по желанию и натираем на крупной терке. Я даже терками блендера не пользовалась - руками терла:) Кабачки
2. Кабачки после натирания можно отжать, но не обязательно - все равно потом они пустят сок. Добавляем к кабачкам натертый на той же терке твердый сыр, но все же лучше взять терку помельче, хотя тереть на ней сыр не так удобно. Сыр
3. И последнее - мука и яйца. Сюда же не забываем добавить свежий укроп, соль, черный молотый перец. Мука и яйца
4. Тщательно размешиваем тесто и тут же приступаем к жарке оладий. Наливаем чуток масла на горячую сковороду, силиконовой кисточкой размазываем его и выкладываем оладьи столовой ложкой. Я кладу немного - люблю тоненькие. Обжариваем 5-6 минут с одной стороны на огне чуть ниже среднего(4-5 из 12). Оладьи
5. Теперь секрет, о котором я писала выше. Минуты за 2 до того, как перевернуть оладьи, нужно накрыть сковороду крышкой, чтобы затянулся верхний слой. Тогда оладьи и переворачивать легко, и потом они останутся крепким, но при этом не потеряют вкусную корочку. На второй стороне жарим столько же - 5 минут. Для ускорения процесса можно задействовать сразу две сковороды. Тесто стекает очень быстро, поэтому его лучше перемешивать перед тем, как жарить новую порцию.
VlloLQhnb2o (700x464, 179Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кабачковые оладьи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda